Bạn không biết làm thế nào nhanh chóng nấu ngô trong lò vi sóng trong gói? Chúng tôi sẽ cho bạn biết!

Mọi người đều biết về nhu cầu ăn càng nhiều rau càng tốt. Chúng rất giàu vitamin, chất xơ và các nguyên tố vi lượng. Nếu một người có thể làm mà không có thịt và các sản phẩm động vật với một kế hoạch hợp lý về chế độ ăn uống của mình, thì việc thiếu rau trong thực đơn sẽ gây ra tác hại đáng kể cho cơ thể.

Mặc dù, từ quan điểm của khoa học, ngô là cây trồng ngũ cốc, nó được người dân coi là rau của nó vì phương pháp nấu ăn của nó. Một đánh giá như vậy là hoàn toàn hợp lý, nó không thua kém các loại rau trong hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng.

Các tính năng của ngũ cốc

Ngô được sản xuất từ: ngũ cốc, bột mì, tinh bột, rượu, thức ăn hỗn hợp, dầu ngô. Các bộ phận còn lại cũng đi vào kinh doanh. Trong số họ thu hoạch cỏ khô hoặc ủ chua.

Tính chất hữu ích

Ngô vô địch về nội dung của các chất hữu ích. Hạt ngô là một nhà cung cấp chất xơ phong phú cho cơ thể của chúng ta, do đó, việc sử dụng sản phẩm này giúp cải thiện hoạt động co bóp và bài tiết của hệ thống tiêu hóa, góp phần loại bỏ nhanh chóng các chất độc, hạt nhân phóng xạ, chất độc và chất thải.

Nữ hoàng của các lĩnh vực, thành phố rất giàu vitamin. 150 gram ngô sẽ cung cấp một tỷ lệ vitamin hàng ngày của nhóm B. Điều này có nghĩa là một công việc tốt của hệ thống thần kinh, chống căng thẳng. Vitamin E có tác động tích cực đến thị lực..

Ít người biết rằng bắp ngô có thể so sánh với gan về hàm lượng sắt (3700 mcg), điều này khiến ngô không thể thiếu trong điều trị và phòng ngừa thiếu máu, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai.

Magiê và kali có tác dụng có lợi cho công việc của hệ thống tim mạch, làm giảm nguy cơ phát triển đột quỵ, đau tim và các bệnh tim mạch khác. Vitamin và chất chống oxy hóa có tác dụng tốt cho da, móng, tóc, làm chậm quá trình lão hóa.

Xem video về các đặc tính có lợi của ngô:

Chọn cái nào?

Để làm cho một món ăn ngon và lành mạnh, bạn cần có một cách tiếp cận có trách nhiệm với sự lựa chọn của sản phẩm. Một trái cây chưa trưởng thành, quá chín hoặc hư hỏng không chỉ có thể làm hỏng hương vị của món ăn, mà còn gây ra tác hại đáng kể cho sức khỏe. Để chọn đúng tai ngô, bạn cần tuân theo một số quy tắc đơn giản.:

• Mua hàng chỉ trong các cửa hàng hoặc ở những nơi đã được chứng minh. Đừng lấy thức ăn từ tay. Không ai sẽ đảm bảo lưu trữ thích hợp của họ.
• Đánh giá giao diện của lõi ngô. Lá phải có màu xanh và vừa khít với lõi ngô, màu của hạt đồng đều, màu vàng nhạt.
• Đặc biệt chú ý đến sự hiện diện của nấm mốc. Ngay cả một lượng nhỏ của nó chỉ ra rằng trái cây như vậy không thể ăn được.
• Nếu bạn nghiền nát một hạt giống, một chất lỏng sáng dày sẽ xuất hiện bên trong - đây là dấu hiệu cho thấy ngô không bị quá tải.

MIPO: Mùa tốt nhất để mua ngô là cuối tháng Tám. Đây là thời điểm trưởng thành của nó. Nếu bạn mua ngô trong mùa thu, hoặc trong thời kỳ thu đông, bạn cần phải chăm sóc kho dự trữ thích hợp của nó.

Để lưu trữ trong tủ lạnh trước tiên bạn cần:

1. Lấy vỏ trấu ra khỏi lõi ngô và cắt "bàn chải".
2. Ngâm vỏ ngô trong nước với muối và miếng chanh trong 20 phút.
3. Ném vào một cái chao, đợi cho đến khi tất cả chất lỏng được rút hết.
4. Loại bỏ các hạt từ lõi ngô.
5. Lưu trữ hạt ngô trong một hộp đựng thực phẩm kín.

Chuẩn bị

Trước khi bạn bắt đầu nấu ngô, bạn cần chuẩn bị nó.. Điều này không khó thực hiện:

1. Rửa tai dưới vòi nước.
2. Cắt lá khô và bẩn bằng dao.
3. Lõi lớn cắt ngang thành hai phần.
4. Đổ với nước lạnh và để trong một giờ.

Nếu ngô chín trước khi nấu được ngâm trong sữa trong bốn giờ, món ăn từ nó sẽ trở nên mềm và ngon ngọt (khoảng bao nhiêu để nấu ngô cũ để nó trở nên mềm và ngon ngọt, đọc ở đây).

Bí quyết

Tôi có thể làm một bữa ăn nhanh?

Nếu bạn quan tâm đến việc nấu ngô bao nhiêu thì việc chuẩn bị ngũ cốc này là một quá trình dài. Tùy thuộc vào mức độ trưởng thành của việc nấu ngô sẽ mất từ ​​30 phút đến 3 giờ. Thời gian này có thể giảm đáng kể nếu bạn sử dụng lò vi sóng. Bây giờ có một lò vi sóng trong hầu hết các nhà bếp. Nhiều bà nội trợ sử dụng nó để hâm nóng và rã đông thực phẩm, mặc dù chức năng của các thiết bị hiện đại cho phép bạn nấu một món ăn đầy đủ.

Để nấu nhanh ngô sẽ cần:

• lò vi sóng;
• túi đựng thực phẩm giấy bóng kính;
• các món ăn phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng;
• vài bắp ngô;
• muối, gia vị.

Nguyên tắc nấu ngô trong gói cho các món ăn khác nhau là như nhau:

1. Rửa sạch ngô, loại bỏ lá khỏi lõi ngô.
2. Rắc các lõi ngô đã chuẩn bị với hai nhúm muối, cho vào túi nhựa để nướng.
3. Trong cùng một gói đổ hai hoặc ba muỗng nước.
4. Buộc chặt gói hàng vào một nút thắt hoặc buộc chặt bằng các clip đặc biệt để nội dung không thể rơi ra khỏi nó.
5. Từ trên cao, cẩn thận tạo một cặp lỗ trong gói bằng dao, kích thước 1 cm, để hơi nước thoát ra khỏi chúng, nhưng nội dung không tràn ra ngoài.
6. Nội dung gói đặt các dụng cụ thủy tinh không có nắp.
7. Lò vi sóng 7-10 phút ở công suất tối đa.

Phương pháp nấu ăn này rất thuận tiện và đơn giản trong thực hiện, tiết kiệm thời gian, đòi hỏi chi phí tối thiểu. Ngô nấu chín nhanh gói sẽ bảo vệ lò vi sóng khỏi bị nhiễm bẩn trong trường hợp hạt vỡ.

Xem video về nấu ngô trong gói lò vi sóng:

Bỏng ngô

Món ngô phổ biến nhất. Thật dễ dàng để nấu trong lò vi sóng trong gói, làm theo hướng dẫn đơn giản.

Để nấu ăn sẽ yêu cầu:

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• lõi ngô;
• bơ;
• muối hoặc đường.

Hướng dẫn nấu ăn từng bước:

1. Rửa sạch ngô, nhẹ nhàng lấy hạt ra khỏi lõi ngô bằng dao.
2. Ở dưới cùng của một túi nhựa để nướng, đổ vào hai muỗng canh dầu thực vật.
3. Đặt các hạt trong túi, buộc chặt chúng vào một nút thắt, hoặc buộc chặt chúng bằng một cái kẹp đặc biệt để các hạt không thể ngủ đủ.
4. Lắc túi với nội dung sao cho tất cả các hạt bên trong đều được bôi dầu.
5. Nấu trong lò vi sóng ở công suất tối đa trong 2-3 phút.
6. Bỏng ngô sẵn sàng đổ ra khỏi gói trên món ăn, rắc muối hoặc đường cho vừa ăn.
7. Phục vụ ấm hoặc ướp lạnh.

QUAN TRỌNG: Trong quá trình nấu ngũ cốc sẽ tăng kích thước rất lớn, vì vậy bạn nên sử dụng những phần nhỏ.

Trong lõi ngô

Điều đặc biệt của món ngon này là tai được chuẩn bị ngay trong lá. Để làm điều này, phù hợp nhất với đôi tai trẻ với lá màu xanh lá cây. Nước trong trường hợp này là không cần thiết để sử dụng, độ ẩm cần thiết sẽ cung cấp cho rau xanh tươi trên lõi ngô.

Để nấu ăn sẽ yêu cầu:

• vài bắp ngô;
• bơ;
• muối, hạt tiêu, rau xanh.

Hướng dẫn nấu ăn từng bước:

1. Rửa sạch lõi ngô dưới vòi nước chảy.
2. Cắt lá khô bằng dao, chỉ để lại những cái xanh.
3. Xả lõi ngô bằng khăn giấy ở tất cả các mặt.
4. Đặt trong một túi nhựa để nướng mà không cần thêm nước, buộc chặt vào một nút hoặc đóng bằng một clip đặc biệt.
5. Trong gói bên cạnh nút thắt, tạo một cặp lỗ 1 cm bằng dao để trong quá trình nấu hơi được giải phóng, nhưng nội dung không bị vỡ ra.
6. Gói đặt trong một hộp thủy tinh không có nắp.
7. Nấu trong lò vi sóng trong 5 - 7 phút với công suất tối đa.
8. Lấy ngô thành phẩm ra khỏi túi, đặt nó vào món ăn, chải từng miếng bơ lên ​​trên cùng với bơ.
9. Phục vụ, không dọn lá, ăn bằng tay, cầm lá, không dùng dao kéo.

Phương pháp nấu ăn này là tốt cho ăn vặt trên đường phố. Ngô luộc như vậy sẽ thực sự làm hài lòng các em.

Trên xiên

Để nấu ăn sẽ yêu cầu:

• vài bắp ngô;
• bơ;
• muối, hạt tiêu, rau xanh;
• xiên cho canapes.

Hướng dẫn nấu ăn từng bước:

1. Loại bỏ lá từ lõi ngô có cùng kích thước, rửa sạch dưới vòi nước chảy.
2. Cắt lõi ngô thành các mảnh 5-6 cm.
3. Đặt các miếng trong túi nhựa để nướng, thêm 2-3 muỗng nước.
4. Buộc chặt túi trên nút thắt hoặc đóng lại bằng một chiếc kẹp đặc biệt.
5. Trong túi ở trên, tạo hai lỗ bằng dao 1 cm để hấp.
6. Gói đặt trong một hộp thủy tinh không có nắp.
7. Lò vi sóng 5-7 phút ở công suất tối đa.
8. Đặt các thanh làm sẵn từ túi vào món ăn, rắc một miếng bơ, thêm muối, thảo mộc và gia vị cho vừa ăn.
9. Ở giữa mỗi thanh dán một cái xiên bằng gỗ, để nó thoải mái khi cầm tay cô.
10. Phục vụ, đặt ra trên món ăn, như một món ăn nhẹ.

Rang với ớt ngọt

Để nấu ăn sẽ yêu cầu:

• 1 củ hành tây;
• 2 quả ớt ngọt;
• 400 g ngô luộc;
• 200 g nước dùng thịt bò;
• dầu thực vật;
• muối;
• tiêu đen mặt đất.

Hướng dẫn nấu ăn từng bước:

1. Hành tây bóc vỏ, cắt thành khối nhỏ.
2. Chiên hành tây trong chảo bằng dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
3. Rửa sạch ngô, làm sạch lá.
4. Đun sôi, tách hạt ra khỏi lõi ngô bằng dao.
5. Thêm ngô vào hành tây trong chảo và nấu thêm 5 phút nữa
6. Rửa sạch ớt, bỏ hạt, xắt thành dải nhỏ.
7. Thêm hạt tiêu vào chảo cho hành tây và ngô.
8. Tất cả các thành phần được trộn kỹ, muối, hạt tiêu cho vừa ăn và đổ vào nước dùng thịt.
9. Hầm dưới nắp cho đến khi nấu trên lửa vừa.

Tìm hiểu thêm công thức nấu ngô trong lò vi sóng ở đây.

Làm thế nào để phục vụ?

Các món ăn từ ngô có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc món ăn phụ cho món ăn chính. Trong trường hợp đầu tiên, nó có thể được phục vụ lạnh hoặc nóng, sau khi được bôi trơn bằng dầu, muối, nêm với các loại gia vị và thảo mộc.

Nếu ngô được nấu ngay trên lõi ngô, bạn có thể ăn nó mà không cần dùng dao kéo, giữ lá hoặc xiên đặc biệt. Ngô trang trí phục vụ trong các phần hoặc trên một món ăn phổ biếnăn bằng nĩa, giúp đỡ bằng dao nếu cần thiết.

Mẹo và cảnh báo

Mặc dù có đặc tính có lợi, hạt ngô chống chỉ định cho những người bị loét dạ dày hoặc loét tá tràng. Sở hữu khả năng tăng đông máu, ngô có hại cho bệnh huyết khối. Tiêu thụ quá mức có thể gây đầy hơi, suy yếu phân, ngay cả ở một người khỏe mạnh. Không ăn các món ăn từ ngô cho những người không dung nạp cá nhân với sản phẩm này.

Khi nấu ngô trong lò vi sóng, bạn cần nhớ:

• Không sử dụng các món ăn bằng kim loại và tráng để nấu trong lò vi sóng!
• Thời gian nấu phụ thuộc vào công suất của lò vi sóng, kích thước của lõi ngô. Điều quan trọng là không lạm dụng ngô, nếu không nó sẽ khô và cứng.

Kết luận

Ăn ngô là một cách tốt để đa dạng hóa thực đơn của bạn với một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.. Một phần thưởng tuyệt vời là nó sẽ mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị. Đối phó với một bữa trưa hoặc bữa tối như vậy không khó. Nấu một vài cốc trong lò vi sóng, đổ đầy dầu và gia vị và mang đến bàn một cách độc đáo dưới sức mạnh của ngay cả một bà chủ thiếu kinh nghiệm.