Lần cuối cùng bạn ăn cà rốt hoặc món ăn với nó là khi nào? Chắc chắn gần đây. Điều này không đáng ngạc nhiên: mọi người đều đánh giá cao cà rốt vì hương vị và lợi ích của chúng.
Do đó, cà rốt mọc trong vườn của mỗi người. Nhưng ít ai nghĩ rằng hạt giống của nó cũng xứng đáng được chú ý.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói chi tiết về hạt của cà rốt, cụ thể là từ hạt được lấy, loại nào, thành phần hóa học, cũng như cách phân biệt hạt mùi tây với hạt cà rốt và xem xét việc sử dụng trong y học cổ truyền.
Họ đến từ đâu?
Cư dân mùa hè hiện đại mua chúng trong cửa hàng, và những người tuyệt vọng nhất trồng chúng trong ngôi nhà mùa hè của riêng họ. Điều này cho phép bạn tiết kiệm vật liệu trồng và có được một loại cây trồng yêu thích của bạn.
Trồng hạt cà rốt là đủ dễ dàngBạn cũng có thể làm điều này:
- Để làm điều này vào mùa xuân, chọn một củ cà rốt lớn, phẳng, không có dấu hiệu bệnh hoặc thiệt hại. Hãy nhớ những bài học về sinh học và lựa chọn có chọn lọc: cha mẹ càng lớn và khỏe mạnh, con cái càng tốt.
- Nó thường đủ để giữ ấm cho cà rốt trong vài ngày, nhưng nếu mùa hè của bạn ngắn và lạnh, trước tiên bạn có thể trồng nó trong chậu hoa nhà bạn. Đổ đầy cát và đảm bảo nó luôn ẩm ướt.
- Sau khi chuẩn bị, bạn có thể trồng cà rốt trong đất. Đến cuối tháng 7, cô sẽ ném ra những mũi tên có nụ màu trắng.
- Khi chúng bắt đầu tối, chúng cần phải cắt và nghiền để tất cả các hạt rơi ra khỏi các cụm hoa. Bạn sẽ thấy những hạt tối rất nhỏ phủ đầy những sợi trắng. Chúng sẽ có độ bóng nhẹ do các loại tinh dầu trên bề mặt của chúng.
Lượt xem: mô tả và hình ảnh
Nếu bạn đặc biệt không muốn trồng hạt cà rốt, bạn có thể mua chúng trong cửa hàng. Xin lưu ý rằng chúng được bán dưới các hình thức khác nhau.
Bình thường
Chỉ cần các hạt trong gói, thường là 2 gram. Nếu giống đắt tiền, gói có thể là 1 hoặc thậm chí 0,5 gram. Điều này được chỉ định trên nhãn.
Tuy nhiên, hạt giống thông thường là rẻ nhất:
- ở Moscow từ 6 rúp;
- ở St. Petersburg từ 4 rúp.
Bạn có thể mua trong bất kỳ cửa hàng nào cho khu vườn, và có thể được đặt hàng trực tuyến.
Hạt hoặc tráng
Hạt cà rốt rất nhỏ, vì vậy chúng được phủ một hợp chất đặc biệt.bao gồm các chất có lợi:
- khoáng sản;
- phân bón;
- thuốc kháng khuẩn;
- thuốc trị sâu bệnh.
Nó chỉ ra hạt (dragee) - màu xanh lá cây hoặc đỏ. Có thể thấy rõ, vì vậy việc trồng trong đất dễ dàng hơn nhiều. Ngoài ra, các chất tạo nên hạt sẽ giúp hạt giống bay lên nhanh hơn và bảo vệ chúng khỏi các bệnh và sâu bệnh.
Hãy chú ý: để hạt tan ra và hạt bắt đầu phát triển, cần có đủ độ ẩm. Để làm điều này, hãy đổ trước các rãnh mà bạn sẽ đặt các hạt. Sau khi trồng, tưới nước cho giường một lần nữa và giữ ẩm.
Hạt nhỏ đắt hơn bình thường:
- ở Moscow từ 14 rúp;
- tại St. Petersburg từ 19 rúp.
Chúng cũng có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng nào cho một khu vườn và vườn rau, và có thể được đặt hàng trực tuyến.
Làm thế nào để phân biệt mùi tây?
Những người làm vườn tự trồng hạt giống có thể phải đối mặt với một tình huống tò mò: trộn lẫn hạt cà rốt và rau mùi tây. Chúng rất giống nhau về ngoại hình:
- nhỏ;
- màu nâu;
- có lông trắng.
Tuy nhiên, khác nhau về màu sắc và mùi. Hãy thử nhào nặn chúng, và bạn sẽ thấy sự khác biệt. Hạt cà rốt có màu vàng hơn và mùi phù hợp., hạt mùi tây có màu xanh.
Thành phần hóa học
Bất kể bạn mua hạt cà rốt hay tự trồng, thành phần hóa học của hạt sẽ không thay đổi: có rất nhiều chất hữu ích. Một số trong số họ chịu trách nhiệm cho màu sắc tươi sáng, những người khác - cho mùi. Tinh dầu, ví dụ, làm cho hạt cà rốt hơi sáng bóng.
- 20 nguyên tố vi lượng.
- Tinh dầu.
- Flavonoid.
- Phytosterol.
- Vitamin: A, B, E.
- Dầu béo.
- Axit béo.
Dược tính và chống chỉ định
Từ thành phần hóa học trên có thể thấy rằng hạt cà rốt rất hữu ích. Chúng có thể được sử dụng để điều trị:
- Bệnh lách.
- Táo bón.
- Đầy hơi.
- Sỏi thận và túi mật.
- Tăng huyết áp.
- Sâu bọ phá hoại.
- Bệnh gan.
- Rối loạn chu kỳ kinh nguyệt.
Tuy nhiên, điều trị bằng hạt cà rốt không phải dành cho tất cả mọi người. Không sử dụng chúng nếu bạn đau khổ:
- Dị ứng với cà rốt.
- Loét.
- Đái tháo đường
- Bệnh lý của tuyến giáp.
- Hen suyễn
- Bệnh tim.
- Tiêu chảy
- Viêm cấp tính hoặc mãn tính trong đường tiêu hóa.
- Viêm thận.
Hãy cẩn thận trong việc sử dụng hạt cà rốt trong khi mang thai.
Các biến thể của ứng dụng trong y học cổ truyền
Trong y học dân gian, hạt thường được sử dụng là cà rốt dại. Chúng được bán trong một hiệu thuốc.
Bí quyết cho bệnh
Táo bón
Thành phần:
- 1 muỗng canh hạt cà rốt;
- 1 cốc nước nóng.
Phương pháp chuẩn bị:
- Đổ đầy hạt giống bằng nước sôi trong phích;
- Hãy để nó ủ trong 12 giờ.
Quá trình điều trị: 10 ngày. 2 muỗng ba lần một ngày.
Vô kinh
Thành phần: 1 muỗng cà phê hạt cà rốt. Phương pháp chuẩn bị: xay hạt thành bột. Sử dụng máy xay cà phê cho việc này.
Phương pháp áp dụng: ba lần một ngày với một ly nước. Thời gian điều trị: 7 ngày.
Béo bụng
Thành phần:
- 20 gram hạt cà rốt;
- 0,5 lít nước.
Phương pháp chuẩn bị:
- Đổ đầy nước vào hạt giống;
- nấu trong 10 phút ở nhiệt độ thấp.
Cách sử dụng: 50 gram trước bữa ăn hai lần một ngày. Quá trình điều trị: 7 ngày.
Sỏi thận và túi mật
Thành phần:
- hạt cà rốt;
- đuôi ngựa;
- cỏ nút;
- hạt cây thì là (theo tỷ lệ 2: 2: 1: 1);
- 1 cốc nước.
Phương pháp chuẩn bị:
- xay hỗn hợp các loại thảo mộc;
- đổ nước sôi và đun sôi trong 5 phút;
- sau đó để nước dùng lắng trong 20 phút và lọc.
Cách sử dụng: ba lần một ngày cho nửa cốc. Quá trình điều trị: 10 ngày cứ sau 2 tháng.
Bí quyết với hạt cà rốt rất đơn giản, nhưng hiệu quả. Đó là lý do tại sao chúng rất phổ biến.
Dầu lợi
Nếu bạn nghiền hạt cà rốt, bạn sẽ có được một loại dầu màu vàng nâu có mùi cỏ. Nó được sử dụng tích cực:
- Người đẹp như một chất chống lão hóa tự nhiên. Nó giúp chống nếp nhăn và cải thiện độ đàn hồi. Tuy nhiên, nó không được khuyến cáo cho những người sở hữu làn da dầu và có vấn đề do tính chất gây mụn của nó. Ngoài ra, dầu hạt cà rốt là thành phần chính trong mặt nạ chăm sóc tóc khô.
- Trong y học, vì nó thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và có đặc tính chống viêm. Nó có thể được áp dụng không chỉ bên ngoài, mà bên trong.
- Trong nấu ăn khi nấu nước sốt.
Dầu này khá đắt, giống như hầu hết các loại dầu tự nhiên.. Tuy nhiên, lợi ích của nó không phải nghi ngờ.
Tài liệu này chứa mọi thứ bạn cần biết về các tính chất của hạt cà rốt: bắt đầu với cách lấy chúng và kết thúc với những gì có thể được thực hiện với chúng. Sử dụng thông tin này để phát triển chung, cũng như điều trị và chăm sóc cá nhân.
