Trồng thịt ngỗng trong gia đình là một việc rất có lãi. Trong số nhiều loại gia cầm lớn, điều quan trọng là chọn đúng giống, đại diện sẽ có thể tăng cân rất nhiều trong một khoảng thời gian ngắn. Chúng tôi đã chuẩn bị một danh sách các giống ngỗng nặng trong nước, có thể làm bạn ngạc nhiên về chất lượng và số lượng thịt thu được từ mỗi con chim.
Emden
Giống chó Đức này đã được coi là một mô hình năng suất thịt trong nhiều thế kỷ. Cơ thể của Emdens lớn và rộng, bàn chân ngắn và rộng tạo cho chim một dáng vẻ hơi ngồi xổm. Trên dạ dày có thể nhìn thấy rõ nếp gấp mỡ. Đầu to, có túi da treo dưới mỏ, cổ dài và nhiều thịt. Cái mỏ ngắn, màu cam. Bộ lông có màu trắng, nhưng màu xám ở con đực là có thể. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 8,0-10 kg;
- cân nặng nam - 9.0-14 kg;
- sản xuất trứng - 35 miếng;
- Trọng lượng trung bình của một quả trứng là 140 g.
Bạn có biết không Trong tự nhiên, có những con ngỗng-Monogamous, sau khi bạn đời chết cho đến cuối đời, không giao phối với một con đực mới.
Thành phố
Gan của những đối thủ nặng ký này thường được sử dụng để chế biến pate gan ngỗng, và thịt mềm và ngon của chúng được phục vụ trong các nhà hàng thời trang của Pháp. Toulouse có thân hình to lớn, đầu cỡ trung bình, túi da dưới mỏ và cổ ngắn nhưng dày. Bàn chân ngắn và rộng, vì đó con chim trông ngồi xổm. Có một số giống - có nếp gấp mỡ ở dạ dày và túi dưới mỏ, nhưng cũng có thể chim chỉ có một đặc điểm. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 6.0-8.0 kg;
- trọng lượng của con đực là 7,7-13 kg;
- sản xuất trứng - 40 chiếc .;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 180 g.
Thật thú vị khi đọc về các đặc tính có lợi và sử dụng ẩm thực của thịt ngỗng, trứng, mỡ.
Ngỗng Kholmogory
Kholmogory nổi tiếng với sức bền và nội dung không phô trương, cũng như tăng cân nhanh ở trẻ. Theo tiêu chuẩn bên ngoài của giống, thân của ngỗng Kholmogor rất to và lớn, ngực và lưng rộng, đầu nhỏ với phần lớn phát triển trên trán. Cổ dày, có một túi da dưới mỏ. Trên bụng có nếp nhăn rõ ràng. Cái mỏ có hình dạng rất khác thường - nó hơi dốc xuống dưới. Mỏ và bàn chân có màu đỏ cam. Trong tự nhiên, có ba màu có thể cho kholmogorov - trắng, xám và đốm. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 7,0-8,0 kg;
- cân nặng nam - 9.0-12 kg;
- sản xuất trứng - 25-30 chiếc .;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 190 g
Ngỗng xám lớn
Có hai phân loài đá xám lớn - Borkov và thảo nguyên. Khi tạo ra hai phân loài này, các nhà khoa học đã tiến hành lai chéo phức tạp của các đại diện được lựa chọn đặc biệt của các giống Romenian và Toulouse. Ngoài ra, đối với những cá thể tốt nhất, chế độ ăn uống và điều kiện nuôi chim khác nhau đã được giới thiệu. Một phương pháp cải tiến để có được các giống lai vào thời điểm đó đã giúp tạo ra một phiên bản cải tiến của những con xám lớn. Cơ thể của con lai lai lớn, có hai nếp gấp trên bụng, ngực rộng. Đầu to trên cổ ngắn và dày, mỏ có màu cam ngắn với đầu màu hồng. Màu sắc là màu xám, đầu lông ở ngực và cánh được viền một dải màu trắng, ngực thường nhạt hơn và lông màu tối chiếm ưu thế ở phần trên của cổ và cơ thể. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,5-8,5 kg;
- cân nặng nam - 6.0-9,5 kg;
- sản xuất trứng - 35-60 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 175 g.
Điều quan trọng là! Nông dân có kinh nghiệm không khuyến khích sử dụng mùn cưa làm giường. Khi gia cầm xâm nhập vào đường tiêu hóa, chúng có thể gây ra các rối loạn tiêu hóa khác nhau và cũng có thể gây bệnh.
Ngỗng Tula
Giống chó này ban đầu được lai tạo để tham gia vào các cuộc chiến ngỗng - một vài thế kỷ trước, trò giải trí này rất phổ biến với những người nông dân giàu có. Theo thời gian, người ta nhận thấy rằng ngỗng Tula có rất nhiều lợi thế khác, trong số đó là năng suất thịt tốt và hương vị thịt tuyệt vời. Đại diện của giống chim Tula của chim nhà có ngoại hình như sau - cơ thể khỏe mạnh và thon gọn, đầu nhỏ, cổ dày và ngắn. Bàn chân mạnh mẽ và được thiết lập rộng rãi. Cái mỏ có một kẻ gian rõ rệt, đã trở thành một loại thẻ thăm của giống. Bộ lông có thể có màu trắng, xám và nâu nhạt. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,0-7,0 kg;
- cân nặng nam - 8,0-9,0 kg;
- sản xuất trứng - 20-25 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 180 g.
Tìm hiểu thêm về việc giữ ngỗng Tula ở nhà.
Ngỗng đất sét Vladimir
Khi nhân giống giống này, đại diện tốt nhất của các giống thịt ngỗng - Kholmogory trắng và ngỗng Toulouse đã tham gia. Con lai được lai tạo có dữ liệu bên ngoài: đầu có kích thước trung bình, tròn, trên cổ mạnh có chiều dài trung bình. Cơ thể to, tròn, hình hai nếp gấp rõ rệt trên bụng. Lông vũ dày, màu xám với tông màu nâu. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,5-7,0 kg;
- cân nặng nam - 7,0-9,0 kg;
- sản xuất trứng - 35-40 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 195 g.
Bạn có biết không Chỉ có goslings nở có một phản xạ bơi bẩm sinh. Hơn nữa, gà con với ngỗng và gà con từ lồng ấp cũng cảm thấy thoải mái và thoải mái trong nước.
Ngỗng Adler
Giống ngỗng này được lai tạo bởi các nhà lai tạo Nga của Lãnh thổ Krasnodar trong quá trình lai tạo với nhiều đại diện tốt nhất của giống ngỗng xám. Giống Adler có diện tích chăn nuôi rất hạn chế - số lượng vật nuôi lớn nhất của giống lai này tập trung ở lãnh thổ thành phố Krasnodar và các khu vực lân cận. Giống gia cầm này có màu trắng, nó có thể hiển thị một màu xám trên lông, đầu là trung bình, nằm trên một cổ dài. Mỏ và bàn chân có màu vàng cam. Cơ thể lớn, hình bầu dục, phần phía trước của nó hơi nhô lên. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,0-7,0 kg;
- trọng lượng của con đực là 6,5-9,0 kg;
- sản xuất trứng - 25-40 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 165 g
Tìm hiểu làm thế nào để xác định giới tính của ngỗng, cũng như khi ngỗng bắt đầu trót lọt ở nhà.
Ngỗng Lindov (Gorky)
Giống chó này được lai tạo trong quá trình lai tạo giữa các loài chim địa phương với các giống Trung Quốc, cũng như với các giống chó Sunnier và Adler. Kết quả của công việc chăn nuôi phức tạp này, thế giới đã chứng kiến một giống ngỗng lai mới với sản xuất trứng và sản xuất thịt tuyệt vời. Cơ thể to, thon dài, phần trước của nó hơi nhô lên. Đầu có kích thước trung bình, một con dấu nhỏ được hình thành phía trên mỏ - một sự tăng trưởng và một túi da dưới mỏ. Cổ khá dài. Mỏ và móng chân màu cam. Màu sắc có hai loại - bộ lông trắng tinh khiết và màu xám với tông màu nâu. Màu mắt có thể là màu xanh và màu nâu và phụ thuộc vào màu giống. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,5-7,0 kg;
- cân nặng nam - 6,5-8,5 kg;
- sản xuất trứng - 40-50 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 155 g.
Điều quan trọng là! Giống Geese Tula và Arzamas có tính cách khá hung dữ. Nếu bạn có kế hoạch sống cùng một vài loài chim, hãy chuẩn bị cho những con đực này một nơi riêng để đi bộ.
Ngỗng trắng Ý
Giống ngỗng nhà này đã được nhân giống ở Ý vài thế kỷ trước và cho đến ngày nay, các chỉ số về năng suất của nó, tốc độ tăng cân ở động vật trẻ, cũng như mùi vị của thịt được coi là mẫu mực. Bề ngoài, những con chim này trông như thế này: thân nhỏ, tròn, đầu có kích thước trung bình và cổ khá dày. Đôi mắt màu xanh với viền màu cam, chân và mỏ có màu vàng cam. Lông và xuống luôn có màu trắng. Ngỗng luôn ấp trứng và để mắt đến con cái. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,5-6,0 kg;
- trọng lượng của con đực là 6,0-7,5 kg;
- sản xuất trứng - 40-50 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 165 g
Thật thú vị khi đọc về các loài ngỗng hoang dã: mặt trước trắng, ngỗng trắng.
Thống đốc
Loài ngỗng này tương đối "trẻ" - tuổi của nó chỉ 7 tuổi, nhưng cần lưu ý rằng công việc nhân giống tạo ra một giống gia cầm lai năng suất cao hơn kéo dài hơn mười năm. Sau khi vượt qua giống Shadrin và người da trắng Ý, các nhà khoa học Nga đã phát triển những cá thể màu mỡ và năng suất, chúng cũng rất ít được chăm sóc. Chúng ta hãy xem xét các đặc điểm chính của bên ngoài của ngỗng gubernatorial: cơ thể nhỏ gọn, lưng rộng, cổ và đầu có kích thước trung bình. Mỏ và móng chân màu cam, trán mịn mà không có con dấu. Màu - trắng. Loại gia cầm này có khả năng chống lạnh tốt do cấu trúc đặc biệt của xuống - cấu trúc dày đặc và phân nhánh của nó ngăn nhiệt thoát ra ngoài. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,5-6,0 kg;
- cân nặng nam - 6.0-7.0 kg;
- sản xuất trứng - 40-46 chiếc .;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 160 g.
Áo choàng
Một trong những tài liệu tham khảo lâu đời nhất trong các tài liệu về ngỗng Arzamas có từ năm 1767, trong nguồn này cũng đề cập đến việc những con chim này được chuẩn bị đặc biệt cho một trận chiến mẫu mực được chuẩn bị cho giải trí của Catherine II, người đã đến thăm thành phố Arzamas. Ngỗng Arzamas thuộc giống trung bình. Chúng có một cái đầu nhỏ trên cổ ngắn, mỏ và móng chân màu vàng, thân hình to, rộng, hơi thon dài. Lông trắng và xuôi. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 4,7-5,5 kg;
- cân nặng nam - 6.0-6,5 kg;
- sản xuất trứng - 15-20 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 170 g.
Kiểm tra một lựa chọn các giống ngỗng để nhân giống tại nhà với hình ảnh và mô tả.
Kuban
Loài này xuất hiện như là kết quả của việc vượt qua Gorky và ngỗng Trung Quốc. Ngỗng Kuban có dữ liệu bên ngoài sau: thân cây lớn ở dạng thùng, phần trước được nâng lên và ngực hơi nhô ra ngoài. Đầu có kích thước trung bình, cổ dày, một sự phát triển lớn đang phát triển trên trán. Lông dày, có thể là màu trắng tinh khiết hoặc màu nâu xám. Mỏ và chân có màu vàng nhạt. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 5,0 kg;
- trọng lượng của con đực là 5,3-6,0 kg;
- sản xuất trứng - 80-140 chiếc .;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 155 g.
Trung quốc
Tổ tiên của giống chó Trung Quốc được coi là một loài vịt hoang dã, bọ cánh cứng khô, được nông dân Trung Quốc thuần hóa từ nhiều thế kỷ trước. Giống này bao gồm hai loài chim trong nhà - trắng và xám với lớp phủ màu nâu. Cả hai đại diện của giống chó Trung Quốc đều có cùng một dữ liệu bên ngoài - một cái đầu lớn hình bầu dục, cổ thon dài, thân hình bầu dục, phần trước của nó được nâng lên. Một đặc điểm đặc trưng của giống chó này là một cục lớn trên mỏ của nó. Đặc tính sản xuất:
- cân nặng nữ - 4,2 kg;
- cân nặng nam - 5,1 kg;
- sản xuất trứng - 47-60 chiếc.;
- trọng lượng trung bình của một quả trứng là 155 g.
Tóm lại, chúng tôi muốn lưu ý rằng tất cả các giống ngỗng kể trên, ngoài các chỉ số năng suất cao, có sức đề kháng tuyệt vời với nhiều bệnh và không yêu cầu kỹ năng đặc biệt trong việc chăm sóc chúng.