Đắng hoặc ớt cay là một gia vị ban đầu, mang lại sự hấp dẫn đặc biệt cho các món thịt và rau. Nó được thêm vào nước sốt, đóng hộp và sấy khô. Bạn có thể trồng ớt tươi đẹp trong vườn, trong nhà kính và thậm chí trong căn hộ.
Chậu có bụi cây nhỏ gọn sẽ trang trí loggia hoặc ngưỡng cửa sổ. Khi chọn đúng giống và chăm sóc chu đáo, một vụ thu hoạch tốt được đảm bảo, và sẽ có thể thu thập nó nhiều lần trong năm.
Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về chủ đề sau - hạt tiêu nóng: trồng từ hạt, khi nào cần trồng và cách chăm sóc cây con?
Lựa chọn giống cho nhà và nhà kính
Đây là một cây lâu năm với một bụi cây nhỏ gọn, tán lá trang trí và trái cây tươi sáng. Peppers có thể được trồng trong một căn hộ hoặc nhà kính. Một số giống phù hợp với mặt đất mở.
Các nhà lai tạo suy luận nhiều giống, khác nhau về sắc thái hương vị và kích thước quả, năng suất, tỷ lệ chín. Ở nhà, thường xuyên trồng các giống và giống lai của Hà Lan, Ba Lan hoặc Nga.
Giống ớt cay để trồng tại nhà:
Phép màu nhỏ - nhiều giống Hà Lan, thích hợp cho canh tác tại nhà. Trái cây dồi dào, trái cây nhỏ, cam, đỏ hoặc vàng. Hương vị là sắc nét, nhưng tinh tế, lý tưởng cho nước sốt.
Người béo đỏ - nhiều lựa chọn của Nga. Một bụi cây đủ cao được bao phủ rất nhiều với các loại trái cây hình nón lớn thích hợp để đóng hộp. Có thể lớn lên cả trong nhà kính và trong một mặt đất mở.
Astrakhan - Giống Nga, đặc trưng bởi năng suất cao. Những bụi cây nhỏ gọn cho nhiều quả nhỏ màu đỏ tươi kéo dài với vị cay bất thường. Được sử dụng để làm rượu và nước sốt.
Ucraina sắc nét - Một bụi cây nhỏ, phát triển tuyệt vời trong nhà kính hoặc chậu. Các quả rất dài và mỏng, có vị cay cháy.
Ngọn lửa - nhiều loại trái cây trung bình. Quả có màu đỏ tươi, thon dài, rất mọng nước. Được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Tốt nhất là canh tác nhà kính.
Jalapeno - Hạt tiêu nóng, phổ biến trong nấu ăn Mỹ Latinh, có quả nhỏ màu đỏ hoặc xanh. Hương vị vừa phải sắc nét, dễ nhận biết. Trái cây được bảo quản tốt, sự đa dạng khá hiệu quả.
Sau khi chọn giống, chúng ta sẽ mô tả cách trồng ớt đắng từ hạt tại nhà?
Chuẩn bị cây giống
Hạt tiêu nóng cần một loại đất nhẹ với độ chua vừa phải. Hỗn hợp lý tưởng bao gồm đất vườn cũ, than bùn và cát rửa sạch.. Bạn có thể sử dụng và mua hỗn hợp đất, có thêm mùn.
Cây giống ớt đắng: việc trồng trọt và chăm sóc. Gieo hạt cần tháng hai. Trước khi gieo, chúng được sắp xếp, chọn những thứ trống rỗng và xấu xí. Để tăng tốc độ nảy mầm và tăng cường hạt giống có thể được ngâm trong dung dịch nước kích thích tăng trưởng trong 10-12 giờ. Sau đó, hạt giống được rửa sạch và bọc trong gạc ướt để phồng lên.
Thùng nhựa hoặc gốm rộng rãi được rửa kỹ và đun sôi nước. Thoát nước được đặt ở dưới cùng: mảnh vỡ, sỏi sông hoặc đất sét mở rộng. Mặt đất được đổ lên trên và tưới nhiều nước bằng nước cất. Khi đất nguội đi, các lỗ được tạo ra trong đó sâu không quá 1,5 cm.
Mỗi hạt giống được đặt và rắc đất. Các thùng chứa được đóng lại bằng một bộ phim và được đặt ở một nơi ấm áp và đủ ánh sáng. Peppers có thể được gieo trong các chậu than bùn được cài đặt trên một cái chảo sâu.
Mầm xuất hiện một tuần sau khi gieo. Họ cần được kiểm tra cẩn thận, những người yếu có thể được loại bỏ, để không cản trở sự phát triển của cây con đầy triển vọng. Với phương pháp này, không cần chọn. Khi cây non kéo dài đến 20 cm, đỉnh của mỗi nhúm nhẹ nhàng để kích thích sự phát triển của chồi bên.
Một số người làm vườn thích gieo hạt đắng vào mùa thu để có được nhiều trái vào mùa xuân.
Cây giống cho nhà kính
Kế hoạch trồng ớt trong nhà kính, bạn cần chuẩn bị trước một vùng đất màu mỡ, rải nó thành những rặng núi. Đối với nhà kính, cây giống ớt cay thuận tiện hơn trong chậu than bùn, cô ấy đã quen hơn và thực tế không bị bệnh.
Cấy ghép được thực hiện khi mặt đất đủ ấm, thường xảy ra vào cuối mùa xuân. Trong một nhà kính chu kỳ liên tục được sưởi ấm trong suốt cả năm, cây được trồng bất cứ lúc nào thuận tiện.
Làm thế nào để phân biệt cây giống với ớt cay ngọt? Một số người làm vườn không thích tự trồng cây giống mà mua chúng trên thị trường hoặc trong vườn ươm. Để không nhầm lẫn cây giống ớt cay với cây giống ngọt, bạn cần xem xét cẩn thận cây. Trong thân cây đắng đáng chú ý mỏng hơn, và lá đã.
Cây càng già, sự khác biệt càng đáng chú ý. Bạn có thể cắn nhẹ lá của cây. Tiêu xanh có vị sáng hơn, hơi cháy.
Các nhà lai tạo có kinh nghiệm không khuyên bạn nên đặt ớt nóng và ngọt gần đó.. Có thể thụ phấn và cả hai loài đều mất vị giác. Khi trồng cây trong nhà kính, đặt chúng càng xa nhau càng tốt, và tốt hơn là phân tách chúng bằng các phân vùng.
Trồng cây ớt cay tại nhà.
Chúng tôi mô tả chi tiết làm thế nào để trồng cây ớt đắng tại nhà?
Cây giống được trồng tiêu phòng được chuyển sang chậu gốm hoặc nhựa rộng rãi. Chiều cao lý tưởng là 40-50 cm. Thoát nước được đặt ở đáy bể, các nhà máy được chuyển đến một vị trí mới bằng cách trung chuyển.
Quan trọng Đừng làm phiền rễ cây mỏng manh, nó có thể trì hoãn sự phát triển hơn nữa của bụi cây và làm giảm thu hoạch trong tương lai.
Tiêu đắng thích ánh sáng tốt, tưới nước ấm và vừa phải.. Bình phải được đặt trên loggia, ban công có kính hoặc bệ cửa sổ.
Một ngày ánh sáng ít nhất là 12 giờ là mong muốn, vì vậy vào mùa đông và mùa thu, sẽ cần phải sắp xếp thêm ánh sáng.
Ở vùng xương sống, thân cây bị kéo căng, buồng trứng được hình thành kém và có thể rơi xuống. Để phơi nắng tốt hơn, bạn có thể thường xuyên loại bỏ các chồi bên.
Tưới nước cho cây phải là nước mềm ở nhiệt độ phòng, 2 lần một tuần. Tốt hơn là tưới nước qua pallet, nhưng trước khi bón phân, cần phải làm ẩm phòng đất ở trên. Không khí trong lành rất hữu ích cho ớt, các phòng đặt chậu phải được thông gió thường xuyên và đất trong chậu phải được nới lỏng thường xuyên.
Tiêu đắng rất thích đất dinh dưỡng. Trong thời gian tăng trưởng tích cực cứ sau 2 tuần, dung dịch phân bón được tưới vào chậu. Superphosphate, kali sulfate và tro được ưa thích, và các phức hợp phổ quát hoạt động tốt (Kemira và các loại khác).
Để đậu quả thành công cần phải duy trì nhiệt độ ổn định. Chế độ hoàn hảo - 22 độ vào ban ngày và không dưới 17 vào ban đêm. Pepper không chịu được sương giá ngắn hạn, cái nóng mùa hè mệt mỏi cũng là thảm họa đối với anh. Trong thời kỳ các bụi cây mặt trời đặc biệt hoạt động được khuyến khích pritenyat
Tăng năng suất sẽ giúp chèn ép kịp thời. 1-2 ống lót của lối thoát mạnh nhất được để lại trên bụi cây, phần còn lại được gỡ bỏ. Cây bụi hình thành trông gọn gàng hơn, cây không tiêu tốn năng lượng vào một tập hợp khối xanh, tập trung vào buồng trứng. Để ổn định hơn, thân cây mỏng manh có thể được gắn vào một giá đỡ.
Hạt tiêu thuộc về cây trồng tự thụ phấn, nhưng nhiều người làm vườn thích kích thích thụ phấn bằng cách thường xuyên lắc chậu hoặc quét hoa bằng tăm bông.
Trong không khí khô và ấm của căn hộ, cây có thể bị ảnh hưởng bởi nhện. Để phòng bệnh cho cây và không khí xung quanh chúng nên thường xuyên phun nước ấm. Khi tìm thấy mạng nhện, các cây bị ảnh hưởng được xử lý bằng dung dịch nước diệt côn trùng. Struck một bụi cây tốt hơn để làm cho một phòng riêng biệt. Việc điều trị được thực hiện cho đến khi loại bỏ hoàn toàn sâu bệnh.
Thu hoạch có thể dần dần, tập trung vào độ chín kỹ thuật của quả.
Những người muốn có được hạt giống chất lượng, bạn cần chọn một vài quả ớt và để chúng trên bụi cây cho đến khi trưởng thành đầy đủ. Những hạt giống được thu thập thích hợp để gieo trong 3 năm sau khi thu hoạch.
Sau khi kết thúc quả, các bụi tiêu được cắt làm đôi và cấy vào một vùng đất mới. Sau đó, bụi cây di chuyển đến một nơi có ánh sáng tốt (đến cửa sổ phía nam hoặc đông nam). Tưới nước tăng sau khi hình thành tích cực của chồi mới. Với việc cắt tỉa kịp thời trong năm với một bụi cây, bạn có thể có được ba vụ ớt cay.
Bắt đầu trồng ớt cay tại nhà, bạn có thể sắp xếp ở nhà một nhà kính thực sự. Khi trồng các giống mới, đáng để cố gắng vượt qua chúng, đạt được kết quả thú vị mới. Thu thập hạt giống, bạn có thể sửa kết quả của thí nghiệm và thậm chí có được phép lai thú vị của riêng bạn.
Tài liệu hữu ích
Đọc các bài viết khác về cây giống tiêu:
- Cách trồng tiêu đen, ớt, ngọt tại nhà?
- Những lý do chính tại sao lá bị xoắn tại chồi, cây con rơi hoặc căng.
- Điều khoản trồng ở các khu vực của Nga và đặc biệt là canh tác ở khu vực Urals, Siberia và Moscow.
- Tìm hiểu công thức phân bón dựa trên men.
