Vỗ béo bê cho thịt gần đây đã trở thành một hình thức thu nhập ngày càng phổ biến. Nuôi bò đực để lấy thịt là công việc khó khăn, bởi vì nó không chỉ đòi hỏi đầu tư vật chất, mà còn cả nỗ lực thể chất. Tất cả gia súc được chia thành sữa, thịt và sữa và thịt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về Những giống cá bống thịt được trồng tốt nhất để vỗ béo.
Giống bò, giống
Đối với nhiều người chăn nuôi, vỗ béo bê để lấy thịt không chỉ là cách hiệu quả nhất để kiếm tiền trong gia đình mà còn cơ hội tốt để có được thịt nạc chất lượng cao, phù hợp ngay cả với trẻ em. Phân loại phổ biến nhất của các giống thịt để vỗ béo cá bống là như sau: các giống thịt của Anh, Pháp-Ý và zebuvidnye. Mỗi nhóm này được phân biệt bởi tốc độ trưởng thành, mức độ năng suất và các điều kiện giam giữ. Những giống bò đực nào tốt hơn nên lấy để vỗ béo, chúng ta sẽ nói thêm.
Anh
Các giống bò đực Anh được coi là phổ biến nhất trong số nông dân. Trên thế giới có khoảng 200 triệu đại diện của nhóm này. Bò Anh được đặc trưng bởi sự nhanh nhẹn và hiệu suất cao. Chúng thích nghi tốt với cuộc sống đồng cỏ và chịu đựng khí hậu lục địa ôn đới.
Điều quan trọng là! Thịt bò Anh có "viên bi" - một đặc điểm của thịt với sự sắp xếp đồng đều các đường gân mỡ, giống như một vết cắt của đá.
Pháp-Ý
Các giống bò thịt Pháp-Ý đang ngày càng trở nên phổ biến trong các nhà chăn nuôi. Đặc điểm quan trọng và hấp dẫn nhất là Những chiếc phao của nhóm Pháp-Ý đang tăng cân nhanh chóng, không tích tụ mỡ và giảm mỡ. Thịt của những con bò đực này chứa tối thiểu chất khô và không có vân, vì vậy chúng thường được lấy để vỗ béo. Đối với các tính năng tiêu cực của các giống thịt Pháp-Ý, điều này có thể bao gồm những khó khăn trong quá trình đẻ và sinh bê chết.
Bạn có biết không Các giống chó Pháp-Ý được coi là một trong những giống bò đực "già" nhất.
Zebuvidnye
Zebuvidnye - giống độc đáo phù hợp cho trồng trọt ngay cả ở những vùng đặc biệt khô cằn của đất nước. Những con bò đực của những giống chó này thích nghi với điều kiện khắc nghiệt của nhiệt độ và hạn hán. Những con bò đực Zebuvidnye xuất hiện bằng cách lai các giống bò châu Âu và Anh với zebu. Những giống chó này không chỉ có giá trị về nội dung chưa từng thấy mà còn có khả năng kháng bệnh, đặc biệt là côn trùng hút máu. Bò đực Zebuvid có thể ăn sậy và cói, điều này cho thấy chất lượng thịt thấp hơn và năng suất thấp.
Các giống bê phổ biến nhất để vỗ béo
Trước khi chọn một giống bò đực nhất định, cần phải làm quen với các điều kiện phát triển phù hợp với các giống khác nhau, cách bê phát triển và loại thức ăn nào là cần thiết để đạt được hệ số năng suất cao nhất. Chi tiết hơn về các giống bò phổ biến nhất của bò đực, chúng ta sẽ nói thêm.
Ở đây
Thông thường, các nhà lai tạo gia súc chọn giống chó Herefordian để nuôi bê để lấy thịt. Herefords là những con bò đực khỏe mạnh thích nghi tốt với cuộc sống lâu dài trên đồng cỏ và không có thức ăn thô xanh. Họ đối phó tốt với thời gian dài và nhanh chóng tăng cân. Những con bò đực trông như thế này: động vật có thân hình thùng lớn, cơ bắp lớn. Màu đỏ-trắng (thân màu đỏ, chân đến đầu gối, đầu và chóp đuôi màu trắng). Herefords được chia thành ba nhóm: cao, trung bình mạnh mẽ và nhỏ gọn. Khối lượng của một con bò đực trưởng thành dao động từ 850 đến 1200 kg. Trong ngày, tăng cân trung bình 1,5 kg. Năng suất thịt dao động từ 58% đến 72%. Cá bống tượng được sinh ra với trọng lượng 30-33 kg. Herefords đến lãnh thổ của đất nước từ Canada, Hoa Kỳ và Anh. Bò đực ở đây thường trở thành "cơ sở" để nhân giống các giống thịt mới.
Bạn có biết không Giống chó Herefordian vẫn giữ được màu sắc của nó khi lai với các giống khác.
Tốc ký
Shorthorn Bull là giống chó lâu đời nhất của nhóm giống thịt Anh. Tổ tiên của giống Shortgon là giống Tisvater, được lai tạo ở York và Durgame (tên gọi khác là giống Durgam). Lần đầu tiên đề cập đến giống chó Shorthorn có từ năm 1822, dựa trên phân tích so sánh giữa bò Durgam và Tiswater, được thực hiện bởi N. P. Kuleshov. Bò sừng ngắn là loài động vật lớn với chiều cao khoảng 130 cm (lúc khô héo) và chiều dài cơ thể nghiêng có thể đạt tới 155 cm. Kích thước của đầu tỷ lệ với kích thước của cơ thể, với phần trước ngắn. Cổ ngắn. Mọi bộ phận của cơ thể đều vạm vỡ. Màu sắc đa dạng: đỏ, đỏ-motley, roan. Trọng lượng sống là 900-1000 kg (trong một số trường hợp - 1277 kg), và năng suất thịt có thể đạt tới 62%. Khối lượng bê - 25 - 30 kg.
Điều quan trọng là! Một đặc điểm đặc biệt của giống chó Shorthorn là sừng ngắn, mà chúng có tên (sừng ngắn, sừng ngắn).
Aberdeen-Angus
Aberdeen Angus Cattle là một giống chó từ Thụy Sĩ đã được phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Bằng chứng tài liệu đầu tiên về giống chó này đã được biết đến từ năm 1862, khi cuốn sách nhân giống đầu tiên của loài này được xuất bản, và vào năm 1878 ở Hoa Kỳ, đàn bò thuần chủng đầu tiên của giống chó này đã được nhân giống.
Chiều cao của bò đực đạt 150 cm, cơ thể tròn, không dài, cổ ngắn, đầu tỉ lệ với kích thước cơ thể với khuôn mặt ngắn. Màu đen và đỏ. Trọng lượng của một con bò trưởng thành tạo ra khoảng 850 kg, và khối lượng thịt ở lối ra tạo ra 65% -70%. Một đặc điểm khác biệt của giống là tăng trưởng nhanh và xu hướng béo phì sớm. Bò đực Aberdeen Angus Chúng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu ôn đới và lạnh và chịu được điều kiện chăn thả tốt.
Bạn có biết không Để có được những viên thịt, những con bò đực Aberdeen-Angus cần được cung cấp thức ăn dồi dào và một nơi ấm áp để ngủ.
Charola
Bò đực Charolais được lai tạo ở Pháp vào thế kỷ 18. Những con bò đực này có màu trắng và khối lượng lớn. Ở Pháp, giống chó này đã được nhân giống từ thế kỷ 18 và có 1.834.513 con. Giống có khả năng thích nghi tốt với điều kiện sống và được nhân giống ở 70 quốc gia. Cơ thể rộng (chu vi trong ngực có thể khoảng hai mét) với tình trạng mất nước kém phát triển. Một cái lưng với sự chùng xuống yếu ớt. Chiều cao ở phần héo là 141-145 cm. Cổ ngắn với sự chuyển tiếp mượt mà lên đầu. Khối lượng của một con bò đực trưởng thành đạt 1200 kg.
Điều quan trọng là! Nhược điểm của giống là: nặng về đẻ, tách xương bả vai, phì đại phần sau của cơ thể.Gia súc của giống chó này được đặc trưng bởi khả năng thích nghi tuyệt vời và hiệu suất cao: động vật có thể được sử dụng lên đến 15 năm. Thịt bò có đá cẩm thạch, và do sự tích tụ của khối cơ, không béo, thịt nạc và một hương vị dễ chịu.
Tiếng Kazakhstan
Giống chó Kazakhstan là kết quả của việc lai bò đực Hereford với các giống chó địa phương Kazakhstan. Thí nghiệm bắt đầu vào năm 1930, và giống cuối cùng được nhân giống vào năm 1951. Trong các thí nghiệm, giống được chia thành hai loại: thịt và kết hợp. Giống chó Kazakhstan rất giống với Hereford, nhưng người đứng đầu các đại diện của giống chó Kazakhstan lớn hơn. Chiều cao của bò đực giống Kazakhstan là 125 cm, và độ sâu của phần ngực là 70 cm. Chiều dài của cơ thể là 155 cm, và đường kính của xương sống là 20 cm. Bộ lông cho mùa đông trở nên dài và cứng. Một con bò đực mới sinh trung bình nặng 30 kg, một con bò trưởng thành tăng lên 1100 kg và năng suất thịt là 65% trọng lượng. Thịt không béo, nhưng tiền gửi chất béo được ghi nhận giữa các cơ.
Bò đực Kazakhstan cảm thấy tốt trong điều kiện khí hậu lục địa khắc nghiệt và thuận lợi để sống trên đồng cỏ.
Kalmyk
Giống Kalmyk đến từ Mông Cổ, nơi nó được biết đến 350 năm trước. Bò đực lớn, cấu trúc của cơ thể đối xứng. Bò đực có thể đạt trọng lượng lên tới 950 kg, và sản lượng thịt sống là khoảng 62%. Hầu hết các màu thường là màu đỏ, đôi khi có những đốm trắng. Bò đực Kalmyk thường được sử dụng để vượt qua để cải thiện hiệu suất thịt. Cá bống thích nghi tốt với cuộc sống ở những nơi khô ráo, mát mẻ. Trong mùa cỏ, 60 kg chất béo dưới da tích tụ trong cơ thể, cho phép những con bò đực không giảm cân ngay cả trong mùa đông.
Bạn có biết không Một đặc điểm đặc biệt của bò đực Kalmyk là hình dạng của sừng - chúng khá dài, có hình lưỡi liềm, hơi quấn ở giữa.
Salers
Giống bò đực Salerskaya không chỉ được sử dụng như một nguồn thịt và sữa, mà còn là một lực lượng lao động bổ sung. Giống này bắt đầu từ thế kỷ 19 ở Pháp, gần ngôi làng cùng tên. Thân của các đại diện của giống chó này có hình chữ nhật, với một cái rương sâu và một tầng hầm phát triển mạnh mẽ. Màu nâu, tóc khá nhỏ, nhưng ở cổ trông giống như len của ram, tông màu tối hơn màu của các bộ phận khác trên cơ thể. Khối lượng bò đực trưởng thành là 1000-1300 kg, và sản lượng thịt khi giết mổ là 60% khối lượng của một con bò đực. Bò đực của giống chó này có phẩm chất thích nghi tuyệt vời và khá bình tĩnh trong việc phát triển.
Điều quan trọng là! Breed of Salers không chỉ có giá trị đối với thịt mà còn về chất lượng của các sản phẩm sữa. Các loại phô mai nổi tiếng "Cantal" được làm từ sữa được sản xuất bởi những con bò thuộc giống Salers. "Salers", "Sennekter".
Xe limousine
Những con bò Limousin đến từ Pháp. Giống được nhân giống vào năm 1850. Bò đực Limousin lớn, xương mỏng và cơ bắp phát triển tốt. Khối lượng của bò đực là 1000-1100 kg, và chiều cao của nó là 145 cm. Cơ thể tròn, với bộ ngực nông và lưng rộng. Màu - đỏ, bụng - một tông màu nhạt hơn. Sừng và móng guốc màu trắng. Cổ ngắn, với sự chuyển tiếp mượt mà đến đầu và một phần khuôn mặt ngắn. Sừng được hướng xuống dưới, kích thước nhỏ. Con bê được sinh ra nặng 40 kg, và lúc cai sữa nặng khoảng 300 kg. Năng suất thịt là 60% trọng lượng của động vật.
Bò Limousine thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của chúng ta và Chủ yếu ly hôn trong các hộ gia đình.
Mỗi nông dân phải tự quyết định xem có nên giữ lái cho thịt hay không, bởi vì bao nhiêu thịt trong chiến mã của bạn sẽ phụ thuộc một phần vào bạn. Rằng bạn sẽ tạo ra các điều kiện sống của động vật. Điều chính là chọn giống sẽ cảm thấy tốt trong điều kiện của khu vực của bạn. May mắn thay, trong thời đại của chúng ta có đủ số lượng giống sẽ giúp bạn cả trong việc kiếm tiền và cung cấp cho bản thân và người thân của bạn chất lượng dinh dưỡng.
