Tarragon từ lâu đã được các nhà làm vườn Nga yêu thích, nhờ sự dễ trồng và hương thơm độc đáo. Một thức uống giải khát "Tarragon" được làm từ cây, được sử dụng để tạo hương vị cho rượu vang và rượu mùi. Đặc biệt phổ biến ở Pháp là sản xuất giấm thơm đặc biệt từ phần trên mặt đất của cây ngải tarragon được sử dụng để làm cá muối.
Một bó các nhánh tarragon - xanh hoặc khô, cho vào một chai vodka trong vài tuần, mang lại cho vodka một hương vị và mùi thơm đặc biệt. Tùy thuộc vào việc cành cây xanh hay khô được lấy, hương vị là khác nhau.
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu những giống cây phù hợp để trồng từ hạt giống, cách trồng và cách chăm sóc cây để có được một cây bụi lớn.
Những giống tarragon nào phù hợp để trồng theo cách này?
Các chuyên gia có hơn một trăm loại tarragon, có thể được trồng từ hạt giống. Dưới đây chúng tôi cung cấp cho những người phổ biến nhất.
Aztec
Giống tarragon này trông giống như một bụi cây phân nhánh mạnh mẽ với tán lá rậm rạp, chiều cao trung bình là một mét rưỡi. Ở một nơi nó có thể phát triển lên đến bảy năm. Việc cắt cây xanh đầu tiên xảy ra vào năm thứ hai. Nó có một mùi thơm cay với ghi chú hoa hồi.. Phù hợp nhất cho gia vị.
Valkovski
Một tính năng đặc trưng là một mùi thơm mờ và lá mờ. Từ lúc hạ cánh cho đến lần cắt đầu tiên, trung bình, một tháng trôi qua. Lá của cây được sử dụng trong nấu ăn, và các loại tinh dầu trong nước hoa.
Gribovsky
Lớp này thuộc về chống sương giá. Lá của nó có màu xanh đậm, có mùi thơm rõ rệt. Ở một nơi nó phát triển đến mười lăm năm. Được sử dụng chủ yếu trong y học cổ truyền, cũng như nấu ăn.
Dobrynya
Chiều cao cây khoảng một mét. Lần cắt đầu tiên là 25-30 ngày sau khi tái sinh (từ năm thứ hai). Lần thứ hai là trong ba tháng. Sử dụng cả ở dạng tươi và khô. Áp dụng cho nấu ăn và y học cổ truyền, do hàm lượng lớn vitamin C và carotene.
Semulebinsky
Chiều cao của bụi cây tarhuna này đạt đến một mét rưỡi, hoa có màu vàng. Cắt xảy ra trong một tháng. Cây thuộc giống chống băng giá, sống tốt ở miền trung nước Nga. Nó có một hương vị cay đặc trưng và vị ngọt.
Vua của các loại thảo mộc
Cây không bị bệnh có thể chịu được cả hạn hán và hạn hán ngắn hạn. Lần cắt đầu tiên diễn ra trong một tháng rưỡi, lần thứ hai trong ba. Dùng trong nấu ăn. Mùi được chi phối bởi các ghi chú của cây hồi.
Goodwin
Tarragon này có một hương vị mạnh mẽ đặc trưng với một chút cay đắng. Nó phát triển rất nhanh, trong năm thứ hai sau khi trồng tới 0,5 kg cỏ có thể thu được. Nó phát triển không chỉ trong đất, mà còn trong căn hộ.
Khi nào thì trồng đúng vào mùa xuân và mùa thu?
Tùy thuộc vào giống, thời gian này có thể thay đổi. Tarragon chống băng giá có thể được trồng gần như ngay lập tức sau khi tuyết tan, nhưng với nhiều loài ưa nhiệt hơn, tốt hơn là đợi đến giữa tháng Tư. Gieo hạt có thể được thực hiện ở nhiệt độ 7-10 độ. Nhưng để nảy mầm, nhiệt độ tối ưu là 18-20 độ.
Thời gian gieo
Đối với cây con, gieo hạt tarragon trong nửa đầu tháng 3 được thực hiện trong các chậu hoặc hộp nhựa đã chuẩn bị. Nhưng cây giống chỉ được trồng vào giữa tháng sáu.
Chọn một nơi cho một nhà máy trong nước
Tarragon cảm thấy tốt nhất trên các khu vực nhiều ánh sáng mặt trời.. Mặc dù, do không khoa trương, nó có thể phát triển trong bóng râm. Đất nên cát, không khí và nước thấm. Nhưng tarragon không thích đất chua. Tăng độ axit nên được giảm đến giá trị bình thường bằng cách sử dụng tro gỗ, phấn đất, vôi bột hoặc bột dolomit.
Người ta cũng không nên trồng tarragon ở vùng đất thấp và những nơi có trữ lượng nước ngầm chặt chẽ. Cỏ mạnh và tươi tốt sẽ phát triển trên đất màu mỡ và chernozem giàu muối khoáng và chất hữu cơ. Để làm giàu đất làm cho mùa thu đào phân hoặc mùn.
Yêu cầu đối với vật liệu gieo
Hạt tarragon khỏe mạnh, từ đó bạn có thể trồng một loại cây, trông như thế này: nhỏ (một gram chứa khoảng năm nghìn hạt), màu nâu sẫm hoặc nâu nâu.
Làm thế nào để thu thập tài liệu cho mình?
Chúng tôi cung cấp cho bạn hướng dẫn từng bước:
- Chờ cho đến khi các hạt xuất hiện trên tarragon. Điều này thường xảy ra vào cuối tháng 9-10.
- Cắt chúng và thu thập hạt giống.
- Làm khô hạt và lưu trữ ở nơi khô ráo.
Mua ở đâu?
Bạn có thể mua hạt giống trên thị trường hoặc trong các cửa hàng làm vườn đặc biệt. Tuy nhiên, hãy cẩn thận. Chỉ mua hạt giống từ các nhà sản xuất nổi tiếng, nếu không thay vì tarragon, bạn có thể trồng một loại cỏ dại thông thường. Trước khi mua, hãy tham khảo các đánh giá trên Internet, đọc không phải trên các trang web, mà trên các diễn đàn đặc biệt. Bạn cũng có thể hỏi lời khuyên từ bạn bè.
Giá của một túi hạt tarragon ở Moscow là 19 rúp mỗi gói (giống Goodwin), và ở St. Petersburg hạt giống tương tự sẽ có giá 16 rúp.
Ảnh
Dưới đây bạn có thể thấy các hạt trông như thế nào trên cây con và cây con trên ảnh:
Hạt giống ngâm
Ngâm hạt giống là không cần thiết, nhưng nó sẽ giúp thúc đẩy sự phát triển của cây. Ngâm hạt giống trong ba ngày trước khi trồng trong hộp cây giống. Rất dễ để làm điều này:
- Lấy hộp đựng, đổ đầy nước ấm (bạn có thể thay thế bằng dung dịch ngâm đặc biệt từ cửa hàng làm vườn).
- Thêm thức ăn.
- "Ướp" hạt giống trong ba ngày, sau đó tiến hành gieo trồng.
Rễ ở mặt đất mở
Trồng hạt tarragon ở mặt đất khá đơn giản. Hạt giống thậm chí không yêu cầu đào, nếu bạn không muốn làm phiền, thì chỉ cần phân tán chúng trên trang web được chọn cho các mục đích này là đủ. Để hạ cánh tarragon trong lòng đất cần thực hiện các bước sau:
- Chuẩn bị đất, nên làm vào mùa thu. Đào nó, làm sạch cỏ dại, bón phân với supe lân, muối kali và mùn.
- Trước khi trồng, bạn có thể ngâm hạt giống để chúng phát triển nhanh hơn.
- Gieo hạt trong các rãnh song song nông, trong khi mặt đất phải được làm ẩm mà không thất bại. Khoảng cách giữa các rãnh nên khoảng bảy mươi centimet.
- Đừng bao phủ hạt giống với trái đất.
- Tưới nước cho cây tương lai, tưới nước lại trong một tháng.
Để cây con
- Trồng hạt giống cho cây con xảy ra trong nửa đầu tháng ba. Đổ đầy đất vào chậu, nó phải mềm và lỏng, để nước và không khí lưu thông tốt qua nó.
Đặt các thùng chứa trên khay, do đó bạn sẽ dễ dàng tưới nước dưới đáy đất hơn.- Đặt các chậu trong nhà kính hoặc trên bệ cửa sổ mát mẻ. Tưới nước và bón phân định kỳ. Điều chính là không làm quá nó, nếu không nhà máy có thể chết.
- Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong một tháng rưỡi.
- Trong giai đoạn thứ hai, những chiếc lá phá vỡ những cây con dày, để lại những cây con mạnh nhất trong khoảng cách ít nhất 6-8 cm.
- Vào tháng 6, trồng cây giống tarragon ở vùng đất trống. Có thể được trồng trên hai thứ trong một lỗ. Cây con được trồng trong đất bón phân ướt theo mô hình rộng 30x60-70 cm. Đối với một gia đình, 3-6 bụi cây là đủ.
Đặt các thùng chứa trên khay, do đó bạn sẽ dễ dàng tưới nước dưới đáy đất hơn.Chăm sóc cỏ như thế nào?
Tarragon là một trong những loại cây không có tiếng tăm nhất, vì vậy việc chăm sóc nó sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề đặc biệt nào.
- Điều duy nhất cần được thực hiện là làm sạch khu vực khỏi cỏ dại và nới lỏng mặt đất để cung cấp cho rễ cây không khí tốt hơn.
- Tưới nước vừa phải. Tập trung vào điều kiện thời tiết, trong thời tiết khô ráo, tốt hơn là cứ hai tuần một lần, và nếu trời mưa thường xuyên, bạn có thể hạn chế tưới nước hai tuần một lần. Mặc quần áo hàng đầu dưới dạng tiêm truyền mullein được thực hiện một lần sau khi làm cỏ đầu tiên.
- Bạn cũng có thể cho cây ăn bằng tro khô hoặc hỗn hợp phân bón (10 lít nước được thêm vào một muỗng supe lân và kali clorua).
- Tarragon yêu ánh sáng, tuy nhiên, có thể phát triển trong bóng râm, nhưng trong trường hợp này, người ta khó có thể mong đợi một vụ thu hoạch tốt. Nhiệt độ lý tưởng cho nó là khoảng 20 độ.
Thu hoạch
Thu hoạch lá tarragon trước khi ra hoa. Nói chung, từ một bụi cây, bạn có thể nhận được khoảng năm trăm gram, tùy thuộc vào giống. Sau đó, lá có thể được sấy khô cho mùa đông hoặc sử dụng tươi khi nấu ăn hoặc trong bảo tồn.
Bệnh và sâu bệnh
Các loài gây hại chính của tarragon là rệp, ve sầu, giun kim. Để loại bỏ chúng, hãy phun bụi cây bằng cách tiêm vỏ hành tây hoặc thuốc lá.
Trong số các bệnh dễ mắc bệnh tarragon, phổ biến nhất là bệnh gỉ sắt. Nó biểu hiện dưới dạng các miếng đệm màu nâu. Nó dẫn đến thực tế là lá khô héo và khô. Để ngăn chặn sự xuất hiện của nó kịp thời để cắt các loại rau xanh, và đốt tàn dư thực vật.
Estragon là một trong những loại gia vị thơm nhất mà mọi người đều có thể trồng. Công dụng của nó rất rộng rãi: đường may, nấu ăn, y học cổ truyền. Bây giờ, làm theo các khuyến nghị ở trên, bạn sẽ có thể bắt đầu tự trồng tarragon.
