Những quả táo hồng hào này nổi tiếng thế giới.
Hương vị ngọt ngào của kem vani, hương thơm tinh tế và vỏ mịn, sáng bóng thuận lợi phân biệt Jonathan Trong số các giống khác.
Nó được sản xuất với số lượng lớn, khiến nó trở thành khách thường xuyên trên kệ của chúng tôi.
Nhiều nhà sản xuất chọn loại này cho nước ép và mứt của họ do hương vị của nó. Apple Jonathan, mô tả đầy đủ và hình ảnh của cô - trong bài viết của chúng tôi.
Nó là loại gì
Jonathan - nhiều trưởng thành giữa mùa thu.
Theo một cách khác, nó được gọi là: Khoroshavka là mùa đông, Mùa đông đỏ, Oslamovskoye.
Cây táo thuộc giống này rất phổ biến trên Bắc Kavkaz và trong lãnh thổ Của Ukraine. Ở vùng khí hậu ấm áp và mùa đông ôn hòa, táo có thời gian chín tốt.
Đối với vĩ độ bắc, những cây này mùa đông đủ mạnh - gỗ đóng băng. Jonathan là tốt để sản xuất táo trong khối lượng công nghiệp.
Các loại mùa thu bao gồm: tráng miệng Petrova, Long (Kitaika), Zhigulevskoe, Imrus, tuyết Kalvil, Thảm, Giả định, Nhà tự nhiên trẻ, Quà tặng cho người làm vườn, Saffron Pepin, Freshness, Scala, Ural số lượng lớn, Torch.
Thụ phấn
Táo Jonathan - tự sinhnhưng không có thụ phấn thì năng suất sẽ tệ hơn.
Các giống sau đây là tuyệt vời như thụ phấn: Mekffy, Melba, Simirenko, Rennet champagne, Welsey, Idared.
Trồng một trong những giống này gần cây táo Jonathan, nếu nó không mọc ở lô liền kề. Nếu không có cơ hội để trồng một số cây thuộc các giống này, và giải cứu ghép trong vương miện.
Mô tả giống Jonathan
Xem xét riêng sự xuất hiện của táo và trái cây.
Kích thước của cây trưởng thành trung bìnhvương miện có một vòng đủ hình rộng. Các nhánh khởi hành từ thân cây ở một góc độ khó hiểu, mật độ của vương miện là trung bình.
Cành dưới sức nặng của quả chín thường nghiêng xuống. Lá có kích thước trung bình, hơi lượn sóng ở các cạnh, bề mặt của tấm là mờ. Sự xuất hiện dày đặc của lá cây mang lại cho vương miện một màu hơi xanh.
Trái cây cỡ trung bình, mịn màng, da bóng. Trọng lượng trung bình của một quả táo là 100-150 gram. Màu sắc chính của da là màu xanh lá cây, màu đỏ là màu đỏ đậm và đôi khi bao phủ toàn bộ bề mặt của quả.
Da rất mỏng, nhưng dày đặc và bảo vệ tốt trái cây khỏi bị hư hại cơ học. Táo giữ vẻ ngoài hấp dẫn trong một thời gian dài và thuận tiện cho việc vận chuyển.
Trong thời kỳ thu hoạch, thịt có màu trắng với một màu xanh lục, trong những quả táo chín có màu vàng nhạt. Trong hương vị nhẹ nhàng và ngọt ngào hầu như không khác nhau chua.
Trên thang điểm 5, Jonathan đang gõ 4,5 điểm. Táo là tốt cả ở dạng tươi và nấu ăn compote và mứt. Về mặt thương mại, chúng thường được sử dụng để sản xuất nguyên liệu bột và làm nguyên liệu rượu vang.
Ảnh
Lịch sử chăn nuôi
Giống táo cổ điển này Jonathan đến với chúng tôi từ Bắc mỹnơi nó được nhân giống vào đầu thế kỷ 19 bằng cách chọn cây táo Aesop và Spitzenburg (hiện không phổ biến).
Theo phiên bản thứ hai, giống được đặt theo tên Jonathan hingley. Vợ anh Rachel hingley đã mang một giống mới từ giống địa phương Connecticut được sử dụng để sản xuất rượu táo.
Trên cơ sở vật liệu, Jonathan đã nhân giống hơn bốn mươi giống, trong số đó phổ biến như Jonagold, Jonared, Thủ tướng, McFrey và những người khác.
Khu vực tăng trưởng tự nhiên
Công việc nhân giống ban đầu với nguyên liệu sản xuất ở Ohio (Mỹ). Khí hậu nhà nước khá ôn hòa vào mùa đông nhiệt độ hiếm khi xuống dưới -1 độ, mùa hè nóng.
Do đó, những cây táo này không chịu được mùa đông băng giá, chúng cần một khí hậu gần với khu vực phát triển ban đầu.
Từ năm 1954 Cây táo của Jonathan được khoanh vùng Ukraine. Trên lãnh thổ của Nga chỉ phát triển trên Bắc Kavkaz.
Các giống sau cũng thích hợp để trồng ở vùng này: Golden Delicious, Augusta, Papirovka, Malinovka, Belifleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Spartan, Prima, Uslada, Yuzhny, Quinti, Korea, Cinnamon, Amazing.
Năng suất
Cây táo skoroplodnyecho thu hoạch vào năm 6hiếm khi ở mức 4-5. Khoảng một phần ba quả được buộc (với sự thụ phấn tự do). Năng suất hàng năm tăng trưởng; cây táo non cho khoảng 20 kg trái cây.
Cây đã đạt độ tuổi từ 10 năm trở lên tạo ra năng suất hàng năm là 30-40 kg.
Mẫu vật cá nhân đánh bại thu hoạch kỷ lục trong 300 - 400 kg!
Thời gian thu hoạch - từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10. Táo Jonathan có thể được lưu trữ cho đến tháng ba với điều kiện lưu trữ trong các hầm đặc biệt, nhưng thường thì chúng sẽ ngừng lỏng lẻo và bị bao phủ bởi một bông hoa đắng.
Jonathan giữ trong tủ lạnh Cho đến giữa tháng năm.
Nhiệt độ lưu trữ tối ưu là 2-3 độ trên không.
Táo được giữ tốt nhất trong các pallet, được làm ẩm trước khi gửi vào tủ lạnh.
Ở độ ẩm 90 -95% trái cây vẫn ngon ngọt và không làm mất tính đàn hồi của da.
Nhiệt độ bảo quản càng cao, quả sẽ chín càng sớm, vì vậy nếu bạn muốn bảo quản táo cho đến mùa xuân, hãy chọn bảo quản trong điều kiện lạnh.
Nếu táo chín vào mùa đông hoặc đầu mùa xuân, nó có thể được lưu trữ bên ngoài tủ lạnh trong các khay đặc biệt.
Trồng và chăm sóc
Lớp hoàn hảo sẽ phù hợp cho cả trồng trọt trong một khu vườn tư nhân và cho các khu đất thương mại sử dụng hàng loạt.
Trước khi trồng một cây táo trên lô đất này, đảm bảo khí hậu đủ ôn hòa trong khu vực của bạn.
Ở khu vực phía bắc của thời kỳ thu hoạch sẽ di chuyển từ tháng 9 đến hết tháng 9
Jonathan cây giống tốt hơn để mua trong vườn ươm đặc biệt.
Kích thước tối ưu của một cây con là 80 cm.
Thời điểm tốt nhất để trồng là mùa xuân.nhưng không sớm hơn giữa cuối tháng tư.
Cây táo Jonathan Gold hạ cánh ở khoảng cách 3 mét với nhau.
Cây con cần được bảo vệ khỏi nắng và gió thiêu đốt - che chúng bằng cành cây hoặc vải.
Cây phát triển tốt với đủ ánh sáng mặt trời, không thích che nắng. Đất ưa thích mùn hoặc cát.
Nếu bạn có kế hoạch thu hoạch một vụ mùa bội thu từ cây táo của bạn, hãy chắc chắn rằng đất tươi. Trên đất nghèo, táo sẽ co lại và giữ xấu trên cành cây.
Nếu vùng đất mà Jonathan phát triển không màu mỡ, việc cho ăn thêm là cần thiết. Trong thời kỳ hạn hán Yêu cầu tưới nước bổ sung.
Bắt buộc cắt tỉa mùa xuân của cây táo. Cây táo mua trong vườn ươm, chỉ cắt tỉa trong năm thứ hai.
Bệnh và sâu bệnh
Sự đa dạng gần như miễn dịch với bệnh ghẻ, bạn không thể sợ căn bệnh này. Những rắc rối chính của Jonathan - đóng băng gỗs và phấn trắng.
Gỗ cũ bị đóng băng dẫn đến bong vảy và rỉ sét, do đó khi dự báo một mùa đông lạnh, cách nhiệt gỗ hơn nữa.
Phù hợp với buộc một nhánh của cây lá kimcũng như sậy.
Mealy sương hoàn toàn có thể làm mất mùa thu hoạch của bạn.do đó, phòng ngừa bắt buộc của bệnh nấm này là cần thiết.
Giúp phun thuốc diệt nấm (tần suất khuyến nghị 3 lần mỗi mùa hè). Bằng cách cho cây ăn bằng phân kali và phân lân, bạn sẽ làm cho cây khỏe mạnh và miễn dịch với bệnh tật.
Nếu bạn tìm thấy dấu hiệu nhiễm trùng trên cây táo của bạn, nó sẽ giúp phun đồng oxychloride, dung dịch mangan, dung dịch xà phòng với tro soda.
Tần suất của một thủ tục như vậy - cứ sau 3-4 ngày Cho đến khi loại bỏ hoàn toàn các dấu hiệu của bệnh.
Nếu bạn quyết định trồng Jonathan giống cây táo, những quả lớn tuyệt vời sẽ là phần thưởng xứng đáng.
Trong những điều kiện phát triển nhất định, vườn táo của bạn sẽ tạo ra một vụ mùa bội thu trong nhiều năm.
Xem video về phấn trắng và cách đối phó với nó.
