Gia đình nông dân Ukraine từ Ternopil trồng hoa ăn được

Gia đình Garyga, sống gần Ternopil, có một khu vườn khác thường nơi tất cả các loại cây được trồng bằng thủy canh. Cho đến nay, họ là những người duy nhất trong khu vực đang tham gia vào các loại rau xanh, vi xanh và hoa có thể ăn được.

Đó là những bông hoa như: nasturtium, cầu vồng (cây lưu ly) và nụ bí đao mà gia đình phát triển trong 2 năm. Theo nông dân, nasturtium có thể được ăn sống, và zucchini nên được chiên trong bột hoặc caramen. Ngoài hoa, gia đình còn trồng nhiều loại gia vị khác nhau, 6 loại rau diếp, bạc hà, kinh giới và hương thảo.