Công thức nấu ăn từ bắp cải Trung Quốc đang ngày càng phổ biến. Điều này là do thực tế là các món ăn ít calo như vậy rất ngon, và quan trọng nhất - rất lành mạnh, bởi vì chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất.
Điều này được giải thích bởi thực tế là nó có thể đa dạng hóa thực đơn hàng ngày trên bất kỳ bàn nào với những chiếc lá ngon ngọt và không cứng.
Từ đó chuẩn bị hoàn toàn bất kỳ công thức nấu ăn đơn giản. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn nhanh và ngon đơn giản từ bắp cải Trung Quốc với một mô tả chi tiết và hình ảnh.
Hướng dẫn nấu ăn với hình ảnh
Công thức nấu ăn đơn giản, trái ngược với những công thức phức tạp, bao gồm các sản phẩm thường có sẵn, một lượng nhỏ nguyên liệu và cũng chiếm tối thiểu thời gian chuẩn bị.
Các món bắp cải Trung Quốc rất dễ chế biến và không cần dành nhiều thời gian cho chúng.
Rau, dưa chuột và salad cà chua
Với feta
Thành phần:
- nửa đầu bắp cải;
- 2 quả cà chua lớn;
- 200 gram feta;
- 2 quả dưa chuột;
- 3 muỗng canh dầu thực vật;
- muối
Gia công sản phẩm: bắp cải, cà chua, dưa chuột, rửa sạch và phơi khô.
Hướng dẫn từng bước nấu ăn:
- Dưa chuột và cà chua cắt lớn, feta - khối vừa.
- Bắp cải, cắt thành miếng lớn.
- Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần. nạp lại bằng dầu.
Trộn salad phải thật cẩn thận, để salad không bị biến thành cháo.
Với trứng
Sản phẩm:
- 3 quả cà chua;
- 2 quả dưa chuột;
- 3 quả trứng;
- Tầng Kachana của bắp cải Bắc Kinh;
- tỏi;
- 60 ml dầu thực vật;
- muối;
- mè.
Gia công sản phẩm:
- Rửa sạch và khô dưa chuột, cà chua, bắp cải.
- Nấu trứng luộc chín.
Các giai đoạn nấu các bữa ăn nhanh:
- Dưa chuột cắt thành hình bán nguyệt, cà chua - thành những lát mỏng.
- Bắp cải Trung Quốc cắt nhỏ.
- Cắt trứng thành khối vừa.
- Tất cả kết nối.
- Để tiếp nhiên liệu kết hợp tỏi băm nhỏ, dầu. Tất cả muối. Cho salad vào, rắc vừng.
Salad phô mai
Với trứng cút
Sản phẩm:
- Bắp cải bắp cải;
- dưa chuột;
- 4 quả trứng cút;
- 200 gr phô mai;
- 60 ml dầu thực vật;
- muối
Gia công sản phẩm: nấu trứng cút cho đến khi sẵn sàng, sạch sẽ.
Hướng dẫn từng bước nấu ăn:
- Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh.
- Dưa chuột lớn.
- Phô mai cắt thành khối, trứng cút làm đôi.
- Thêm dầu, thêm muối.
Với táo
Sản phẩm:
- 150 gram phô mai muối;
- đầu bắp cải;
- táo chua ngọt;
- 3 tép tỏi;
- 2 muỗng canh dầu thực vật.
Thành phần chế biến:
- Bắp cải Trung Quốc rửa sạch.
- Rửa táo, gọt vỏ, bóc tỏi từ vỏ trấu.
Hướng dẫn từng bước nấu ăn:
- Bắp cải Trung Quốc cắt nhỏ.
- Phô mai và táo cắt thành lát, kết hợp với bắp cải.
- Tách riêng tỏi, thêm dầu, trộn.
- Thêm bơ vào các sản phẩm khác. Trộn đều. Nếu cần, bạn có thể muối.
Để cho món salad có hương vị thơm ngon, bạn có thể thêm một ít ô liu rỗ. Cho salad đã chuẩn bị vào bát salad.
Với vụn bánh mì
Với giăm bông
Thành phần:
- 300 gram bắp cải Bắc Kinh;
- 100 gr rusks yêu thích;
- 150 gram phô mai cứng yêu thích;
- 150 gram giăm bông;
- sốt mayonnaise.
Thành phần chế biến: Lá bắp cải Trung Quốc được rửa sạch và phơi khô.
Hướng dẫn từng bước nấu ăn:
- Bắp cải cắt thành lát vừa.
- Phô mai nướng một vắt lớn.
- Ham cắt thành dải.
- Kết hợp bắp cải, giăm bông, phô mai và bánh quy giòn. Nêm mayonnaise. Muối, hạt tiêu.
Với nơ đỏ
Thành phần:
- nửa đầu bắp cải Trung Quốc;
- lọ ngô đóng hộp;
- bánh quy yêu thích;
- hành tây đỏ;
- 2 muỗng canh mayonnaise;
- muối
Thành phần chế biến: Rửa bắp cải, phơi khô, bóc vỏ hành tây.
Các bước từng bước:
- Băm nhỏ bắp cải, cắt hành tây thành nửa vòng, trộn với nhau.
- Thêm ngô không có chất lỏng vào bắp cải với hành tây, đây là bánh quy giòn. Trộn tất cả mọi thứ.
- Nêm salad với sốt mayonnaise, muối.
Nếu bạn muốn có được một món salad ít calo và tốt cho sức khỏe hơn, thì bạn có thể thay thế mayonnaise bằng sữa chua tự nhiên.
Ngoài sữa chua, bạn có thể sử dụng kem chua và kefir để trộn salad.
Với xúc xích
Với sốt mayonnaise
Thành phần:
- nửa đầu bắp cải Trung Quốc;
- 200 gram xúc xích luộc;
- dưa chuột;
- hành tây;
- mayonnaise;
- muối
Thành phần chế biến: Rửa và làm khô bắp cải và dưa chuột, gọt vỏ hành tây.
Hướng dẫn từng bước nấu ăn:
- Bắp cải nashinkovat.
- Cắt xúc xích và dưa chuột thành dải, hành tây thành nửa vòng.
- Tất cả trộn, nêm với mayonnaise, muối.
Video công thức làm salad từ bắp cải Bắc Kinh, xúc xích luộc và sốt mayonnaise:
Với ngô đóng hộp
Thành phần:
- 300 gram bắp cải Bắc Kinh;
- 300 gram xúc xích nấu chín;
- cà rốt;
- dưa chuột;
- lọ ngô đóng hộp;
- mayonnaise;
- muối
Thành phần chế biến: Rửa bắp cải và dưa chuột, rửa cà rốt và gọt vỏ.
Hướng dẫn từng bước nấu ăn:
- Bắp cải, xúc xích, dưa chuột, cà rốt cắt thành dải.
- Tất cả kết hợp, thêm ngô mà không có chất lỏng.
- Nêm mayonnaise, muối.
Với cá đóng hộp
Với ớt chuông
Thành phần:
- 250 gram bắp cải Trung Quốc;
- Tiêu Bulgaria;
- 200 gram cá ngừ đóng hộp;
- 150 gram phô mai cứng;
- mayonnaise;
- muối, hạt tiêu.
Chế biến: Rửa bắp cải, rửa sạch hạt tiêu và bóc vỏ.
Hướng dẫn từng bước:
- Bắp cải Trung Quốc cắt nhỏ.
- Hạt tiêu Bulgaria cắt thành dải mỏng.
- Phô mai cứng trên một vắt lớn.
- Cá ngừ nhào vào phần giữa.
- Đặt tất cả lại với nhau, nêm với mayonnaise, muối và hạt tiêu.
Cho salad vào một bát sâu.
Với thì là
Sản phẩm:
- 150 gram bắp cải Trung Quốc;
- cá đóng hộp thiếc;
- 2 quả cà chua;
- nửa bó thì là;
- 2 muỗng canh dầu thực vật;
- 1 muỗng canh giấm táo;
- 1 muỗng canh nước tương;
- muối, hạt tiêu.
Chế biến: Rửa và làm khô bắp cải, thì là và cà chua.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Đóng hộp chia thành từng miếng riêng lẻ.
- Bắp cải nashinkovat.
- Cắt cà chua thành lát vừa.
- Băm nhỏ thì là.
- Tất cả trộn lẫn.
- Làm nước sốt dầu, giấm, nước tương, muối và hạt tiêu. Nêm với salad của cô và trộn.
Khóa học đầu tiên
Shchi
Súp bắp cải từ bắp cải. Sản phẩm:
- bộ súp gà;
- đầu bắp cải Trung Quốc;
- cà rốt;
- 3 củ khoai tây;
- hành tây;
- 30 gram dầu thực vật;
- 3 muỗng canh bột cà chua;
- 3 tép tỏi;
- muối, hạt tiêu.
Thành phần chế biến: Rửa sạch bộ súp gà và đun sôi, muối, cà rốt, rửa và gọt vỏ khoai tây, gọt vỏ hành tây.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Cắt khoai tây và hành tây thành khối.
- Nghiền cà rốt và tỏi.
- Bắp cải nashinkovat.
- Chiên cà rốt và hành tây trong dầu thực vật, thêm bột cà chua.
- Thêm khoai tây vào nước dùng gần như sẵn sàng và nấu trong 12 phút, đặt zazharku, bắp cải Trung Quốc, tỏi và nấu trong 5 phút.
Súp phục vụ trong bát súp với kem chua.
Công thức video để nấu một phiên bản khác của súp bắp cải bắp cải:
Súp
Súp bắp cải cay Trung Quốc. Sản phẩm công thức nhanh:
- nước dùng rau (cà chua, hành tây, cà rốt, tiêu xanh);
- 450 gram bắp cải Trung Quốc;
- 20 gram gừng;
- 3 tép tỏi;
- ớt cay;
- 40 gram dầu thực vật;
- 30 gram nước tương.
Chế biến: Rửa sạch bắp cải, bóc vỏ tỏi.
Hướng dẫn từng bước:
- Xắt nhỏ tỏi và ớt.
- Gừng cắt thành dải.
- Chiên tỏi, ớt và gừng trong bơ, thêm nước tương.
- Bắp cải nashinkovat.
- Lọc nước dùng và đun sôi, thêm bắp cải và hỗn hợp chiên, nấu trong 10 phút.
Phục vụ súp trong các phần nhỏ trong đĩa súp.
Học nấu súp bắp cải Trung Quốc bằng công thức video:
Khóa học thứ hai
Rau hầm
Bắp cải Bắc Kinh om. Thành phần:
- đầu bắp cải;
- cà rốt;
- st l. bột cà chua;
- 50 ml dầu thực vật;
- muối
Nấu ăn theo giai đoạn:
- Rửa bắp cải Trung Quốc và cắt nhỏ.
- Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt.
- Chiên bắp cải, cà rốt và muối trong bơ.
- Chiên trong 10 phút, thêm bột cà chua và để hầm trong 15 phút.
Dọn lên đĩa sâu. Cơm hoặc mì ống là hoàn hảo như một món ăn phụ.
Video công thức cho món bắp cải hầm Bắc Kinh:
Cá Soufflé
Cá soufflé với bắp cải Bắc Kinh. Thành phần:
- 300 gram phi lê cá;
- 2 quả trứng;
- 200 gram bắp cải Trung Quốc;
- 150 gram phô mai tan chảy;
- 100 ml kem;
- muối, hạt tiêu.
Chế biến: Rửa phi lê, làm khô chúng, cho phô mai tan chảy vào tủ đá trong 10 phút, rửa bắp cải và phơi khô.
Hướng dẫn từng bước:
- Làm phi lê thịt băm.
- Băm nhỏ bắp cải, thêm vào nhồi, ở đây cũng chà phô mai.
- Thêm trứng và kem.
- Đánh đều toàn bộ cho đến khi mịn.
- Muối, hạt tiêu và trộn.
- Đặt nhồi trong khuôn đặc biệt, gửi trong lò trong 30 phút.
Tốt nhất là phục vụ món ăn trong một đĩa phẳng với cà chua và dưa chuột tươi.
Kết luận
Bắp cải Bắc Kinh là một sản phẩm bổ sung vitamin, tốt cho sức khỏe, phù hợp với tất cả các loại rau. Trong trường hợp này, nó có thể được chuẩn bị như món salad, và các khóa học đầu tiên và thứ hai. Và những món ăn này sẽ mang lại không chỉ nhiều bữa ăn hàng ngày, mà còn làm cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ của bạn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
