Georgia là một trong số ít các quốc gia nơi nho mọc hoang. Do đó, các giống dẫn lịch sử của chúng từ những nơi này được phân biệt bởi khả năng chống lại các yếu tố bất lợi và sở hữu phẩm chất hương vị ban đầu.
Một trong những giống nổi tiếng nhất - Rkatsiteli giá trị caoliên quan đến các giống nho kỹ thuật của nho trắng. Giống kỹ thuật cũng thuộc về Levokumsky, Bianca và August.
Giống này là từ Kakheti. Ngoài ra còn tập trung các lĩnh vực chính của canh tác của nó.
Trồng nho Rkatsiteli thành công ở các vùng khác của Georgia. Một giống phù hợp cho canh tác ở các khu vực phía Nam của Ukraine, trong những điều kiện này, thu hoạch có mùi thơm, nhưng hơi chua hơn bình thường.
Có một số tên cho giống nho này, được sử dụng trong các vùng trồng khác nhau. Gọi nó là Topolkom, Kinglet, Kukura, Budashuri.
Nho Rkatsiteli: mô tả giống
Chồi có tuổi dậy thì. Hai lá non đầu tiên có lông mu mạnh mẽ, những lá tiếp theo - ở mức độ thấp hơn. Mặt dưới của lá có lông mu yếu hơn mặt trên.
Kích thước lá - trung bình, có ba hoặc năm lưỡi.
Các vết cắt trên của lá có độ sâu trung bình, thấp hơn - nông, mở. Tán lá có tông màu đồng yếu.
Những bông hoa lưỡng tính, với tỷ lệ tự thụ phấn tốt. Vine đặc trưng bởi sự tăng trưởng trung bình. Amethyst, Moldova và Bá tước Monte Cristo cũng sở hữu những bông hoa lưỡng tính.
Một chùm nho có kích thước trung bình, hình trụ-hình nón, cánh được xác định rõ.
Mật độ của cụm không phải là hằng số, gần với mức trung bình, trọng lượng - khoảng 120-150 gram (trong điều kiện của Crimea). Quả mọng hình bầu dục nhỏ (13-15 mm), với vỏ mỏng mạnh mẽ.
Trái cây có màu vàng vàng với những đốm nâu đặc trưng. Quả mọng đôi khi có một màu hồng.
Bột trái cây rất ngon ngọt có một hương vị dễ chịu cụ thể.
Độ đường của quả mọng trong điều kiện thuận lợi đạt 23%.
White Delight, King Ruby, Queen of Nho cũng có hàm lượng đường cao.
Dấu hiệu đặc biệt:
- bụi cây kim tự tháp;
- vây lưng lyrate, rộng mở;
- cuống lá có màu sắc rực rỡ;
- quả mọng có ba hạt;
- Chồi trưởng thành hàng năm - thẳng đứng, màu đỏ-vàng phong phú.
Đối với người tò mò: từ tiếng Georgia "Rkatsiteli" có nghĩa là "cây nho đỏ".
Ảnh
Dưới đây là hình ảnh của nho Rkatsitel:
Các đặc điểm khác
Rkatsiteli được quy cho những quả nho của thời kỳ trưởng thành trung bình kể từ khi bắt đầu rụng nụ và chúng nở khá muộn, trước khi đáo hạn trung bình mất 155 ngày.
Do đó, trái cây đã sẵn sàng để loại bỏ vào giữa tháng Mười. Tổng nhiệt độ hoạt động phải ít nhất 3000 ° C. Hồng y, Dasha và Pervozvanny cũng có thời gian chín trung bình.
Chồi non được đặc trưng bởi sự tăng trưởng thẳng đứng.
Sự trưởng thành của chúng không tệ, chúng chín tới 90%.
Giống này có thể sản xuất lớn năng suất lên tới 150 c / ha.
Nhưng năng suất nho Rkatsiteli có thể dao động đáng kể trong những năm khác nhau. Số lượng chồi quả trên một bụi cây cũng dao động rất lớn: tối thiểu - 20%, tối đa - 70%.
Khả năng chống băng giá của giống khá cao.. Ở hầu hết các khu vực, nó được trồng trong một nền văn hóa không có mái ở một thân cây cao. Tuy nhiên, loại nho này rất xấu trong thời kỳ khô hạn.
Richelieu, Rusven, Người đẹp phương Bắc cũng có khả năng chống băng giá cao.
Tính năng agrotehnika
Khi lớn Rkatsiteli Đó là mong muốn để có một hạ cánh trong khu vực với đất cát hoặc đất mùn.
Ở những vùng có mùa hè nóng, nho được trồng tốt nhất ở sườn phía bắc, do đó việc chín không xảy ra quá nhanh.
Điều quan trọng là độ ẩm của đồn điền là đủ.
Với hướng thẳng đứng của các chồi chính, các mũi tên phải được đặt theo hướng nằm ngang để các cụm chín có thể nhận được một lượng ánh sáng mặt trời vừa đủ.
Tải trọng tối ưu trên bụi cây là 28-30 chồi hiệu quả với 50-60 mắt. Khi cắt tỉa trên mũi tên không để lại quá 12 chồi. Trồng nho trong điều kiện hình thành quạt-shtambic, nên làm cho tay áo dài 60-70cm.
Bệnh và sâu bệnh
Kẻ thù chính của giống là nhện nhện và nhện nhện. Nó chống lại các loài gây hại này là điều quan trọng để áp dụng các biện pháp phòng ngừa.
Bởi phylloxera giống kháng ở một mức độ lớn. Chống nấm mốc và mốc xám Rkatsiteli tốt trên trung bình.
Nhưng nho oidium dễ bị ảnh hưởng hơn nhiều.
Đừng bỏ qua các bệnh nho phổ biến như bệnh thán thư, nhiễm clo, nhiễm khuẩn hoặc rubella. Các biện pháp phòng ngừa kịp thời sẽ giúp tránh được nhiều vấn đề.
Lịch sử chăn nuôi
Mặc dù Georgia (chủ yếu là vùng Kakheti) vẫn tiếp tục là nơi trồng trọt của một giống ưu tú nho Rkatsiteli, sự ấm lên liên tục của khí hậu, cũng như sự cải tiến của công nghệ trồng nho cho phép mở rộng địa lý canh tác Rkatsiteli.
Sự đa dạng của các cách chế biến đa dạng có thể cho phép bạn sử dụng nó để sản xuất bàn và rượu vang sủi tăm, rượu mạnh, rượu vang cổ điển, nước ép.
Trong một lượng nhỏ họ cũng sử dụng nó tươi: nó được bảo quản và vận chuyển tốt.
