Giữ sức khỏe và tinh thần tốt trong nhiều năm! Các công thức tốt nhất cho món salad với phô mai fetax và bắp cải

Vui vẻ, trường thọ, sức khỏe của khớp - điều kiện tuyệt vời và sự tương tác thích hợp, đầy đủ của cơ thể với thế giới bên ngoài. Những người như vậy, theo các nhà khoa học, sống trên các hòn đảo của Hy Lạp. Cơ sở của chế độ ăn uống của họ là gì?

Tất cả các loại phô mai, bao gồm phô mai mềm "Fetaxa", bổ sung với lá rau diếp hoặc, ví dụ, bắp cải Trung Quốc.

Trong đánh giá này, chúng tôi sẽ xem xét một vài công thức nấu ăn lành mạnh, ngon và bổ dưỡng có chứa cả hai thành phần này.

Lợi và hại

Bắp cải Bắc Kinh, hay còn gọi là Thú cưng, chứa nhiều vitamin., rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta, đặc biệt là vào mùa đông. Ví dụ, axit ascorbic trong nó chứa nhiều lần hơn so với "salad trong nồi" thông thường.

Bắp cải Bắc Kinh có chứa axit amin lysine, giúp làm sạch máu khỏi các chất có hại và nguy hiểm cho cơ thể. Ngoài ra, bắp cải Bắc Kinh có lượng calo thấp.

100 g sản phẩm chứa:

  • chỉ 16 kcal;
  • 0,2 gr. béo;
  • 1,2 gr. sóc

Có những người không thể ăn bắp cải Trung Quốc vì có axit citric trong đó. Những người đã được chẩn đoán với các chẩn đoán khó chịu như loét dạ dày, viêm dạ dày có tính axit cao và viêm tụy nên hạn chế ăn bắp cải Bắc Kinh, hoặc giảm lượng tối thiểu.

"Feta" sẽ giúp lấy protein bị thiếu, phô mai có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, dưới ảnh hưởng của các chất hữu ích, việc sản xuất serotonin được tăng tốc, huyết áp được bình thường hóa. Phô mai này nên thận trọng khi sử dụng cho những người dễ bị béo phì hoặc những người muốn giảm cân - phô mai có hàm lượng calo khá cao.

100 gr. "Feta" chứa:

  • 290 kcal;
  • 17 gr. protein;
  • 24 gr. béo

Bí quyết

"Giấc mơ Hy Lạp"

Biến thể của salad Hy Lạp cho trẻ em và người lớn.

"Bạn thậm chí có thể trẻ em"

Thành phần:

  • Bắp cải Bắc Kinh 0,5 in .;
  • phô mai 200 gr.;
  • 4 quả cà chua;
  • 2 quả dưa chuột;
  • hành củ;
  • ớt ngọt;
  • nửa lon ô liu;
  • 5 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
  • một phần ba chanh.

Chế biến: Bỏng hành tây.

Nấu ăn:

  1. Cắt rau thành những quả lớn.
  2. Trộn dầu ô liu và chanh, đặt phô mai ở đó trong 5 phút.
  3. Sau khi ăn salad và phục vụ.
Salad với bắp cải Trung Quốc rất hữu ích do hàm lượng vitamin cao trong đó.

"Tất cả đã trưởng thành"

Thành phần:

  • Bắp cải Bắc Kinh 0,5 nĩa;
  • Phô mai Feta 200 gr;
  • 4 quả cà chua;
  • 2 quả dưa chuột;
  • hành củ;
  • ớt ngọt;
  • nửa lon ô liu;
  • 5 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
  • một phần ba chanh;
  • tép tỏi;
  • giấm balsamic để hương vị;
  • cỏ

Chế biến:

  1. Nước sôi hành tây đun sôi.
  2. Gọt vỏ dưa chuột.
  3. Nghiền nát tỏi.

Trộn nước sốt: chanh, dầu ô liu, giấm, tỏi.

Nấu ăn:

  1. Ngâm phô mai trong nước sốt.
  2. Rau cắt thành lớn, nhưng không quá, lát.
  3. Nêm nước sốt và phục vụ.
Trẻ em thích salad với bắp cải Trung Quốc, vì chúng rất mềm và ngon.

"Sự phong phú của cà chua"

Biến thể của món salad với việc bổ sung cà chua.

"Thế giới siêu nhỏ"

Thành phần:

  • cà chua cherry 1 gói.;
  • 0,5 ngã ba vật nuôi;
  • feta;
  • dầu ô liu;
  • bánh quy giòn;
  • bạch hoa 0,5 b.

Chế biến: Salad không cần chuẩn bị đặc biệt, tốt, ngoại trừ có lẽ để rửa cà chua và bắp cải kỹ lưỡng.

Nấu ăn:

  1. Bắp cải xé tay thành miếng nhỏ.
  2. Cherry cắt làm tư.
  3. Thêm bạch hoa, Fetu.
  4. Nêm dầu ô liu.
  5. Rắc với bánh quy giòn trước khi phục vụ.
Chỉ chọn sản phẩm tươi. Điều chính cho bất kỳ món salad, để mọi thứ được cắt nhỏ nhất có thể.

"Trong nước trái cây"

Thành phần:

  • cà chua;
  • hạt tiêu;
  • dưa chuột;
  • vật nuôi;
  • phô mai feta;
  • đậu xanh.

Chế biến: cà chua blanch, máy xay sinh tố. Luộc đậu.

Nấu ăn: Thêm tất cả các thành phần trong nước sốt kết quả, trộn, thêm hạt tiêu và muối.

"Vườn ô liu"

Sự kết hợp hoàn hảo là phô mai, rau xanh và ô liu.

"Ăn thật chặt"

Thành phần:

  • vật nuôi;
  • phô mai feta;
  • ô liu 0,5 lon;
  • ô liu đen 0,5 lon;
  • dầu ô liu;
  • chanh;
  • 1 tép tỏi;
  • gia vị "thảo mộc Ý";
  • khoai tây luộc.

Chế biến: xé bắp cải bằng tay thành miếng lớn, luộc khoai tây.

Nấu ăn:

  1. Cắt khoai tây thành khối.
  2. Thêm ô liu, ô liu, phô mai, tỏi nghiền hoặc băm nhỏ vào khoai tây.
  3. Nêm nước cốt chanh.
  4. Trộn với dầu ô liu và gia vị.
Để làm sáng và cho hương vị tinh tế hơn cho món salad, bạn có thể thêm cà chua.

"Thơm và cay"

Thành phần:

  • Thú cưng 1 đầu;
  • Cà chua 2 chiếc.;
  • Phô mai Feta 100 gr.;
  • ô liu để nếm thử;
  • oregano;
  • muối;
  • dầu ô liu 50 ml.;
  • Nước chanh 2 muỗng canh. thìa.

Chế biến: Bắp cải cắt thành dải mỏng, muối và để trong 15 phút.

Nấu ăn: Tất cả các thành phần cắt thành khối, thêm vào bắp cải muối, rắc chanh và bơ.

"Nấm Glade"

Salad với champignons, phô mai feta và bắp cải.

"Nấm với sốt mayonnaise"

Thành phần:

  • Bắp cải Bắc Kinh;
  • Phô mai Feta 200 gr.;
  • 4 quả cà chua;
  • 2 quả dưa chuột;
  • hành củ;
  • ớt ngọt;
  • 200 gr. champignons thái lát;
  • sốt mayonnaise.

Chế biến: Nấm nấu chín, hành tây với nước sôi.

Nấu ăn:

  1. Bắp cải cắt thành hình vuông.
  2. Cắt rau thành những cái nhỏ theo mật độ của chúng.
  3. Thêm champignons thái lát.
  4. Nêm mayonnaise.
Ngoài nấm, nấm sò rất thích hợp cho món salad như vậy.

"Vượt qua với Olivier"

Thành phần:

  • đậu xanh 1 b.;
  • khoai tây 0,5 kg.;
  • 2 quả trứng;
  • Bắp cải Bắc Kinh 0,5 nĩa;
  • Phô mai Feta 200 gr;
  • mayonnaise;
  • champignons 200 gr.;
  • cà rốt 1 cái.

Chế biến: Luộc cà rốt, khoai tây, trứng và champignons.

Nấu ăn:

  1. Cắt khoai tây thành khối, cà rốt với khối nhỏ hơn, trứng, champignons.
  2. Thêm đậu xanh, phô mai.
  3. Nêm mayonnaise.

    4. "Từ tutu đến salad"

    Bí quyết với việc bổ sung bánh quy giòn.

    Màu xanh lá cây

    Thành phần:

    • Bắp cải Trung Quốc 200 gr.;
    • dưa chuột 100g;
    • Phô mai Feta 50 gr.;
    • mayonnaise 1 muỗng canh;
    • croutons tối với phô mai 1 gói.

    Chế biến: bắp cải và dưa chuột rửa sạch.

    Nấu ăn:

    1. Cắt mọi thứ thành các phần chẵn.
    2. Nêm mayonnaise.
    3. Trước khi phục vụ, đổ bánh mì lên trên.
    Salad crackers có thể được lựa chọn với bất kỳ hương vị. Tập trung vào sở thích của bạn.

    "Bánh mì là đầu của mọi thứ"

    Thành phần:

    • Thú cưng 200 gr.;
    • Phô mai Feta 100 gr.;
    • bí ngô 200 gr;
    • húng quế khô;
    • bánh quy trắng 1 gói;
    • cà chua cherry 1 p .;
    • dầu ô liu.

    Chế biến: Cherry và bắp cải rửa sạch. Nướng bí ngô trong lò với húng quế.

    Nấu ăn:

    1. Cắt bí ngô nướng thành miếng nhỏ.
    2. Cherry cắt làm đôi, phần còn lại - trên bất kỳ quy mô nào.
    3. Nêm dầu ô liu.

    "Gà trên hạt"

    Salad với thịt gà.

    Cắt dán trừu tượng

    Thành phần:

    • phi lê gà - 1 chiếc.;
    • Thú cưng - 150 gr.;
    • đậu Hà Lan - 4 muỗng canh. thìa;
    • Hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.;
    • Táo - 1 chiếc.;
    • mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa .;
    • muối;
    • rau xanh - để hương vị.

    Chế biến: nấu phi lê gà.

    Nấu ăn:

    1. Tháo rời phi lê gà thành sợi.
    2. Bắp cải xé tay thành miếng nhỏ.
    3. Táo lưới.
    4. Hạt tiêu cắt thành dải.
    5. Thêm đậu Hà Lan.
    6. Nêm mayonnaise.
    Sử dụng để nấu salad salad từ vú. Nó cực kỳ mềm và pha trộn hoàn hảo với bắp cải.

    "Mọi thứ đều phức tạp ở đây."

    Thành phần:

    • 100 gr. đậu xanh (đậu Hà Lan);
    • hành tây củ cải 1 chiếc.;
    • bí ngô 200 gr;
    • phô mai feta;
    • Bắp cải Trung Quốc;
    • rau bina 100 gr.;
    • tỏi 5 răng.;
    • muối;
    • hạt tiêu;
    • đường 1 muỗng cà phê;
    • ngò 50g;
    • bạc hà khô 50 gr.;
    • Hành lá 50g.

    Tiếp nhiên liệu:

    • mù tạt 1 muỗng cà phê;
    • muối;
    • hạt tiêu;
    • dầu ô liu 2 muỗng canh. thìa;
    • giấm 1 muỗng cà phê;
    • rượu vang trắng 1 muỗng canh. một cái muỗng

    Chế biến: ngâm đậu qua đêm, sau đó đun sôi mà không có muối.

    Nấu ăn:

    1. Cắt hành tây thành lát, bí đỏ thành khối.
    2. Đặt bí ngô, tỏi và hành tây lên một tấm nướng, rắc đường lên trên, muối và hạt tiêu.
    3. Cho vào lò nướng với nhiệt độ 220 độ trong 5 - 7 phút.
    4. Tại thời điểm này, bạn có thể trộn các thành phần để tiếp nhiên liệu. Một nửa kết quả ngay lập tức đổ đậu Hà Lan.
    5. Cắt nhỏ phô mai, xắt nhỏ hành lá, ngò và bạc hà thành những miếng lớn.
    6. Đặt một món ăn trong các lớp: lá rau bina, đậu Hà Lan, rau, phô mai và rau xanh.
    7. Top với mặc quần áo và phục vụ.
    Nếu bạn đặt salad theo từng lớp trong một món ăn trong suốt, bạn sẽ có được một lựa chọn rất tươi sáng và đẹp mắt.

    "Bạn không thể tưởng tượng được"

    Dưới đây là một vài lựa chọn mà bạn chỉ cần trộn mọi thứ và trở nên ngon miệng!

    Công thức số 1:

    • phô mai;
    • Bắp cải Trung Quốc;
    • cà chua cherry;
    • bánh quy giòn;
    • ô liu.

    Công thức số 2:

    • phô mai;
    • Bắp cải Trung Quốc;
    • dưa chuột;
    • hành tây;
    • mayonnaise;
    • quả trứng.

    Công thức số 3:

    • phô mai;
    • Bắp cải Trung Quốc;
    • phi lê gà;
    • sốt mayonnaise.

    Làm thế nào để nộp?

    Bắp cải Bắc Kinh làm giảm các vấn đề với sự xuất hiện của món ăn, petay, bạn có thể cắt thành dải, vỡ thành miếng lớn, cắt nhỏ hình vuông - điều chính là liên quan tất cả đến hình thức tổng thể của món ăn. Nên dùng Feta trong nhiều công thức nấu ăn để ngâm trước, vì trong trường hợp này, khối phô mai sẽ cứng hơn và sẽ có màu vàng nhạt dễ chịu.

    Salad với bắp cải feta và Trung Quốc - một giải pháp phổ quát, cả hai để tiếp khách, và cho một bữa tối cá nhân. Bạn có thể sử dụng chúng như một bữa ăn nhẹ tại nơi làm việc, bởi vì nhiều người trong số họ không cần chuẩn bị đặc biệt. Mặc dù, nếu cả gia đình hứa sẽ tập trung tại bàn, thì cũng rất dễ chịu khi mày mò với món salad phức tạp hơn!

Bài ViếT Phổ BiếN

https://farmforage.com vi.farmforage.com © Vườn rau 2024