Ốc sên Nó được đặt tên như vậy vì tác hại mà nó gây ra bằng cách ăn nho. Ốc sên đã được ăn từ thời cổ đại, không coi chúng là một món ngon, mà trái lại, hoàn toàn ngược lại, vì chúng có sẵn cho bất kỳ phân khúc dân số nào.
Sự xuất hiện của ốc sên
Cơ thể của một con ốc, nói một cách đại khái, một cái chân và đầu to. Nó rất linh hoạt và đàn hồi, màu sắc là màu be-xám, nâu trắng hoặc xám vàng. Có nhiều nếp gấp trên cơ thể, khi di chuyển, làm tăng diện tích bề mặt dưới của chân, giúp vượt qua khoảng cách xa. Chân của một cá thể trưởng thành, trong điều kiện tự nhiên, có thể kéo dài tới 9 cm, nhưng ốc nho được trồng tại nhà phát triển đến kích thước khổng lồ.
Trên đầu được đặt: cửa mở và hai cặp xúc tu. Một cặp, phía trước, dành cho khứu giác, cặp thứ hai, nằm phía sau mắt, có đôi mắt sáng, không phân biệt màu sắc, nhưng nhìn thấy đường viền của các vật ở khoảng cách một cm. Các xúc tu của ốc rất nhạy cảm và chỉ cần chạm nhẹ vào chúng sẽ bị lấy ra ngay lập tức. Vỏ của ốc sên chứa hoàn toàn thân mình, xoắn ngược chiều kim đồng hồ. Màu vỏ thường là vàng nâu hoặc nâu trắng, và bề mặt có gân cho phép ốc tích tụ độ ẩm.
Các tính năng của vòng đời của một con ốc
Ốc sên hoạt động mạnh vào mùa ấm: từ tháng 4, tháng 5 và cho đến khi sương giá đầu tiên. Với sự khởi đầu của thời tiết lạnh, chúng rơi vào trạng thái ngủ đông (ngủ đông), chui xuống đất, xé một vùng trũng sâu tới 30 cm, nơi chúng chờ đợi giá lạnh. Thông thường trong tự nhiên, ốc sên không thay đổi "lỗ" của nó. Trong thời kỳ trú đông, động vật thân mềm đóng "lối vào" vỏ bằng van chất nhờn, để lại ít không khí tiếp cận. Vào mùa xuân, những con ốc đẩy ra lớp màng bảo vệ và bắt đầu sinh kế tích cực và tìm kiếm thức ăn. Nhiều loại thực vật và trái cây, quả mọng của chúng, đây là những gì ốc nho ăn, mặc dù chúng thường ăn đất. Ví dụ, ngay sau khi rời khỏi bệnh anabiosis, ốc sên, ăn một lượng nhỏ trái đất, khôi phục hệ vi sinh vật của hệ thống tiêu hóa để thức ăn thô dễ tiêu hóa hơn.
Vào ban ngày, động vật thân mềm thích ngồi ở những nơi ẩm ướt, dưới những tảng đá lớn hoặc trong những bụi cây dày đặc, dưới một đống lá. Hoạt động của ốc sên được biểu hiện chủ yếu trong thời tiết mưa và sau đó. Vào những ngày khô và nóng, các mẫu thử thắt chặt bằng một lớp màng mỏng ở miệng vỏ và chờ đợi điều kiện không thoải mái. Một số thành viên trong gia đình dính vào vỏ cây, chờ thời kỳ hạn hán. Ốc sên sống được bao lâu? Trung bình, lên đến tám năm, nhưng nếu không bị thiên địch ăn thịt, chẳng hạn như nhím, nó có thể sống tới hai mươi năm.
Bạn có biết không Ốc sên - sinh vật tuyệt vời, bởi vì khả năng tái sinh của chúng vượt qua thằn lằn. Nếu con sau chỉ có thể mọc đuôi, bị động vật ăn thịt cắn, thì động vật thân mềm có thể phát triển và xúc tu, và một phần của đầu tối đa là một tháng.
Sử dụng ốc
Nuôi ốc là nhằm mục đích ăn chúng. Thịt ốc ngày nay được coi là một món ngon tuyệt vời và có những đặc tính có lợi nhất định: nó chứa canxi, sắt, magiê, phốt pho, đồng, kẽm; một lượng lớn protein và vitamin thuộc nhóm B, ngoại trừ các vitamin: E, K, A, PP. Ốc sên rất hữu ích cho phụ nữ mang thai, là nguồn cung cấp canxi và magiê, trẻ em cho sự phát triển, những người theo tôn giáo, những người giữ tốc độ nhanh như một nguồn protein. Pháp và Ý đặc biệt nổi tiếng với các món ốc.
Nuôi ốc sên cũng liên quan đến y học. Đặc biệt, ốc sên được sử dụng để thu được thuốc giãn phế quản và chất làm mềm. Trong số các chất hữu ích trong thành phần của ốc sên, dược phẩm sản xuất các loại thuốc làm tăng khả năng miễn dịch, thuốc chống viêm và chữa lành vết thương, cũng như thuốc an thần để điều trị rối loạn thần kinh. Các bác sĩ khuyên nên sử dụng thịt ốc sên cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
Ốc sên nho là một phòng khám thẩm mỹ nhỏ, vì vậy việc sinh sản của chúng tại nhà thường liên quan đến các đơn đặt hàng cho các thẩm mỹ viện khác nhau. Gần đây, massage mặt với ốc sên đang trở nên phổ biến. Chất nhầy tiết ra bởi ngao nuôi dưỡng, làm mềm và khử trùng da. Glycolic acid, tạo thành collagen, làm mờ nếp nhăn (với quy trình thường xuyên), giữ ẩm cho da khô và giúp đối phó với các quá trình kích ứng hoặc viêm.
Bạn có biết không Con ốc đất lớn nhất nặng 2 kg được tìm thấy vào năm 1976 tại Pháp. Loài ốc biển lớn nhất là loài ốc biển Úc có thân dài tới 30 cm và nặng tới 40 kg.
Các loại ốc sinh sản
Công nghệ nuôi ốc được chia thành ba loại, mỗi loại đều tốt theo cách riêng của nó. Kết hợp ngao sinh sản của chúng và dễ dàng chăm sóc chúng.
Loại mở rộng
Loại mở rộng là một phương pháp nhân giống ốc càng gần với điều kiện tự nhiên của cuộc sống của chúng. Phương pháp giữ ốc nho ở nhà là lý tưởng trong điều kiện của các trang trại nhỏ, trong trường hợp không có kẻ thù tự nhiên của động vật thân mềm: nhím, chuột, thằn lằn và bọ cánh cứng lớn, ếch, chuột chù và nốt ruồi. Điểm cộng của phương pháp này nằm ở chi phí tài chính tối thiểu, trừ đi - trong chi phí thời gian tối đa để có được kết quả. Việc canh tác như vậy phù hợp với điều kiện của arboreta tư nhân hoặc vườn thực vật, vì ở đây sự xuất hiện của động vật ăn thịt được loại trừ.
Cường độ cao
Phương pháp thâm canh thích hợp để nuôi ốc sên trên quy mô lớn. Trong trường hợp này, ốc chứa trong nhà kính và chăm sóc chúng đòi hỏi sự chú ý liên tục. Trong điều kiện nhà kính, nhiệt độ và độ ẩm nhất định được duy trì, dinh dưỡng chuyên sâu được tiến hành. Ốc sên trong nhà kính phát triển nhanh hơn nhiều, vì vậy một phương pháp thâm canh có một lợi thế đáng kể - kết quả nhanh chóng: cả sự tăng trưởng và sản xuất trứng cá muối. Trừ đi - phương pháp này không dành cho một trang trại nhỏ, nó đòi hỏi một sự truyền dịch tài chính ban đầu và chi phí vật chất.
Bán kết
Phương pháp bán thâm canh được đặc trưng bởi nhuyễn thể sinh sản trong bút mở. Đối với họ, bóng râm và điều kiện độ ẩm bổ sung được tạo ra, cũng như lượng thức ăn vừa phải. Đây là một trong những lựa chọn dễ chấp nhận nhất để nuôi ốc tại nhà. Ưu điểm của nó trong chi tiêu ít ỏi cho thực phẩm: đối với thực phẩm, bạn có thể sử dụng các loại cây thân thảo (cây ngưu bàng, bồ công anh, cây tầm ma, v.v.) và chất thải thực phẩm (cắt tỉa rau và trái cây). Nhược điểm của loại này là tăng trưởng chậm hơn so với phương pháp chuyên sâu, nhưng đồng thời tiết kiệm diện tích nhuyễn thể, dinh dưỡng và nỗ lực thể chất.
Cách nuôi ốc tại nhà
Bạn có thể nuôi một con ốc sên tại nhà và thực hiện bảo trì đơn giản trong các lồng mở trong không khí mở và trong nhà - trong hồ cạn và bể cá. Trồng trọt trong nhà sẽ tốn kém, nhưng trong trường hợp này, động vật thân mềm không bị đe dọa bởi động vật ăn thịt và chu kỳ sinh sản kéo dài cả năm. Trồng trong nhà kính cũng cho nhiều kết quả hơn, ngoài ra, bạn có thể điều chỉnh các điều kiện giữ ốc (nhiệt độ và độ ẩm), làm tăng cơ hội cho kết quả tốt.
Lấy ốc ở đâu
Những người nuôi ngao có kinh nghiệm khuyên bạn nên mua ốc ở châu Âu. Có các trang trại chăn nuôi ở Pháp, Cộng hòa Séc và Ba Lan. Trong không gian hậu Xô Viết, ốc có thể được mua ở Adygea hoặc ở Crimea.
Điều quan trọng là! Để sinh sản, bạn cần động vật thân mềm trưởng thành, có thể được xác định bởi kích thước của vỏ: đường kính của nó phải lên đến 5 cm. - một số cặp từ người bán khác nhau.
Đừng phá vỡ đầu của bạn về sàn của những con ốc đã mua, bởi vì ốc nho sinh sản rất kỳ dị. Các động vật thân mềm là lưỡng tính, để tạo ra con cái, hai cá thể, chạm vào lòng bàn chân của chúng, bắn vào nhau một loại chất vôi. Sau khi đẻ trứng, sẽ cần sự chăm sóc của bạn.
Những gì có chứa ốc
Đặt câu hỏi "Làm thế nào để nuôi ốc tại nhà?", Đầu tiên hãy quyết định nơi bạn sẽ giữ chúng. Có một số lựa chọn: trong các khu vực mở, có thể làm một thùng chứa với các bức tường bên thấp và một tấm lưới được kéo dài từ trên cao để bảo vệ nó khỏi chim. Tốt hơn là hình dạng của một cây bút như vậy là hình chữ nhật, vì nó sẽ dễ dàng hơn để chăm sóc ngao. Bạn có thể đặt ốc trong bể cá hoặc hồ cạn, nó sẽ vừa thiết thực vừa tiện lợi.
Các công trình tương tự với các bức tường kính dễ dàng hơn để làm sạch (cần phải làm sạch các bể khỏi chất nhầy và phân, nếu không các vi sinh vật gây hại sẽ nhân lên). Cần rửa bể cá không cần hóa chất, chỉ bằng nước. Cứ bốn tháng một lần, sẽ cần phải thay đổi đất, bằng cách này, tốt nhất là sử dụng đất cho chậu, được định kỳ nới lỏng và làm ẩm.
Điều quan trọng là! Nhiệt độ và độ ẩm đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi ốc. Nhiệt độ tối ưu từ +15⁰C đến +20 С, độ ẩm không khí từ 75% đến 95%, đất - 80%. Hãy tính đến khi ốc khô quá mức rơi vào trạng thái ngủ đông và với độ ẩm cao có thể chết do thiếu không khí.
Nuôi ốc gì, nhất là nuôi ở nhà
Làm thế nào để nuôi một con ốc tại nhà? Ốc sên là động vật ăn cỏ, trong tự nhiên chúng ăn các loại thảo mộc và quả mọng. Danh sách các loại thảo mộc bao gồm hơn ba mươi tên: chuối, bồ công anh, cây tầm ma, cây ngưu bàng, cây me chua và những loại khác. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp các loại thảo mộc và ngũ cốc, thành phần dinh dưỡng của chúng sẽ là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và protein cho ốc sên. Chuối, bí ngô, cà rốt, củ cải đường, dưa chuột, dâu tây và các loại trái cây và rau quả khác là những gì họ chủ yếu ăn ốc tại nhà. Nhiều nhà lai tạo thưởng thức vật nuôi bằng sữa bột, bánh mì ngâm, nhưng điều kiện chính để bảo trì là sự hiện diện của nước trong chuồng hoặc bể cá. Nó đặc biệt quan trọng đối với người trẻ, khi hình thành lớp vỏ mạnh mẽ.
Ngày nay, nuôi và nuôi ốc sên sẽ không làm ai ngạc nhiên. Thịt của những động vật thân mềm này có giá trị về giá trị dinh dưỡng và đồng thời hàm lượng calo thấp, cũng như không có cholesterol trong thành phần và hương vị dễ chịu của nó.
