Một trong những loại rau đầu tiên được trồng vào mùa xuân trên giường của hầu hết mọi người làm vườn là củ cải. Các nhà lai tạo liên tục mang đến những giống củ cải tốt nhất với các đặc điểm thu hút sự chú ý. Các giống củ cải lớn đặc biệt phổ biến.
Hầu hết các bài viết trên Internet về củ cải là không chính xác và không có cấu trúc. Thật khó để tìm ra giống nào trong cánh đồng mở sẽ cho thu hoạch tốt, và cần phải chú ý và chăm sóc cẩn thận để có được một số lượng lớn cây trồng chất lượng cao.
Những củ cải được coi là quả lớn?
Khi bạn đọc mô tả và thấy gốc cây nặng 30 gram, rất khó để liên hệ nó với thực tế. Tất nhiên rồi mật độ bột, kích thước và hình dạng ở hầu hết các loài là cá thể, nhưng bạn có thể tập trung vào các số liệu gần đúng sau:
- Đối với củ cải tròn nặng 15-25 gram, đường kính 3-4 cm.
- Đối với giống kéo dài, trọng lượng là 15-25 gram, dài 3-4 cm và dày 1,5 - 2.
Kích thước và trọng lượng này là tối ưu cho việc sử dụng củ cải trong món salad và ăn uống. Tất cả những gì lớn hơn và nặng hơn được coi là một kích thước lớn, một người nghiệp dư. Đương nhiên, những con số trên là gần đúng. Củ cải được tìm thấy với bột giấy dày đặc, với kích thước này nặng tới 40 gram, có ánh sáng và có lỗ rỗng - chúng chỉ nặng từ 10 - 15 gram.
Các loại phổ biến nhất
Theo phương pháp hạ cánh và yêu cầu Củ cải có thể cho mặt đất mở và đóng. Đồng thời, nhà kính có nghĩa là không chỉ nhà kính hoặc nhà kính - nó có thể được trồng trong một hộp đơn giản trên cửa sổ.
Để trồng tại nhà
Củ cải vườn rất đơn giản và không phô trương đến nỗi nó có thể được trồng quanh năm. Có những giống chống thiếu ánh sáng và có khả năng phát triển trong ngăn kéo trong nhà bếp hoặc ban công.
Carmen
Lớp chín sớm chín trong 19-21 ngày. Rễ tròn có màu sáng đạt đường kính 4 cm. Chịu được ánh sáng yếu và nhiệt độ thấp.
Diego
Lai có khả năng chống thiếu ánh sáng cao, cho năng suất tốt cho canh tác tại nhà. Thời hạn trưởng thành là 22 - 24 ngày kể từ khi xuất hiện chồi. Cây gốc tròn có màu bão hòa đạt đường kính 4 cm.
Celeste
Giống lai Hà Lan được dự định để canh tác trong điều kiện không đủ ánh sáng và thời gian ban ngày ngắn. Đường kính của cây trồng thay đổi đường kính 3,5-4 cm, đạt trọng lượng 25-30 gram. Đạt đến độ chín trong 24-26 ngày kể từ thời điểm xuất hiện các chồi.
Đối với mặt đất kín
Để trồng trong đất kín, bạn chỉ cần sử dụng các giống đặc biệt. Trong nhà kính và nhà kính độ ẩm cao hơn so với ngoài đường, do đó thực vật phải chịu nhiều bệnh tật hơn.
Quả cầu
Rất đa dạng, từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên đến khi thu hoạch mất 16-18 ngày. Cây gốc tròn, từ màu đỏ với đường kính 3-4 cm. Trọng lượng của một cây gốc dao động trong vòng 20-25 gram.
Người đẹp
Giống sớm, giai đoạn chín 18-22 ngày kể từ khi xuất hiện chồi. Rễ cây được làm tròn, đường kính 4, 5 cm và nặng 20 sắt25 gram.
Nhà kính
Sự đa dạng của Nga trong thời kỳ mang thai muộn - từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch 25-30 ngày. Cây gốc của một hình bầu dục đạt đường kính 5 cm và dài 4. Trọng lượng dao động từ 10 đến 20 gram.
Đối với mặt đất mở
Khi được trồng ở vùng đất trống, không có yêu cầu đặc biệt nào cho việc lựa chọn giống.vì vậy bạn có thể sử dụng hầu hết mọi thứ
Nhiệt
Các lớp sớm dành cho một mặt bằng mở. Thời gian chín dao động từ 17 đến 25 ngày, rễ có màu đỏ thẫm. Đường kính của rễ là 3-4 cm, chiều dài thường dưới 5 cm. Trọng lượng dao động từ 20 đến 25 gram.
Bình minh
Giống trưởng thành trung bình của Nga, từ nảy mầm đến trưởng thành, mất khoảng 25 ngày. Rễ tròn có màu đỏ bão hòa đạt đường kính 4-5 cm và trọng lượng 18-22 gram.
Vô địch
Séc đa dạng muộn. Từ khi cây con mọc lên đến khi chín mất khoảng 40 ngày, cây gốc được làm tròn và hơi thon dài. Trọng lượng đạt 20 gram, và kích thước dao động từ 4-5 cm.
Vị: đắng hay ngọt?
Thường có một tình huống khi một loại rau củ lớn có vị đắng hoặc nóng. Người ta thường tin rằng điều này là do kích thước - trên thực tế, vị đắng là do tuổi tác và cấp độ. Nếu củ cải đè lên, nó bắt đầu tích tụ dầu mù tạt. Chính vì điều này mà ngay cả các giống ngọt cũng bắt đầu có vị đắng hoặc cháy.
Các giống có quả lớn được lai tạo đặc biệt để loại bỏ sự thiếu hụt này từ các quả lớn. Nhiệt, Bình minh và Quả cầu có hương vị ngọt ngào, phong phú. Nhà kính và nhà vô địch trong quá trình chín có được một vị đắng nhỏ, được kết hợp với vị ngọt tổng thể.
Nó quan trọng Nhân giống giống củ cải mới xảy ra trong các trạm nhân giống trên khắp thế giới. Vì điều kiện khí hậu là khác nhau, nên bất kỳ giống nào cũng cần phân vùng - thích nghi với điều kiện địa phương. Giống không được khoanh vùng có thể khác nhau về hương vị, kích thước hoặc màu sắc của nó so với giống ban đầu. Do đó, khi lựa chọn một ưu tiên là tốt hơn để cung cấp cho các giống địa phương thử nghiệm thời gian.
Củ cải cực lớn: mô tả với hình ảnh
Ngoài những giống củ cải lớn và khá phổ biến, còn có những giống siêu lớn. Rễ cây giống Red Red Giant và và mùa thu Giant khổng lồ đạt 150 gram trọng lượng và dài hàng chục cm.
Người khổng lồ đỏ
Được lai tạo bởi các nhà lai tạo của Trạm Viễn Đông vào những năm 50 của thế kỷ trước. Hình dạng của rễ có dạng hình nón, đạt 15 cm trở lên, đường kính ở đầu ra là 3-4 cm. Theo đặc điểm của nó, nó là giống trung bình đạt độ chín trong 40-50 ngày.
Sau khi đạt đến độ chín, anh ta không chùn bước và không ném ra cành hoa mang hoa, so sánh thuận lợi với các chất tương tự. Khác nhau ở một tỷ lệ giữ cao, các cây trồng được đặt ở nơi mát mẻ tối, có thể được lưu trữ 3-4 tháng.
Một đặc điểm đặc trưng cho sự tăng trưởng của người khổng lồ Đỏ được coi là tăng trưởng muộn - 25-35 ngày đầu tiên. gốc thực tế không đạt được khối lượng. Lúc này, hình thành một bông hoa hồng tươi tốt của lá, bộ rễ vẫn mỏng và yếu. Sau khi hình thành hoa hồng, rễ bắt đầu nhanh chóng lấp đầy và đến thời điểm 40 - 45 ngày, nó đạt được khối lượng 80 - 100 gram.
Mùa thu khổng lồ
Được lai tạo bởi các nhà lai tạo Kuban vào những năm 70 của thế kỷ trước. Rễ màu trắng, hình trụ - cao 6-8 cm và đường kính 5-6 cm. Thịt quả mọng nước, trắng, không đắng.
Giống giữa mùa, thời gian chín 25-28 ngày. Không giống như hầu hết các giống khổng lồ, nó tích cực phát triển trên mặt đất và vào thời điểm chín, nó mọc ra từ nó một nửa và hơn thế nữa. Được khoanh vùng ở khu vực Bắc Kavkaz, ở các khu vực khác, nó phát triển tồi tệ hơn và cho thấy kết quả ít hơn. Khi được trồng trong điều kiện thuận lợi, khối lượng cây trồng gốc dao động từ 130 đến 170 gram, ở miền trung nước Nga kết quả tồi tệ hơn - 70 đến 100 gram.
Có nhiều loại củ cải khác nhau, không chỉ có các loại màu đỏ hoặc trắng, mà còn có màu đen, xanh và tím. Đề cập đặc biệt là daikon - củ cải Nhật Bản. Do đó, bạn không nên giới hạn ở những điều trên mà hãy thử những người khác.
