Gừng trông giống như tre, đó là lý do tại sao nó thường được trồng làm yếu tố trang trí trong vườn. Nhưng chủ yếu nó được sử dụng như một loại gia vị, thêm vào các món ăn khác nhau. Đúng, tính chất chữa bệnh của rễ cây gần đây đã được coi trọng. Nó cải thiện tiêu hóa, tăng hiệu lực, tăng cường trí nhớ. Không có gì đáng ngạc nhiên, bây giờ nhiều người đang mong muốn phát triển nó trong khu vực của họ. Mặc dù thực tế rằng gừng là một loại cây nhiệt đới, việc trồng nó cũng có liên quan đến vĩ độ của chúng ta, điều quan trọng là chỉ quan sát sự chăm sóc thích hợp của nó tại dacha.
Đặc điểm của trồng gừng trên cánh đồng mở
Câu hỏi làm thế nào để trồng gừng trong vườn, nằm trong một vài thủ thuật. Toàn bộ nhà máy là không có vẻ đẹp, nhưng có một số yêu cầu thiết yếu để trồng và canh tác, việc không tuân thủ dẫn đến cái chết của nó. Gừng - Nó là một loại thảo mộc lâu năm thuộc họ gừng. Các nhánh thân rễ của nó theo chiều ngang, tạo ra một thân cây dài tới một mét rưỡi. Mỗi chồi bao phủ những chiếc lá dài tới 20 cm. Nam Á được coi là quê hương của nó, nhưng với những nỗ lực nhất định, gừng cũng có thể được trồng ở vĩ độ của chúng ta.
Bạn có biết không Gừng có một phát hoa đẹp, vì mục đích của nó được trồng cho mục đích trang trí, nhưng mục đích chính của việc trồng gừng là một loại rễ cay, được sử dụng như một loại gia vị và cho mục đích làm thuốc.
Lựa chọn địa điểm để trồng
Đối với gừng, cần phải chọn một nơi có ánh sáng tốt, nhưng để nó không đốt cháy các tia nắng mặt trời vào giữa trưa. Trong trường hợp cực đoan, lên lịch cho một cái bóng cho thời gian này. Nơi này cũng cần được bảo vệ khỏi những cơn gió mạnh - nhà máy không thích những bản nháp. Theo quy định, chọn phía nam của trang web. Nếu bạn bắt đầu trồng gừng ở vĩ độ mát mẻ, sẽ an toàn hơn khi làm trong nhà kính, quan sát tất cả các điều kiện được mô tả ở trên.
Nên trồng đất gì?
Gừng yêu cầu trồng trong một loại đất đặc biệt. Nó nên bao gồm cát, mùn lá và đất trồng cỏ. Hơn nữa, hai phần của mùn lá phải được lấy trên một phần của các thành phần khác. Mặc dù một số nhà vườn cho rằng gừng sẽ phù hợp với bất kỳ loại đất khá lỏng lẻo nào.
Đất dưới gốc cây phải được thoát nước tốt. Trong một rãnh hoặc lỗ, nơi bạn dự định trồng gừng, sỏi mịn nên được đổ lên đến một centimet. Nó nên được phủ một lớp cát hai cm, và sau đó là chất nền.
Cách trồng gừng trên mặt đất mở
Hạt gừng không nhân lên, vì vậy chúng ta sẽ xem xét cách trồng gừng từ gốc.
Điều khoản trồng gừng trong nước.
Trong môi trường tự nhiên của nó, cây được trồng từ sáu tháng đến một năm. Trong các vĩ độ của chúng tôi, không quá 9 tháng được phân bổ cho việc này, hầu hết trong số đó được dành cho việc chuẩn bị và nảy mầm của vật liệu trồng. Đối với rễ cây được trồng vào đầu năm - tháng hai hoặc thậm chí tháng một. Rễ, sẵn sàng để trồng, được chuyển đến vùng đất trống vào tháng Tư - tháng Năm, khi không có mối đe dọa của sương giá mùa xuân lặp đi lặp lại.
Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn không nên vội vã trồng cây trên mặt đất, mà trước tiên hãy chuyển nó đến nhà kính vào cuối tháng 3, để cây thích nghi dần với điều kiện mới.
Để gừng phát triển bình thường, nhiệt độ môi trường không được thấp hơn 25 ° C. Nếu nó giảm xuống 18 ° C, nó sẽ ngủ đông, và sẽ rất khó để đưa nó trở lại mức tăng trưởng tích cực.
Lựa chọn vật liệu trồng
Trước khi tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để trồng và trồng gừng, hãy tự hỏi mình để tìm một nguyên liệu trồng phù hợp. Nó sao chép, như đã đề cập, thân rễ, có thể được chia. Bạn có thể mua nó trong bất kỳ cửa hàng. Nó chỉ quan trọng để chọn một rễ khỏe mạnh và trẻ.
Nó nên có một làn da mịn màng, gần như bóng, không bị đóng băng và khô. Hãy chú ý: để rễ nảy mầm, nó phải có chồi nảy mầm - mắt con mắt, giống như trên khoai tây.
Điều quan trọng là! Nếu bạn đã trồng cây ở các vĩ độ phía bắc, chỉ trồng trong nhà kính. Chỉ bằng cách này, bạn có thể cung cấp cho anh ta mức nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Ở đó, đất cũng nên có thêm cát, lỏng, bón phân, với lớp thoát nước tốt. Nếu không, gốc có thể bị thối.
Công tác chuẩn bị trồng gừng
Gừng hạ cánh tại dacha được đi trước bởi công việc chuẩn bị không chỉ trên mặt đất, mà còn trên chính vật liệu trồng. Rễ phải được giữ trong vài giờ trong dung dịch kali permanganat hoặc đơn giản là trong nước ấm. Nó giúp đánh thức anh ta và kích thích tăng trưởng.
Nếu gốc được chia hoặc cắt trước khi trồng, việc cắt phải được xử lý: sấy khô một chút và rắc tro hoặc than hoạt tính. Khi cắt bỏ gốc để trồng, hãy chắc chắn rằng có ít nhất hai chồi trên cây.
Cách trồng gừng tại dacha
Câu hỏi làm thế nào để trồng gừng, có giải pháp cụ thể của riêng mình. Đối với sự tăng trưởng bình thường của nó, gốc nên được đặt gần bề mặt: nó phát triển không sâu hơn, nhưng theo chiều rộng. Do đó, để trồng đào các cuvet nông với độ sâu 5-10 cm. Vật liệu trồng được ngâm trong chúng trong các bước 10 cm giữa các rễ để các chồi trên rễ hướng lên trên. Hãy nhớ rằng đất trước khi trồng phải được ngậm nước và lỏng lẻo.
Điều quan trọng là! Nếu bạn muốn đạt được sự ra hoa từ cây, bạn phải tuân thủ cẩn thận tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp: duy trì độ ẩm cao, đảm bảo nhiệt độ tối ưu, bóng râm từ các tia nắng mặt trời trực tiếp, đặc biệt là trong giờ giữa trưa. Nhưng ngay cả khi quan sát tất cả các điều kiện này, bạn sẽ thấy bông hoa màu vàng nhạt đầu tiên với một màu hoa cà không sớm hơn hai năm sau khi trồng.
Cách chăm sóc gừng trong nước.
Vì gừng là một loại cây nhiệt đới, nên việc trồng trọt ở dacha đòi hỏi kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt.
Quy tắc tưới nước
Sau khi trồng rễ và cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện, tưới nước nên rất phong phú, vì gừng là một loại cây ưa ẩm. "Địa ngục" họ sẽ có trong khoảng hai tuần. Khi chồi xuất hiện, tưới nước giảm nhẹ, tiếp tục thường xuyên cung cấp độ ẩm cho cây. Điều quan trọng là không để đất quá mức, nhưng đồng thời đảm bảo rằng độ ẩm trong nó không bị ứ đọng, nếu không rễ bị thối.
Sau khi tưới nước, nên nới lỏng đất, để cây phản ứng sinh động. Nới lỏng nó đến độ sâu khoảng một centimet. Điều này nên được thực hiện trong mùa trồng gừng. Và đừng quên phun thuốc, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Nhưng điều này nên được thực hiện vào sáng sớm hoặc tối muộn để không gây bỏng trên lá.
Khi nào và làm thế nào để ăn gừng trong cánh đồng mở
Gừng đang đòi hỏi phải cho ăn trong suốt mùa sinh trưởng. Nhưng ở những giai đoạn khác nhau của cuộc đời, anh ta sẽ yêu cầu cho ăn khác nhau. Vì vậy, lúc đầu, nên sử dụng phân hữu cơ cứ sau 10 ngày. Để làm điều này, pha loãng mullein với nước theo tỷ lệ 1:10. Vào tháng 8, chúng bắt đầu xen kẽ chất hữu cơ với phân kali, giúp củ hình thành và cho chúng cây xanh đẹp. Trước khi ra hoa nên sử dụng thuốc phốt pho.
Làm thế nào và khi nào thu hoạch gừng
Thời gian chín của gừng từ lúc trồng là 10 tháng, nhưng về nguyên tắc, rễ đã sẵn sàng để sử dụng và sau một nửa giai đoạn này, mặc dù chúng vẫn có kích thước rất nhỏ. Trong thu hoạch cần tập trung vào phần đất của cây. Ban đầu, nó hơi héo, sau đó từ từ rơi ra và khô dần. Khi những biến đổi này giảm dần việc tưới nước, việc phun thuốc dừng lại ở những dấu hiệu héo đầu tiên. 
Công nghệ thu hoạch khác rất ít so với quy tắc thu hoạch các loại rau củ khác. Một vài ngày trước khi thu thập cây ngừng tưới nước. Họ đào rễ bằng xẻng, làm sạch chúng khỏi mặt đất, phá vỡ rễ phiêu lưu và phơi chúng ra ngoài trời trong ba ngày.
Điều quan trọng là! Nếu bạn trồng gừng cho mục đích trang trí trong vườn, thu hoạch không liên quan trong trường hợp này. Để lại rễ cho mùa đông trên mặt đất và mùa tiếp theo cây sẽ làm bạn thích thú với những chồi mới.
Một phần của cây trồng có thể được chọn ngay lập tức để sử dụng và một phần nên được gửi đến bộ lưu trữ.
Gừng lời khuyên về lưu trữ đúng cách
Nên lưu trữ thu hoạch trong một nơi tối mát mẻ, nơi nhiệt độ được giữ ở mức 2-4 ° C. Theo quy định, nó là một hầm, tầng hầm hoặc ngăn rau trong tủ lạnh. Trong trường hợp sau, gốc khô trước tiên phải được bọc trong túi giấy. Vì vậy, nó có thể được lưu trữ trong vài tháng.
Bạn có biết không Lên đến nửa năm, gừng có thể được lưu trữ đông lạnh trong tủ đông, nhưng khi tan băng, nó mất gần như tất cả các đặc tính có lợi của nó. Trong trường hợp này, nó chỉ có thể được sử dụng như một gia vị.
Bạn có thể giữ cho cây trồng khô. Gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Nhưng trước khi sử dụng, bạn sẽ cần phải ngâm chúng trong ít nhất sáu giờ trước khi gừng có thể sử dụng được. Lưu ý rằng trong trường hợp này, rễ sẽ có được mùi thơm và hương vị sắc nét hơn.
Một loại cây nhiệt đới tuyệt vời như gừng có thể được trồng ở dải của chúng ta. Tất nhiên, để làm được điều này, bạn cần tuân thủ các khuyến nghị về cách trồng gừng trong vườn. Tạo điều kiện hạ cánh mà bạn có thể tìm thấy vật liệu trồng trong bất kỳ cửa hàng.
Bạn có thể thu hoạch vào mùa đầu tiên, nhưng nếu bạn muốn ngắm những bông hoa gừng đẹp, bạn phải đợi ít nhất hai năm. Với việc lưu trữ thu hoạch, sẽ không có vấn đề gì: rễ có thể nằm trong ngăn rau trong tủ lạnh trong nửa năm, và sau đó nó có thể được đánh thức lại cho chu kỳ sinh dưỡng tiếp theo.
