Iceberg rau diếp trông giống như bắp cải trắngdo đó rất dễ nhầm lẫn chúng. Hương vị của một loại rau giống như rau diếp lá, nhưng khác ở một lớp vỏ giòn, mà không phải là đặc trưng của sau này. Vì hương vị trung tính của nó, rau diếp Iceberg phù hợp với các sản phẩm khác.
Salad đá tảng hữu ích là gì? Ông lấy cấp độ cao nhất trong nấu ăn như một thành phần tuyệt vời cho nhiều loại salad do các đặc tính có lợi của nó. Tốt nhất nên ăn Iceberg sống, vì trong quá trình xử lý nhiệt, nó mất hơn một nửa số vitamin.
Bạn có biết không Lá rau diếp Iceberg dày đặc, nhờ tài sản này mà chúng thường được sử dụng như những chiếc đĩa để phục vụ đồ ăn nhẹ.Một kho vitamin như vậy có thể được phát triển độc lập. Chúng tôi sẽ cho bạn biết khi nào và làm thế nào để trồng và trồng rau xà lách Iceberg trên cây con và trong vườn.
Sự lựa chọn vị trí: đất và ánh sáng
Để trồng rau xà lách Iceberg trên cánh đồng mở, bạn cần chọn loại đất phù hợp. Các khu vực phân bón với hệ thống thoát nước, cũng như tất cả các chất bổ sung khoáng chất cần thiết, là phù hợp nhất. Đất nên ẩm ướt vừa phải, không có độ axit cao.
Và rau xà lách Iceberg yêu mặt trời, vì vậy hãy chọn một nơi có ánh sáng tốt, không có bản nháp. 
Chuẩn bị hạt giống trước khi trồng
Mỗi hạt bao gồm một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và phôi, dưới một lớp da dày đặc. Hạt càng lớn thì càng chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Để cây con thân thiện, và bệnh cực kỳ hiếm, hạt giống cần được sắp xếp theo kích cỡ. Mẫu vật bị biến dạng, hư hỏng ngay lập tức bị vứt đi.
Để tăng tốc cây con trong hơn hai lần, chúng cần làm ướt. Do đó, các loại tinh dầu, ức chế sự nảy mầm, được rửa sạch bằng nước và cuối cùng, sự phát triển của hạt giống không cản trở bất cứ điều gì.
Những người làm vườn có kinh nghiệm ngâm hạt giống trong nước ấm - 18-22 ° C, được bão hòa oxy hoặc không khí bằng máy nén. Kỹ thuật này được gọi là bong bóng. Quá trình này đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con và khử trùng hạt giống. Nó dừng lại khi nảy mầm từ 2 đến 5% hạt giống. Thời gian sủi bọt của hạt rau diếp là 10-12 ngày.
Điều quan trọng là! Iceberg rau diếp có hàm lượng calo thấp: 15 kcal mỗi 100 gram. Đó là lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và ngày ăn chay.Một cách khác để bắn hạt nhanh - mọc mầm Cách thuận tiện nhất để làm điều này là trong mùn cưa. Trong các hộp nông, chúng tôi đặt mùn cưa được đun sôi bằng nước sôi với một lớp 5 cm, với một miếng vải trên đầu giường. Đổ hạt ướt lên vải và phủ lại bằng vải, và rắc mùn cưa lên trên. Để lại các hạt ở dạng này cho đến khi chúng cho các chồi trắng với chiều dài 1 mm.
Trồng rau xà lách
Với việc trồng sớm, một khía cạnh quan trọng là rau diếp cứng. 
Nếu bạn sử dụng cây con trong thời gian hai tuần, được trồng ở một khu vực khác, bạn cần phải bỏ nó để thích nghi và chỉ trồng ba ngày sau đó. Nên bón phân tốt cho đất trước khi trồng.
Thông thường rau xà lách Iceberg được trồng theo sơ đồ 30 x 40 hoặc 40 x 40.
Trồng qua cây con
Tốt nhất là sử dụng hạt tráng. Chúng thuận tiện khi gieo và nảy mầm tốt. Hạt giống nên được đặt trong các khối than bùn đùn và không ngủ. Đối với giai đoạn hạ cánh đầu tiên, bạn sẽ cần các hình khối năm centimet, và sau đó - bốn centimet.
Bể chứa cây con nảy mầm ở nơi có nhiệt độ 16-17 ° C. Thời gian nảy mầm tối đa là hai ngày. Trong tương lai, nhiệt độ lý tưởng cho cây con là 15-25 ° C.
Tuổi của cây con cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến thời gian trồng. Trong hai giai đoạn đầu tiên, cây đã đạt 8-9 tuần tuổi được trồng. Nếu nhiệt độ không khí tăng, thì cây con (ba tuần) sẽ làm.
Gieo hạt ở đất trống
Trước khi trồng rau xà lách Iceberg trên cánh đồng mở, bạn cần chuẩn bị hố có đường kính 5 mm. Hạt giống được gieo tốt nhất vào các thời điểm khác nhau, do đó vụ mùa là từ đầu mùa xuân đến giữa mùa hè. Khi cây con phát triển một chút, trải chúng ra xa nhau ở khoảng cách 7,5 cm. Cây nên được tỉa thưa theo định kỳ, tưới nước thường xuyên và nới lỏng mặt đất.
Chăm sóc và trồng rau xà lách Iceberg
Để rau của bạn phát triển ngon và khỏe mạnh, trước tiên bạn phải làm quen với công nghệ trồng rau xà lách Iceberg.
Bạn có biết không Kết hợp với trứng luộc, thịt gia cầm, thịt hun khói hoặc rau diếp ham nướng Iceberg tạo thành những món ăn rất lành mạnh và bổ dưỡng.
Nơi trú ẩn
Cây giống được trồng sớm được phủ bằng màng đục hoặc nông lâm. Đối với những ngày hạ cánh sớm nhất, nên tạo một lớp phủ kép: lớp đầu tiên của nông lâm và lớp thứ hai - của màng đục lỗ (500-700 lỗ trên 1 mét). Hai tuần sau, bộ phim được gỡ bỏ, và 10 ngày trước khi bắt đầu bộ sưu tập, toàn bộ nơi trú ẩn được gỡ bỏ.
Trong giai đoạn đầu của nhà máy che phủ ngay sau khi hạ cánh trên mặt đất. Tưới nước cho salad qua vải phục vụ như một vỏ bọc.
Nếu vị trí dưới dốc, sau khi trồng cây con trước tiên phải được tưới nước, và chỉ sau đó được che phủ.
Hãy chắc chắn để theo dõi nhiệt độ trong nơi trú ẩn, nếu nó trên 25 ° C, thì vật liệu phải được loại bỏ. Nhiệt độ quá cao trong nơi trú ẩn sẽ có tác động tiêu cực đến sự hình thành của đầu. Vật liệu che phủ được loại bỏ không muộn hơn một tháng, nhưng yếu tố chính để đưa ra quyết định như vậy là thời tiết.
Tốt nhất là loại bỏ nơi trú ẩn khi bên ngoài buồn tẻ và yên tĩnh. Ánh sáng mặt trời trực tiếp có thể đốt cháy ngay lá rau diếp.
Do nguy cơ cao bị nhiễm bệnh sương mai dưới vỏ bọc, nên thường xuyên kiểm tra rừng trồng.
Mặc quần áo
Để tăng trưởng tốt đòi hỏi phân bón đặc biệt cho salad.
Các chế phẩm nitơ nên được thêm vào trong hai giai đoạn. Đổ đầy phần đầu tiên của phân vào đất ngay trước khi trồng và phần còn lại khi đầu được hình thành. Để làm cho món salad giòn, nó chắc chắn cần các chất bổ sung có chứa magiê, kali, canxi, nitơ và phốt pho.
Tất cả các nguyên tố vi lượng được thêm vào đất một cách cân bằng. Thêm magiê, phốt pho, canxi và kali vào đất cùng với phân bón phức tạp hoặc đơn chất trong toàn bộ sự phát triển của rau diếp. Đất canxi có thể được làm giàu vào mùa thu.
Tưới nước thường xuyên
Để canh tác một vụ rau diếp tốt cần tưới nước thường xuyên. Khi các đầu bắt đầu hình thành, tần số tưới phải giảm theo hệ số hai để cây không bị thối. Để tránh hoại tử lá khi trời nóng, nên tưới nước vào món salad vào ban đêm.
Làm cỏ và nới lỏng đất
Nới lỏng đất nên được 3-4 tuần sau khi trồng. Quy trình này sẽ giúp loại bỏ cỏ dại và loại bỏ lớp vỏ trong lớp đất trên cùng. Ngay cả việc nới lỏng cung cấp đủ luồng không khí đến rễ.
Thu hoạch rau diếp
Thu hoạch rau diếp là tốt nhất vào sáng sớm. Đối với nhà máy chế biến gấp trong hộp lớn. Đi ra ngoài với một con dao và loại bỏ hai tấm bên ngoài từ nó. Sau đó, nên đặt ngay salad vào hầm hoặc tủ lạnh. Nhiệt độ tốt nhất cho sự an toàn của loại rau này là + 1 ° C.
Điều quan trọng là! Iceberg rau diếp là loại gia đình duy nhất có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một thời gian dài mà không làm mất dữ liệu bên ngoài và các thuộc tính hữu ích.
