Những người chăn tuần lộc Yamal thu hoạch khoảng 1000 tấn thịt nai mỗi tháng. Theo dữ liệu của bộ phận Yamalo-Nenets khu vực của khu liên hợp công nghiệp, thương mại và thực phẩm, từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 12 năm 2018, khoảng 27 nghìn con tuần lộc đã được bàn giao để giết mổ. 
Theo dịch vụ báo chí của công ty cổ phần "Myasoprodukty", trong giai đoạn chiến dịch giết mổ mùa thu đông 2018-2019, họ dự định mua gần 990 tấn thịt hươu.
Theo thống kê, cộng đồng chăn tuần lộc Harp đã tặng gần 200 tấn thịt tuần lộc, tổ hợp chế biến thịt Pyuyta sản xuất khoảng 100 tấn, đại diện doanh nghiệp tuần lộc nhỏ thu hoạch 60 tấn và công ty Yamal Deers có kỷ lục với khoảng 600 tấn.
Theo các nhà sản xuất thịt tuần lộc chính của Khu tự trị Yamalo-Nenets, giai đoạn mùa đông 2018-2019 hứa hẹn sẽ khắc nghiệt và lạnh, sẽ có ảnh hưởng tuyệt vời đến chất lượng sản phẩm và việc thực hiện các tiêu chuẩn cần hoàn thành trước tháng 2 năm 2019.
Hãy nhớ lại rằng đối với dữ liệu dự báo của các trang trại hươu, đến tháng 2, nó được lên kế hoạch để ghi được hơn 37 nghìn mục tiêu, trong đó tương đương với số lượng là gần 1,2 nghìn.
