Nuôi dê với mục đích lấy sữa không phải là một nghề rất phổ biến ở vĩ độ của chúng ta, mà chủ yếu là do tỷ lệ thấp của các giống cho năng suất sữa dồi dào. Tuy nhiên, theo thời gian, sự phát triển của tiến bộ khoa học và công nghệ và sự tích hợp các phương thức thu nhập nông nghiệp khác nhau được áp dụng ở các quốc gia khác nhau, mỗi nông dân hiện đại bắt đầu có cơ hội đa dạng hóa mảng chăn nuôi của mình, bao gồm cả dê, được vắt sữa nhiều. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về một trong những giống dê-zaanen.
Bối cảnh lịch sử
Dê Zaanen được lấy đầu tiên bằng cách nhân giống ở Thụy Sĩ, cụ thể là ở vùng ven biển của sông Zane. Cư dân của khu vực này, do sự xa xôi và không thể tiếp cận của khu vực cư trú của họ từ đất liền, không thể chứa một số lượng lớn bò, nhưng đồng thời họ cần các sản phẩm sữa. Chính vì nhu cầu này mà khoảng giữa thế kỷ XIX, giống chó này đã thu được. 
Trên lãnh thổ của nước Nga hiện đại, những con dê lần đầu tiên xuất hiện trước các sự kiện năm 1917, có lẽ là trong giai đoạn từ 1905 đến 1907. Các mẫu vật nhập khẩu đầu tiên bắt đầu trải qua quá trình lai tạo tích cực với những con dê mà nông dân đã có, phần nào thay đổi diện mạo ban đầu của chúng và giảm một chút lượng sữa mà chúng cho. 
Theo một số thông tin, hầu hết những con dê thuần chủng hiện đại bằng cách nào đó có liên quan đến giống chó Saanen.
Bạn có biết không Dữ liệu đầu tiên về dê được thuần hóa đã thu được trong các cuộc khai quật khảo cổ ở Trung Đông. Theo họ, dê là một trong những động vật được thuần hóa đầu tiên. Chúng đã được thuần hóa khoảng 10 nghìn năm trước.
Ngoại thất và sự khác biệt từ các giống khác
Để không bị lừa bởi một người bán vô đạo đức khi mua những con vật đó cho một trang trại riêng, cần phải biết các tiêu chuẩn giống chính xác. Ngay lập tức hãy đặt trước rằng đối với giống dê này, một lượng nhỏ các đốm trên da và bầu vú được cho phép. Cần phải lưu ý rằng cha mẹ da trắng có thể được sinh ra con cái có màu, tuy nhiên, sẽ không được coi là khiếm khuyết. Hiện tượng này có tên "Seybl" và được coi là một hiện tượng di truyền của chọn lọc quốc gia dê. 
Cân nặng của nam trung bình dao động khoảng 100 kg, và nữ đạt tới 90 kg. Dê con trung bình nặng khoảng 4,5-5 kg khi sinh, và sau đó mỗi tháng tăng thêm 5-6 kg cân nặng. Kích thước của một cá thể trưởng thành tại héo có thể đạt tới một mét. Thông thường, con cái trưởng thành có màu trắng như tuyết, con đực có thể có những đốm nhỏ trên lớp lông màu đen và nâu.
Kiểm tra các giống dê khác: Alps, Boer, Lamancha.
Mõm của những con vật này khá hẹp, trán rộng, tai được đặt theo chiều dọc. Tai treo là không thể chấp nhận và được coi là một khiếm khuyết giống. Trên cổ có thể là sự tăng trưởng cụ thể của da, cái gọi là "khuyên tai". Mông mạnh mẽ, xương ức cao hơn một chút so với bụng dưới. 
Theo các phiên bản đầu tiên của hộ chiếu của giống chó này, một trong những đặc điểm phân biệt chính là không có sừng, tuy nhiên, theo thời gian, quan điểm này đã thay đổi, vì các xét nghiệm di truyền cho thấy ít nhất một phần tư số dê của giống chó này bị sừng. Đôi khi sừng được đốt bởi những người gây giống đặc biệt, để ngăn đồng loại của họ làm bị thương động vật. 
Tuyệt đối tất cả những con dê có bộ râu có kích thước lên tới 20 cm, giống như một số con cái, tuy nhiên chiều dài của chúng có phần ít hơn (thường là nó không vượt quá 10-12 cm). Dê có một bầu vú rất lớn, phát triển tốt, với núm vú rất rõ. Trong một số trường hợp, cạnh dưới của núm vú đến thành phần đầu gối của chân sau. 
Chăm sóc và bảo trì
Loại dê này khá khắt khe với điều kiện sống và có vấn đề trong việc chăm sóc.
Các nhu cầu cơ bản nhất cho nội dung của họ nên bao gồm:
- độ tinh khiết sinh thái của môi trường và các tòa nhà chăn nuôi;
- dê tiếp cận không khí trong lành, không bị ô nhiễm;
- điều kiện khí hậu cụ thể (mùa đông ở nhiệt độ lên tới + 6 ° С và trong thời gian mùa hè, nhiệt độ không được vượt quá + 18 ° С).
Một căn phòng trong đó nó được lên kế hoạch để giữ dê trên cơ sở liên tục sẽ cung cấp cho chúng sự bảo vệ đầy đủ chống lại các dự thảo khác nhau và điều kiện thời tiết bất lợi. Việc xây dựng các cơ sở như vậy nên được thực hiện trên địa hình cao, càng xa càng tốt từ nhiều nơi tích tụ nước ngầm, cũng như bãi chôn lấp gia súc, nước thải và hầm.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc: Mẹo và khuyến nghị cho người mới bắt đầu dê
Sàn nhà nên được xây dựng bằng vật liệu rắn (bê tông hoặc xi măng), trên đó nên đặt sàn gỗ. Phòng được chia thành các hộp tốt nhất, mỗi hộp - trên diện tích 2 mét vuông. Trong một hộp như vậy có thể được đặt trên 2 con dê sữa. Đối với dê cần một căn phòng 3-4 mét vuông. 
Sàn trong các hố rất được mong muốn để phủ thêm giường cỏ khô, phải thay đổi khi nó bị ướt, mặc dù một số nhà lai tạo động vật khuyên bạn nên làm điều đó hàng ngày. Bản thân ổn định phải khô, vì độ ẩm không khí vượt quá 75% là cực kỳ không mong muốn đối với động vật thuộc giống này.
Điều quan trọng là! Trên cả hai mặt của mỗi hộp, mong muốn trang bị các rãnh mà bùn sẽ chảy vào. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ nó khỏi chúng sau này.
Cho ăn gì
Dê Zaanenskie có nhu cầu cụ thể về thức ăn, ví dụ, vào mùa đông, chúng chắc chắn cần phải bổ sung vitamin khác nhau. Sẽ tốt hơn nếu những chất bổ sung này sẽ có một cái nhìn tự nhiên. Dưới đây là những cái phổ biến nhất:
- táo;
- củ cải đường;
- khoai tây;
- bắp cải;
- cà rốt;
- bí ngô;
- rutabaga.
Tìm hiểu thêm về việc cho dê ăn và dê.
Gia súc này thích cỏ, nơi xả rác tất cả các đồng cỏ, cây họ đậu của chúng tôi. Cây ngũ cốc được đưa ra tốt nhất ở dạng nghiền hoặc đất. Trong suốt cả năm, nên bao gồm cám theo thời gian (cứ sau 1-2 tuần) cám và thức ăn đậm đặc. Có thể mang loại vật nuôi này đến các cánh đồng sau khi thu hoạch: họ vui vẻ hấp thụ các loại cây trồng còn lại sau khi thu hoạch. 
Dê Zaanensky được phân biệt bởi tính tình khá hiền lành, chúng rất gắn bó với con người và hầu như luôn vâng lời người chăn của mình mà không thắc mắc. Tuy nhiên, bất chấp điều này, khi chăn thả một đàn rất lớn, người chăn cừu có thể cần một trợ lý dưới hình dạng một con chó hoặc một người khác. Con cái, do khối lượng của bầu vú, di chuyển khá chậm và vụng về, vì vậy không cần phải lo lắng rằng một số con dê sẽ nhanh chóng thoát khỏi đàn.
Điều quan trọng là! Trong thời kỳ mùa đông, ngoài các chất bổ sung tăng cường tiêu chuẩn, nên cho dê còn cây liễu, bạch dương, gỗ sồi và lá chanh.
Nó cho bao nhiêu sữa?
Vì loài này có nguồn gốc đặc biệt để làm hài lòng chủ nhân của nó với nguồn thức ăn dồi dào, nên số liệu trung bình của sữa được sản xuất từ một đầu là rất ấn tượng. Chúng khác nhau một chút tùy thuộc vào số lượng trẻ em nữ sản xuất.
Dưới đây là các chỉ số gần đúng về lượng sữa mà con dê Zaanen cung cấp mỗi năm:
- trước okota đầu tiên -500-700 l / năm;
- sau lần cừu đầu tiên - 1000-2000 l / năm;
- sau lần cừu thứ hai - lên tới 3000 l / năm.
Tìm hiểu cách cho ăn và cho dê ăn sữa, cũng như cách chọn và sử dụng máy vắt sữa cho dê.
Một cách riêng biệt, đáng chú ý là các thuộc tính organoleptic của sản phẩm này. Sữa có mùi khá trung tính (không có mùi thơm khó chịu đặc trưng của sữa dê thông thường), một hương vị dễ chịu, đôi khi thậm chí ngọt ngào. Hàm lượng chất béo trung bình của nó đạt 4%, cao hơn 0,8% so với hàm lượng chất béo trung bình trong sữa bò. Sau khi tách, nó tạo ra pho mát tuyệt vời, phô mai và bơ. 
Ưu và nhược điểm
Điểm cộng của nội dung của giống chó nàyvì nó xuất hiện từ bài báo rất nhiều, vì vậy chúng tôi chỉ đưa ra những người quan trọng nhất:
- năng suất đáng kể trong sản xuất sữa;
- thời gian cho con bú rất dài (lên đến 11 tháng);
- sự phong phú dồi dào (trung bình, cứ 100 con dê thì có tới 260 con);
- tính chất tốt của sữa và các sản phẩm có nguồn gốc từ nó;
- dê thích nghi tốt cho một mùa hè mát mẻ;
- phù hợp không chỉ cho ngành công nghiệp sữa, mà còn là nguyên liệu cho các sản phẩm thịt;
- có thể cải thiện đáng kể các chỉ số chất lượng của các giống dê khác khi lai;
- bản chất ngoan ngoãn và đặc thù của giải phẫu cho phép chúng được chăn thả ở những nơi khó tiếp cận đối với các động vật khác, ví dụ, trong khe núi, vùng núi, v.v.
Bạn có biết không Giống như con cừu, con ngươi của dê có hình dạng của một hình chữ nhật nằm ngang, để chúng có thể, mà không cần thực hiện bất kỳ chuyển động đầu nào, để xem ở 340°.
Trong số thiếu sótcó lẽ bạn có thể chọn ra nhiều ý nghĩa:
- kích thước cơ thể quá lớn, đặc biệt là ở nam giới, đôi khi tạo ra vấn đề trong việc bảo trì và chăm sóc;
- sự cần thiết của các điều kiện môi trường cụ thể cho các quá trình quan trọng bình thường;
- sự cần thiết của một phòng bảo trì được trang bị tốt;
- Một cơ sở thức ăn khá đắt tiền và nhu cầu bổ sung tăng cường liên tục trong mùa đông.
Video: Giống dê Zaanen
Vì vậy, chúng tôi hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn làm rõ tất cả các khía cạnh quan tâm đến bạn liên quan đến dê Zaanen. Chăm sóc chu đáo cho những con vật này, giữ chúng trong điều kiện tốt, cho chúng ăn theo tất cả các đơn thuốc nhận được, và kết quả là ở dạng thức ăn khổng lồ và một giống chó gây sốc sẽ không mất nhiều thời gian để chờ đợi!
