Siberia là một khu vực rộng lớn bị chi phối bởi khí hậu lục địa gay gắt. Đối với nông nghiệp nó là một khu vực rủi ro cao. Để phát triển một vụ thu hoạch tốt trong điều kiện khắc nghiệt là rất khó khăn. Tuy nhiên, trồng và trồng khoai tây ở Siberia chiếm một vị trí quan trọng trong sự phát triển của nông nghiệp.
Các giống khoai tây tốt nhất để trồng ở Siberia
Hơn 400 giống khoai tây được trồng ở Nga và mỗi loại đều có cả ưu điểm và nhược điểm. Tuy nhiên, không phải tất cả các giống có thể phát triển trong điều kiện của cái lạnh khắc nghiệt ở Siberia. Để giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học đã thực hiện một công việc tuyệt vời là loại bỏ các giống văn hóa chống băng giá. Các giống khoai tây lý tưởng để trồng trọt ở Siberia nên cứng nhất có thể trong khi hiệu quả
- "Alena": một giống khoai tây có quả, được phân biệt bởi tính kháng bệnh ghẻ, ung thư biểu mô khoai tây và rhizoctoniosis. Nó được đặc trưng bởi các củ hình bầu dục lớn, phủ vỏ màu hồng mịn, chịu được hạn hán và vận chuyển.
- "Priekule sớm": thường được gọi là "bốn mươi ngày" cho tỷ lệ lão hóa. Nó là một loại rau củ hình bầu dục tròn được bao phủ bởi một làn da sáng mịn. Sự đa dạng thú vị ở chỗ nó chín trước khi phát bệnh với những bệnh có thể xảy ra.
- "Chúc may mắn": chịu được mọi thời tiết, bảo quản hoàn hảo, không dễ bị bệnh. Một lượng lớn chín sớm, có hình dạng tròn và da mỏng nhẹ.
- "Adretta": nó được coi là giống khoai tây "ngoan cường" nhất và lý tưởng để trồng ở Siberia. Nó có hình dạng thuôn tròn với thịt màu vàng phong phú. Rau củ chín trong 70 ngày, có hương vị tốt và phù hợp với tất cả các loại xử lý nhiệt.
- "Zhukovsky sớm": không phô trương, sớm phát triển của lưu trữ dài. Nó có hương vị tuyệt vời, không đun sôi mềm trong khi nấu. Củ được bao phủ bởi lớp da mịn màng màu hồng nhạt, lớn, với phần thịt trắng hoàn hảo.
Bạn có biết không Các giống khoai tây khác nhau về kích thước, mùi vị, màu sắc, hình dạng, hàm lượng hóa chất và tinh bột. Ngoài khoai tây trắng và vàng thông thường, còn có các loại màu đỏ, đen và thậm chí là màu xanh. Các loài chịu sương giá có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -10 ° C và các giống không quan tâm đến bọ khoai tây Colorado đã được nhân giống.
Thời gian trồng khoai tây ở Siberia
Theo công nghệ nông nghiệp trồng khoai tây, thời kỳ trồng rễ ở Siberia bắt đầu muộn hơn nhiều so với các khu vực phía Nam khác của đất nước. Tuy nhiên không có thời gian hạ cánh trung bình, vì Siberia nằm trong ba múi giờ. Ở các khu vực phía tây, việc trồng khoai tây bắt đầu sớm nhất là vào đầu tháng 5, ở các khu vực phía đông Siberia, họ bắt đầu trồng hai tuần sau đó.
Điều quan trọng là! Trồng khoai tây ở Siberia có thể được làm nóng sâu đến 15 cm vào trái đất, đạt nhiệt độ 6-8 độ, để tránh sự phát triển kém của cây trồng.
Chọn nơi trồng khoai tây
Khoai tây - cây ưa nướcdo đó, điều quan trọng là chuẩn bị cho sự ra mắt của nó một âm mưu không bị che khuất bởi cây hoặc cây bụi. Củ thực vật cần thắp sáng, đất lỏng lẻo, bón phân tốt bằng phân chuồng.
Điều quan trọng là! Phân phải được thực hiện vào mùa thu dưới đào. Nếu bạn làm nó vào mùa xuân, khoai tây sẽ chết.
Vào mùa xuân, bạn có thể bón phân cho đất bằng mùn, phân hữu cơ, than bùn, phân gà.
Khoai tây không thể được trồng sau khi cây của cây có nguồn gốc tương tự, chúng có thể có sâu bệnh tương tự. Không cần phải trồng một vụ mùa mà năm ngoái đất bị nhiễm tuyến trùng, bệnh ghẻ và các bệnh khác. Khoai tây phát triển tốt sau bắp cải, củ cải đường, cà rốt, rau diếp hoặc dưa chuột.
Bạn có biết không Cây khoai tây có độc, nó có khả năng tích lũy solanine. Trước hết, quả mọng rất giàu solanine, nhưng củ cũng có thể tích lũy nó dưới tác động của ánh sáng mặt trời (điều này được đặc trưng bởi màu xanh của vỏ).
Công tác chuẩn bị trên trang web
Để mùa đông thoát khỏi đất cỏ dại và sâu bệnh, điều cần thiết là đào cô ấy ngã Đào sâu đến xẻng lưỡi lê đầy đủ. Trong quá trình, mong muốn loại bỏ tất cả các thân rễ của cỏ dại, để tìm và tiêu diệt ấu trùng của bọ cánh cứng tháng năm, giun kim.
Sau khi đào, không nên có áp thấp trong khu vực, để trong mưa, nước không tích tụ trong đó, gây thối khoai tây. Phân được mang theo đào không nên ở lại trên cùng, nếu không nó sẽ khô và mất tính chất của nó.
Phân bón hữu cơ thúc đẩy sự phát triển của khoai tây, nhưng chúng dần bị phân hủy, vì vậy chúng không được sử dụng khi bắt đầu tăng trưởng của khoai tây. Để cung cấp cho nền văn hóa các chất hữu ích khi bắt đầu tăng trưởng, phân bón khoáng được sử dụng, như superphosphate, kali sulfate, ammonium nitrate và tro gỗ.
Bạn có biết không Khoai tây tương thích độc đáo với các sản phẩm khác và phù hợp với tất cả các phương pháp xử lý nhiệt. Từ một loại củ độc đáo, bạn có thể nấu hơn hai ngàn món không chỉ món thứ nhất và thứ hai, mà cả món tráng miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Từ cuối tháng 3, khoai tây giống có thể được chuẩn bị để trồng. Khi còn khoảng 30 - 35 ngày trước khi trồng củ, khoai tây có thể được lấy từ hầm để nảy mầm ở Siberia.
Điều quan trọng là! Chồi nên ra nhanh và lấy năng lượng của mặt trời mùa xuân. Do đó, chỉ trồng vật liệu đã phát triển mầm và chồi rễ.
Củ có kích thước trung bình là cần thiết để trồng. Nếu củ quá lớn, chúng có thể được chia thành 2-3 phần ngay trước khi trồng.
Trước khi trồng khoai tây trong đất, vật liệu trồng là cần thiết để khử trùng. Củ có thể được khử trùng bằng axit boric, kali permanganat (kali permanganat) hoặc truyền tỏi.
Trong tương lai, nó sẽ bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và phục vụ như một tác nhân kích thích sự phát triển của nó. Củ có thể được xử lý bằng cách ngâm chúng trong dung dịch khử trùng trong hai giờ hoặc bằng cách phun.
Điều quan trọng là! Chỉ có thể phun vật liệu trồng khi không có mầm trên củ.
Để nảy mầm tích cực của nền văn hóa trong suốt củ của nó được thực hiện cắt giảm thêm. Chúng được làm theo hai cách - ngang và hình khuyên.
Một vết rạch sâu ngang được thực hiện vuông góc với trục củ. Một phần nhỏ vẫn không bị cắt, dày không quá một centimet.
Sẽ rất thú vị khi đọc về các loại rau khác: rokambol, hành tây, đậu bắp, lagenaria, ớt-ớt, cà chua, bắp cải, bí xanh, đậu đũa.
Một vết rạch hình khuyên có hiệu quả hơn và được thực hiện theo cách bệnh zona đến độ sâu của lớp phloem, lên đến 1 cm.
Các vết mổ kích thích được thực hiện khoảng hai tháng trước khi củ được trồng, cho đến khi mắt bắt đầu nảy mầm.
Điều quan trọng là! Để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh bạn cần chọn hạt giống khỏe mạnh và xử lý dao.
Quy trình và kế hoạch trồng khoai tây ở Siberia
Được biết, để trồng khoai tây ở Siberia một cách chính xác, rơm, lá hoặc cỏ khô được sử dụng làm lớp phủ sau khi cắt cỏ. Có ít nhất ba cách trồng khoai tây ở vùng này.
Dòng đơn - phương pháp phổ biến nhất. Vật liệu trồng được trồng thành hàng cách nhau khoảng 25 cm. Khoảng cách hàng là 60-70 cm. Độ sâu trồng khoai tây với phương pháp này phù hợp nhất với khí hậu khắc nghiệt ở Siberia - chỉ 7 cm.
Vành đai - phương pháp hạ cánh được sử dụng trên quy mô công nghiệp. Trồng được thực hiện thành hai hàng với khoảng cách 30 cm giữa chúng. Các luống tiếp theo được đặt ở khoảng cách 110 cm. Khi máy kéo đang cắt khoai tây trồng theo cách này, rễ của cây trồng không bị hư hại.
Các sườn núi tương tự như phương pháp trồng trong luống (các lằn được thực hiện ở khoảng cách 70 cm). Sự khác biệt chỉ là ở chiều cao nhân tạo của hàng, đạt 20 cm. Phương pháp trồng này được sử dụng trên đất "nặng", nó cho phép bạn thu hoạch một vụ mùa sớm hơn hai tuần.
Điều quan trọng là! Chỉ khi trái đất ấm lên, bạn mới cần trồng khoai tây ở Siberia.
Độ dày của chăn rơm (mùn) phụ thuộc vào chất lượng của nó - tán lá nên che phủ mặt đất thêm 15 cm, ngũ cốc lên đến 40 cm.
Trồng và chăm sóc khoai tây ở Siberia
Chăm sóc khoai tây ở Siberia bắt đầu trước khi nảy mầm. Chăm sóc cây trồng được chia thành nhiều giai đoạn: tưới nước, nhổ cỏ và nới lỏng, làm sạch bụi cây, bón phân và bảo vệ khỏi sâu bệnh.
Tưới nước
Một trong những quan trọng nhất các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của cây trồng. Lần tưới đầu tiên được thực hiện trong nửa tháng sau khi xuất hiện chồi.
Khi giai đoạn nảy chồi bắt đầu, nên kiểm soát độ ẩm của đất. Nếu trái đất khô đến độ sâu 7 cm do thời tiết khô ráo, việc tưới nước thứ hai là cần thiết. Đó là mong muốn để tưới nước vào buổi tối, dành tới 7 lít nước cho mỗi bụi cây. Nếu mùa khô, thì bạn cần tưới nước cho khoai tây lên đến năm lần.
Một ngày sau khi tưới nước phải được nới lỏng.
Điều quan trọng là! Khoai tây đặc biệt cần tưới nước trong quá trình nảy chồi và củ.
Làm cỏ và nới lỏng đất
Cần định kỳ nới lỏng đất, cho củ tiếp cận với oxy. Đồng thời bạn cần làm sạch nó khỏi cỏ dại. Các thủ tục này nên được thực hiện một cách có hệ thống khi phần đất của cây phát triển.
Sự phong phú của rễ không khí góp phần làm tăng củ khoai tây. Nới lỏng đất tốt nhất sau mỗi cơn mưa hoặc tưới nước, loại bỏ cỏ dại và phá vỡ lớp vỏ. Điều này làm cho nó có thể làm giảm áp lực của trái đất lên củ.
Điều quan trọng là! Bạn không thể làm cỏ khoai tây, nếu anh ta chưa xuất hiện từ mặt đất - bạn có thể làm hỏng điểm phát triển của cây con, và nó sẽ chết.
Chặt bụi cây
Sương giá tháng sáu thường xảy ra ở khu vực phía bắc, vì vậy bạn cần định kỳ đặt lớp phủ từ cỏ dại, cỏ khô và cỏ.
Xử lý liên cây của củ bảo vệ cây non khỏi sương giá, loại bỏ cỏ dại, tích tụ độ ẩm và cung cấp một luồng không khí tốt cho rễ.
Việc chém đầu tiên được thực hiện ngay sau khi xuất hiện những chồi non của khoai tây.
Khi cây mọc lên khỏi mặt đất ở độ cao 15-17 cm, cần phải nhổ lần thứ hai và nhổ cỏ dại.
Bạn có biết không Củ lớn nhất được trồng ở Lebanon và nặng hơn 11 kg.
Bón phân
Khoai tây cần được cho ăn phân hữu cơ và khoáng sản.
Đối với mùa, nên bón phân khoai tây ba lần. Việc cho ăn đầu tiên được thực hiện cho sự phát triển tốt của ngọn non. Thông thường, urê được sử dụng cho việc này.
Lần thứ hai khoai tây được thụ tinh để tăng tốc quá trình ra hoa vào thời điểm nảy chồi. Được sử dụng trong tro và kali sulfat này.
Sự thay thế thứ ba trong quá trình ra hoa làm tăng tốc quá trình hình thành củ. Nó được sản xuất bằng superphosphate.
Điều quan trọng là! Bón phân chỉ nên sau khi tưới nước hoặc mưa.
Bảo vệ dịch hại
Trước hết, bạn không thể trồng khoai tây ở cùng một vị trí, tốt hơn là xen kẽ với các khu vực cho tỏi và bí ngô, ví dụ. Vì vậy, bạn có thể ngăn chặn sự xuất hiện sớm của sâu bệnh của khoai tây.
Có một số lượng lớn các hóa chất giúp loại bỏ sâu bệnh hại khoai tây. Một số người làm vườn vẫn quản lý những cách trung thành, như xà phòng và vitriol. Những trở ngại chính cho việc trồng một loại khoai tây giàu có là Medvedka, bọ khoai tây Colorado, giun kim, bệnh ghẻ và bệnh sương mai.
Bọ khoai tây Colorado gọi là sát thủ khoai tây. Loại bỏ nó bằng cách thu thập và tiêu diệt côn trùng từ trứng đến người lớn. Cũng sử dụng nước canh celandine để phun các khu vực trồng và trồng vào cây khoai tây, làm cho sâu bệnh sợ hãi với mùi của nó (đậu hoặc rau mùi).
Thuốc trừ sâu sẽ giúp bạn trong cuộc chiến chống lại sâu hại khoai tây: Bitoxibacillin, Inta-vir, Karbofos, Aktara, Bi-58.
Để bảo vệ chống lại giun kim, ấu trùng của bọ nhấp chuột, sử dụng phân bón có chứa amoniac. Cần phải liên tục nới lỏng đất và loại bỏ cỏ dại. Đó là mong muốn để giảm độ axit của trái đất bằng cách thêm vữa vôi hoặc bột dolomite vào nó.
Medvedka - Đó là một loại sâu bệnh ăn củ và rễ khoai tây. Họ thoát khỏi nó bằng cách đào sâu vào mặt đất vào mùa thu, loại bỏ mùi lá kim hoặc tỏi sắc nhọn và thu hoạch kịp thời bắt buộc. Đôi khi dung dịch muối, dung dịch muối xanh, dung dịch đồng sunfat hoặc chất độc từ côn trùng được đổ vào các lỗ.
Bệnh ghẻ - Đây là bệnh nấm, nó ảnh hưởng đến củ khoai tây. Việc xử lý nuôi cấy bằng các hợp chất mangan hoặc axit boric sẽ giúp loại bỏ nó. Củ bị nhiễm bệnh ghẻ nên được đào cùng với mặt đất và đốt cháy. Điều này sẽ ngăn chặn sự lây lan của bệnh sang các bụi cây và cây trồng lân cận của mùa tiếp theo.
Bệnh sương maihay thối khoai tây là bệnh nấm phát triển trong thời tiết ẩm ướt và ấm áp.
Điều quan trọng là! Bệnh sương mai - một bệnh ảnh hưởng đến củ, và phần lá của khoai tây. Mất mùa hàng năm lên đến 15% xảy ra từ nó.
Để loại bỏ nấm, bạn có thể sử dụng thuốc diệt nấm hoặc dung dịch xanh rực rỡ.
Để ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh sương mai, bạn có thể tránh sự tích tụ độ ẩm trên mặt đất và trồng khoai tây bên cạnh các loại cây trồng khác, bón phân cho đất bằng kali và phốt pho.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Thu hoạch diễn ra sau khi ngọn bắt đầu khô. Các giống khoai tây sớm được thu hoạch ở Siberia từ giữa tháng 8, trong khi các loại khác, tùy thuộc vào thời tiết, được thu hoạch từ giữa tháng 9 đến thập kỷ đầu tiên của tháng mười.
Bạn có biết không Các di tích về khoai tây đã được dựng lên ở Minsk, Mariinsk và Besezhezha (Ba Lan). Ở Korosten (Ukraine) có một tượng đài bánh kếp khoai tây. Tại bảo tàng dành cho khoai tây ở Quebeces (Bỉ) và Blackfoot (Mỹ) được mở.
Một vài tuần trước khi thu hoạch ngọn nên được cắt. Điều này ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh nấm, góp phần làm chín tốt hơn các loại rễ cây và thu hẹp da của chúng. Đào khoai tây bằng xẻng hoặc cây chĩa phải rất cẩn thận để không làm hỏng nó, vì trong quá trình bảo quản củ bị hư hỏng bị ảnh hưởng bởi các bệnh.
Nhiệt độ thích hợp để bảo quản khoai tây ở Siberia là 2-4 ° С, độ ẩm không khí là 90-92%. Khoai tây thường được lưu trữ trong hầm, tủ hoặc dưới lòng đất. Tiết kiệm lâu dài của khoai tây sẽ đảm bảo sấy khô sơ bộ, làm sạch khỏi tàn dư của trái đất và loại bỏ các cây trồng bị bệnh hoặc bị thương.
Trồng một vụ khoai tây tốt ở Siberia là khá thực tế. Điều chính là tuân theo các quy tắc canh tác nhất định và chọn giống phù hợp.
