Súp lơ trong tiếng Hàn là một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn riêng biệt hoặc một bổ sung tốt đẹp cho những người yêu thích văn hóa Hàn Quốc. Nó là gia vị và độ sắc nét khác nhau và là hoàn hảo cho những người muốn thêm một sự mới lạ vào menu chán.
Món ăn này từ lâu đã được đưa vào chế độ ăn uống của không chỉ đại diện của văn hóa Hàn Quốc, mà còn trong nhiều ngôi nhà trong không gian hậu Xô Viết.
Tiếp theo, hãy cho bạn biết cách nấu súp lơ tại nhà bằng tiếng Hàn trong công thức này.
Lợi và hại
Các món ăn có một hương vị khá sắc nét, vì vậy không nên sử dụng cho những người bị rối loạn hệ thống tiêu hóa, loét, viêm dạ dày, axit cao và các bệnh khác. Nó cũng có giá trị hạn chế sử dụng nhiều phản ứng dị ứng.
Súp lơ tự nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chấtNó chứa protein gấp rưỡi so với protein trong protein và gấp ba lần vitamin C. Nó giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh khi mang theo một đứa trẻ.
Ngoài ra, nó có lượng calo thấp. Một khẩu phần chứa ít hơn 200 trăm calo, 10 protein, 5 chất béo và 20 carbohydrate. Nó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn chay.
Công thức nấu ăn với hình ảnh
Có rất nhiều lựa chọn để nấu súp lơ bằng tiếng Hàn. Dưới đây là 3 công thức từng bước để nấu súp lơ bằng tiếng Hàn, bao gồm cả nhanh chóng.
Ăn nhanh ngâm
Các thành phần sau đây là cần thiết để làm một bữa ăn nhẹ:
- 700 gram súp lơ;
- một củ cà rốt;
- 5 tép tỏi;
- 1 lít nước;
- 1 muỗng canh giấm 9%;
- 2 muỗng canh muối;
- 1 muỗng đường;
- 50 ml dầu thực vật;
- để nếm rau mùi, ớt ngọt, hỗn hợp ớt và lá nguyệt quế.
Thành phần chế biến: Trước khi nấu, điều quan trọng là chuẩn bị các sản phẩm và bảo vệ chính bạn. Cụ thể, súp lơ trong một vài giờ ngâm trong nước lạnh có muối để tiêu diệt những con bọ và giun ẩn trong đầu. Nếu không, bạn có thể vấp phải một bất ngờ khó chịu trong khi phục vụ các món ăn trên bàn.
Nấu ăn:
- Bắp cải phải được tháo rời thành những bông hoa nhỏ và đốt trong nước sôi trong năm phút.
- Bắt đầu nấu nước xốt. Một lít nước nên được trộn với ý chí, đường, giấm và dầu thực vật.
- Năm phút, đun sôi nước ướp và đổ súp lơ đã ráo nước. Công suất phải được đặt sang một bên trong một nơi tối tăm. Vì vậy, quá trình sẽ diễn ra nhanh hơn.
- Nghiền cà rốt và cắt tỏi thành những lát khá lớn.
- Ngay khi nước ướp đã nguội, thêm cà rốt, tỏi và các loại gia vị còn lại.
- Để sáu giờ ở một nơi mát mẻ. Sau thời gian qua, món ăn sẽ sẵn sàng.
Chúng tôi cung cấp để xem xét quá trình video nấu món ăn này.
Cách làm salad cà rốt Hàn Quốc?
Để nấu salad sử dụng các thành phần sau:
- 1 kg súp lơ;
- 1 củ cà rốt lớn;
- 1 miếng ớt chuông;
- 1 củ hành nhỏ;
- 3 tép tỏi;
- 1,5 muỗng canh giấm;
- Muối cho vừa ăn;
- 20 ml dầu mè;
- dầu thực vật để rang;
- gia vị để nấu cà rốt bằng tiếng Hàn 0,5 muỗng canh;
- 4 lát ớt cay;
- 1 muỗng đường.
Nấu ăn:
- Chúng tôi phá vỡ súp lơ thành những bông hoa nhỏ, chúng tôi đốt trong nước sôi khoảng năm phút. Chất lượng của món salad kết quả phụ thuộc vào điều này.
- Bắp cải nghiêng và rửa sạch với nước lạnh.
- Cắt hành tây thành các vòng khoảng chiên trong dầu cho đến khi vàng.
- Rửa cà rốt của tôi và xay chúng cho cà rốt Hàn Quốc.
- Hạt tiêu làm sạch từ hạt và cắt thành dải mỏng.
- Bóc vỏ tỏi, vắt nó vào một củ cà rốt và chiên trong khoảng một phút.
- Trong một cái bát, đặt bắp cải ra trước, sau đó là nước sốt.
- Thêm gia vị cho cà rốt bằng tiếng Hàn và giấm.
- Tất cả trộn kỹ, salad đã sẵn sàng. Bon thèm ăn.
Bạn có thể nấu các công thức nấu ăn khác cho món salad súp lơ. Thông tin chi tiết về các công thức nấu salad salad súp lơ có thể được tìm thấy ở đây.
Trang trí
Để chuẩn bị trang trí, bạn cần các sản phẩm sau:
- 2 củ cà rốt;
- 1 chén đường;
- 1 kg súp lơ;
- 100 gram giấm;
- 1 lít nước;
- 5 tép tỏi;
- 2 muỗng canh muối;
- 50 gram dầu thực vật;
- gia vị cho cà rốt ở Hàn Quốc.
Nấu ăn:
- Bắp cải rửa sạch và tháo rời thành hoa hồng ngoại. Trong nước sôi, để trong năm đến mười phút
- Cà rốt nghiền.
- Tỏi làm sạch và cắt thành hình tròn.
- Nấu ướp cho mỗi lít nước, thêm giấm, muối và dầu thực vật.
- Cho bắp cải, cà rốt, tỏi vào chảo. Đổ đầy đầu với gia vị và đổ nước xốt.
- Sau 6-10 giờ, một món ăn phụ sẽ sẵn sàng. Món ăn phải được làm đầy bơ.
Chúng tôi cung cấp để xem một video về cách nấu món ăn phụ này.
Có những lựa chọn khác cho món súp lơ súp lơ (để biết thêm thông tin về công thức nấu súp lơ, bạn có thể tìm thấy trong tài liệu này).
Thu hoạch cho mùa đông và các biến thể khác nhau với việc bổ sung các loại rau
- Cho mùa đông:Khi chuẩn bị một công thức cho mùa đông, chúng ta thay hạt tiêu xay bằng đậu Hà Lan và thêm rau mùi. Nấu cuộn vào lọ, vì vậy bạn cần chuẩn bị trước hộp đựng và nắp đậy. Bắp cải, chia thành các cụm hoa, đặt trong lọ, trộn với tỏi nghiền và cà rốt, đổ tất cả nước xốt sôi. Trong vòng 10 - 15 phút, các ngân hàng được khử trùng, và sau đó xoắn mũ.
- Với cà rốt: Một trong những biến thể là bổ sung cà rốt kiểu Hàn Quốc vào món ăn. Nó được thêm vào khi bắp cải đã được ướp.Nhiều công thức nấu ăn có chứa cà rốt ban đầu, chúng được chiên hoặc ngâm, cùng với bắp cải.
- Với củ cải đường: trong trường hợp này, củ cải nấu ăn được nghiền trên vắt và thêm cà rốt nghiền. Và sau khi ướp được đổ. Bạn cũng có thể thêm củ cải và nấu chúng trong món salad đã hoàn thành, mang lại hương vị thơm ngon và thú vị.
- Với ớt chuông: Để công thức chính được thêm hạt tiêu Bulgaria, được cắt thành dải và trộn với bắp cải. Mọi thứ đều được ướp. Sau sáu giờ, món ăn sẽ sẵn sàng. Bạn có thể thêm hạt tiêu nóng vào ánh sáng, nhưng trong trường hợp này không thêm hạt tiêu băm nhỏ và các loại gia vị khác.
Chúng tôi cung cấp để xem một video hữu ích với các tùy chọn cho khoảng trống:
Với cà rốt:
Với củ cải xắt nhỏ:
Thậm chí nhiều công thức nấu ăn trống cho mùa đông từ súp lơ có thể được tìm thấy trong tài liệu này.
Tùy chọn nộp hồ sơ
Bạn có thể phục vụ một món ăn như một món khai vị riêng biệt, hoặc như một món ăn phụ cho món ăn chính. Súp lơ ướp có thể được đổ đầy dầu hướng dương hoặc dầu ô liu và phục vụ trên bàn. Nó sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món ăn từ thịt gà hoặc thịt lợn, cũng như đa dạng cho một bàn ăn chay.
- Bí quyết từ đậu xanh và súp lơ.
- Làm thế nào để nhanh chóng và ngon miệng nấu các món ăn nạc lành mạnh từ súp lơ?
- Công thức nấu ăn ngon và dễ dàng để nấu súp lơ trong kem chua.
- Công thức súp lơ với thịt băm.
- Nấu súp lơ trong bột.
- Làm thế nào để nấu món súp lơ hầm ngon?
- Top 6 công thức nấu súp lơ tốt nhất với trứng và rau.
- Súp lơ rán.
- Các công thức nấu ăn ngon nhất để nấu súp lơ súp lơ.
- Nấu súp lơ trong vụn bánh mì.
Súp lơ trong tiếng Hàn, được nấu theo công thức tự làm, sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bàn ăn hàng ngày và sẽ trang trí cho bất kỳ bữa ăn lễ hội. Vị cay và mặn sẽ cho phép bạn sử dụng món ăn như một món salad riêng biệt và như một món ăn phụ cho thịt. Công thức nấu ăn khác nhau cho phép bạn làm một món salad trong một thời gian ngắn hoặc ướp nó cho mùa đông. Bon thèm ăn cho bạn và gia đình của bạn.
