Mỗi người trong chúng ta sử dụng muối mỗi ngày, mà không có món ăn nào có vẻ vô vị. Đôi khi chúng ta có thể thay thế nó bằng gia vị hương liệu, tuy nhiên một lượng khoáng chất này vẫn sẽ có mặt trong chúng. Không có muối, không thể bảo quản rau, thịt hoặc cá. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về sản phẩm này là gì, tại sao nó cần thiết cho cơ thể chúng ta và liệu có mối liên hệ giữa trọng lượng và lượng muối tiêu thụ.
Thành phần hóa học
Để bắt đầu, đó là một phần của sản phẩm thông thường đối với chúng tôi, mà chúng tôi sử dụng hàng ngày.
Dường như khoáng chất này nên bao gồm hai nguyên tố - natri và clo, được chỉ định bởi công thức hóa học (NaCl). Nhưng không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy, bởi vì muối được khai thác ở nhiều khu vực khác nhau, nó thu được cả từ nước biển và bằng cách chiết xuất từ mỏ đá. Vì lý do này mà nó có trong thành phần của nó các chất khác không được ghi trên bao bì. 
Ngay lập tức cần phải nói rằng giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo của nó bằng không, bởi vì trước chúng ta là một khoáng chất, không phải là một sản phẩm thực vật hoặc động vật. Đồng thời trong 100 g sản phẩm có khoảng 0,2 g nước, tuy nhiên, muối là một chất dạng hạt ưa nước, do đó nó dễ bị tích tụ chất lỏng.
Thành phần bao gồm các khoáng chất như vậy:
- kali;
- canxi;
- magiê;
- natri;
- phốt pho;
- clo;
- sắt;
- coban;
- mangan;
- đồng;
- molypden;
- kẽm.
Điều quan trọng là! 10 g muối chứa gần ba lượng natri hàng ngày và 2,5 lượng clo nạp vào hàng ngày, đó là lý do tại sao các yếu tố này được phân biệt trong công thức hóa học.
Các loại muối
Ngay lập tức cần phải nói rằng chúng ta sẽ tập trung vào các loại muối thực phẩm.
Các loại chính mà bạn có thể tìm thấy trên kệ cửa hàng:
- "Thêm";
- iốt;
- nấu ăn hoặc đá;
- biển;
- màu đen
- chế độ ăn uống.
"Thêm". Không chứa gì ngoài natri và clo. Trong thực tế, nó có thể được so sánh với nước cất, trong đó chỉ có các phân tử nước, không có tạp chất khác. Tùy chọn này được thực hiện bằng cách sử dụng bay hơi nước và xử lý soda. Không có các yếu tố vi mô và vĩ mô hữu ích trong đó, do đó nó không khác nhau về giá trị.
Điều đáng nói là các chất đặc biệt được thêm vào một sản phẩm như vậy để nó vẫn tự do chảy. 
Iốt hóa. Một lựa chọn khá phổ biến, đó là muối đá có bổ sung iốt. Nó rất hữu ích cho những người bị thiếu iốt, dẫn đến các vấn đề với tuyến giáp. Biến thể iốt được sử dụng cho các món ăn không trải qua quá trình xử lý nhiệt, vì ở nhiệt độ cao, iốt chỉ đơn giản là bay hơi, do đó các đặc tính có lợi bị mất. 
Điều quan trọng là! Thời hạn sử dụng của muối iốt là 9 tháng.
Nấu ăn và đá. Các tùy chọn phổ biến nhất có giá một xu và được bán ở khắp mọi nơi. Nấu ăn khác với đá ở chỗ nó trải qua xử lý hóa học và làm sạch, và thứ hai chỉ đưa ra để làm rõ. Phiên bản nấu của giá trị tương đương với "Thêm". 
Biển Loài này được coi là hữu ích nhất cho sinh vật, vì nó chứa nhiều yếu tố vi mô và vĩ mô. Nhận sản phẩm bằng cách bốc hơi nước biển, và sau đó tiến hành vệ sinh. 
Điều thú vị là muối biển có vị mặn hơn, do đó, sẽ mất ít hơn để cung cấp hương vị cần thiết cho món ăn. Điều này có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa muối - nước và kết quả là lượng chất lỏng dư thừa được giữ lại trong cơ thể ít hơn.
Đen Một loài quý hiếm khác nhau không chỉ về giá, mà còn về cách sử dụng. Dễ dàng nhất để mô tả nó là "hỗn hợp muối và than hoạt tính", vì muối đen không chỉ thực hiện chức năng cơ bản, mà với việc sử dụng liên tục sẽ loại bỏ xỉ ra khỏi cơ thể, và cũng tạo ra một hiệu ứng nhuận tràng nhẹ, cực kỳ quan trọng vì sự dư thừa của sản phẩm này gây ra sự tích tụ chất lỏng . 
Điều quan trọng là! Giống màu đen có mùi vị khó chịu.
Chế độ ăn uống. Tên của nó rất gây tranh cãi, vì sản phẩm ăn kiêng phải chứa tối thiểu chất béo và calo, và muối không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo. Thật thú vị, trong phương án này, nồng độ natri được giảm, và magiê và kali cũng được thêm vào. Đó là, nó không còn là một loại muối tự nhiên, vì thành phần của nó đã được mở rộng một cách nhân tạo. Muối ăn kiêng dành cho những người mắc các bệnh khác nhau và có nhu cầu về một số khoáng chất. 
Tính chất hữu ích
Xem xét các tính chất hữu ích của muối, để biết làm thế nào bạn có thể sử dụng nó ngoài ứng dụng tiêu chuẩn.
Vì nó là một chất gần như hoàn toàn bao gồm natri và clo, nên trước tiên cần nói về tác dụng của các khoáng chất này đối với cơ thể chúng ta.
Video: lợi ích và tác hại của muối
Natri
Muối chỉ chứa một lượng lớn nguyên tố này, vì vậy một muỗng cà phê có thể đáp ứng nhu cầu natri hàng ngày. Nhưng tại sao cơ thể cần natri? Trên thực tế, khoáng chất này được tìm thấy trong xương, sụn và tế bào của chúng ta.
Trong các chất lỏng như máu, mật, dịch dạ dày, dịch não tủy, natri cũng có mặt. Nó là một phần của sữa mẹ. Nó chỉ ra rằng trong trường hợp không có yếu tố này, một người sẽ bắt đầu gặp vấn đề với hệ thống cơ xương, cũng như rối loạn chức năng ở cấp độ tế bào.
Natri có liên quan đến việc duy trì cân bằng axit-bazơ. Điều này có nghĩa là trong sự vắng mặt của nó, máu sẽ trở nên quá axit hoặc ngược lại, có tính kiềm. Những thay đổi về độ pH như vậy ảnh hưởng xấu đến toàn bộ cơ thể, dẫn đến các bệnh khác nhau.
Bạn có biết không Muối được sử dụng để làm sạch nhiên liệu hàng không. Nó được thêm vào để loại bỏ tất cả các nước.
Natri đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa muối-nước. Đây là một quá trình phức tạp, đó là sự hấp thụ và phân phối chất lỏng thích hợp vào cơ thể từ bên ngoài. Nghĩa là, natri giúp cơ thể phân phối lại độ ẩm để các cơ quan nhận được lượng cần thiết và hoạt động bình thường. Nó cũng kiểm soát sự bài tiết chất lỏng từ cơ thể. 
Khoáng chất chịu trách nhiệm cho áp suất thẩm thấu của chất lỏng trong cơ thể. Bạn nên biết rằng áp suất thẩm thấu không liên quan trực tiếp đến huyết áp, vì vậy bạn không thể xác định các khái niệm này.
Nếu bạn không đi sâu vào hóa học, thì chúng ta có thể nói rằng khả năng tồn tại của các tế bào máu, cũng như nhiều mô nhạy cảm khác, phụ thuộc vào áp lực này. Khi áp suất thẩm thấu giảm hoặc tăng, cơ thể bắt đầu loại bỏ hoặc tích tụ nước và muối, có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của các cơ quan.
Natri cần thiết trong hệ thống thần kinh. Nó góp phần vào hoạt động đúng đắn của các đầu dây thần kinh và truyền các xung thần kinh. Nó được sử dụng cho hoạt động bình thường của hệ thống cơ bắp, và cũng cần thiết cho thận và gan để hấp thụ chất dinh dưỡng.
Clo
Clo, một phần của khoáng chất, cũng quan trọng đối với cơ thể chúng ta như natri.
Bạn nên bắt đầu với thực tế là clo cần thiết cho sự hình thành axit hydrochloric, đi vào dạ dày trong bữa ăn và góp phần tiêu hóa nó. Không có axit hydrochloric, thức ăn trong dạ dày của bạn sẽ nằm trong nhiều tháng, vì bản thân cơ thể không ảnh hưởng đến sự phân hủy thức ăn.
Bạn có biết không Chỉ có 6% tổng lượng muối khai thác trên thế giới được sử dụng làm thực phẩm. Để so sánh, 17% chất được sử dụng để rắc đường phố trong quá trình đóng băng.
Chất này là cần thiết cho sự phân hủy chất béo thích hợp. Điều này có nghĩa là trong trường hợp không có nó, bất kỳ chất béo đến sẽ chỉ được loại bỏ khỏi cơ thể, và không được hấp thụ.
Clo cũng góp phần vào sự hình thành và phát triển của mô xương, do đó, khi không có xương, xương sẽ được làm mới chậm hơn và bệnh còi xương có thể xảy ra ở trẻ em ngay cả khi lượng canxi và kali là bình thường. 
Chúng ta cũng nên nói rằng muối là cần thiết cho những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại I, vì nó điều chỉnh lượng đường trong máu, do đó làm giảm lượng insulin phải được cung cấp từ bên ngoài.
Ứng dụng muối
Tiếp theo, học cách sử dụng muối, không chỉ trong nấu ăn, mà còn trong các lĩnh vực khác. Xem xét giá trị dược liệu của khoáng chất.
Trong y học
Ứng dụng trong y học dân gian do muối có đặc tính kháng khuẩn, vì vậy nó có thể tiêu diệt vi khuẩn theo cách tương tự như rượu.
Hãy bắt đầu với công thức đơn giản nhất, dùng cho tất cả những người đã từng bị đau họng hoặc sổ mũi. Một hỗn hợp soda, muối và nước không chỉ giúp tiêu diệt hệ thực vật gây bệnh mà còn làm mềm màng nhầy. Chính vì lý do này mà một phương thuốc như vậy không phải là lãng phí thời gian, mà là một chất khử trùng thực sự tốt.
Tìm hiểu làm thế nào trong y học cổ truyền được sử dụng: skumumpia, bất tử cát, cây giống alder, yellowcone, mullein, dược liệu zamaniha, trà ivan, đầm lầy calamus, hạt lanh, hoa khoai tây, túi cỏ, ngọn đồi và củ cà rốt.
Vì khoáng chất này ngăn ngừa sự phân hủy và phân rã, như là phương sách cuối cùng, khi không có phương tiện nào khác, nó có thể được sử dụng để khử trùng vết thương. Trong trường hợp này, cảm giác sẽ khó chịu, nhưng tốt hơn là thối mô rộng hoặc nhiễm trùng máu.
Nếu bạn từng đến bệnh viện bị ngộ độc, thì trước hết bạn phải nhỏ giọt glucose. Thành phần của chất lỏng này cũng bao gồm muối. Chính xác là nó tiết kiệm từ ngộ độc, nhiễm độc và mất thêm chất lỏng, vì nôn mửa hoặc tiêu chảy xảy ra trong khi ngộ độc. Nhưng glucose được thêm vào để cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết trong suốt thời gian bạn không thể tiêu thụ thực phẩm. 
Nén nước muối được sử dụng để làm giảm sưng từ tay chân hoặc các bộ phận khác của cơ thể. Vấn đề là muối thấm vào da vào các mô, sau đó cơ thể bắt đầu tích cực loại bỏ chất lỏng trong đó nồng độ của khoáng chất này được tăng lên.
Như bạn có thể thấy, khoáng chất này không chỉ được sử dụng trong y học cổ truyền mà còn trong y học cổ truyền. Đồng thời, y học cổ truyền sử dụng chính xác những đặc tính mà chúng ta đã nói ở trên. Vì vậy, ví dụ, dung dịch muối 10% trong nước được sử dụng để tăng áp lực trong trường hợp mất máu nghiêm trọng, cũng như phù não.
Trong nấu ăn
Tất nhiên, bạn không thể làm gì nếu không sử dụng muối trong nấu ăn. Nó được sử dụng trong việc chuẩn bị hầu hết tất cả các món ăn, thậm chí là ngọt ngào. Nó cải thiện hương vị của bất kỳ món ăn, không có nó thực phẩm sẽ có vẻ tươi hoặc không vị.
Trong nấu ăn, cũng như trong y học, khoáng chất này được sử dụng để khử trùng thực phẩm. Đó là do tính chất sát trùng của nó mà chúng ta có thể ngâm cá hoặc thịt tươi, sau đó sử dụng các sản phẩm này mà không cần chế biến thêm. 
Trước khi phát minh ra tủ lạnh đầu tiên, muối đã được sử dụng ở mọi nơi như một chất bảo quản, vì nó là cần thiết để bảo quản thực phẩm dễ hỏng. Ngoài việc ướp muối, sấy khô đã được sử dụng, nhưng không phải tất cả các sản phẩm đều có thể được sấy khô, và quá trình này cũng kéo dài.
Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các công thức làm dưa chuột muối, cà chua, nấm và mỡ lợn.
Trong các lĩnh vực khác
Muối được sử dụng trong thẩm mỹ để tạo ra các loại tẩy tế bào chết khác nhau. Vì nó không khác nhau về chi phí cao, nó được thêm vào các phương tiện khác nhau nhằm mục đích làm sạch da.
Khoáng chất này có mặt trong nhiều loại dầu gội, sữa tắm, kem. Vai trò của nó là cung cấp cho da các khoáng chất, và cũng để làm sạch nó khỏi các hạt chết. Với việc sử dụng thường xuyên các khoản tiền như vậy, làn da trở nên mượt mà và lỗ chân lông được thu nhỏ lại kích thước bình thường. Sự xuất hiện của mụn trứng cá do tắc nghẽn các kênh bã nhờn được loại trừ.
Muối và giảm cân
Lưu ý rằng bản thân muối không ảnh hưởng đến việc xả hoặc tăng cân, vì hàm lượng calo của nó bằng không.
Nó thường được viết trong các tạp chí khác nhau rằng chế độ ăn không có muối sẽ giúp bạn giảm cân, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Nói rằng từ bỏ muối sẽ giúp giảm cân cũng giống như từ bỏ nước để giảm cân. 
Điều quan trọng cần nhớ là muối giữ lại độ ẩm trong cơ thể, và khi khoáng chất này bị bỏ rơi, không có cảm giác khát. Điều này dẫn đến thực tế là bạn thực tế ngừng uống nước. Vâng, bạn bắt đầu giảm cân, nhưng giảm cân xảy ra do loại bỏ chất lỏng khỏi cơ thể, vì vậy bạn có thể sớm đến bệnh viện với tình trạng mất nước.
Nếu ý nghĩa của chế độ ăn kiêng là cơ thể có thể có được độ ẩm cần thiết bằng cách tách chất béo, thì đây là một lựa chọn giảm cân rất tồi tệ.
Thứ nhất, nước là cần thiết để loại bỏ các chất độc được giải phóng ngay cả trong quá trình chế biến thực phẩm rất lành mạnh, tương ứng, nước phải liên tục chảy và được bài tiết dưới dạng nước tiểu và mồ hôi.
Thứ haiđể phân hủy chất béo để lấy nước không phải là một bài học năm phút, vì vậy bằng cách này hay cách khác, bạn sẽ bị mất nước.
Những người muốn giảm cân, bạn cần đưa vào chế độ ăn kiêng của mình: lagenaria, hạt lanh, củ cải trắng, bí đao, cải xoong, cần tây, củ cải, rau bina, savoy hoặc súp lơ.
Thứ ba, việc thiếu muối sẽ dẫn đến rối loạn chức năng ở cấp độ tế bào, bởi vì những gì bạn sẽ cảm thấy thật tồi tệ, và bạn có thể ngay lập tức quên đi bất kỳ hoạt động sản xuất nào.
Bạn có thể đưa ra kết luận sau: nếu bạn từ chối muối, thì bạn sẽ gặp vấn đề như vậy, trước đó trọng lượng tăng thêm sẽ có vẻ chỉ là một chuyện nhỏ.
Đồng thời, khoáng chất vẫn có thể giúp bạn giảm một vài cân. 
Để làm điều này, bạn nên từ bỏ muối hoặc "Thêm" và đi đến phiên bản hàng hải. Điều này là do thực tế là phiên bản này của sản phẩm mặn hơn, trong khi lượng sản phẩm tiêu thụ giảm.
Thực phẩm cay và mặn kích thích sự thèm ăn, cũng như sản xuất nước bọt và dịch dạ dày. Điều này có nghĩa là ăn thực phẩm quá mặn gián tiếp góp phần tăng cân.
Điều quan trọng là! 9 g muối giữ lại 1 kg nước trong cơ thể. Sự kết hợp của muối và rượu làm tăng lượng nước giữ lại.
Nhu cầu hàng ngày
Nhu cầu muối hàng ngày là khoảng 10 g mỗi ngày.. Một lượng như vậy là cần thiết cho một người trưởng thành để đảm bảo hoạt động bình thường của các cơ quan và hệ thống cơ thể.
Nhu cầu muối tăng vào mùa hè khi mồ hôi tăng. Ngoài ra, nó nên được sử dụng nhiều hơn bởi những người tham gia lao động chân tay nặng nhọc. Điều tương tự áp dụng cho các vận động viên.
Nhưng để giảm lượng muối là cần thiết nếu bạn đã được chẩn đoán mắc các bệnh sau:
- sỏi tiết niệu;
- vấn đề về tuyến tụy;
- bệnh thận;
- vấn đề với hệ thống tim mạch;
- cung cấp máu cho não kém.
Một cách riêng biệt, cần nói về nhu cầu muối ở trẻ. Trẻ em dưới 9 tháng tuổi không cần nó. Bắt đầu từ 18 tháng, nhu cầu lên tới 2 g mỗi ngày. Một đứa trẻ từ 7 đến 10 tuổi nên được cho tới 5 g muối. 
Tiêu thụ cũng thay đổi theo khí hậu. Trong khí hậu nóng, bạn cần sử dụng gần gấp đôi định mức, vì bạn cần giữ lại độ ẩm trong cơ thể. Ở vùng khí hậu lạnh, tốc độ có thể giảm, vì thực tế bạn không đổ mồ hôi, làm cùng một lượng công việc.
Chống chỉ định
Không thể loại bỏ hoàn toàn muối khỏi chế độ ăn, vì nó có trong nhiều loại rau mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, nó có chống chỉ định riêng, buộc phải giảm mức sử dụng đến mức tối thiểu.
Cấm thêm một chút muối vào thức ăn nếu bạn được chẩn đoán mắc bệnh thận nghiêm trọng, phù nề nghiêm trọng hoặc bạn mắc các bệnh về hệ thống tim mạch đe dọa trực tiếp đến tính mạng của bạn.
Một tác động tích cực đến trạng thái của hệ thống tim mạch có: hellebore, Chervil, thì là, zyuznik và kim ngân hoa.
Bạn vẫn sẽ sử dụng khoáng chất này dưới dạng này hay dạng khác, vì vậy chúng tôi đang nói nhiều hơn về việc giảm mức tiêu thụ đến mức tối thiểu, thay vì thất bại hoàn toàn.
Tác hại và tác dụng phụ
Như bạn có thể đoán, tác hại và tác dụng phụ có liên quan đến việc ăn quá nhiều muối. Đồng thời, các công thức nấu ăn phổ biến gợi ý sử dụng bên ngoài của nó cũng có thể gây ra sự dư thừa của nó.
Để bắt đầu, sưng xuất hiện từ muối quá nhiều. Tim của bạn cũng bắt đầu đau do tăng áp lực thẩm thấu. Chất lỏng dư thừa trong cơ thể tích tụ, mặc dù nó nên được sử dụng để loại bỏ các tế bào thải. Do đó, ngộ độc có thể xảy ra. 
Ngoài ra, quá nhiều khoáng chất này ảnh hưởng xấu đến thị lực, khiến nó bị suy giảm. Nếu bạn đã bị cận thị hoặc viễn thị trước đó, thì bạn sẽ còn thấy tồi tệ hơn. Đối với những người có vấn đề về khớp, quá nhiều muối cũng có thể gây ra sự suy giảm nhanh chóng.
Điều đáng ghi nhớ là ngộ độc khoáng chất này rất đơn giản, vì nó đủ để ăn 3 g muối cho mỗi 1 kg cân nặng để chết. Đồng thời, huyết áp của bạn sẽ không chỉ tăng lên mà còn phù phổi và não sẽ bắt đầu. Chúng tôi cung cấp những dữ liệu này để bạn hiểu mức độ nguy hiểm của việc sử dụng quá nhiều sản phẩm này.
Sản phẩm chứa nhiều muối
Bánh mì lúa mạch đen. Dường như bánh mì không thể chứa nhiều chất này, vì bạn không thể nói nó hợp với khẩu vị của bạn. Vâng, nó không đủ trong đó, nhưng đồng thời có rất nhiều soda, cũng chứa natri. Do đó, khi bạn ăn 100 gram bánh mì lúa mạch đen, bạn sẽ nhận được khoảng 19% lượng natri hàng ngày.
Dưa bắp cải. Món ăn tăng cường vị chua này được chuẩn bị bằng cách sử dụng sản phẩm trong câu hỏi. Tuy nhiên, nhiều loại dưa cải muối bổ sung, làm tăng lượng natri clo vào cơ thể. 100 g chứa khoảng 29% khoáng chất từ giá trị hàng ngày. 
Bánh ngô Đừng ngạc nhiên khi món ngon ngọt có chứa một loại gia vị tương tự, bởi vì nó làm tăng hương vị. Ngoài ra, bản thân bột ngô cũng chứa rất nhiều natri, đó là lý do tại sao, khi tiêu thụ 100 g sản phẩm khô, bạn sẽ nhận được 32% giá trị hàng ngày.
Xúc xích. Rất nhiều muối được thêm vào tất cả các sản phẩm xúc xích. Chính vì lý do này mà bạn có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày bằng cách chỉ ăn 4 xúc xích cỡ trung bình.
Phô mai Trong nhiều loại phô mai, bao gồm cả phô mai chế biến, có quá nhiều khoáng chất này. Nhiều đến mức bằng cách tiêu thụ 150 g, bạn sẽ trang trải tỷ lệ hàng ngày. Tuyên bố này không áp dụng cho phô mai mozzarella, vì nó chứa rất ít muối.
Sốt đậu nành Ngay cả hương vị của sản phẩm này cho thấy rằng nhà sản xuất muối không xin lỗi. Tuy nhiên, khi bạn biết rằng 100 g sản phẩm chứa 2,5 phụ cấp hàng ngày, bạn sẽ hiểu tại sao nước tương không được khuyến cáo sử dụng trong các bệnh liên quan đến hệ thống bài tiết. Nước tương ở châu Á được sử dụng thay thế cho khoáng chất, bởi vì tất cả các sản phẩm của họ khá nạc, đó là lý do tại sao việc sử dụng nhỏ sản phẩm không ảnh hưởng đến sức khỏe của họ, nhưng chúng ta nên hạn chế lượng nước tương trong thực đơn hàng ngày. 
Sản phẩm đậu nành cho người ăn chay. Trong trường hợp này, khoáng chất bù đắp cho việc không có mùi vị rõ rệt trong "sản phẩm giả". Vì vậy, trong thịt đậu nành - 1,7 g muối trên 100 g sản phẩm, rất nhiều, thậm chí so với nước tương, vì bạn sử dụng nước sốt với số lượng nhỏ, nhưng thịt ít calo vẫn cần thỏa mãn cơn đói.
Không phải tất cả mọi thứ không chứa muối mà không ướp muối. Muối cũng được tìm thấy trong trái cây và rau quả: bí ngô, táo, hoa hồng, chà là, củ cải cam, chuối, củ cải đường, bông cải xanh.
Sản phẩm loại bỏ muối ra khỏi cơ thể
Để hoàn thành bài viết, chúng tôi sẽ là sản phẩm giúp loại bỏ khoáng chất dư thừa ra khỏi cơ thể:
- bất kỳ loại gạo nào;
- nước ép củ cải đen;
- khoai tây;
- lá nguyệt quế (sử dụng dịch truyền);
- dưa chuột tươi;
- cần tây;
- rau mùi tây;
- dâu tây;
- cà rốt;
- rau bina
Các sản phẩm trên ở mức độ này hay mức độ khác sẽ giúp bạn loại bỏ lượng muối dư thừa. Chúng cũng có thể được tiêu thụ nếu bạn định ăn một món mặn và không muốn làm hại cơ thể.Bạn có biết không Natri dư có thể bị chặn bởi sự hiện diện của một lượng kali vừa đủ. Kali đi vào cơ thể chúng ta với cà chua, rau mùi tây và nhiều loại trái cây.
Bây giờ bạn đã biết hầu hết mọi thứ về khoáng chất trong câu hỏi là gì, vai trò của nó trong cơ thể chúng ta và liệu nó có nên được tiêu thụ với số lượng lớn. Ngành công nghiệp thực phẩm cung cấp cho chúng ta hàng trăm sản phẩm trong đó có một lượng muối đáng kể. Do đó, đừng lười kiểm tra thành phần của nó, và sau đó bạn sẽ biết nên thêm muối vào món ăn hay tốt hơn để thay thế khoáng chất này bằng các gia vị khác sẽ cải thiện hương vị.
