Thật không thể tưởng tượng được ẩm thực của nhiều quốc gia phía nam và phía đông trên thế giới mà không có gia vị thơm, ngon và rất hữu ích - húng quế.
Với thành công, các bà nội trợ của chúng tôi sử dụng nó, thêm vào các món thịt hoặc salad. Tính chất hữu ích của loại cây này đã được biết đến từ lâu, nó được sử dụng thành công trong các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống. Do đó, vấn đề trồng loại gia vị này đã trở nên rất phù hợp. Phương pháp phổ biến nhất là rassadny.
Trong bài viết chúng tôi sẽ xem xét tất cả các tính năng của phương pháp trồng gia vị bằng cây con. Chúng tôi đưa ra lời khuyên về việc gieo hạt giống, chọn một thùng chứa phù hợp và các sắc thái của việc trồng lại cây.
Những lợi ích của việc trồng cỏ cay tại nhà
Giống như bất kỳ công nghệ, Phương pháp canh tác húng quế có những ưu và nhược điểm của nó. Về mặt tích cực của vụ án có thể được quy cho thực tế là khi trồng cây con, một người làm vườn chọn những cây khả thi nhất để trồng trên mặt đất mở.
Ngoài ra trong một không gian hạn chế, việc tạo điều kiện cần thiết cho sự nảy mầm và phát triển của cây con sẽ dễ dàng hơn, để kiểm soát thành phần của đất. Ngoài ra, húng quế được trồng từ cây con, bạn có thể nhanh chóng bắt đầu ăn.
Một chút về những nhược điểm: quá trình gieo, chăm sóc, cây con lặn mất rất nhiều thời gian và sẽ đòi hỏi rất nhiều nỗ lực làm vườn. Một nhược điểm khác là lối thoát trẻ, đã thay đổi môi trường sống, sẽ phải thích nghi với điều kiện mới.
Làm thế nào nhanh là tăng trưởng?
Húng quế, được trồng ở vùng đất trống dưới dạng cây con, sẽ cho vụ thu hoạch đầu tiên sớm hơn nhiều, vì đây thực tế là một nhà máy hình thành. Thông thường, loại gia vị này có thể bắt đầu cắt giảm từ thời điểm nó tăng lên 12 - 15 cm. Trung bình, phải mất khoảng hai tuần kể từ thời điểm hạ cánh trên mặt đất.
Những giống nào là phù hợp nhất?
- "Caramel". Giữa mùa đa dạng. Sự đa dạng lý tưởng cho món salad, vì nó có vị ngọt nhẹ của caramel trái cây.
- "Triết gia". Violet giữa mùa của húng quế và hương vị cay và đinh hương trong hương thơm. Chiều cao - lên tới 60 cm.
- "Hồi". Hương vị và mùi thơm của lá xanh giống như cây hồi.
- "Bảng". Cao đa dạng với lá xanh mọng nước và hương vị tươi sáng.
- "Chanh". Cấp thấp với tán lá xanh nhạt. Ngoài nấu ăn, nó được sử dụng rộng rãi trong y học.
Cách trồng hạt giống?
- Hạt giống được ngâm trong nước trong vòng 1 đến 2 ngày được đặt trên bề mặt của chất nền được làm ẩm, được đổ vào một thùng chứa.
- Trên cùng của hạt giống, nó được nghiền nát với đất (lên đến 0,8 cm), được làm ẩm bằng chai xịt.
- Bình chứa được phủ kính để tạo điều kiện nhà kính và được đặt ở nơi bóng mát và ấm áp, nhiệt độ cần thiết để duy trì mức (+ 23C - + 28C).
Sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên, cần tháo kính ra, công suất nên được sắp xếp lại ở nơi sáng hoặc cần cung cấp thêm ánh sáng, nhiệt độ trong phòng nên giảm xuống + 16C - + 20C.
Chúng tôi cung cấp để xem một video hữu ích về cách trồng hạt húng quế trong cây con:
Năng lực nào phù hợp để gieo?
Để gieo hạt húng quế, hộp nhựa, băng cassette, viên than bùn và thùng gỗ thường được sử dụng; các công cụ khác được sử dụng: khay thức ăn, chậu hoa nhỏ, cốc dùng một lần, v.v.
Các vật liệu mà từ đó container được tạo ra không có vai trò đặc biệt, nhưng cần phải tạo ra các lỗ thoát nước ở dưới cùng của container. Chiều cao bể khuyến nghị - 7-8 cm; kích thước của container có thể miễn phí, nhưng sẽ tốt hơn nếu container di động và nhỏ gọn: nó sẽ phải được di chuyển liên tục từ nơi này sang nơi khác, đặt trên bệ cửa sổ.
Bao lâu nó đi lên?
Những chồi đầu tiên, khi nhiệt độ được quan sát, đã xuất hiện sau 71515 ngày, cặp lá thật đầu tiên sẽ xuất hiện, theo quy luật, sau 2 tuần, và 45 phút60 trôi qua cho đến khi cây con mọc lên mặt đất.
Chăm sóc
Chăm sóc cây con tại nhà là tưới nước có hệ thống . .
Điều kiện để chuyển xuống đất
Nhưng đồng thời, cần phải tính đến, trước hết, điều kiện thời tiết: mặt đất phải được làm nóng đến + 15C, và mối đe dọa của băng giá hoàn toàn được thông qua. Nhưng Nếu nhiệt không muốn được cài đặt theo bất kỳ cách nào, thì cần phải hoãn việc hạ cánh.
Điều kiện thời tiết tương tự sẽ được thiết lập ở các khu vực phía Nam vào tháng Tư, và ở các vĩ độ phía bắc - cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Theo đó, trong những tháng này, và cần phải trồng cây con trên mặt đất mở.
Làm thế nào và ở đâu để cấy ghép?
Đối với những người dự định trồng húng quế quanh năm trên bậu cửa sổ, bạn có thể trồng một vài cây con trong chậu.
- Trộn trong các phần bằng nhau mùn, than bùn, đất vườn.
- Đổ hỗn hợp lên khay nướng có độ dày không quá 5 cm và gửi vào lò sấy nóng sẵn đến + 75 ° C - + 95 ° C trong 30-40 phút.
- Trong dung dịch kali permanganat màu hồng sáng, ngâm trong 30 phút (đất sét mở rộng, gạch vỡ, sỏi, đá nghiền), sau đó làm khô nó.
- Cần chuẩn bị một nồi nhựa (thể tích - 1,5 - 2 lít), lau bằng cồn.
- Ở đáy bể, lấp đầy lớp thoát nước (2 trừ 3 cm), sau đó là lớp đất, chiều cao của nó phụ thuộc vào thể tích của hệ thống rễ của mầm gia vị (rễ càng lớn, đất càng ít).
- Giữ cây non ở giữa chậu bằng tay của bạn, lấp đầy tất cả các lỗ rỗng bằng đất, mà không cần quá nhiều cây con (theo dòng thâm nhập trước đó).
- Để cố định cây, đất cần được chà nhẹ quanh thân cây.
- Chất nền trong bể nên được làm ẩm.
Cấy cây húng quế trong đất mở có các bước sau::
- Trên cốt truyện, chọn một nơi được bảo vệ khỏi những cơn gió và gió lùa, được chiếu sáng tốt trong suốt những giờ ban ngày.
- Vào mùa thu cần đào đất tốt, thêm than bùn hoặc cát sông, phân bón: mỗi 1 m 2 2 - 5 kg mùn hoặc phân hữu cơ, 20 g supe lân, 10 g muối kali.
- Vào mùa xuân để nới lỏng khu vực được chọn đến độ sâu 10 - 12 cm.
- Đào hố 6 sâu10 cm ở khoảng cách 20 dao25 cm với nhau và 30 dao40 cm giữa các hàng.
- Một số ít urê phải được thêm vào mỗi giếng và phải đổ 1 lít nước cất.
- Nhà máy, được gỡ bỏ cẩn thận khỏi bể với một cục đất, được đặt trong một cái hố, phủ đất đến chồi dưới. Trái đất bị nghiền nát quanh thân cây bằng tay.
Các bước tiếp theo
Sau khi cấy cây con vào đất trống, cần phải cung cấp cho cây tưới nước có hệ thống khi lớp đất mặt khô đi.
Trong mọi trường hợp, không thể đổ húng quế từ vòi bằng nước máy - chỉ được xử lý tốt và đun nóng dưới ánh mặt trời. Sau khi tưới nước xung quanh bụi cây nên được nới lỏng để tránh hình thành vỏ khô và sự xuất hiện của cỏ dại.
Mỗi tháng một lần, gia vị cần được cho ăn. Đối với những mục đích này, giải pháp thích hợp nitrofoski hoặc ammonium nitrate (1,5 muỗng canh. 1 lít nước). Khi trồng trong đất, đỉnh của cây con phải bị chèn ép, nếu điều này chưa được thực hiện trước đó. Hoa hồng ngoại mới nổi nên được loại bỏ.
Tất nhiên, dễ dàng hơn nhiều để mua húng quế làm sẵn trong một cửa hàng hoặc trên thị trường. Nhưng húng quế được trồng từ hạt bằng tay của bạn ngon hơn nhiều. Ngoài ra, anh sẽ mang lại những cảm xúc tích cực hơn cho cư dân mùa hè, người bắt đầu công việc kinh doanh không phức tạp nhưng khó khăn này.