Về vị khách này từ Bán đảo Apennine được nghe theo cách này hay cách khác. Đó chỉ là những gì chúng ta biết về anh ta? Trong thực tế - hầu như không có gì.
Ở đây, ví dụ, sự đa dạng có liên quan gì đến giới thượng lưu nổi tiếng Vino Nobile di Montepulciano? Hầu hết sẽ nói rằng nó được làm từ loại rượu này. Nhưng không, thức uống Tuscan này mang tên của thành phố nơi nó được sản xuất, và nhân tiện, từ một loại hoàn toàn khác - Sangaguese.
Chà, "Montepulciano" của chúng tôi - chỉ là, giả sử, một cái tên ...
Nó là loại gì
"Montepulciano" - bảng kỹ thuật phân loài nho đỏ. Được sử dụng chủ yếu trong các bó rượu vang đỏ trẻ.Montepulciano'Abrbruzzo.
Rượu vang có giá trị cho một hương vị trái cây tart phong phú, ngọt ngào không phô trương với các ghi chú chua và blackberry trong dư vị.
Các giống màu đỏ kỹ thuật bao gồm Monarch, Baikonur và Relines.
Vận chuyển và lưu trữ làm cho tốt. Trưởng thành muộn. Tươi được sử dụng ít thường xuyên hơn - quả mọng khá nhỏ, không đặc biệt ngọt, nhưng có ghi chú chua và chua trong bó hoa và một dư vị dâu đen hữu hình, điều mà không phải ai cũng thích.
Thường được sử dụng trong rượu mùi tự làm, mứt và compote, nhưng vẫn là con đường chính của loại rượu này là rượu vang.
Các giống đã được chứng minh để sản xuất rượu vang được coi là Krasnoyin, Tempranillo và Muscat White.
Mô tả về giống nho Montepulciano
Bush thì khác trung bình cao. Một cụm có kích thước trung bình, hình trụ-hình nón, có cánh, mật độ vừa phải. Khắc nghiệt là hiếm.
Những giống như Anthony Đại đế, Galben Nou và Helios không mẫn cảm với đậu Hà Lan.
Quả mọng cũng nhỏ (khoảng 8 g), hình bầu dục, màu xanh đen với màu tím. Da khá dày, độ dày vừa phải, ăn được.
Lá có màu xanh đậm, nhỏ, năm thùy, bị phân chia mạnh, có tuổi dậy thì từ bên dưới. Hoa lưỡng tính. Mầm chín trưởng thành màu gạch bão hòa với các nút ruby. Thân cây có màu xanh nhạt, tương đối dài, khỏe.
Khi tạo ra rượu vang từ nho Montepulciano, nó thường được kết hợp với Sangaguese, Merlot và những người khác.
Ảnh
Dưới đây là hình ảnh của nho Montepulciano:
Lịch sử chăn nuôi
Tên địa lý đa dạng. Họ trồng Montepulciano trên khắp miền nam nước Ý - chủ yếu là Abruzzo, Puglia, Marche, Umbria. Ở phía bắc của đất nước gần như không bao giờ xảy ra.
Anh ấy rất ưa nhiệt, yêu miền nam, sẽ không chịu đựng được mùa đông của khu vực giữa. Đôi khi cũng được tìm thấy ở Ukraine, Moldova, ở Crimea. Trên thế giới, giống này được trồng ở Úc, thậm chí là Hoa Kỳ. Ở Nga, ngoại trừ một số khu vực nhất định ở phía nam của bán đảo Crimea mới được mua lại, không có thông tin nào về việc canh tác giống.
Nho Montepulciano còn được biết đến với tên khác: Cordisco, Morellone, Primaticcio và Uva Abruzzi.
Trong số các giống cây ưa nhiệt, bạn nên chú ý đến Hadji Murat, Ruta và Gordey.
Đặc điểm
Khác nhau trong việc ăn quả thường xuyên và chất lượng cao. Kiên cường thối, hiếm khi bị ảnh hưởng bởi ung thư vi khuẩn.
Nhưng yếu đuối Chống lại phấn trắng, cả thật và giả (oidiumu và nấm mốc).
Từ cuộc tấn công ong bắp cày chịu đựng ít. Không sợ sương mùa xuân, mưa. Năng suất nho "Montepulciano" luôn trên mức trung bình, ổn định. Bắt buộc cắt tỉa cho sáu đến tám mắt, với tỷ lệ 35-40 bụi.
Bệnh và sâu bệnh
Ong bắp cày rất kém trong nho và hầu như tất cả đều mổ. Chim không hiểu gì cả. Do đó, trong cả hai trường hợp, nho sẽ được cứu bởi lưới - nơi trú ẩn khó khăn từ chim và chúng tôi đóng gói các túi từ ong bắp cày vào các túi đặc biệt. Chúng cho phép trái cây hít thở dưới nắng và gió, nhưng không cho phép ong bắp cày tiếp cận chúng.
Tất cả các tổ của kẻ xâm lược sọc phải được tìm thấy và tiêu diệt, nó cũng hữu ích để đặt bẫy diệt côn trùng dính.
Một điểm yếu khác của "Ý" - khả năng chống lại phấn trắngkhá bất ổn. Đây là một cơn ác mộng thực sự của tất cả những người trồng trọt ở châu Âu. Nếu bạn tấn công "không để ý", hậu quả cho vườn nho của bạn sẽ là thảm họa. Các râu, chồi non, lá, hoa hồng ngoại bị ảnh hưởng và nếu bệnh ảnh hưởng đến quả mọng, nó sẽ không còn phù hợp để ăn, đặc biệt là rượu hoặc mứt.
Ngoài chế biến thuốc, bụi cây cần được chăm sóc đúng cách. Nên cho ăn, nhưng đừng lạm dụng nó với phân bón, nơi tỷ lệ cao nitơ và phốt pho. Ngoài ra, các bụi cây chắc chắn nên mỏng ra, loại bỏ các chồi và con riêng không cần thiết, làm sạch lá xung quanh các cụm lá.
Đối với bệnh thán thư, nhiễm clo, nhiễm khuẩn, rubella và ung thư do vi khuẩn, sẽ không hại gì khi thực hiện các biện pháp để ngăn ngừa các bệnh này.
Như bạn có thể thấy, "Montepulciano" - rất thất thường lớp. Không chỉ yêu thích khí hậu miền Nam, vì vậy cũng phải nỗ lực để bảo vệ nó khỏi nấm. Nhưng nếu bạn không hối hận về những nỗ lực và nỗ lực của mình, phần thưởng sẽ không khiến bạn phải chờ đợi - dòng khách hàng muốn thưởng thức rượu vang đỏ hay cây giống ưu tú sẽ không còn tồn tại.
Thế kỷ mới, ngón tay làm móng tay và ngón tay phù thủy.
