Nhiều người coi dưa chuột là một sản phẩm vô hại, chủ yếu bao gồm nước. Đó là lý do tại sao họ - điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí giảm cân mãi mãi khi đến ngày ăn chay hoặc ăn kiêng. Chúng tôi cũng đã nghe rất nhiều về mặt nạ dưa chuột dưỡng ẩm cho mặt và cách xử lý rau củ tươi. Trong bài viết này, bạn sẽ nhận được thông tin chi tiết hơn về dưa chuột, bạn sẽ tìm hiểu, lợi ích và tác hại của chúng đối với cơ thể trong quá trình giảm cân, liệu pháp và làm đẹp tại nhà có tương xứng, cũng như liệu có chống chỉ định y tế hay không.
Thành phần calo và hóa học
Mọi người có ý kiến khác nhau về dưa chuột: một số người nói rằng rau giúp làm sạch cơ thể, trong khi những người khác tin rằng nó hoàn toàn vô dụng. Nhưng không ai từ chối crackle với trái cây tươi. 
Để hiểu những gì sản phẩm này mang lại cho cơ thể con người, điều quan trọng là phải hiểu các thành phần của nó.
Bạn có biết không Dưa chuột là loại rau duy nhất có hương vị và mùi thơm vượt trội ở dạng chưa chín. Có lẽ, sắc thái này giải thích nguồn gốc Hy Lạp cổ đại của từ "Aguros", dịch nghĩa là "chưa chín".
Trong điều kiện phòng thí nghiệm, người ta thấy rằng dưa chuột có 95 phần trăm bao gồm nước có cấu trúc. Ở nhà, điều này chỉ có thể thu được bằng cách chưng cất và đóng băng tiếp theo. Giá trị của nó nằm ở khả năng bài tiết các chất độc hại và kim loại nặng khác nhau ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất cần thiết được tìm thấy trong dưa chuột tươi giòn. 
Tỷ lệ của các thành phần này như sau:
Vitamin:
- retinol (1,1%);
- thiamine (2%);
- Riboflavin (2,2%);
- choline (1,2%);
- axit pantothenic (5,4%);
- pyridoxin (2%);
- axit folic (1%);
- cyanocobalamin (0,5%);
- axit ascobic (11,1%);
- tocopherol (0,7%);
- biotin (1,8%);
- phylloquinone (13,7%);
- nicotinamid (1,5%).
Các yếu tố vi mô và vĩ mô:- kali (5,6%);
- canxi (2,3%);
- magiê (3,5%);
- natri (0,6%);
- clo (1,1%);
- sắt (3,3%);
- iốt (2%);
- coban (10%);
- mangan (9%);
- đồng (10%);
- molypden (1,4%);
- Selen (0,5%);
- kẽm (1,8%);
- flo (0,4%);
- crom (12%).
Bạn có biết không Ấn Độ được coi là nơi sinh của dưa chuột, trong khi các tượng đài cho sản phẩm này chỉ được đưa lên ở hai thành phố trên thế giới: Shklov của Bêlarut và Nizhin của Ucraina.
Ngoài các chất dinh dưỡng này, thành phần của dưa chuột là các sợi thô không hòa tan, rất hữu ích cho việc bình thường hóa chức năng ruột. Cũng tìm thấy những người không cho phép hemocystein có tác dụng tàn phá các mạch máu và phytosterol ngăn chặn cholesterol. 
Theo các nhà khoa học, giá trị dinh dưỡng của dưa chuột được người tiêu dùng đánh giá thấp, vì tất cả các chất dinh dưỡng đều được cân bằng tốt và dễ dàng cho cơ thể con người hấp thụ. Nó được tổ chức sản phẩm calo thấp - cứ 100 gram dưa chuột tươi, các chuyên gia đã đếm được 14 kilocalories, cũng như 0,1 g chất béo, 0,8 g protein và 2,55 g carbohydrate.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về các đặc tính có lợi của cà chua, khoai tây, cà rốt, bí ngô, dưa, bí, ớt, rau diếp (đá bào), rau mùi tây, cần tây, đậu măng tây, đậu, củ cải, tỏi, cải ngựa.
Tính chất hữu ích
Không còn nghi ngờ gì nữa, lợi ích của dưa chuột rất tuyệt vời. Nhưng với điều kiện là họ tiêu thụ một cách khôn ngoan và không từ chối thực phẩm khác. Các bác sĩ tin rằng trong một sản phẩm họ không thể chứa tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết cho một người. Do đó, họ khuyên nên ăn các loại rau và trái cây khác nhau, và dưa chuột, đặc biệt là vào mùa, hãy đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Chúng tôi sẽ hiểu chi tiết hơn lợi ích của họ là gì.
Bạn có biết không Ngày nay, Cộng hòa People Cộng hòa Trung Quốc được coi là nhà sản xuất dưa chuột lớn nhất trên thị trường thế giới.
Dành cho nữ
Dưa chuột tươi được nhiều phụ nữ coi là Cách đáng tin cậy để nhanh chóng giảm cân và giữ ẩm cho da. Và vì lý do tốt. Rốt cuộc, axit folic có trong bột giấy kiểm soát mức độ đường trong máu, và chất xơ thỏa mãn cảm giác đói và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó tạo điều kiện cho việc bài tiết chất béo dư thừa trong cơ thể. 
Rau cũng giúp loại bỏ bọng mắt, cải thiện quá trình tạo máu và làm sạch cơ thể. Ngoài ra, nó là một phòng ngừa tuyệt vời cho sự xuất hiện của sỏi tiết niệu và sỏi mật.
Các chuyên gia cho rằng tiêu thụ dưa chuột hàng ngày có tác dụng tốt cho da, giúp trẻ hóa và tăng cường hệ thần kinh, đặc biệt là trong các rối loạn mãn kinh.
Các nhà thảo dược khuyên dùng dưa chuột cho phụ nữ mang thai và những người mắc các bệnh tim mạch (hơn dưa chuột rất hữu ích cho phụ nữ mang thai, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết hơn dưới đây). Người ta tin rằng sản phẩm góp phần tăng cường sức mạnh của cơ tim và các động mạch, ngăn chặn sự hình thành trong chúng của các mảng bám không có sao.
Điều quan trọng là! Đừng lạm dụng dưa chuột. Nếu một lần uống 10 ml nước ép dưa chuột, hoặc mang lại tỷ lệ hàng ngày vượt quá một lít, cân bằng nước bị xáo trộn, điều này gây ra hậu quả nghiêm trọng.
Dành cho nam
Đại diện của phái mạnh đánh giá cao sản phẩm này chủ yếu cho tác dụng bổ và phục hồi, cũng như để kích thích các chức năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, rau có đặc tính chống thấp khớp, và kết hợp với cà rốt giúp loại bỏ bệnh gút. 
Một ưu điểm khác của dưa chuột tươi là làm phong phú các nang tóc với các chất dinh dưỡng, ngăn ngừa hói đầu.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về các tính chất và sử dụng ẩm thực của các loại thảo mộc: thì là, rau mùi tây, bạc hà, dầu chanh, arugula, húng quế, kinh giới, hương thảo, cải xoong, rau mùi, rau mùi, thảo quả.
Ứng dụng trong dinh dưỡng
Các chuyên gia khuyên nên sử dụng dưa chuột thường xuyên cho những người dễ bị béo phì hoặc đang bị thừa cân. Ngoài ra, lợi ích của rau quả là rõ ràng đối với trẻ em, người hưu trí và bệnh nhân bị suy yếu quá trình trao đổi chất. Khuyến cáo này được chứng minh bằng sự hiện diện của các nguyên tố vi lượng có lợi và vitamin mà cơ thể nhận được với sản phẩm và hàm lượng calo thấp.
Nhưng mục đích giảm cân có mục đích, chỉ ăn dưa chuột, thường kết thúc trong thất bại. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng sự hạn chế mù chữ trong thực phẩm dẫn đến sự dịch chuyển các cơ quan nội tạng và vô hiệu hóa tất cả các bộ phận của đường tiêu hóa. Nếu bạn không dừng lại kịp thời, những hành động như vậy sẽ dẫn đến sự gián đoạn không thể đảo ngược trong cơ thể.
Điều quan trọng là! Lợi ích sẽ chỉ mang lại dưa chuột được trồng trong lĩnh vực mở mà không sử dụng hóa chất độc hại. Tốt hơn là từ chối nhà kính và các sản phẩm cửa hàng. Hơn nữa, những người bán hàng vô đạo đức thường ngâm rau khô trong các dung dịch hóa học đặc biệt, tốt nhất - trong nước lạnh có đá.
Các diễn đàn có thể tìm thấy rất nhiều phản hồi tích cực về hiệu quả của chế độ ăn dưa chuột. 
Những người phụ nữ có ý chí mạnh mẽ, những người có thể cấm bản thân thậm chí nghĩ về các loại thực phẩm khác sẽ giảm hơn 5 kg trong vài ngày. Nhưng đây là một ý kiến hoàn toàn khác được hình thành bởi các chuyên gia dinh dưỡng.
Theo họ, căng thẳng như vậy đối với cơ thể không qua đi mà không có dấu vết. Sớm hay muộn nó sẽ ảnh hưởng đến công việc của cơ quan yếu nhất. Ngoài ra, làn da lỏng lẻo sẽ không làm bạn đẹp và săn chắc. Và số kg bị mất sẽ ngay lập tức trở lại, thậm chí có thể có lãi, ngay khi bạn bắt đầu ăn bình thường.
Bạn cần giảm cân dần dần. Nên ăn 5 lần một ngày với khẩu phần nhỏ. Nếu chúng ta đang nói về dưa chuột, thì trong một ngày chúng có thể được ăn không quá một kg rưỡi. Phần này nên được chia thành 5 phần bằng nhau. Và vào giờ ăn trưa, hãy chắc chắn ăn 50 gram thịt nạc luộc hoặc một quả trứng. Ngoài ra, đừng can thiệp vào một ly trà mặn.
Những bữa ăn như vậy nên được lên kế hoạch như những ngày nhịn ăn, 2-3 lần một tuần. Và nó là mong muốn để làm việc trên giai điệu của khối cơ. Thực hiện các bài tập cơ bản hàng ngày trong ít nhất 15 phút mỗi ngày - và sự hài hòa được đảm bảo. 
Điều quan trọng là! Những người có aspirin trong danh sách các chất gây dị ứng tồi tệ nhất có nguy cơ bị dị ứng khi ăn dưa chuột.
Dưa chuột khi mang thai
Các bà mẹ kỳ vọng là vô cùng quan trọng rằng sự cân bằng nước-muối trong toàn bộ thời gian sinh con là bình thường. Để kết thúc này, nhiều phụ nữ đang chuyển sang dưa chuột. Nhưng, theo các bác sĩ, dưa chuột khi mang thai có thể mang lại cả lợi ích và tác hại.
Các loại rau quả tươi bổ sung trong những tháng này được giảm xuống để cung cấp cho cơ thể các vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu với việc rửa muối đồng thời, cholesterol xấu và chất lỏng dư thừa. Ngoài ra, bà bầu thường bị rối loạn chức năng của đường tiêu hóa. Và rau xanh hoạt động như một thuốc nhuận tràng nhuận tràng và điều chỉnh nhu động ruột. Nó cũng là một biện pháp phòng ngừa hiệu quả chống lại sự phát triển của bệnh trĩ và các bệnh truyền nhiễm khác nhau. 
Và "nhược điểm" của dưa chuột có liên quan đến nguy cơ có thể xảy ra với thận. Do đó, điều quan trọng là tiến hành kiểm tra đầy đủ và tham khảo ý kiến bác sĩ phụ khoa. Một ảnh hưởng tiêu cực khác được đặc trưng bởi dưa chuanhững người rất thích mang thai. Đầu tiên, chúng gây ra sự thèm ăn và kích thích tăng cân. Thứ hai, tải trọng thận tăng lên, dẫn đến sưng.
Điều quan trọng là! Trong thời kỳ cho con bú, dưa chuột chỉ được phép với số lượng nhỏ và chỉ sau khi trẻ đạt ba tháng tuổi. Thực tế là các loại rau góp phần vào việc hình thành khí, đau bụng dữ dội và lo lắng của em bé.
Sử dụng trong y học cổ truyền
Dưa chuột được sử dụng rộng rãi trong công thức của các thầy lang truyền thống. Nó được thêm vào như một thuốc nhuận tràng, lợi tiểu, kích thích miễn dịch, thuốc bổ và thuốc bổ. Và trong khóa học không chỉ là trái cây, mà còn là hoa, tán lá, chồi, hạt. Nước trái cây, cháo, thuốc sắc và thậm chí bột được làm từ nguyên liệu dưa chuột. Hãy xem xét một số ví dụ về thuốc thảo dược như vậy. 
Khi xuất hiện chảy máu trĩ, để dừng và gây mê, nên cắt một hình bầu dục nhỏ từ một loại rau và nhập vào hậu môn cho đêm. Bột giấy bị viêm có thể được áp dụng cho sự hình thành bên ngoài bị viêm trong vài giờ.
Với loét các cơ quan tiêu hóacũng như viêm dạ dày Nó được hiển thị để bắt đầu và kết thúc một ngày bằng cách uống một nửa ly nước ép dưa chuột mới vắt. Các công thức nấu ăn khác đề nghị một lần lấy một hỗn hợp gồm 150 g cháo nghiền và một muỗng mật ong.
Bạn có biết không Ở Iran, dưa chuột được coi là trái cây và được sử dụng riêng cho việc chuẩn bị kẹo mứt.
Vấn đề táo bón, viêm đại tràng và mất trương lực một liều 150 gram nước muối hoặc mật ong-dưa chuột theo công nghệ trên sẽ quyết định khi bụng đói. Với số lượng hợp lý, nước ép dưa chuột sẽ chữa bệnh và mang lại lợi ích bổ sung cho cơ thể, và trong trường hợp quá liều nó sẽ có hại.
Để điều trị viêm phế quản và ho Những người chữa bệnh dân gian khuyên nên uống 100 g nước ép dưa chuột kết hợp với một thìa mật ong lỏng.
Tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi và ứng dụng của các loại bắp cải khác nhau: trắng, đỏ, Savoy, Bắc Kinh, bông cải xanh, su hào, cải xoăn, pak choi, romanesco và dưa cải bắp.
Ứng dụng trong thẩm mỹ tại nhà
Hơn dưa chuột là hữu ích cho người, biết, có lẽ, ngay cả trẻ em. Thứ nhất, nó là một nguồn độ ẩm đáng tin cậy và theo đó là độ đàn hồi của da. Và, thứ hai, một loại thuốc tái sinh hiệu quả. 
Khi bán, bạn có thể tìm thấy một loạt các sản phẩm mỹ phẩm để chăm sóc tất cả các bộ phận của cơ thể, bao gồm chiết xuất dưa chuột. Nhưng không nhất thiết phải đến cửa hàng cho họ. Ở nhà, bạn có thể làm mỹ phẩm không tệ hơn một chút.
Điều quan trọng là! Dưa chuột cũng có ích. Các bác sĩ không khuyên cắt da trên những trái cây như vậy, mà nói về khả năng ức chế sự phát triển của các thay đổi bệnh lý trong các sợi mô của cơ thể do chất cucurbeticin. Điều này đặc biệt đúng đối với những người, trong quá trình làm việc, tiếp xúc với hóa chất độc hại hoặc sống ở khu vực bị ô nhiễm môi trường. Đối với mục đích dự phòng, thỉnh thoảng nhai dưa chuột đắng là đủ.
Nhiều bà nội trợ, làm việc trong bếp với dưa chuột, không bỏ qua cơ hội chà mặt vào giữa với một vòng rau. Những quý cô dành nhiều thời gian hơn cho bản thân trong một mùa thường đặt những lát như vậy lên mắt hoặc làm mặt nạ từ bột giấy nghiền nát. Các thủ tục như vậy giữ ẩm và làm trắng lớp biểu bì, cũng như làm sạch lỗ chân lông và góp phần thu hẹp chúng.
Để nấu ăn kem dưỡng da dưa chuột cho da dầu, bạn cần chặt dưa chuột và đổ vào hộp thủy tinh. Sau đó đổ vodka và nhấn mạnh 14 ngày. Sản phẩm hoàn thành được áp dụng trên một chiếc khăn ăn và lau mặt sạch bụi bẩn và trang điểm. 
Dành cho làm trắng da và loại bỏ tàn nhang Nên cắt trái cây tươi. Sau đó đổ sữa ấm theo tỷ lệ 1:10. Hỗn hợp được làm mát được áp dụng cho một lớp gạc và áp dụng trong 15 phút lên mặt. Rửa sạch với nước ấm và bôi trơn da bằng kem.
Nếp nhăn mịn với sự trợ giúp của dưa chuột và nước chanh theo tỷ lệ 2: 1.
Đối với ban đêm, một mặt nạ gồm các phần bằng nhau của kem dưa chuột và kem chua sẽ không thừa (một muỗng cà phê sẽ đủ). Lòng đỏ thô có thể được thêm vào hỗn hợp. Công cụ này phù hợp với mọi loại da, có tác dụng làm dịu và trẻ hóa.
Điều quan trọng là! Dưa chuột đầu xuân có thể trở thành một "quả bom nitrat". Do đó, các chuyên gia khuyên nên tránh các sản phẩm tương tự. Chà, nếu bạn thực sự muốn ăn, hãy chắc chắn cắt bỏ vỏ và loại bỏ ở cuối 1-2 cm.
Chống chỉ định và tác hại
Nếu chúng ta nói về dưa chuột tươi, lợi ích của chúng lớn hơn nhiều lần so với tác hại có thể xảy ra, không thể nói về các chế phẩm ngâm và muối. Thực phẩm như vậy đặc biệt nguy hiểm cho những người bị bệnh gan, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, viêm thận. Ngoài ra ướp và dưa chua chống chỉ định cho phụ nữ mang thai và những người bị suy giảm chức năng tuyến giáp.
Rau quả tươi được khuyến cáo để từ chối mắc các bệnh đường ruột, cũng như với loét mở, tăng tính axit của dạ dày. Cần thận trọng khi các bà mẹ cho con bú và bệnh nhân bị viêm ruột, sỏi tiết niệu được coi là một sản phẩm chăm sóc.
Nhìn chung, các chuyên gia đồng ý về ý kiến cho rằng dưa chuột rất hữu ích nếu không có chống chỉ định cho việc tiêu thụ của họ. Vào mùa hè, chúng phải ở trên bàn cho mọi người khỏe mạnh. Nhưng vào mùa xuân, tốt hơn là chịu đựng và chờ đợi rau tươi từ khu vườn của bạn.
