NHO "CHARDONNAY": Mô TẢ CáC ĐẶC TíNH SINH HỌC CỦA MỘT TRONG NHỮNG GIỐNG NHO PHỔ BIẾN NHẤT TRêN THẾ GIỚI

Giống nho trắng Chardonnay là phổ biến, vì nó có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào và tạo ra các loại cây trồng phong phú.

Hơn nữa, rượu vang được sản xuất từ "Chardonnay" ở các quốc gia khác nhau gây ấn tượng với hương vị độc đáo độc đáo của nó.

Quê hương và nguồn gốc của giống nho Chardonnay

Hiện tại, các nhà khoa học không thể xác định chắc chắn lịch sử của giống. Nguồn gốc của "Chardonnay" được liên kết với họ các giống "Pinot".

Các nhân viên của Đại học California, vào năm 1991, đã thực hiện một nghiên cứu, qua đó họ phát hiện ra rằng sự đa dạng này là kết quả lai tạo "Gue Blanc" và, rất có thể, "Pinot Noir". Nhưng mặc dù có nhiều nghiên cứu, một số nhà khoa học không chấp nhận phiên bản này. Ampelograf từ Pháp Pierre Gale chắc chắn rằng "Chardonnay" hoàn toàn không được kết nối với các gia đình đa chủng tộc lớn khác.

Cũng có những tranh chấp về nước xuất xứ, nhưng hầu hết các nhà nghiên cứu tin rằng Chardonnay đến từ Rome.

Bạn có biết không Người ta tin rằng giống này đã được ghi nhớ ở Burgundy, cụ thể là ở làng Chardonnay, từ đó tên của giống này xuất hiện.

Việc sử dụng nho "Chardonnay"

Giống nho "Chardonnay" là một trong những loại phổ biến nhất trên thế giới. Nó được trồng ở Châu Á, Châu Âu, Úc, Nam Phi, Nam và Bắc Mỹ. Ở mọi nơi anh ấy cho một kết quả tuyệt vời - một loại rượu vang trắng, giàu hương thơm và hương vị đặc biệt. Điều thú vị là ở mỗi quốc gia, tùy thuộc vào vùng đất trồng nho và đặc thù của việc chuẩn bị, rượu vang Chardonnay luôn có hương vị độc đáo.

"Chardonnay" tươi, không được sử dụng, bởi vì các phần dày đặc của bột và vỏ chỉ chiếm 20% nho, tất cả phần còn lại là đá và đường vân. Bunches không có một bài thuyết trình và cân nhắc một chút.

Giống được mô tả được sử dụng để sản xuất rượu vang với nhiều loại trái cây và hương vị tinh tế nhẹ.

Nho trắng tuyệt vời với mục đích bàn: "Kesha", "Valentine", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Talisman", "Timur".

Đặc điểm và đặc điểm sinh học của nho

Nho "Chardonnay" có mô tả là giống Tây Âu. Nó là cơ sở cho rượu vang trắng và lấp lánh. Mặc dù thực tế là Chardonnay có thể phát triển trên bất kỳ loại đất nào, nhưng nó rất nhạy cảm với điều kiện thời tiết, hành động của nhà sản xuất rượu vang và điều kiện bảo quản có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu và kết quả sẽ không thể đoán trước.

Vào mùa hè nóng bức, nho cần tưới nước thường xuyên, việc tưới nhỏ giọt có thể làm rất tốt.

Điều quan trọng là! Quy tắc trồng giống này: ở các nước có khí hậu mát mẻ, các bụi cây được trồng cách nhau một khoảng ngắn và trong điều kiện khí hậu nóng hơn, việc hạ cánh phải diễn ra ở một khoảng cách rất xa.

Mô tả của bụi cây

Bụi nho là mạnh mẽ hoặc trung bình mạnh mẽ. Chồi - không có nút, màu nâu.

Lá có màu xanh tươi với các đường gân được vẽ tốt. Ở mặt sau của tấm tấm hơi có lông mu, màu sáng hơn. Tấm bao gồm năm lưỡi, có đinh hương ở hai đầu. Vào mùa thu, tất cả đều trở thành màu vàng chanh và khô xung quanh các cạnh.

Mô tả bó

Bunches của nho - hình nón hoặc hình trụ, mật độ trung bình. Chúng có cấu trúc lỏng lẻo do thực tế là buồng trứng rụng sớm. Kích thước trung bình của bó (dài đến 12 cm và rộng đến 10 cm) nặng tới 100 gram.

Mô tả các loại quả mọng

Giống này được đặc trưng bởi các loại quả mọng có màu trắng xanh với mặt vàng và nở trắng. Peel có thể được phủ bằng các chấm màu nâu. Hình dạng của quả mọng tròn, hơi thon dài. Nho nặng tới 15 gram, vỏ dày và mỏng. Bên trong quả mọng có 2 hoặc 3 xương. Bột giấy có mùi thơm trái cây đặc trưng và hương vị ngon ngọt.

Bạn có biết không Chỉ có 3 loại nho phù hợp để làm rượu sâm banh Pháp thực sự, một trong số đó là Chardonnay.

Chống băng giá

Giống nho trắng Chardonnay có khả năng chống sương giá mùa đông vừa phải (lên đến -20 ° C), nhưng nó rất nhạy cảm với sương giá vào mùa xuân, vì vậy cần phải có biện pháp cách nhiệt các bụi cây. Chúng nên được che chở bất kể khí hậu nơi trồng nho.

Kháng sâu bệnh

Trong thời tiết gió, nhiệt độ thấp vào mùa xuân và mưa vào đầu mùa hè, rụng hoa và buồng trứng thực vật có thể xảy ra.

Để nho không bị mắc các bệnh do quá nhiệt, nên trồng chúng ở nơi thoáng khí (có thể bị ảnh hưởng bởi cây Chidonnay có thể bị ảnh hưởng bởi oidium và nấm mốc).

Nấm mốc - Đây là một loại nấm mang bào tử ký sinh, không thể xác định được trong những ngày đầu tiên của sự thất bại của cây.

Khi bị nhiễm nấm, có những quá trình được coi là thiếu phân khoáng, nghèo đất hoặc sự xuất hiện của nhiễm clo. Trong mùa có tới 8 chu kỳ phát triển của bệnh. Nhiễm trùng có thể xảy ra ở nhiệt độ + 8 ° C, vào mùa xuân các bào tử của nấm nảy mầm và với sự gia tăng độ ẩm, và truyền vào cây, chúng xâm chiếm các mô. Đây là quá trình nhiễm trùng tiên phát.

Khi bị nhiễm nấm mốc:

Làm sáng lá cây, tạo thành một đốm trong suốt màu vàng bẩn - điển hình là dầu.
Lá non có vết thương nhỏ, tròn tới 1 cm, và lá già có góc cạnh hoặc thon dài, lan dọc theo các gân của các đĩa.
Toàn bộ bụi cây bị ảnh hưởng: chồi, chồi, quả, lá.
Có sự chậm lại trong sự phát triển của bụi cây, lá bị ảnh hưởng rơi.

Cách phòng ngừa nhiễm trùng:

Tổ chức thoát nước tốt và tưới nhỏ giọt.
Trong thời gian để nuôi cây.
Loại bỏ cỏ dại, cắt các phần khô của cây, tạo thành một bụi cây sao cho có hơi thở tốt và cây nhanh chóng khô sau cơn mưa.
Phun hóa chất để ngăn ngừa nấm mốc.
Phun thuốc nên được thực hiện 2 lần mỗi mùa: vào mùa xuân và sau khi thu hoạch.

Mỗi lần phun nên được chia thành 6 giai đoạn:

Sự xuất hiện của tấm.
Trước khi ra hoa.
Sau khi ra hoa.
Trước khi hình thành buồng trứng.
Khi bắn đạt 12 cm.
Sau khi cho ăn đầu tiên.

Chuẩn bị cho việc điều trị:

Radomil;
Amistar;
"Avixil";
Thanos;
"Lợi nhuận".

Tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị đúng cách cắt và nhân giống theo cách này trong nho, cũng như làm thế nào để phát triển nó từ hạt.

Oidium - đó là bệnh phấn trắng, loại nấm phổ biến nhất gây nhiễm cho nho.

Bằng cách làm hỏng các phần màu xanh của cây và quả mọng, nó làm cho chúng không phù hợp để làm rượu vang. Dấu hiệu nhiễm trùng:

Vào mùa xuân của chồi non và lá được bao phủ bởi một bông hoa trắng, xoắn và khô. Với một thất bại mạnh mẽ, các mô trở nên tối màu và sớm chết.
Vào mùa hè, hoa nở được tắm, buồng trứng của quả mọng được bao phủ bởi một nở hoa tối. Có một vết nứt của quả mọng, thối rữa của họ.

Phương pháp đấu tranh:

Phun thuốc để phòng bệnh 2 lần mỗi mùa: vào mùa xuân và sau khi thu hoạch.
Mỗi điều trị phải được chia thành nhiều phần (tối đa 6 giai đoạn), với khoảng thời gian là 20 ngày.

Điều quan trọng là! Khi quả chín nkhông phun. Để đình chỉ sự thất bại, tại thời điểm này, nên sử dụng dung dịch kali permanganat (5 gram cho mỗi 10 lít nước).

Chuẩn bị cho việc điều trị: