Đối với nông dân, vấn đề chăn nuôi gia súc luôn luôn được đặt ra, nó sẽ trở nên phổ biến cho cả sản xuất sữa và thịt.
Simmentals Thụy Sĩ là một ví dụ tốt về sự kết hợp hoàn hảo này. Với nỗ lực và chi phí nhỏ nhất, các đại diện của giống chó này rất năng suất.
Lịch sử giống và mô tả
Nguồn gốc của giống bò Simmental (hoặc Bernese) vẫn chưa được biết. Có hai giả thuyết về việc Simmentals đến từ đâu. Đầu tiên là những con bò được mang đến từ các nước Scandinavi, và thứ hai nói rằng chúng có nguồn gốc từ các tour du lịch hoang dã.
Nguồn gốc
Các nhà nghiên cứu về nguồn gốc của giống Berne có xu hướng nghĩ rằng nó được mang từ các nước Scandinavi đến Thụy Sĩ. Sau đó, trong một thời gian dài, những con bò được chăn thả trên bờ sông Bern, trước đây nó được gọi là Simma, được hoàn thiện và có được những đặc điểm quen thuộc. Chúng ngày càng trở nên xinh đẹp, và từ thực tế gia súc không sinh sản đã phát triển thành một trong những giống bò và thịt tốt nhất.
Tính năng bên ngoài
Bò Bernese được trời phú cho kích thước khá lớn. Trong héo, chúng đạt chiều cao 150 cm và chiều dài - 160. Con đực trưởng thành có thể đạt trọng lượng hàng tấn, con cái thường ít hơn, cân nặng của chúng thay đổi từ 600 đến 800 kg.
Đặc điểm của giống là một khuôn mặt thô ráp và một cái trán lớn. Trên đó là sừng chủ yếu là ánh sáng, đôi khi có thể tối ở cuối. Bò Bernese được trời phú cho một sacrum lớn và phát triển, điều này cho thấy một hệ thống sinh sản được tổ chức tốt và có chức năng. Nhờ cái này con cái có thể sản xuất rất nhiều sữa. Bầu vú bò lớn, da chạm vào mịn màng, nhưng hơi lỏng lẻo. Hình dạng của bầu vú có thể không hoàn toàn đối xứng: thường thì núm vú phía sau phát triển lớn hơn so với núm vú trước.
Bạn có biết không Bò có thể khóc khi chúng cảm thấy buồn.
Đặc điểm thịt và sữa
Giống Simmental là phổ quát. Nó là hoàn hảo cho cả giết mổ và sản xuất sữa, có đặc điểm tuyệt vời:
- hàm lượng chất béo thay đổi từ 3,7% đến 4%;
- hương vị tuyệt vời;
- hàm lượng protein cao.
Là một giống thịt, mô phỏng ngày càng trở nên phổ biến, bây giờ chúng thường được giữ lại chỉ để giết mổ. Nếu bạn tập trung vào việc sử dụng bò Bernese này, bạn có thể chọn đặc điểm thịt chính của chúng:
- bê non đang tăng tới một kg mỗi ngày;
- giết mổ thịt gà đạt 55%, và bò đực - 65%;
- con cái thường bị giết mổ khi khả năng cho sữa giảm;
- con đực được phép ăn thịt đến hai tuổi;
- chất lượng thịt khá cao, vì hàm lượng chất béo không vượt quá 15%.
Kiểm tra các giống thịt gia súc và các khu vực sữa: da nâu, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya.
Ưu và nhược điểm
Bò Simmental thực sự phổ quát: chúng mang đến ít rắc rối, nhưng cung cấp cho chủ sở hữu thịt tuyệt vời và sữa ngon.
Động vật có một số lợi thế:
- lượng thịt ngon tối đa;
- cho nhiều sữa mỗi mùa;
- Dễ bảo trì;
- kháng ký sinh trùng và bệnh tật;
- cũng được nhân giống cả nhân tạo và tự nhiên;
- đã phát triển bản năng làm mẹ;
- có tính cách điềm tĩnh, linh hoạt.
Simmental Bull Từ các nhược điểm có một số sai sót nhỏ:
- có những trường hợp cấu trúc hơi sai của chân sau, đó là lý do tại sao con bò đi chậm hơn những con khác;
- do trọng lượng lớn theo tuổi, lưng của con vật có thể bị chùng xuống;
- năng suất sữa lớn làm giảm năng suất thịt và ngược lại. Do đó, cần phải giữ riêng đàn bò sữa và thịt bò, để ngăn chúng đi qua.
Bảo trì và chăm sóc
Các điều kiện đặc biệt của những con bò của giống chó này không cần. Để cung cấp sự thoải mái cho simmentaleam và ngăn ngừa bệnh tật, bạn phải tuân theo một vài quy tắc đơn giản. Chúng là phổ quát cho bất kỳ gia súc và sẽ giúp đạt được hiệu suất tuyệt vời mà không cần nỗ lực nhiều.
Để tạo môi trường thoải mái cho gia súc, chúng tôi khuyên bạn nên học cách xây dựng chuồng trại, trang bị thông gió và tạo chuồng cho động vật bằng tay của chính bạn.
Sân đi bộ mùa hè
Khu vực đi bộ mùa hè được thiết kế để vào mùa ấm, bò có thể ra ngoài, hít thở không khí trong lành, đi bộ. Khi đi bộ động vật có thể ở lại qua đêm. Trong khu vực được đề cập, cần phải xây dựng một cốt truyện có mái (nhà kho), điều này sẽ tạo ra một cái bóng. Sự thích nghi như vậy là cần thiết để con bò không bị quá nóng dưới ánh mặt trời và cảm thấy thoải mái trong mùa hè.
Sắp xếp chuồng trại
Một nhà kho, nơi mà động vật sẽ dành phần lớn cuộc đời của chúng, nên được thoải mái và trang bị mọi thứ cần thiết. Khay nạp phải sâu và tốt nhất có thể tháo rời để dễ vệ sinh. Là một người uống rượu, bạn có thể sử dụng máng thông thường. Điều quan trọng là luôn có nước. Sàn nhà ở nơi bò sống phải luôn khô ráo và sạch sẽ. Hầu hết thường sử dụng chất thải từ rơm. Đôi khi để tiết kiệm rơm trộn với đất hoặc than bùn, theo tỷ lệ 1: 2.
Điều quan trọng là! Nếu bạn đẻ một lứa ẩm ướt, con bò sẽ chỉ rơi vào nó khi nó hoàn toàn cạn kiệt. Và điều này sẽ làm giảm lượng sữa sản xuất từ 10 - 15%.
Điều kiện thoải mái
Simmentals rất thuận tiện trong việc bảo trì đến nỗi vào mùa hè, chúng có thể được an toàn để qua đêm trên đồng cỏ hoặc đi bộ. Chúng thường chịu đựng được cả nóng và lạnh, vì vậy chúng có thể cảm thấy tốt ở vĩ độ của chúng ta.
Vào mùa đông, động vật phải được cung cấp một chuồng sẽ được thông gió tốt. Điều chính là để ngăn chặn dự thảo, nếu không những con bò sẽ cảm thấy khó chịu và bị bệnh. Nhiệt độ phòng có thể thay đổi từ +4 ° C đến +20 ° C. Vào mùa lạnh, bạn cần tổ chức chiếu sáng để bò theo thói quen hàng ngày thông thường, hiểu khi nào thời gian cho ăn, vắt sữa, v.v. sẽ đến. Điều cần thiết là độ dài của giờ ban ngày luôn giống nhau, vào ban đêm bạn cần để lại một ánh sáng mờ. Sẽ là tối ưu để cài đặt hai đèn trên năm gian hàng.
Bạn có biết không Con bò trở thành động vật nhai lại sau nhiều năm tiến hóa. Điều này là do thực tế là những con bò không thể nhanh chóng để chạy, họ chộp lấy thức ăn, nuốt và đi đến một nơi yên tĩnh hơn, nơi cô và ăn.
Dọn dẹp
Dọn dẹp chuồng là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của việc chăn nuôi gia súc. Vệ sinh phòng đúng cách và kịp thời làm giảm khả năng động vật bị nhiễm ký sinh trùng. Cần thực hiện thủ tục hàng ngày, tốt nhất là hai lần một ngày, vào buổi sáng và buổi tối. Bằng cách này bạn có thể cung cấp sự thoải mái tối đa cho động vật, lượng mùi khó chịu tối thiểu từ chuồng, cũng như chắc chắn rằng bò sẽ khỏe mạnh và sữa sạch.
Khi cho ăn bằng thức ăn khô, chẳng hạn như cỏ khô hoặc yến mạch, bạn chỉ cần đặt một mẻ mới vào máng ăn. Thực phẩm này sẽ không hư hỏng và sẽ không thối rữa. Nếu bạn thích cho bò luộc ngô bằng nước hoặc rau vụn, thì nên cho ăn thường xuyên và rửa sạch kịp thời những thức ăn thừa chưa ăn để chúng không bị hỏng. Nếu một con bò ăn cháo chua, nó có thể dẫn đến ngộ độc hoặc thậm chí tử vong. Nước trong máng uống cũng cần được thay đổi hàng ngày. Nước sạch là chìa khóa cho sức khỏe của động vật.
Điều quan trọng là! Khi một con vật bị nhốt trong chuồng không sạch sẽ, các chỉ số chất lượng sữa sẽ bị giảm, vì nó khiến vi khuẩn xâm nhập.
Cho ăn gì
Simmental không cần hỗn hợp thức ăn đặc biệt, nhưng vì chúng là động vật lớn và to lớn, chúng đòi hỏi dinh dưỡng tốt liên tục. Nên cho gia súc ăn 3 lần một ngày. Chủ yếu là yến mạch hoặc cỏ khô, hạt ngô luộc được sử dụng làm hỗn hợp thức ăn. Ngoài ra, con bò sẽ được cắt tỉa rau rất hạnh phúc, cần được ngâm trước trong nước.
Điều quan trọng là làm khô cỏ khô dưới ánh mặt trời trong hơn 3 giờ. Điều này là cần thiết để động vật tiêu hóa thức ăn đúng cách và không bị đau dạ dày. Nếu bạn chọn nuôi gia súc bằng hạt lúa mì, thì bạn nên theo dõi chất lượng của nó: thức ăn phải hiệu quả nhất có thể, để không có vùi gai có thể làm hỏng dạ dày của bò và dẫn đến cảm giác đau đớn nghiêm trọng.
Dắt gia súc lên đồng cỏ
Khi đi trên đồng cỏ, động vật không cần cho ăn thêm vào ban ngày, mặc dù vào buổi sáng và buổi tối, bạn có thể đặt cỏ khô hoặc yến mạch vào máng ăn. Bò đang ăn cỏ tươi ngon lành trên đồng cỏ, vì vậy chúng thậm chí còn được để lại cho đêm vào mùa hè. Cần phải lấp đầy những người cho ăn với lượng thức ăn như vậy để sau bữa ăn của động vật vẫn còn một ít. Điều này là cần thiết để đảm bảo rằng bò đã bão hòa hoàn toàn và không đói, nếu không lượng sữa sẽ giảm đáng kể.
Đọc về cách chăn thả bò trên đồng cỏ.
Sự khác biệt trong việc cho ăn mùa đông
Vào mùa đông, động vật nhận được ít chất dinh dưỡng hơn so với các mùa khác, vì vậy cần phải pha loãng chế độ ăn của vật nuôi, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất. Thường dùng thức ăn bổ sung với hạt ngô luộc, rau. Một điều cũng quan trọng là theo dõi tần suất cho ăn: bò trưởng thành nên được cho ăn 2-3 lần một ngày.
Subtleties chăn nuôi động vật trẻ
Động vật đạt đến tuổi trưởng thành tình dục ở tuổi 2,5 năm. Con bê đầu tiên thường chiếm 31 tháng. Một con bò có thể mang lại một con bê mới mỗi năm một lần rưỡi. Mang thai kéo dài 283 ngày. Khi sinh con, thực tế không cần hỗ trợ của con người. Để nhận ra thời kỳ lý tưởng để giao phối, cần xác định thời kỳ săn bắt ở bò. Tại thời điểm này, một số thay đổi nhất định xảy ra trong hành vi của nữ:
- cô ấy trở nên tình cảm hơn;
- moos không có lý do;
- có một tư thế để giao phối, cố gắng làm lồng trên các cá thể khác;
- tăng hoạt động;
- không có lý do lang thang xung quanh hàng rào;
- suy giảm đáng chú ý trong sự thèm ăn.
Điều quan trọng là! Những thay đổi vật lý đặc trưng trong giai đoạn săn bắn là đỏ labia và dịch nhầy từ âm hộ.
Bò đực cảm thấy rất sống động thời kỳ một con bò sẵn sàng giao phối, và chúng cư xử hung dữ hơn. Đây là cách thứ hai không thể nhầm lẫn để xác định thời gian tối ưu để giao phối.
Con bê được sinh ra với trọng lượng 50 kg. Từ những phút đầu tiên của cuộc đời, con vật cố gắng đứng dậy, sau vài giờ tồn tại, tìm thấy một bầu vú. Bò Simmental có bản năng làm mẹ tuyệt vời và có thể tự nuôi con. Trẻ nhỏ Simmental có thể tăng tới 1,5 kg cân nặng mỗi ngày. Nếu bạn quyết định đưa em bé từ mẹ, bạn nên chuyển nó sang chế độ ăn riêng. Ngay sau khi sinh, con bê được nuôi bằng bắp chân, nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, đồng thời cũng là người bảo đảm sức khỏe tương lai của em bé, khả năng chống lại bệnh tật và ký sinh trùng. Ba ngày sau khi đẻ, sữa non sẽ trở thành sữa phổ biến, vì vậy bạn cần cung cấp cho con bê số lượng tối đa. Nhu cầu thức ăn cứ sau 2 giờ. Sau khi ăn mõm của động vật phải được lau bằng một miếng vải sạch. Từ ngày thứ sáu của cuộc đời, bạn có thể dạy bé uống từ xô. Vào ngày thứ tám, bạn nên bắt đầu thêm một ít semolina vào sữa, và cũng dạy bạn ăn cỏ khô. Trong ba tuần, họ bắt đầu cho anh ta ăn thức ăn gia súc mọng nước, chẳng hạn như mùn cưa từ rau. Để cung cấp cho cơ thể một lượng khoáng chất phù hợp, cần phải cung cấp cho nó một hỗn hợp muối, phấn và thịt và xương.
Tìm hiểu làm thế nào để chọn con bê khi mua và những gì nhất thiết phải được bao gồm trong chế độ ăn uống của động vật trẻ.
Trong chuồng, bê phải khô và sạch. Em bé nên được làm sạch bằng bàn chải, rửa sạch các chất ô nhiễm mạnh bằng nước và lau bằng vải khô, sạch.
Sau một tháng, con vật có thể được thả ra trong những chuyến đi ngắn, mỗi lần tăng thời gian trên đường phố. Vào mùa hè, bạn cần dạy con ăn cỏ trên đồng cỏ. Simmentals là một giống bò phổ quát. Với nỗ lực tối thiểu, họ có thể mang lại cả thịt tuyệt vời và rất nhiều sữa ngon cho chủ nhà. Đối với bất kỳ nông dân nào, bò Bernese rất có giá trị và được yêu thích vì những phẩm chất này.