Nông dân thường thích mua những con bê nhỏ để phát triển độc lập từ chúng một loài động vật mạnh mẽ và khỏe mạnh, đồng thời tự tin vào sự tự nhiên của thức ăn. Điều này rất quan trọng khi nuôi bê để lấy thịt và khi nuôi bò sữa, đặc biệt là tiêu thụ sản phẩm của chính chúng. Để tối đa hóa mục tiêu, điều quan trọng là chọn đúng giống động vật và đại diện của nó, mà đối với một người nông dân mới làm quen có thể là một nhiệm vụ khá khó khăn. Chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào để chọn đúng đại diện của khu vực sữa và thịt, đã xem xét các tính năng của các giống khác nhau trong bài viết.
Mục đích mua hàng
Mục tiêu chính của việc mua một con bê chỉ có hai: sau đó chúng sẽ được bàn giao để lấy thịt, và ở đây chúng ta đang nói về những con bò đực, hoặc sẽ được để lại để sản xuất sữa, và sau đó cần phải mua một con gà con.
Điều quan trọng là! Tất cả các giá trị số được tính trung bình và các chỉ số tăng cân chính xác hơn sẽ phụ thuộc vào điều kiện và dinh dưỡng của động vật.
Trong cả hai trường hợp, có khá nhiều giống chó có thể đáp ứng bất kỳ nhu cầu nào của nhà lai tạo này. Hãy xem xét những cái phổ biến nhất.
Đầu bò để vỗ béo (giết mổ để lấy thịt)
Thông thường, khi nuôi một con bò đực để lấy thịt, một người nông dân quan tâm đến việc tăng cân tối đa hàng ngày, do đó, đến 1-1,5 năm có thể giao con vật để giết mổ và thu được lợi nhuận tối đa.
Tìm hiểu về các loại bò thịt nổi tiếng nhất và về các tính năng của bò đực để vỗ béo.
Hầu hết các đại diện của các giống thịt với vỗ béo chuyên sâu có thể tăng 400-500 kg vào thời điểm này, mặc dù đôi khi có những con số khiêm tốn hơn 350 kg. Các chỉ số trung bình cho các giống được trình bày trong bảng dưới đây.
Giống | Cân nặng khi sinh (kg) | Tăng cân hàng ngày của bê (g) | Cân nặng ở tuổi một năm rưỡi (kg) |
Aberdeen-Angus | 25 | 800 | 350 |
Người da trắng Kazakhstan | 27 | 1000 | 400-450 |
Đây | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
Simmental | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Sharolezskaya | hơn 30 | 1000-1500 | 400 |
Tốc ký | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Golshtinsky | 45 | 900-1100 | 450 |
Xe limousin | 35 | 1000 | 500 |
Kalmyk | 30 | 1000 | 450-550 |
Cô gái trên con bò
Cũng không quá dễ dàng để chọn một cô bé để tu luyện thêm để có được sữa. Các cá thể nhân giống không rẻ, và bạn vẫn cần hiểu giống nào thích, đã xem xét các tính năng và yêu cầu chính của chúng. Các giống bò sữa tốt cho địa phương của chúng tôi được hiển thị trong bảng dưới đây.
Giống | Sản lượng sữa mỗi năm (t) | Hàm lượng chất béo sữa (%) | Hàm lượng protein (%) |
Đen và motley | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
Xe lửa đỏ | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
Thảo nguyên đỏ | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
Ayrshire | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
Hà Lan | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
Ba Tư | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
Áo | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Kholmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
Thông thường, bò sữa cao đòi hỏi sự quan tâm đúng mức từ người chủ.
Cách chọn bắp chân khi mua
Có một số tiêu chí cần được hướng dẫn khi mua một con bò nhỏ hoặc bò đực, bắt đầu từ đặc điểm của ngoại hình và tuổi. Người mua cũng nên tính đến phả hệ của con bê và chú ý đến phản xạ mút và thở của nó.
Tuổi
Độ tuổi lý tưởng để mua bò đực để vỗ béo là 1,5-2 tháng kể từ khi sinh, khi bạn đã có thể đánh giá sức khỏe của nó. Ở độ tuổi sớm hơn, em bé vẫn còn yếu và có thể bị bệnh trong điều kiện mới.
Để không bị nhầm lẫn trong độ tuổi của con bê khi mua, hãy luôn chú ý đến các yếu tố sau:
- Sự hiện diện của dây rốn: nếu nó bị treo và con bê không quá 10 ngày, tuy nhiên, trong số các đại diện của giống Holstein, nó chỉ có thể rơi ra ở tuổi hai mươi.
- Tình trạng răng của động vật được chọn: Đứa trẻ có 4 chiếc răng sữa kể từ khi sinh ra, sau một tuần nó có cặp răng cửa thứ ba và thứ tư, và 7 ngày sau, cặp răng hàm thứ ba mọc lên (không giống như những chiếc bình thường, mẫu sữa luôn mỏng hơn và mềm hơn rất nhiều). Các răng cửa đạt đến sự phát triển toàn diện của chúng sau 3-4 tháng, và ở 4-5 tháng tuổi, các móc và mặt trong của răng giữa bắt đầu nghiến lại, và răng hàm sau vĩnh viễn đầu tiên xuất hiện.
Ngoại hình
Sự xuất hiện của con bê có thể đặc trưng cho tình trạng của anh ta tốt hơn nhiều so với chủ sở hữu. Nếu con vật được chọn là hoạt động, vui vẻ và tò mò, và len trên đó là đẹp lung linh - đây là một lựa chọn phù hợp cho việc mua.
Điều quan trọng là! Đôi khi, để che giấu tuổi con bê hiện tại hoặc để vận chuyển nó an toàn hơn, các nhà cung cấp có thể cắt dây rốn, có thể nhìn thấy từ bên ngoài.
Đôi khi những con bê khỏe mạnh thậm chí tiếp cận bản thân với con người, trong khi những người yếu và ốm vẫn tiếp tục nói dối mà không thể hiện bất kỳ hoạt động nào.
Nếu bạn không muốn dành thêm sức lực và tiền bạc để nuôi dưỡng những con bê yếu, thì bạn nên tránh những động vật có:
- gù lưng;
- tai thấp;
- mắt đẫm lệ;
- chảy ra từ mũi.
Ngoài ra, luôn luôn mua rốn của con bê trước khi mua. Ở động vật khỏe mạnh, nó không nên bị sưng hoặc gây ra bất kỳ sự bất tiện nào cho em bé - nếu con vật cảm thấy khó chịu trong khi sờ nắn, nó chắc chắn sẽ bắt đầu đá, hoặc ít nhất là cố gắng tránh xa bạn. Bệnh về rốn luôn cần điều trị, nếu không, nhiễm trùng hiện có có thể dẫn đến tích tụ mủ trong khoang bụng và tử vong sau đó của bê.
Bạn có biết không Bò có thể cảm thấy buồn và khóc, giống như mọi người. Vì vậy, nếu một cá nhân có một con bê sơ sinh, nó có thể khóc liên tục trong vài giờ.
Con bê có rốn lớn đáng được chú ý đặc biệt (lúc sinh hơn 18 mm ở gốc). Trong 90% trường hợp, họ có mẫn cảm bẩm sinh với các bệnh khác nhau. Đồng thời, sự hiện diện của thoát vị rốn có thể gây chậm phát triển của động vật, đó là lý do tại sao chi phí của những con bê như vậy luôn thấp hơn.
Bạn có thể kiểm tra thoát vị bằng cách đẩy phần nhô ra ở rốn. Nếu cùng một lúc có thể mò mẫm qua lỗ, điều đó có nghĩa là em bé bị thoát vị.
Hơi thở bắp chân
Trong quá trình kiểm tra, hãy chắc chắn chú ý đến bản chất của cá nhân thở. Hít nhanh và thở ra (hơn 20 lần mỗi phút) cho thấy có thể vi phạm hệ hô hấp. Để kiểm tra phổi của bạn, hãy để con bê chạy quanh trang trại trong vài phút: nếu nó bắt đầu ho, thì vẫn còn vấn đề. Bạn có thể kiểm tra ho bằng cách đánh giá tình trạng của vòng khí quản: cảm nhận khí quản hô hấp (nằm ở đáy cổ) bằng ngón tay, sau đó ấn nhẹ và kéo xuống (nhấp).
Nếu bé bắt đầu ho và thở khò khè, điều này cho thấy bệnh về hệ hô hấp. Khi chạm vào, khí quản giống như một ống tròn và thậm chí có thể trượt ra khỏi các ngón tay.
Phản xạ mút
Kiểm tra phản xạ mút của con bê là một cách tốt khác để đảm bảo bé khỏe mạnh. Đặt em bé hai ngón tay vào miệng của bạn và xem bé sẽ bắt đầu bú chúng một cách chủ động như thế nào: nếu tất cả các cử động đều nhanh và nhiệt độ trong miệng không quá cao, thì có thể mua một cá thể như vậy.
Bê con từ 1 đến 3 tháng tuổi không cắn, vì vậy đừng sợ điều này.
Bạn có biết không Nếu bạn không lấy một con bê từ một con bò, cô ấy có thể cho nó ăn sữa trong ba năm.
Phả hệ
Trong hầu hết các trang trại tư nhân nhỏ, không cần thiết phải dựa vào dữ liệu đáng tin cậy liên quan đến phả hệ của động vật được chọn, bởi vì ngay cả khi có tài liệu, chúng không phải lúc nào cũng tương quan với thực tế. Tuy nhiên, nếu chúng ta đang nói về một trang trại đã được chứng minh có danh tiếng tốt, thì bạn nên chú ý đến những điểm quan trọng sau:
- năng suất của mẹ (nếu sản lượng sữa bò tương ứng với 5500 lít mỗi năm và cùng một chỉ số bò trên dòng cha vượt quá 8500 lít, thì trong mọi trường hợp, con được chọn sẽ chỉ có thể sản xuất nhiều hơn 500 l so với mẹ mẹ);
- dòng họ và dòng họ qua nhiều thế hệ không nên giao nhau (tránh cận huyết, vì quan hệ họ hàng của cha mẹ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con cái họ).
Tuân thủ các khuyến nghị đơn giản như vậy, bạn luôn có thể chọn một con bê tốt của bất kỳ giống nào. Tuy nhiên, làm thế nào anh ấy phát triển phụ thuộc vào sự chăm sóc và dinh dưỡng liên tục của bạn, điều mà bạn không nên quên.