Việc lưu trữ tỏi trong hầm được coi là cách tốt nhất. Nếu hầm được chuẩn bị tốt, sẽ không có gì ngăn tỏi nằm ở đó cho đến mùa xuân, và đôi khi trước khi thu hoạch mới.
Khó khăn có thể xảy ra do sự không nhất quán trong bất kỳ điều kiện lưu trữ quan trọng.
Tuy nhiên, người làm vườn có tất cả các phương tiện và phương pháp mà bạn có thể tạo điều kiện lý tưởng để lưu trữ tỏi.
Tôi có thể lưu trữ tỏi trong hầm hoặc tầng hầm? Hầm - lựa chọn lý tưởng để lưu trữ tỏi. Các loại rau khác được thu thập từ vườn được lưu trữ đáng kể trong hầm. Tỏi cũng không ngoại lệ. Nó hoàn toàn giữ lại các đặc tính chữa bệnh, hương vị, ngoại hình của nó.
Tìm hiểu xem có thể lưu trữ tỏi mùa đông tại nhà từ bài viết của chúng tôi.
Yêu cầu cho phòng
Làm thế nào để lưu trữ tỏi cho mùa đông trong hầm? Hầm phải phù hợp với các thông số nhất định sẽ đảm bảo an toàn cho tỏi trong một thời gian dài.
Như trong trường hợp lưu trữ các loại rau khác, các thông số chính là nhiệt độ và độ ẩm.
Tóm tắt tất cả các chỉ số quan trọng của hầm, chúng tôi có:
- anh ấy nên tương đối ấm áp. Nhiệt độ không được giảm xuống dưới +0 độ. Ở nhiệt độ subzero, tỏi không được lưu trữ trong một thời gian dài;
- nhiệt độ hầm tối ưu từ +2 đến +5 ° C;
- độ ẩm nên trong từ 50 đến 80%;
- vắng mặt nấm và vi khuẩn gây bệnh - một yếu tố quyết định sự an toàn của việc thu hoạch tỏi;
- thông gió tốt. Vĩnh viễn lưu thông không khí trong lành - chìa khóa để lưu trữ thành công tỏi và các loại rau khác trong hầm.
Thường thì hầm không được chuẩn bị để lưu trữ tỏi và các loại rau khác cho mùa đông. Bạn có thể sửa nó và thậm chí cần:
- Kiểm tra cẩn thận hầm sẽ trả lời tất cả các câu hỏi về thiếu sót.
- Khi phát hiện dấu vết loài gặm nhấm và côn trùng, đặt bẫy, tiến hành xử lý thích hợp.
- Khi phát hiện khuôn, làm sạch bằng tay nếu diện tích nhỏ. Nếu hầu hết các hầm, tường, kệ và trần nhà đều có nấm mốc, tốt hơn là sử dụng bom khói.
- Sửa lỗi thông giónếu họ là.
- Để giữ làm sạch trong hầm, chuẩn bị một nơi để lưu trữ tỏi.
Tỏi, sau khi phân loại không vượt qua lựa chọn để lưu trữ trong hầm, bạn có thể sấy khô để làm gia vị hoặc đông lạnh trong tủ đông tại nhà.
Khu phố với các loại rau khác
Làm thế nào để lưu trữ tỏi vào mùa đông trong tầng hầm với các loại rau khác? Lưu trữ chung tỏi với các loại rau khác không mong muốn. Đặc biệt là với khoai tây, bắp cải, cà rốt và củ cải đường. Tuy nhiên, có những ví dụ kết hợp thành công chia sẻ lưu trữ tỏi với hành tây. Ngoài thực tế là chúng có thể được lưu trữ không chỉ ở gần mà còn trong cùng một thùng chứa.
Đọc thêm về cách lưu trữ các loại rau như cà rốt, củ cải hoặc ớt chuông trong hầm và hầm trên trang web của chúng tôi.
Cách
Làm thế nào để lưu trữ tỏi trong hầm vào mùa đông? Khi lưu trữ tỏi trong căn hộ, và trong hầm có nhiều lựa chọn. Cân nhắc hiệu quả nhất.
Bảo quản tỏi trong bím tóc - Lý tưởng cho một hầm nhỏ. Tiết kiệm không gian, bảo quản tốt tỏi - những ưu điểm chính.
Tỏi, khi chọn một phương pháp như vậy, được đan xen trong các bím tóc cho thân cây. Đối với phù hợp này dây bện hoặc dây thừng. Nhổ nước bọt từ trần hầm.
Trong caprone - Phương pháp đã cũ và đã được chứng minh. Mọi người đều nhớ cách bà ngoại trong làng treo vớ nylon với tỏi trên tường.
Phương pháp có liên quan ngày hôm nay. Của anh ấy đơn giản và chi phí thấp buộc phải dùng đến nó nhiều lần. Đầu tỏi được đặt chặt trong quần lót bằng nylon hoặc vớ và treo lên trần nhà trong hầm.
Vì vậy, nó được giữ tốt và không diễn ra trên kệ hoặc sàn. Thay vì các sản phẩm nylon sẽ hoạt động tốt lưới để lưu trữ rau.
Trong hộp, hộp - sử dụng hộp và hộp của ván ép hoặc các tông. Điều chính là họ có lỗ khí. Đầu tỏi được đặt trong hộp hoặc hộp và được lưu trữ trên sàn hoặc kệ của hầm.
Chúng tôi trình bày cho bạn chú ý một video hướng dẫn cách dệt bím tỏi để lưu trữ trong hầm:
Điều khoản tiết kiệm
Tỏi có thể được lưu trữ trong hầm suốt mùa đông, tuân theo tất cả các khuyến nghị để duy trì nhiệt độ và độ ẩm:
- trong hộp, hộp thời hạn sử dụng có thể dễ dàng đạt được 6 tháng;
- trong vớ, bím tóc, lưới - về 5-6 tháng.
Trong một số trường hợp, tỏi có thể nói dối lâu hơn. Nó phụ thuộc vào lớp của nó, làm sạch thích hợp, chuẩn bị và nhiều yếu tố khác.
Vì vậy, tầng hầm (hầm) phục vụ như một nơi tuyệt vời để lưu trữ tỏi.
Nếu nó được hỗ trợ nhiệt độ và độ ẩm mong muốn, không có vi khuẩn và nấm mốc, tỏi sẽ ở trên bàn quanh năm.
Tỏi không phải là nhà máy khó tính nhất về mặt lưu trữ. Đó là lý do tại sao có mọi cơ hội giữ nó trong tầng hầm tất cả các mùa đông.
