Dưa hấu, ngon và thơm vô cùng là một trong những món ngon được yêu thích nhất trên bàn ăn vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Bột ngọt được sử dụng cả ở dạng thô và là một thành phần cho salad, đồ uống trái cây, nướng, vv
Ngoài hương vị tuyệt vời của nó, dưa còn có một khối lượng các chất hữu ích được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và thẩm mỹ.
Dưa là một loại quả mọng, trái cây hoặc rau: mô tả
Melon là một loại cây leo thuộc họ Pumpkin, một chi của dưa chuột, nghĩa là một cây dưa. Nó đề cập đến cây hàng năm. Nó có một thân dài lan dọc theo mặt đất và có thể đạt chiều dài lên tới 3 m. Trên thân cây có nhiều chồi, một trong số đó được coi là chính. Tổng chiều dài của tất cả các chồi có thể đạt tới 30 m.
Văn hóa có một hệ thống rễ phân nhánh khá ấn tượng, đi vào mặt đất ở độ cao 2,5 m. Phần lớn các rễ nằm ở phần trên của mặt đất.
Bạn sẽ thích thú tìm hiểu về các giống dưa phổ biến nhất của Ukraine, bí quyết trồng và cách chống lại bệnh tật và sâu bệnh của dưa.
Lá dưa, tùy thuộc vào giống, một hình dạng khác nhau: răng, góc, hình bầu dục, tròn, hình trái tim. Màu sắc của chúng có thể thay đổi từ xanh đậm đến xanh nhạt. Hoa của cây có ba loại: nam, nữ, lưỡng tính. Chúng được phân biệt bằng một hình bát quái, với năm cánh hoa hợp nhất, màu vàng. 
Quả là một quả bí ngô hình bầu dục nhiều hạt, có màu vàng nhạt, vàng, trắng hoặc màu ô liu, tùy thuộc vào giống, với bề mặt sần sùi.
Trọng lượng dưa - từ 1 đến 20 kg. Thịt của nó có một hương vị dễ chịu, ngọt ngào, do đó dưa thường được gọi là trái cây. Vậy nó là gì: berry, trái cây hay rau?
Trả lời câu hỏi này, người ta không chỉ tính đến hương vị của trái cây, mà cả các điều kiện phát triển của nó. Trái cây là những cây có thể được tìm thấy trên cây hoặc bụi cây, quả mọng - trên bụi cây và trên mặt đất. Từ quan điểm này, dưa thuộc về các loại quả mọng.
Bạn có biết không Dưa, dưa hấu và dưa chuột trong cấu trúc của chúng giống như quả mọng, nhưng khác nhau về kích thước lớn hơn và một số lượng lớn hạt. Họ là đại diện của Pumpkin và thuộc về những quả mọng giả.
Mặt khác, rất hợp lý khi coi trái cây là một loại rau, vì dưa có thân dài, có mối quan hệ không thể phủ nhận với dưa chuột, bí ngô và phát triển như một loại thảo mộc truyền thống.
Tuy nhiên, các nhà sinh học đồng ý rằng dưa là quả của cây dưa, là quả mọng không điển hình hoặc quả mọng giả. Đó là cái tên mắc kẹt với cô trong thực vật học.
Lây lan
Vô số loại dưa đang lan rộng ở nhiều quốc gia nơi khí hậu khô và ấm áp chiếm ưu thế. Quả mọng giả mọc ở những vùng đất nhỏ của Trung và Châu Á, ở Uzbekistan, Turkmenistan, Trung Quốc, Iran, Moldova, ở các khu vực phía nam châu Âu. 
Ở Liên bang Nga, chủ yếu là các giống phát triển sớm được trồng, đã mọc rễ tốt ở các khu vực phía nam của vùng Astrakhan và Saratov. Trên lãnh thổ của các nước hậu Xô Viết, loại dưa phổ biến nhất đã trở thành một nông dân tập thể.
Dưa có một số lượng lớn các giống và giống lai, tìm hiểu làm thế nào để phát triển một giống lai của dưa và dưa chuột - dưa chuột và pepino - lê dưa.
Giá trị dinh dưỡng của "nông dân tập thể"
Giống dưa này có thể được trồng cả trong nhà kính và ngoài đồng. Nó không dành cho việc lưu trữ lâu, nhưng có khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ, khả năng vận chuyển tuyệt vời, hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao.
Thành phần vitamin và khoáng chất của trái cây được thể hiện bởi các yếu tố sau:
- vitamin C: giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng các chức năng bảo vệ của cơ thể, chống lại sự bất ổn và yếu đuối;
- vitamin a: bình thường hóa các quá trình trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào da, góp phần trẻ hóa cơ thể;
- Vitamin B (B1, B2, B3): tham gia tổng hợp protein, ổn định hệ thần kinh, cải thiện chức năng của hệ tim mạch, chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng;
- axit folic: tham gia vào quá trình tạo máu, giúp giảm căng thẳng và bình thường hóa trạng thái của cơ thể trong thời kỳ mãn kinh, đảm bảo sự phát triển bình thường của thai nhi trong thai kỳ;
- kali: tăng hoạt động của não, bình thường hóa cân bằng axit-bazơ, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, nhanh chóng phục hồi sức mạnh sau khi gắng sức tinh thần và thể chất nghiêm trọng;
- natri: duy trì trạng thái khỏe mạnh của cơ thể, tham gia vào việc vận chuyển axit amin;
- phốt pho: tham gia vào hầu hết tất cả các quá trình hóa học xảy ra trong cơ thể, giúp duy trì cân bằng axit-bazơ, đảm bảo sự phát triển bình thường của các mô xương và răng;
- canxi: đảm bảo sự phát triển của mô xương, bình thường hóa hoạt động của hệ thống cơ bắp, củng cố các mạch máu;
- magiê: bình thường hóa hệ thống thần kinh, chống lại sự mệt mỏi và căng thẳng, cải thiện tông màu, củng cố các thành mạch máu.
Bí ngô với số lượng nhỏ cũng chứa kẽm, đồng, mangan, sắt và iốt.Hàm lượng calo của trái cây thô là 33 kcal trên 100 g, trong đó BJU được đưa ra:
- protein - 0,6 g;
- chất béo - 0,3 g;
- carbohydrate - 7,4 g
Bạn có biết không Hàm lượng calo của sản phẩm sấy khô cao hơn một trăm lần so với quả mọng thô. Vì vậy, cứ 100 g chiếm 333 kcal. Dưa khô, trong hầu hết các trường hợp, được sử dụng như một món tráng miệng. Những người đấu tranh với số cân thừa, một món tráng miệng như vậy tốt hơn là loại trừ khỏi chế độ ăn uống của bạn.
Ứng dụng dưa
Một loạt các thành phần hữu ích trong thành phần của dưa cho phép bạn sử dụng nó trong nhiều lĩnh vực hoạt động của con người.
Trong y học
Hàm lượng kali và magiê cao trong "trang trại tập thể" góp phần vào việc nó thường được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh về hệ thống tim mạch.
Nó là một trong những thành phần chính trong dinh dưỡng trị liệu và chế độ ăn uống, vì nó cho phép:
- giảm táo bón và cải thiện công việc của hệ tiêu hóa;
- ngăn ngừa sự phát triển của thiếu máu;
- cải thiện chức năng của thận, gan;
- làm giảm bớt tình trạng trong bệnh sỏi tiết niệu và sỏi mật.
Hạt của thai nhi được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiềm năng của nam giới, chúng cải thiện chức năng của các cơ quan sinh sản và kích hoạt sức mạnh nam giới. 
Phụ nữ dưa giúp mang thai và mãn kinh.
Đọc những gì hữu ích cho phụ nữ: mận, hạt hướng dương, hồng, đỏ Viburnum, quả óc chó, hạt thông và hạt Brazil.
Trong y học hiện đại, quả mọng giả được sử dụng để làm sạch ruột. Sợi bí ngô bài tiết các hạt nhân phóng xạ, độc tố, muối kim loại nặng và các chất có hại khác.
Vì lycopene, một chất ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, có trong sản phẩm, nó được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh ung thư.
Trong ngành thẩm mỹ
Thành phần chính của dưa là beta-carotene, cho phép bạn khôi phục lại màu sắc tự nhiên của da, chống lại nếp nhăn và lão hóa sớm, và giúp giữ gìn sức khỏe của tóc và móng.
Mặt nạ từ bột giấy có tác dụng giữ ẩm và nuôi dưỡng da, chống khô và bong tróc, loại bỏ viêm, làm mới và làm sạch da, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn. 
Trong thẩm mỹ, sản phẩm cũng được sử dụng để loại bỏ các đốm sắc tố và tàn nhang. Người nông dân tập thể trên đường cao tốc được sử dụng rộng rãi để loại bỏ các vấn đề về tóc: làm cho chúng tỏa sáng, tăng cường bóng đèn và chống gàu.
Trong nấu ăn
Quả mọng chín có hương vị tuyệt vời và ngon ngọt, cho phép nó được sử dụng như một sản phẩm độc lập hoặc thành phần cho các món ăn khác. Nó được sấy khô, đông lạnh, sấy khô, chuẩn bị nhiều loại mứt, mứt, kẹo trái cây. Berry rất phổ biến trong các loại cocktail, nước ép, rượu mùi, như một chất làm đầy cho kem.
Ví dụ, ở phương Đông, bí ngô khô là một món ăn không thể thiếu trong quá trình uống trà. Ở các nước Địa Trung Hải, sản phẩm tươi sống được phục vụ cùng với thịt lợn luộc, giăm bông, giăm bông và tôm. Ở Ý, trái cây được thưởng thức trong một cặp với các loại phô mai khác nhau, đặc biệt là mozzarella.
Điều quan trọng là! Khi ăn dưa sống, bạn phải tuân theo một quy tắc quan trọng: nên ăn 2-3 giờ sau khi ăn, nếu không các vấn đề về tiêu hóa có thể xảy ra. Nghiêm cấm uống một điều trị với nước.
Dưa được thêm vào món salad thịt hoặc trái cây, họ làm món tráng miệng và bánh ngọt từ đó.
Trồng ngoài trời
Giống "Nikolhoznitsa" rất thích làm vườn, bởi vì nó cực kỳ dễ bảo trì, có sức đề kháng cao với nhiệt độ thấp và cho phép bạn đạt được một vụ mùa bội thu.
Để có được trái cây ngon, ngọt và ngon ngọt, bạn cần biết một số đặc điểm của việc trồng trọt "nông dân tập thể". 
Đặc điểm của sự phát triển
Khi trồng một quả dưa nên được lưu ý rằng để tăng trưởng thoải mái cần nhiều không gian trống và ánh sáng tốt. Giữa mỗi lỗ nên có khoảng cách 80 - 100 cm. Khi chọn nơi đặt giường, tốt hơn là nên ưu tiên cho các khu vực năng lượng mặt trời được bảo vệ khỏi giá lạnh.
Dưa thích đất dinh dưỡng, vì vậy nên cho đất ăn phân bón khoáng, mùn, để cho nó lỏng lẻo, thêm một ít cát sông.
Vào mùa xuân, phân kali được bón vào đất, được nuôi bằng phốt pho.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc cách cải thiện độ phì của đất.
Chuẩn bị trồng hạt giống
Một bước quan trọng trong việc trồng dưa là chuẩn bị hạt giống đúng cách.
Bạn có thể sử dụng cả hạt giống mua và trồng độc lập. Khi chọn nguyên liệu từ cửa hàng, nên ưu tiên cho những người lớn hơn so với phần còn lại. Trước khi gieo, hãy đổ đầy nước và loại bỏ tất cả những gì đã nổi lên. Chỉ những hạt giống có trọng lượng đầy đủ cần được gieo, đã chìm xuống đáy.
Chuẩn bị hạt giống bao gồm những điều sau đây: nên nhúng hạt giống vào nước ấm (khoảng +35 ° C) và giữ chúng ở nhiệt độ phòng. Sau một ngày, hạt giống cần được bọc trong một chiếc khăn khô và cho vào tủ lạnh trong 20 giờ. Những hạt giống "cứng" như vậy được chuẩn bị đầy đủ để trồng. 
Trồng cây con
Sau khi "làm cứng" hạt giống được trồng trong lòng đất để hình thành cây con. Cốc nhựa dùng một lần, chứa đầy đất bão hòa than bùn, tro và cát, theo tỷ lệ 9: 1: 1 (trên 10 l hỗn hợp đất) hoàn toàn phù hợp làm vật chứa cho mầm trong tương lai.
Bạn có thể sử dụng cốc than bùn làm sẵn, trong tương lai sẽ giúp bảo vệ hệ thống gốc khỏi bị hư hại khi lên bờ trên mặt đất mở.
Quá trình hạ cánh bao gồm một số giai đoạn:
- 2-3 ngày trước khi hạ cánh dự định, các hạt giống cần được lấy ra khỏi tủ lạnh, cho vào một chiếc khăn ướt, đặt ở nơi ấm áp.
- Hạt giống được trồng trong các thùng chứa 2 mảnh, đến độ sâu 5 cm.
- Các thùng chứa được chuyển đến nơi ấm áp, với nhiệt độ không thấp hơn +20 ° С vào ban ngày và + 15 ° С vào ban đêm.
- Sau một tuần, những chồi đầu tiên sẽ bắt đầu thực hiện theo cách của họ. Sau khi ba tờ rơi đầy đủ xuất hiện trên chúng, cây con nên được chèn ép để chồi bên xuất hiện.
- Để bảo vệ cây con khỏi "chân đen", cần phải cung cấp độ ẩm vừa phải thường xuyên và rắc đất gần thân cây bằng cát.
Hạ cánh
Trồng cây con trong đất đã được chuẩn bị trước, tràn đầy năng lượng, được nới lỏng. Các lỗ nhỏ phải được tạo ra trong lòng đất, khoảng cách giữa chúng nên ít nhất là 80 cm. Vì dưa thuộc về cây ưa nhiệt, nên được trồng trong thời kỳ sương muối không được dự kiến chính xác, nếu không cây sẽ chết.
Cây con nhẹ nhàng cùng với đất kéo ra khỏi cốc than bùn hoặc trồng trực tiếp trong đó trong các lỗ đã chuẩn bị. Đổ trước một lượng nước nhỏ vào giếng, thêm mùn. Thực vật được trồng theo cách mà một phần của hôn mê đất có thể nhìn thấy trên mặt đất. Sau đó, mầm được tưới nước và phủ đất, không bị xáo trộn nhiều.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên trong hai tuần đầu sau khi trồng để cung cấp bóng cây. Để làm điều này, xây dựng một bảo vệ đặc biệt. 
Tính năng chăm sóc
Vì tháng Năm có thể trải qua những đợt giảm mạnh giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm, tốt nhất nên che các chồi bằng chai nhựa hoặc màng PVC. Đã vào cuối tháng Năm, bảo vệ nhiệt có thể được gỡ bỏ, và nhà máy sẽ không cần các biện pháp bổ sung chống lại nhiệt độ thấp.
Dưa - văn hóa yêu ẩm và yêu cầu tưới nước thường xuyên. Vào những ngày nắng nóng, bạn nên cung cấp cho cô ấy độ ẩm tối đa. Khoảng thời gian giữa các lần tưới - 2 ngày. Đối với một cây non, một lượng nước đủ ít nhất là 1,5 lít, cho một người trưởng thành - 3-3,5 lít.
Điều quan trọng là! Tưới nước bí ngô cần được tách ra bằng nước từ một bình tưới. Không chính xác, làm ẩm chuyên sâu bằng vòi có thể làm hỏng hệ thống chân răng mỏng manh, mỏng manh.
Trong quá trình chín, thai nhi có thể bị rách khỏi cây mẹ. Để tránh điều này, nên đặt quả mọng giả vào hộp lưới hoặc hộp nhựa, treo nó lên một giá đỡ đặc biệt.
Thu hoạch và lưu trữ
"Trang trại tập thể" dùng để chỉ các giống sớm, vì vậy sau 2 tháng, bạn có thể thu hoạch. Điều rất quan trọng là không cho trái cây trưởng thành để ở trên mặt đất trong một thời gian dài, vì chúng bắt đầu xấu đi và thối rữa. 
Độ chín của bí ngô được xác định bởi màu của vỏ: ngay khi nó có được màu vàng hoặc vàng đậm, quả đã sẵn sàng để được thu hoạch.
Ngoài ra, nơi mà bông hoa trở nên mềm mại hơn, giúp dễ dàng tách quả mọng ra khỏi cuống.
Dưa thu hoạch được bảo quản ở nơi khô ráo, thông thoáng, ở nhiệt độ phòng, tách biệt với các loại rau hoặc trái cây khác. Trái cây chưa trưởng thành được làm sạch trong một căn phòng tối, khô và ấm. Giải pháp tốt nhất là lưu trữ dưa trong hầm, trong một ngăn riêng, ở nhiệt độ + 8-10 ° C và độ ẩm khoảng 60%.
Nó sẽ hữu ích cho bạn để đọc những gì khoảng trống có thể được làm từ một quả dưa.
Độ ẩm cao sẽ làm thối trái cây và độ ẩm thấp - chúng bị khô. Phải cẩn thận để đảm bảo rằng bí ngô không chạm vào nhau. Bạn có thể đặt quả mọng trên mùn cưa, trong hộp cát hoặc treo.
Nếu đuôi của thai nhi đã biến mất, nơi nó nằm, bạn cần đổ parafin, chất bảo vệ chống nhiễm trùng. Một cuộc kiểm tra trực quan hàng tháng của trái cây nên được thực hiện và loại bỏ những thứ hư hỏng. 
Phản hồi từ người dùng mạng
Cây có thân mỏng, độ trễ tốt. Quả mọc hình cầu, màu vàng - cam, nhẵn khi chạm vào. Khi bạn cắt trái cây, chúng ta thấy thịt trắng, nó có vị rất ngọt và giòn, và mùi của nó ... Tôi không thể truyền đạt cho bạn mùi thơm của một quả dưa chín. Trái cây rất ngon!
Sau khi xuất hiện, bạn cần đợi khoảng 80 đến 90 ngày và trái cây sẽ chín. Chồng tôi và tôi thu thập tới 5 kg từ một cây duy nhất (bụi cây đan lát).
Thu hoạch đủ cho cả gia đình và đóng trong lọ để ăn nhẹ cho mùa đông. Đôi khi chúng tôi thậm chí bán và đối xử với bạn bè và người quen! Đây là những hạt giống tốt tôi từng mua! Tôi vẫn biết ơn người phụ nữ đã đề nghị mua cho tôi những hạt giống này.
"Nikolhoznitsa" - dưa thơm, tốt cho sức khỏe, ngon, là món ngon không thể thiếu cho người lớn và trẻ em trong mùa hè. Nó không đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt khi phát triển, chịu được sự thay đổi nhiệt độ, không cẩn thận trong việc chăm sóc. Với việc tuân thủ một số quy tắc đơn giản về sự ra mắt của nó, nó có thể làm hài lòng những người làm vườn với một vụ mùa bội thu và nắng, mật ong.
