Nhà máy bia Lowlander Bia của Hà Lan đã quyết định thực hiện một "chuỗi mùa đông" bia từ cây Giáng sinh được ném ra sau kỳ nghỉ năm mới. 
Để chuẩn bị một thức uống hop độc quyền, công ty đã sử dụng khoảng 600 kg kim phun. Theo những người tạo ra sự mới lạ của bia, họ muốn hít thở cuộc sống mới vào yếu tố thường xanh của Giáng sinh và năm mới. Bia được gọi là Lowlander Botan Brut, bao gồm kim linh sam và men rượu sâm banh. Bia đã được trình bày tại 700 cơ sở bia ở Hà Lan.
