Người Ukraine tiêu thụ về 827 nghìn tấn thịt lợn và các sản phẩm thịt cho năm 2016, cao hơn 6,7% so với năm trước. Nó được báo cáo bởi Phòng phân tích của Hiệp hội "Lợn Ukraine" có liên quan đến dữ liệu của Câu lạc bộ thảo luận kinh tế. Việc sử dụng thịt lợn năm ngoái đã vượt quá mức dự đoán của nó. Trước đó, vào đầu năm 2016, các chuyên gia đã chờ đợi nó giảm nửa kg hoặc 2,76%, nhưng gần đến cuối năm, dự báo đã thay đổi. Trung bình, ở Ukraine, mức tăng sử dụng thịt lợn là 7%. Do đó, năm 2016, thực đơn của khách hàng tăng lên 1,3 kg thịt lợn. Trong khi thịt lợn "giành được thị trường", thịt gia cầm và thịt bò đã được ăn ít hơn năm 2015 (lần lượt là 6% và 2%), do đó, lượng tiêu thụ thịt kết hợp của mỗi người không thay đổi.
Điều đáng chú ý là trung bình trong năm trước, người Ukraine đánh giá tốt hơn tình hình tài chính hiện tại. Theo cơ quan giám sát GfK, chỉ số tương ứng cao hơn 40% so với năm 2015. Càng về cuối năm, khoảng cách của Google đã thu hẹp phần nào, nhưng tháng trước người tiêu dùng đã lạc quan hơn về tình hình tài chính của chính họ so với tháng 12/2015. Lưu ý rằng theo các nhà phân tích của Câu lạc bộ thảo luận kinh tế, tiêu thụ thịt ở Ukraine có thể tăng 2%. Điều này có thể góp phần vào việc tăng tiêu thụ thịt gia cầm. 
