Có thể ăn tỏi mọc hoặc trồng cây trong đất?

Chắc chắn nhiều người đã phải đối mặt với một tình huống mà tỏi, đã bị hoãn lại một thời gian, mọc lên. Rất thường xuyên, khi chúng ta mua tỏi và không sử dụng nó trong một thời gian dài, mầm sẽ xuất hiện trong đó. Bạn thường làm gì trong những trường hợp như vậy? Bạn có loại bỏ mầm? Sau đó, bạn nên biết rằng bằng cách này, bạn tước đi hầu hết các đặc tính có lợi của tỏi mọc, điều mà ít người biết đến. Làm gì với nó? Ai đó sử dụng tỏi như vậy cho mục đích của nó, không nghĩ về việc một cây nảy mầm thực sự có thể ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào. Xem xét trong bài viết này làm thế nào để sử dụng tỏi mọc.

Làm thế nào để xác định rằng cây đã mọc?

Tỏi bắt đầu nảy mầm vào cuối mùa đông - đầu mùa xuân. Gần hơn với thời gian hạ cánh. Nó mềm hơn một chút, rễ xuất hiện. Trong rau mầm cay được hình thành những mầm xanh nhạt, tương tự như hành tây.

Tính chất hữu ích

Đôi khi mọi người tự hỏi nếu tỏi đã mọc, có thể ăn được không, nó có tốt không? Mặc dù thực tế là tỏi mọc lên trông không hấp dẫn chút nào và trông có vẻ nhạt dần, nhưng nó chứa một lượng vitamin và khoáng chất phong phú có lợi cho cơ thể của cả người trẻ và người già.

Hàm lượng các axit tự do hữu cơ, bao gồm oxalic, tartaric, succinic và malic, làm cho tỏi với mầm là một sản phẩm rất hữu ích để sử dụng ở dạng nguyên chất, và là một phần không thể thiếu của một món ăn nhẹ, một món ăn. Tỏi rất giàu phytoncides, tinh dầu, axit amin, magiê, đồng, beta-carotene, axit ascobic, lưu huỳnh.

Tỏi mọc có nhiều đặc tính có lợi.:

• Tăng cường khả năng miễn dịch trong dịch bệnh ARVI, cúm và các bệnh do virus khác. Nó là đủ để ăn một miếng tỏi mọc lên hàng ngày, và sau đó xác suất bị bệnh sẽ là tối thiểu.
• Giúp đối phó ngay cả với tiêu chảy nghiêm trọng trong trường hợp ngộ độc.
• Tỏi mọc có chứa chất chống oxy hóa làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào của toàn bộ sinh vật.
• Làm sạch cơ thể khỏi độc tố và chất gây ung thư, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ác tính của cơ thể (cách điều trị ung thư bằng tỏi, đọc tại đây).
• Tỏi mọc làm sạch hoàn hảo các mạch máu và bình thường hóa công việc của tim (về việc sử dụng tỏi cho hệ thống tim mạch có thể được tìm thấy ở đây).
• Nhanh chóng giảm lượng đường trong máu, từ đó cải thiện thành phần của nó. Thins nó và loại bỏ độ nhớt.

Chúng tôi cung cấp để xem video về lợi ích của tỏi mọc:

Tác hại

Tỏi có hại và có hại không? Tỏi chứa nhiều đặc tính có lợi.đã đề cập ở trên. Nhưng đồng thời cần thận trọng khi điều trị, nếu bạn có:

• Các bệnh khác nhau của đường tiêu hóa - loét dạ dày, loét tá tràng ở giai đoạn cấp tính, viêm dạ dày và những người khác. Về tác dụng của tỏi đối với đường tiêu hóa có thể được tìm thấy trong bài viết này.
• Bệnh về bàng quang và đường tiết niệu.
• Thiếu máu
• Viêm tụy.
• Bệnh trĩ.
• Phản ứng dị ứng và không dung nạp cá nhân với các thành phần của tỏi.

Tỏi không nên ăn vào ban đêm, vì nó có tác dụng kích thích hệ thần kinh và có thể gây mất ngủ. Chứng ợ nóng là một tác dụng phụ khác của tỏi, nếu bạn sử dụng nó một cách thiếu suy nghĩ.

Từ việc sử dụng tỏi nảy mầm có thể có lợi hoặc hại, do đó, đáng ghi nhớ các chống chỉ định, được viết ở trên. Như với bất kỳ sản phẩm hữu ích nào, bạn nên cẩn thận không lạm dụng nó trong quá trình theo đuổi phục hồi.

Bạn có thể nấu gì?

• Nhiều người thắc mắc liệu có thể ăn tỏi đã mọc trong mùa đông? Có, và nó rất hữu ích để sử dụng nó không chỉ thô. Từ đó bạn có thể làm những món ăn nhẹ ngon và tốt cho sức khỏe.
  1. Làm sạch tép nảy mầm, thái nhỏ bằng tay, trong máy xay hoặc máy xay thịt.
  2. Sau đó thêm muối để nếm, cho vào lọ thủy tinh và đóng nắp.

  Bảo quản trong tủ lạnh. Gia vị này có thể được thêm vào món salad và các bữa ăn sẵn sàng mà không cần áp dụng xử lý nhiệt. Lông màu xanh lá cây sẽ cho hương vị của tươi và gia vị.

• Tỏi nảy mầm là hoàn hảo như một loại gia vị khô.
  1. Để làm điều này, bạn cần phải băm nhuyễn nó, đặt nó trên một tờ giấy và để nó trong hai ngày.
  2. Sau đó thu thập tỏi khô trong một thùng chứa được chuẩn bị đặc biệt.

  Spice có thể được thêm vào súp và các khóa học thứ hai.

• Không nhiều người biết rằng bạn có thể làm một món ăn nhẹ dễ chịu từ tỏi mọc.
  1. Để làm điều này, bạn cần làm sạch nó và cắt răng thành những tấm mỏng.
  2. Sau đó đổ nước sôi trong 2-3 phút, để ráo nước và rửa lại bằng nước lạnh.
  3. Gấp trong lọ, thêm một ít củ cải đường cho màu, đường, muối và đổ giấm 9%.
  4. Đặt trong tủ lạnh và đồ ăn nhẹ đã sẵn sàng trong 24 giờ.

Hạ cánh

Làm gì với tỏi mọc mầm trừ việc sử dụng trong thực phẩm ở dạng trực tiếp? Một giải pháp tuyệt vời sẽ là hạ cánh của anh ấy. Dưới đây chúng tôi xem xét làm thế nào để trồng tỏi mọc trong vườn của dacha. Để cây trồng được lớn, chất lượng tốt, vật liệu trồng phải được lưu trữ ở nơi mát mẻ với nhiệt độ tự do tối thiểu.

Nếu bạn đặt tỏi trong phòng ấm ở nhiệt độ phòng, cây trồng sẽ phát triển, nhưng sẽ có kích thước nhỏ hơn và chất lượng thấp hơn.

Trước khi trồng trực tiếp với tỏi nảy mầm, cần thực hiện các bước sau:

1. Chia đầu thành nhiều phần và chỉ chọn những đoạn lớn nhất mà không bị hư hại dưới dạng các đốm đen và vết nứt.
2. Khử trùng lát bằng dung dịch tro. Để làm điều này, bạn cần 300-500 gram tro cho mỗi hai lít nước. Đun sôi hỗn hợp trong nửa giờ, và sau đó, sau khi làm mát, ngâm nguyên liệu trồng trong một tiếng rưỡi.
3. Tỏi nên được trồng trong đất đã chuẩn bị, để nó có thể leo lên và phát triển tốt. Đất phải được đào cẩn thận và loại bỏ cỏ dại khỏi nó. Sau đó đổ nước muối.

Tỏi được trồng vào mùa xuân. Khoảng cách giữa các răng khi hạ cánh phải là 10 cm. Trồng sâu khoảng 5 cm, đảm bảo cẩn thận để không làm hỏng hệ thống rễ và lông của tỏi nảy mầm. Tỏi phải được cho ăn bằng mùn hoặc phân gà.

Cần nới lỏng và nhổ đất kịp thời, tưới nước thường xuyên. Khi thảm thực vật tỏi xảy ra, nó phải được tưới nước dồi dào. Trong quá trình chín của củ, nên tưới nước ở mức vừa phải, và một tháng trước khi thu hoạch, nên ngừng tưới nước.

Chúng tôi cung cấp để xem video về trồng tỏi mọc mầm:

Kết luận

Vì vậy, mọi người tự quyết định xem có thể ăn tỏi đã mọc, bởi vì điều này rau quả là một sản phẩm có giá trị chứa phức hợp vitamin-khoáng chất trong thành phần của nó. Nó có thể được ăn trực tiếp, chuẩn bị đồ ăn nhẹ hoặc gia vị, do đó tăng cường sức khỏe của bạn. Nó cũng có thể được trồng để nuôi tiếp.