Hawthorn là một chi của cây bụi cao rụng lá hoặc cây nhỏ. Từ thời xa xưa, trái cây của cây đã được ăn và sử dụng làm thuốc trị rối loạn dạ dày. Bây giờ phổ hành động của nó là rộng hơn.
Quả Hawthorn
Quả táo gai là một quả táo nhỏ có đường kính 0,5-4 cm. Quả mọng có thể có hình quả lê, hình cầu hoặc thuôn dài. Hạt trong quả mọng nằm gần đài hoa ở phần trên của quả dưới một lớp da mỏng. Hawthorn trưởng thành trong hai tháng đầu mùa thu.
Tìm hiểu thêm về các loài táo gai phổ biến và lợi ích của nó đối với cơ thể.
Màu sắc của vỏ quả phụ thuộc vào loại cây. Có thể có những sắc thái này: một màu vàng cam tinh tế, đỏ, cam sáng, cực kỳ hiếm khi có màu đen. Kích thước của quả mọng phụ thuộc vào sự đa dạng. Thông thường, một con diều hâu máu đỏ có quả có đường kính 5 trận7 mm. Giống có quả lớn có quả có đường kính 3-4 cm. 
Hương vị cũng khác nhau cho các giống khác nhau. Trái lớn hơn có vị ngọt, tương tự như táo. Nhỏ trong hương vị tương tự như hoa hồng. Hương thơm của tất cả hầu như vắng bóng.
Bạn có biết không Nhà sinh vật học và nhà tạo giống người Nga Ivan Michurin đã thụ phấn cho diều hâu đỏ máu và thụ phấn cho hoa của tro núi và có được một giống cây mới, một giống lai, garnet tro núi. Quả của nó đã trở nên ngọt và chua và mất đi vị đắng.
Thành phần trái cây
Nhà máy có nghĩa vụ về khả năng dược liệu với cấu trúc vitamin và khoáng chất phong phú. Những gì mang lại cho các đặc tính chữa bệnh của cây, chúng tôi mô tả dưới đây.
Vitamin và khoáng chất
Thành phần này được đưa ra cho các loại quả của táo gai đỏ, vì được sử dụng phổ biến nhất cho mục đích y học của loài này. 
Vitamin trong 100 gram quả mọng:
- Vitamin E (alpha-tocopherol) - 2 mg;
- Vitamin C (axit ascobic) - 90 mg;
- Vitamin A (Retinol) - 2.333 mg;
- beta carotene - 14 mg.
- kali - 13,1 mg / g;
- Canxi - 3,0 mg / g;
- mangan - 1,0 mg / g;
- sắt - 0,04 mg / g;
- magiê - 0,04 gang / g;
- đồng 0,29 Vàngg / g;
- kẽm - 0,07 kimg / g;
- coban - 0,37 Ngày / g;
- crom - 0,01 Vàngg / g;
- sắt - 0,03 Vàngg / g;
- selen - 11,8 Ngày / g;
- Niken - 0,1 kimg / g;
- strontium - 0,06 Ngày / g;
- iốt - 0,06 gang / g;
- chì - 0,05 kimg / g;
- boron - 2.0 Trốngg / g.
Các chất khác có trong bột giấy:- tanin;
- glycoside;
- phytosterol;
- các hợp chất hoạt động thêm;
- tinh dầu;
- caroten;
- pectin;
- axit hữu cơ (citric, caffeic, oleic, tartaric).
Calo và BJU
Giá trị dinh dưỡng của trái cây:
- protein - 0,8 g;
- carbohydrate - 14 g;
- chất xơ - 3,6 g;
- nước - 82,4 g
Điều quan trọng là! Để sử dụng quả táo gai làm sản phẩm ăn kiêng không được khuyến cáo với số lượng lớn, vì cây có thể giảm áp suất. Nó có thể được sử dụng để giảm cân chỉ khi nó bị sưng bởi các mô.
Công dụng là gì
Các thành phần cây bụi sau đây có tác dụng có lợi:
- Retinol cải thiện thị lực, kích hoạt các quá trình tái tạo da.
- Beta-carotene hoạt động như một chất chống oxy hóa, kích hoạt hệ thống miễn dịch, loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể.
- Vitamin C tham gia vào quá trình trao đổi chất và tái tạo và, giống như beta-carotene, bảo vệ khả năng miễn dịch.
- Kali bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ và điều chỉnh lượng magiê trong cơ thể. Nó cải thiện chức năng của hệ thống tiết niệu, từ đó bình thường hóa việc loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này giảm thiểu sự hình thành phù nề. Cũng bình thường hóa nhịp tim.
- Một chất chống oxy hóa khác là molypden. Ông chịu trách nhiệm về chức năng sinh sản của nam giới và bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Hawthorn là một trong mười loại thực vật hữu ích phổ biến nhất. Danh sách này cũng có Echinacea, hoa hồng, hoa cúc, cải ngựa, lô hội, bạc hà, cây xô thơm, cây ngải.
Dành cho nam
Đối với dân số nam, táo gai là không thể thiếu trong trường hợp rối loạn cương dương. Tất nhiên, bản thân nhà máy không thể giải quyết vấn đề. Chỉ những người đàn ông gặp vấn đề với sự cương cứng ở giai đoạn ban đầu mới có thể giải quyết chúng bằng việc sử dụng trà thường xuyên từ trái cây. Phần còn lại thường được quy định là táo gai như là một yếu tố bổ sung vào danh sách chính của thuốc. Truyền dịch và thuốc sắc giúp làm dịu hệ thần kinh, từ đó loại bỏ nguyên nhân tâm lý của chứng bất lực.
Ngoài ra, cây thuốc ảnh hưởng đến công việc của các cơ quan, gắn bó chặt chẽ với hệ thống sinh sản. Nó bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch, giúp cải thiện lưu thông máu. Với sự gia tăng cường độ lưu lượng máu, lưu thông máu được cải thiện ở những nơi trì trệ. Ở nam giới, tắc nghẽn thường xảy ra ở vùng háng. Với lưu thông máu bình thường, dòng chảy của các chất dinh dưỡng được phục hồi, có nghĩa là các vấn đề với cương cứng biến mất.
Đàn ông lớn tuổi, khi uống rượu táo gai, hỗ trợ công việc của trái tim. Có sự tăng cường mạch máu, cơ tim. Vitamin và chất chống oxy hóa ngăn chặn sự xâm nhập của virus vào cơ thể và giúp loại bỏ các quá trình viêm. 
Điều quan trọng là! Trong Thế chiến II, trong trường hợp không có các loại thuốc khác, quả của táo gai đỏ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh tim.
Dành cho nữ
Hawthorn có tác dụng tốt đối với cơ thể phụ nữ. Nó bình thường hóa công việc của hệ thống thần kinh, cho phép người phụ nữ quên đi những lo lắng vô lý, mất ngủ. Nó đối phó tốt với sự thay đổi nội tiết tố trong thời kỳ mãn kinh, loại bỏ các triệu chứng khó chịu của thời kỳ mãn kinh. Cũng bình thường hóa tuyến giáp. Trong thời gian đau đớn, nó hoạt động như một loại thuốc giảm đau tốt.
Tăng cường mạch máu, bình thường hóa lưu lượng máu, từ đó loại bỏ đau thắt ngực, nhịp tim nhanh, giảm huyết áp, ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch.
Giúp giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa, thận, gan và túi mật. 
Tính năng ứng dụng
Bất kỳ người phụ nữ nào ở vị trí này đều quan tâm đến việc sản phẩm này hoặc sản phẩm đó sẽ ảnh hưởng đến quá trình mang thai của mình như thế nào, liệu nó có gây hại cho em bé hay không. Thời kỳ này có những đặc thù riêng của ứng dụng táo gai.
Có thể trong khi mang thai và cho con bú
Đối với phụ nữ mang thai, việc sử dụng cây thuốc là chấp nhận được, nhưng chỉ ở dạng thuốc sắc và rượu không cồn. Chúng sẽ giúp bình thường hóa nhịp tim, loại bỏ phù nề, thiết lập các quá trình tiêu hóa và cải thiện sức đề kháng của cơ thể với virus. Đương nhiên, thuốc nên được bác sĩ khuyên dùng.
Điều quan trọng là! Không thể tự gán táo gai cho chính mình, vì nếu không được uống đúng cách và quá liều, khả năng sảy thai là rất cao.Nhưng trong thời kỳ cho con bú, đồ uống thuốc và quả mọng nên được loại bỏ. Khi táo gai xâm nhập vào cơ thể con của mẹ thông qua sữa mẹ, nó kích hoạt các chức năng trị liệu của nó trong cơ thể con con. Nhưng đối với một sinh vật mới nổi, một hành động như vậy là hoàn toàn không cần thiết và có thể gây hại. Do đó, nếu bạn muốn sử dụng táo gai, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Có thể cho táo gai cho trẻ em
Quả mọng chống chỉ định cho trẻ nhỏ. Trong cơ thể họ vẫn chưa có những thay đổi cần được sửa chữa. Đôi khi các bác sĩ tim mạch và bác sĩ thần kinh có thể kê toa thuốc tiêm truyền, nhưng điều này chỉ dành cho các bệnh nghiêm trọng. Chỉ được phép cho táo gai cho trẻ em làm tác nhân dự phòng chỉ khi trẻ đã 12 tuổi. Nó được ủ trong phích (10 quả mỗi lít nước) và lấy 70 ml mỗi ngày.
Có thể gây hại và chống chỉ định của quả mọng
Cây thuốc không gây hại cho cơ thể. Nhưng có một số hãy cẩn thận. Không nên tự ý thay đổi liều lượng đồ uống, vì khi dùng quá liều có thể có một dạng ngộ độc nhẹ. Ngoài ra, không uống rượu khi bụng đói. Nôn và tiêu chảy có thể xảy ra. Không nên uống táo gai với nước lạnh. Điều này có thể gây đau bụng. Bạn nên cực kỳ cẩn thận với cây cho dị ứng, loét, người bị viêm dạ dày và huyết áp cao.
Bộ sưu tập táo gai tốt nhất khi nào và ở đâu
Để nhà máy được hưởng lợi, nó phải được chuẩn bị đúng cách. 
Điều kiện thời tiết
Các loại quả mọng được thu hoạch trong quá trình chín của chúng. Đây là cuối tháng chín. Bộ sưu tập có thể được thực hiện trước khi sương giá đầu tiên. Tốt nhất là thu hoạch trong thời tiết khô ráo, yên tĩnh vào buổi sáng, nhưng không quá sớm. Nó là cần thiết mà sương xuống. Một điều quan trọng khác - thời gian để vượt lên trước những con chim. Họ thích ăn quả táo gai.
Họ không thu thập từng quả một mà cắt từng chùm và xếp gọn vào giỏ, sau khi phân loại chúng ra và ném ra những quả hư hỏng và chín.
Nơi thích hợp
Không nên thu thập trái cây từ các bụi cây mọc dọc theo đường cao tốc bận rộn và trong các khu vực công nghiệp. Tốt nhất là tìm những bụi cây ở rìa rừng hoặc bóng, được hình thành sau khi chặt cây trong rừng. Và điều mong muốn là những khu rừng này mọc ở đâu đó ở nông thôn. 
Cách sấy khô trái cây
Quả mọng có thể được sấy khô cả tự nhiên và nhân tạo. Trong trường hợp đầu tiên, quá trình sấy sẽ khá lâu, nhưng các chất hữu ích hơn sẽ vẫn còn. Trái cây được liệt kê và rửa sạch được đặt trên một miếng vải hoặc giấy trong một lớp. Như vậy, chúng được để lại trên gác mái hoặc ở bất kỳ nơi râm mát và khô ráo khác với hệ thống thông gió tốt.
Để ngăn chặn quả mọng bị thối trong quá trình sấy, chúng cần được lật lại định kỳ. Sấy khô mất khoảng hai ngày. Khi quả khô, nó trở nên nhăn nheo và nhẹ. Nếu một vài quả mọng khô vắt trong nắm tay, thì chúng không nên dính vào nhau. Trong quá trình sấy, chúng được giảm đáng kể kích thước. Trái cây khô xuất hiện vị đắng và mùi thơm. Trong phương pháp sấy thứ hai liên quan đến lò nướng hoặc sấy đặc biệt. Trong đó, trái cây được sấy khô ở nhiệt độ 30-40 độ hoặc 40-60 độ, tùy thuộc vào chất lượng bạn cần nguyên liệu.
Đặc tính chữa bệnh của táo gai
Hãy nhớ lại rằng các đặc tính có lợi của cây xuất hiện khi được áp dụng đúng cách. Xem xét làm thế nào để làm đồ uống táo gai và tại sao sử dụng chúng.
Sử dụng, sử dụng và chuẩn bị cồn
Tincture trên rượu được chuẩn bị độc lập hoặc mua trong một hiệu thuốc. Đây là một công thức đơn giản: 25 g quả mọng chứa đầy 100 g rượu y tế hoặc rượu vodka với cùng số lượng. Để lại trong một nơi tối trong 10 ngày. Tiêu thụ một phần tư của một giờ trước bữa ăn cho 30-60 giọt ba lần một ngày.
Loại thuốc này giúp bình thường hóa công việc của tim, hệ thần kinh. Đó là khuyến cáo cho chứng mất ngủ, lo lắng, các vấn đề thực vật-mạch máu, để giảm áp lực. 
Bạn có biết không Rượu cồn của táo gai được sử dụng trong thú y để giải quyết các vấn đề về tim mạch và bình thường hóa lưu thông máu ở động vật.
Sử dụng, ứng dụng và chuẩn bị nước dùng
Một loại thuốc sắc của trái cây được uống với stenocardia, rối loạn nhịp tim, ngoại tâm thu, để bình thường hóa mức cholesterol.
Phương pháp chuẩn bị rất đơn giản: trong một cốc nước sôi trên lửa chậm pha một muỗng canh quả mọng. Đun cho đến khi nó sôi một nửa chất lỏng. Nước dùng nguội được uống nửa muỗng cà phê ba lần một ngày trước bữa ăn. Thời gian khóa học là 3-4 tháng.
Sử dụng, sử dụng và chuẩn bị truyền dịch
Truyền dịch táo gai được khuyến cáo sử dụng để bình thường hóa nhịp tim, cải thiện lưu thông máu, với các khuyết tật về tim.
Toàn bộ trái cây được đổ với nước sôi và để qua đêm trong 8-10 giờ. Để làm cho việc uống truyền dễ dàng hơn, bạn có thể nấu nó trong phích. Đối với một lít nước, bạn sẽ cần hai nắm quả mọng.
Uống một muỗng canh ba lần một ngày trước bữa ăn.
Sử dụng, ứng dụng và pha chế trà
Teas được sử dụng như một loại thuốc an thần và thuốc ngủ. Công thức tương tự như truyền dịch. Trong một lít nước trong một phích nước ủ 2,5 nắm (khoảng 30 quả) táo gai và để lại để ủ cho đêm. Để có tác dụng làm dịu và soporific, hãy uống nó trước khi đi ngủ. Có thể được sử dụng trong ngày.
Tính chất mỹ phẩm của táo gai
Do thành phần vitamin và khoáng chất, táo gai hoạt động hoàn hảo trên da, nuôi dưỡng, giữ ẩm, làm sạch nó. Nó có tác dụng làm dịu, tái tạo. Nó kích hoạt các quá trình trao đổi chất trong da.
Mặt nạ phổ thông:
- Trái cây Hawthorn được gọt vỏ và sờn thành bột.
- Để nó thêm mật ong, kem chua hoặc kem.
- Hỗn hợp được thoa lên mặt trong 10 phút rồi rửa sạch.
Mặt nạ giúp phục hồi làn da, chống lại mụn trứng cá. 
Mặt nạ cho da dầu:
- Một thìa nước ép từ quả mọng của cây được trộn với ba thìa phô mai với hàm lượng chất béo bằng không và một thìa sữa chua.
- Các thành phần được trộn kỹ.
Thành phần này được sử dụng mỗi tuần một lần để làm sạch và thu hẹp lỗ chân lông.
Mặt nạ cho da khô:
- Bốn loại nho xanh được kết nối với 1 muỗng cà phê. nước táo gai.
- Áp dụng trong 20 phút để làm đều màu và nuôi dưỡng da mặt.
Cách nấu dâu: mứt công thức
Mứt là một cách ngon và dễ dàng để có được chất dinh dưỡng. Dưới đây là một công thức cổ điển cho món ăn này.
Chúng tôi khuyên bạn nên học cách làm khô táo gai đúng cách tại nhà và những chế phẩm nào có thể được thực hiện từ táo gai cho mùa đông.
Thành phần cần thiết
Để làm mứt, bạn sẽ cần:
- 1 kg quả táo gai;
- 0,5 kg đường.
Công thức nấu ăn
Quả được rửa sạch, gọt vỏ và tách khỏi cuống. Sau khi đổ vào chảo, và đường được thêm vào chúng.
Trong hình thức này, các thành phần được để lại trong vài giờ, do đó berry đã cho nước ép. Sau đó đặt nồi lên bếp lửa. 
Khi các nội dung bắt đầu sôi, ngọn lửa trên đầu đốt phải được giảm để mứt không chạy đi. Trong quá trình nấu bạn cần khuấy sản phẩm để không bị dính vào đáy đĩa. 
Để hiểu liệu mứt có được nấu chín hay không, cần phải thả nó trên một bề mặt lạnh. Sản phẩm hoàn thành sẽ giữ lại hình dạng của một giọt. Nhưng hãy nhớ, sau khi làm mát nó sẽ dày lên. Mứt được đổ vào lọ khử trùng trước và cuộn lại. Nếu bạn không muốn lưu trữ trong một thời gian dài, bạn có thể đóng chặt lọ bằng nắp thường và đặt vào tủ lạnh. 
Điều quan trọng là! Trong quá trình nấu cần phải tăng dần sức mạnh của ngọn lửa đầu đốt. Điều này là cần thiết để nước trái cây tách biệt hoàn toàn với quả mọng, và chúng không bị cháy.Không chỉ quả mọng của nó có giá trị trong táo gai. Lá, hoa, vỏ cây cũng được sử dụng cho mục đích làm thuốc. Điều chính - để nhớ rằng mọi thứ đều hữu ích với việc sử dụng vừa phải.
