Cherry tincture là một thức uống dựa trên berry có thêm rượu.
Có rất nhiều công thức cho các loại rượu anh đào, nhưng hôm nay chúng ta sẽ xem xét top 10, với một chỉ dẫn về số lượng nguyên liệu và hướng dẫn nấu từng bước.
Các cồn hữu ích trên anh đào
Việc sử dụng cồn trên anh đào được xác định bởi thành phần của nó. Vì thành phần chính của thức uống là cherry, rượu thu được từ nó nổi tiếng với các tác dụng sau đây đối với cơ thể: kháng vi-rút, sát trùng, lợi tiểu, lợi mật, làm ấm. 
Với một lượng nhỏ, thức uống này cho phép bạn cải thiện công việc của hệ tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn, cải thiện sự trao đổi chất. Thức uống này rất hữu ích khi dùng khi thiếu máu, bệnh tim và mạch máu.
Đối với thiếu máu, cũng nên sử dụng cây phỉ, tỏi hoang dã, đậu đen, quả việt quất, củ cải, cà chua, bông cải xanh.
Nó cho phép bạn làm loãng máu và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, loại bỏ phù nề, đối phó với chứng giãn tĩnh mạch và xơ vữa động mạch, tăng nồng độ hemoglobin, ngăn ngừa bệnh bạch cầu, tăng cường hệ thống thần kinh, giảm huyết áp.
Bạn có biết không Lần đầu tiên, rượu anh đào đã được điều chế và tiêu thụ vào thế kỷ 15 ở Đức và Pháp. Sản phẩm thu được đã được sử dụng với liều lượng tối thiểu như một loại thuốc.
Tác hại và chống chỉ định của rượu anh đào
Cấm sử dụng đồ uống này nếu bạn có các biểu hiện:
- viêm dạ dày;
- tăng độ axit của dạ dày;
- loét dạ dày;
- đái tháo đường.
Các loại người không nên uống đồ uống có cồn này bao gồm phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như trẻ em.
Tác hại đối với cơ thể của rượu anh đào chỉ có thể mang lại nếu việc sử dụng đồ uống không được kiểm soát và với số lượng lớn. Dù sao, khi sử dụng cồn anh đào, cần phải tính đến đặc thù của cơ thể bạn và theo dõi tình trạng sức khỏe.
Chuẩn bị quả mọng
Bất kể công thức nào sẽ được sử dụng để chuẩn bị đồ uống có cồn, nó bao gồm các loại quả mọng được chuẩn bị trước.
Quả mọng phù hợp với bất kỳ như tươi hoặc đông lạnh. Nếu sản phẩm sẽ được sử dụng ở dạng đông lạnh, nó được đông lạnh trước, chất lỏng dư thừa được rút hết. 
Quả đông lạnh cho phép bạn chuẩn bị cồn trong suốt cả năm.
Để thức uống không cần thêm đường, nên sử dụng các loại quả ngọt nhất, nhưng ngay cả trong trường hợp này, hầu hết các công thức nấu ăn đều có đường.
Các loại quả mọng, từ đó thức uống sẽ được chuẩn bị, phải được chọn cho sự hiện diện của các mẫu bệnh thối, hư hỏng hoặc bệnh, làm sạch lá và cành cây.
Tìm hiểu thêm về cách chuẩn bị anh đào cho mùa đông, cách làm rượu mùi, compote, cách đông lạnh, cách pha trà từ lá, cách làm mứt cherry dày, cách sấy khô.
Sau đó, chúng được rửa kỹ và chuyển sang giai đoạn chế biến tiếp theo dưới dạng rỗ, nếu được yêu cầu bởi công thức.
Công thức nấu ăn khác nhau liên quan đến việc sử dụng cả vỏ và toàn bộ với các loại quả mọng. Nếu công thức nói rằng anh đào không hạt là bắt buộc, quả mọng được làm sạch cẩn thận bằng cách sử dụng một loại bỏ hạt hoặc pin đặc biệt để làm sạch quả mọng. 
Bạn có biết không Có khoảng 60 loại anh đào trên thế giới mọc ở các châu lục khác nhau, nhưng Ba Tư được coi là quê hương của anh đào.
Tincture on cherry: công thức nấu ăn
Như đã đề cập ở trên, có một số lượng lớn các công thức nấu rượu sử dụng anh đào, nhưng có một số loại rượu tốt nhất được khuyên dùng ở nhà.
Anh đào nhanh chóng
Để làm một thức uống nhanh, bạn phải sử dụng:
- vodka với số lượng 0,5 lít;
- quả tươi ngọt hoặc đông lạnh - 350 g;
- đường hạt - 300 g;
- vỏ cam khô - 5 g
Làm đồ uống khá đơn giản:
- Trong một cái xoong nhỏ đổ quả mọng.
- Tiếp theo, thêm vỏ và đường vào thành phần berry.
- Gửi chảo vào lửa và cho hỗn hợp vào đường hòa tan, khuấy liên tục, để không bị cháy.
- Sau khi hình thành xi-rô anh đào và làm dày ánh sáng của nó, cần phải làm mát hỗn hợp.
- Đổ nội dung của hộp thủy tinh, nơi đồ uống sẽ được truyền.
- Đổ vodka vào hỗn hợp, đóng chặt hộp chứa bằng nắp.
- Để trộn các nội dung, bạn cần lắc đều thùng chứa một vài lần.
- Jar đặt trong một nơi tối trong 3 ngày, ở nhiệt độ phòng để truyền.
- Sau 3 ngày, lọc rượu bằng rây và tưới nước trực tiếp vào chai.
Tincture trên mặt trăng
Để pha một loại bia dựa trên moonshine, bạn phải sử dụng:
- cherry tươi - 1 kg;
- đường - 300 g;
- ánh trăng -1,5 lít.
Làm đồ uống rất dễ:
- Quả mọng đã chuẩn bị đổ vào một thùng chứa có thể tích 3 lít. Đảm bảo rằng thành phần berry không chiếm quá một nửa thể tích của hộp chứa.
- Quả mọng được đổ bằng ánh trăng, đóng nắp và gửi đến một nơi tối ở nhiệt độ phòng.
- Cần duy trì các loại quả mọng ở trạng thái như vậy trong ít nhất 2 tuần, định kỳ lắc hộp đựng.
- Sau thời gian quy định, nội dung được lọc và đặt sang một bên.
- Trong khi đó, các loại quả mọng còn lại từ quá trình pha chế đồ uống chứa đầy một nửa lượng đường và trộn đều. Nửa còn lại của đường đổ vào chất lỏng.
- Sau đó, hai thùng chứa (một với quả mọng và thứ hai có chất lỏng) được gửi đến nơi mát mẻ tối trong 2 tuần, định kỳ lắc nội dung.
- Sau 2 tuần, hỗn hợp berry được lọc và nước quả thu được trộn với các chất lỏng. Sau thủ thuật này, rượu được để lại trong 1 ngày để hoàn thành quá trình truyền dịch.
Tincture trên vodka
Để tạo ra một loại thuốc cổ điển, sử dụng:
- quả mọng - 1 kg;
- đường hạt - 400 g;
- rượu vodka - 1,5 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Thành phần Berry chứa đầy rượu. Hỗn hợp được gửi để nhấn mạnh trong một căn phòng mát mẻ tối, thùng chứa được lắc theo định kỳ.
- Sau khoảng thời gian quy định, chất lỏng được lọc, quả mọng chứa đầy đường và cả hai thùng chứa được gửi đến nơi mát mẻ tối trong hai tuần để truyền tiếp.
- Sau hai tuần bảo quản, quả mọng được rút hết nước ép, chất lỏng thu được được trộn với thành phần cồn và được gửi đi để lưu trữ thêm. Sau 3 tháng, thức uống có được hương vị độc đáo của nó và sẵn sàng để uống.
Tìm hiểu làm thế nào để tạo ra rượu thuốc lá, mận, táo, dâu tây, nho đen.
Rượu
Một thức uống anh đào được chuẩn bị với các thành phần sau đây:
- quả mọng - 1,5 kg;
- cát đường - 0,5 kg;
- rượu - 0,7 lít.
Làm đồ uống rất đơn giản:
- Tất cả các thành phần được trộn trong hộp thủy tinh, đóng nắp.
- Các thùng chứa được gửi đến một nơi tối và chất lỏng được phép truyền trong một tháng, lắc mỗi 3 ngày.
- Khi hết thời gian quy định, chất lỏng được lọc trước từ thành phần berry, đổ vào một thùng chứa thuận tiện.
Tincture với đá
Để chuẩn bị đồ uống có cồn, bạn phải sử dụng:
- anh đào với một hòn đá - 500 g;
- rượu vodka - 0,5 l;
- đường - 4 muỗng canh. tôi
Làm đồ uống khá đơn giản:
- Quả mọng đã chuẩn bị được đổ vào một lọ thủy tinh, đổ với rượu và gửi đi để ở một nơi mát mẻ tối trong 3 tháng.
- Khi hết thời gian quy định, đồ uống được lọc từ các loại quả mọng, đường được thêm vào chất lỏng và gửi đến một nơi tối trong ba ngày để đồ uống được chuẩn bị cuối cùng.
- Sau khi truyền dịch này được đổ vào chai thủy tinh.
Đông lạnh Cherry Tincture
Để làm rượu, bạn cần sử dụng:
- anh đào đông lạnh - 0,5 kg;
- rượu vodka - 0,5 l;
- đường - 5 muỗng canh. tôi
Rượu anh đào đông lạnh: video
Quá trình chuẩn bị đồ uống có cồn như sau:
- Quả dâu đông lạnh ra khỏi tủ đông, cho một chút tan chảy.
- Lấy đá ra khỏi 10 quả, nghiền nát, những quả anh đào còn lại và đặt những viên đá đã nghiền nát vào hộp đựng bằng thủy tinh và đổ lên vodka.
- Sau 3 tháng, chất lỏng thu được được rút hết từ hạt và quả, đường được thêm vào.
- Chất lỏng kết quả được gửi trong 3 ngày trong một nơi tối, mát mẻ để truyền.
- Sau thời gian quy định, đồ uống được rót vào chai thủy tinh, sau đó nó sẵn sàng để tiêu thụ thêm.
Tìm hiểu thêm làm thế nào hữu ích cành anh đào và anh đào cho cơ thể.
Tincture trên cognac
Để chuẩn bị đồ uống, bạn phải sử dụng:
- 2 kg anh đào;
- 1 l rượu brandy;
- 2 muỗng canh. đường
Quá trình nấu ăn:
- Loại bỏ những viên đá từ 20 quả anh đào và nghiền nát chúng, sau đó những quả còn lại, cũng như những viên đá bị nghiền nát, nên được đặt trong lọ thủy tinh, thêm rượu, thêm đường và trộn đều.
- Sau đó gửi container kín trong một căn phòng mát mẻ tối.
- Sau ba tháng, căng thẳng, đổ vào chai thủy tinh.
Tincture trên anh đào khô
Đối với việc chuẩn bị rượu anh đào, bạn phải sử dụng:
- 2 kg anh đào khô;
- 500 g đường;
- 1 lít rượu vodka.
Để chuẩn bị đồ uống bạn cần:
- Trộn tất cả các thành phần trong một lọ thủy tinh và gửi nó đến một nơi tối để truyền, định kỳ lắc nội dung.
- Sau một tháng, bạn cần lọc chất lỏng, đóng chai và lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ.
Rượu lá anh đào
Để làm đồ uống, bạn phải sử dụng:
- Nghệ thuật 3/4. nghiền nát lá anh đào khô hoặc tươi;
- 1 lít rượu vodka.
Quá trình nấu ăn:
- Lá anh đào được nghiền bằng dao sao cho kích thước của chúng là 1x1 cm hoặc 2x2 cm. Lá được đổ vào một vật chứa bằng thủy tinh, chứa đầy rượu và gửi đến một nơi tối mát mẻ trong 2 tuần, thỉnh thoảng lắc lọ.
- Sau thời gian quy định, lá được lọc từ chất lỏng và cồn được đóng chai.
Điều quan trọng là! Để có hương vị và mùi thơm tốt hơn, bạn có thể thêm vỏ chanh, đinh hương, quế trong cồn.
Tincture trên vodka với việc thêm đinh hương với quế từ Bukhlovar
Để chuẩn bị thuốc, bạn phải sử dụng:
- 600 g anh đào;
- 350 gram đường;
- 2 miếng cẩm chướng;
- quế - trên đầu dao;
- 600 ml rượu vodka.
Cách làm cồn thuốc: video
Chuẩn bị cồn như vậy:
- Cherry đổ vào bình ba lít và phủ đường, khuấy đều và đặt bình ở nơi ấm áp trong một ngày, để anh đào bắt đầu lên men.
- Sau đó thêm một ít quế và đinh hương vào hỗn hợp lên men, đổ tất cả các thành phần với rượu vodka và gửi chúng đến một nơi tối mát mẻ để nhấn mạnh trong 10 ngày.
- Sau thời gian quy định, anh đào được lọc, chất lỏng thu được được đổ vào chai để lưu trữ thêm.
Quy tắc lưu trữ sản phẩm
Sản phẩm thu được nên được bảo quản trong hộp thủy tinh có nút đậy kín. Để lưu trữ lâu dài, cần phải sử dụng tủ lạnh hoặc tầng hầm, trong trường hợp thời hạn sử dụng của cồn có thể là khoảng 3 năm.
Tính năng sử dụng
Để đạt được hiệu quả điều trị, cần sử dụng cồn 50 ml, sau bữa ăn, mỗi ngày một lần. 
Rượu anh đào thường được sử dụng ở dạng rượu, để sử dụng vào các ngày lễ. Trong trường hợp này, thức uống này phù hợp với hầu hết mọi món ăn.
Tincture với hàm lượng đường thấp phù hợp với các món thịt và cá, các loại rượu ngọt hơn sẽ phù hợp với pho mát hoặc món tráng miệng.
Điều quan trọng là! Không có quy tắc nghiêm ngặt nào cho việc kết hợp các loại rượu anh đào với thực phẩm, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
Vì vậy, để chuẩn bị rượu anh đào chất lượng cao và ngon tại nhà không khó. Điều chính - để chọn công thức mà bạn sẽ thích. Để tạo ra một thức uống mà không gặp nhiều rắc rối, bạn nên tự làm quen với các công thức phổ biến được mô tả trong bài viết này và làm theo các khuyến nghị cho việc chuẩn bị của họ.
Phản hồi từ người dùng mạng
