Nếu trước đây khi chọn một loại cây, người ta chú ý nhiều hơn đến các lựa chọn trồng trọt tiêu chuẩn, thì ngày nay tại các lô dacha có nhiều loài hoang dã thường có một hoặc một đặc tính hữu ích khác. Một trong số đó là buten, chúng tôi mời bạn tìm hiểu nhau nhiều hơn.
Mô tả thực vật
Buteni là một loại cây thân thảo hai năm hoặc lâu năm có thể có cả củ và thân rễ tiêu chuẩn. Các tấm tấm được trình bày dưới dạng lông vũ được mổ xẻ nhiều lần, và trên một chén hoa hơi lởm chởm có màu trắng, hồng, tím hoặc đỏ, với một rãnh sâu ở đỉnh.
Ở cơ sở, chúng có thể có hình nêm, hoặc chúng có thể ngay lập tức đi vào một móng vuốt ngắn. Quả của cây, thường, có hình trụ thuôn hoặc giống hình elip hẹp, hơi hẹp về phía trên.
Tất nhiên, tùy thuộc vào loại buten, có thể có một số khác biệt về ngoại hình của cây, mà bạn sẽ tìm hiểu về sau. 
Bạn có biết không Mọi người biết về sự chữa lành butene trong thời của các quốc gia La Mã và Hy Lạp cổ đại, mặc dù vào thời điểm đó, cây được coi là một bổ sung hương vị cho thịt đà điểu hơn là một phần của công thức nấu ăn phổ biến.
Lây lan
Người ta tin rằng hành trình trên đường của anh ấy trên khắp thế giới bắt đầu bằng buten từ vùng đất của người da trắng và phía tây châu Á, nhưng ngày nay nó có thể được tìm thấy ở những vùng có khí hậu ôn hòa của lãnh thổ Á-Âu. Nhà máy rộng rãi nhận được ở Phần Lan, Thụy Điển, trên vùng đất của nhà nước Iran và Thổ Nhĩ Kỳ.
Cũng biết về anh ta cư dân của Pháp, Hy Lạp, Nga, Ukraine và Tây Transcaucasia. Hầu hết các loài (đặc biệt là loại củ phổ biến nhất) thích các mảnh đất gần đường và trong môi trường của cây bụi được tìm thấy ở bìa rừng và trong các khu rừng, mặc dù không loại trừ lựa chọn tăng trưởng của chúng trong các khu vực thảo nguyên rừng. 
Trong khi một số người coi gốc cây là cỏ dại, những người khác được trồng trong vườn rau của họ như một cây rau, gọi nó là củ cải củ cải Kervel, vì vậy bạn không nên ngạc nhiên nếu bạn tìm thấy nó trong lãnh thổ tư nhân.
Loài phổ biến
Không phải tất cả các loại buten đều có lợi như nhau đối với cơ thể con người, bởi vì một số trong số chúng được coi là có độc tính cao và phải hết sức thận trọng khi sử dụng chúng. Xem xét từng loài chi tiết hơn.
Tự làm quen với các đặc tính có lợi của các loại cây thân thảo như đốt, lespededena, đầu serpentine, nửa ngã, chân, dược liệu, leo đắng, astragalus, lửa vô hồn, cói, yasnotk và zubrovka.
Củ, củ (củ)
Một củ tuberiferous hoặc tuberiform buten là một cây lâu năm với thân cây phân nhánh và thẳng đứng, dễ dàng đạt đến chiều cao 60-180 cm. Ở phần dưới, thân cây được bao phủ bởi tuổi dậy thì và khác biệt ở các đốm màu tím đáng chú ý, và trên đỉnh nó hoàn toàn trần trụi, đôi khi có các vết sưng đặc trưng.
Phần gốc là một củ hình trứng, tuy nhiên, không khó để đoán từ tên của giống. 
Tất cả các đĩa lá có màu xanh xám, nhưng trong các đặc điểm bên ngoài khác giữa các tờ rơi dưới và trên có sự khác biệt đáng kể: đầu tiên được mổ xẻ ở ba nơi và có các thùy lanceolate kéo dài (nằm trên cuống lá dài), và thứ hai thực sự không có vỏ bọc.
Cụm hoa hình củ là một chiếc ô phức tạp với những cánh hoa màu trắng. Cây hoa có thể được quan sát vào tháng Sáu và tháng Bảy. Quả thuôn dài tuyến tính chín vào tháng Tám. Tất cả các bộ phận của giống này có chứa herophyllin, và khoảng 20% tinh bột và tinh dầu có trong phần rễ.
Bạn có biết không Hình thái của buter củ là ở nhiều khía cạnh tương tự như cấu trúc của giống Prescott, được coi là một loại cây mật ong tốt, nhưng nó không có nhiều giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể phân biệt thực vật chỉ bằng giấy gói và kiểu dáng cúi xuống.
Vàng (aureum)
Giống như đại diện trước, vẻ ngoài vàng có thể được quy cho các cây lâu năm, với hệ thống rễ dày. Về chiều cao, một buten như vậy tăng lên 70-150 cm và được phân biệt bằng một nhánh khá mạnh. Lông mu dày, dưới các hạch có sưng nhẹ. 
Các tấm lá hình tam giác cũng được phủ bằng tuổi dậy thì và được mổ xẻ 2-3 lần, với các đỉnh nhọn của các đoạn. Cụm hoa được trình bày dưới dạng những chiếc ô phức tạp, nhưng với các gói nhỏ, được tổ chức bởi cùng một tờ rơi (6-8 miếng).
Tất cả các bông hoa đều màu trắng, trong mỗi chiếc ô có một phần của dây tóc. Sự ra hoa xảy ra vào đầu hoặc giữa mùa hè. Trái cây (hai hình elip hẹp) tồn tại vào tháng Tám. Sinh sản - hạt giống.
Loại buten này thường được tìm thấy ở khu vực châu Âu của Nga, nhưng nó phổ biến ở các quốc gia khác có khí hậu tương tự, thường là giữa các cây bụi và trên đồng cỏ.
Thơm (thơm)
Một đại diện khác của cây thân thảo lâu năm. Phần thân thẳng đứng của butene thơm phát triển từ 50 đến 200 cm và được phân biệt bởi mức độ phân nhánh cao. Như trong các phiên bản trước, trong các nút của cây này có một vết sưng nhẹ, và ở phần dưới của thân cây có sự xuất hiện rõ ràng của màu trắng cứng. 
Đĩa lá hai lần hoặc thậm chí ba lần, có thể để trần hoặc phủ lông trên đầu. Lá dưới, setae ngắn màu xám xanh đi dọc theo gân lá. Các phần thùy của thứ tự cuối cùng là obovoid, lởm chởm dọc theo mép.
Các đĩa lá phía dưới được giữ trên cuống lá dài, trong khi các lá phía trên nhỏ hơn và ở đáy tạo thành âm đạo. Những bông hoa màu trắng của một buten thơm tương đối nhỏ hơn so với những người thân của nó. Tất cả chúng được kết hợp thành những chiếc ô phức tạp, với 12-20 tia thứ tự đầu tiên.
Vào đầu các tia chính, lớp bọc lá hoặc hoàn toàn không có hoặc chỉ có một lá rơi. Trong những chiếc ô thứ hai, lớp bọc bao gồm 7 tấm lanceolate rộng. Quả của buten này có dạng hình trụ, hơi thuôn, đạt chiều dài 8-13 mm.
Hệ thống rễ của butene thơm được đại diện bởi một thân rễ nằm ngang dày, trong đó 25-32% các chất chiết xuất không chứa nitơ (đường, tinh bột) có mặt, các thành phần nitơ, chất béo, tinh dầu của saponin và alkaloids. 
Điều quan trọng là! Không nên sử dụng lá và phần thân của giống này. nguyên để nấu ăn - chúng rất độc.
Say sưa, sững sờ (temulum)
Thông thường, loại buten hai năm tuổi này (biến thể hàng năm khá hiếm) đạt chiều cao 100-120 cm. Ở phía dưới, thân thẳng đứng che phủ các đốm đỏ sẫm và phát triển xuống phía dưới, khiến nó sần sùi khi chạm vào.
Dưới những chiếc lá bạn có thể thấy những vết sưng nhẹ truyền thống. Không giống như các loại củ, buten gây say không có dày ở dưới cùng của thân cây. Các phiến lá có thùy hình bầu dục hoặc hình trứng tròn, và trên bề mặt có thể thấy rõ sự dậy thì khắc nghiệt.
Các tờ rơi thấp hơn được đặt trên cuống lá, trong khi các lá trên, không được mổ xẻ, thực tế là không có, với các thùy hình trứng rộng. Hoa được trình bày trong những chiếc ô phức tạp, bao gồm 6-12 chiếc ô nhỏ hơn. 
Bao bọc có thể hoàn toàn vắng mặt hoặc nó có thể là một lá đơn. Hoa cả đơn và lưỡng tính, có cánh hoa màu trắng, đôi khi hơi đỏ hoặc vàng. Cây hoa có thể được quan sát từ tháng Năm đến cuối tháng Bảy.
Bạn có thể gặp những cây gậy đáng kinh ngạc ở các nước châu Âu và vùng Kavkaz, và ở Nga, nó phát triển nhiều hơn trên các khu vực chernozem, gặp gỡ ở các khu rừng hỗn hợp và rụng lá.
Điều quan trọng là! Trong tất cả các bộ phận của cây có một lượng vừa đủ lượng chất diệp lục dễ bay hơi, do đó nó là một tác dụng gây nghiện. Hiện đã có trường hợp ngộ độc gia súc, và để vô hiệu hóa tác dụng của chất độc, nên sử dụng các chất hấp phụ có chứa tanin.
Thành phần hóa học
Thành phần hóa học của butene vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ, nhưng chắc chắn rằng có tới 0,9% tinh dầu có trong quả của loại cây này, thành phần chính là anethole (nhờ nó, cây có mùi thơm rõ rệt như vậy).
Coumarin, flavonoid và dầu béo cũng được tìm thấy ở các phần khác nhau. Có tới 0,45% tinh dầu, vitamin C (với số lượng lớn), carotene, đường và glisirrizin được giấu trong các đĩa lá. Đối với giá trị dinh dưỡng của cây, trong butene củ phổ biến nhất không có protein và carbohydrate, và chất béo chứa 4 g trên 100 g. Calo: 20 kcal trên 100 g.
Sử dụng trong y học cổ truyền
Buteng (bất kỳ loại nào) không được biết đến nhiều trong y học dân gian như hoa cúc, cam thảo hay cây xô thơm, nhưng trong một số điều kiện nhất định, nó có thể giúp cuộc sống của một người dễ dàng hơn. Chúng ta hãy tìm hiểu những tính chất của cây được mô tả, khi nào và làm thế nào nó có thể được sử dụng để chuẩn bị truyền dịch chữa bệnh. 
Dược tính
Tất cả các công thức được chuẩn bị trên cơ sở của cây này sẽ có tác dụng khử trùng, lợi tiểu, chống co thắt và tiêu độc, do đó có thể làm giảm bớt tình trạng trong nhiều bệnh thận, viêm phế quản hoặc cảm lạnh, kèm theo ho mạnh.
Ngoài ra, truyền dịch và thuốc sắc từ cây thuốc này có thể cải thiện tiêu hóa và có thể giúp đối phó với các vấn đề của đường tiêu hóa.
Các chế phẩm trên cơ sở buten được sử dụng trong các trường hợp như vậy:
- để súc miệng với viêm miệng, bệnh về họng và đường hô hấp trên (với viêm phế quản và viêm khí quản góp phần vào việc thải đờm);
Nước dùng từ chó hoa hồng, calendula, savory, elecampane, đồng hồ ba lá, sanguinaria của Canada, barberry, cây me chua cũng được sử dụng để súc miệng khoang.
- trong điều trị viêm bàng quang và thận (đặc biệt quan trọng như là thuốc lợi tiểu cho viêm bàng quang)
- để loại bỏ chóng mặt, sốt ;;
- để tăng các chức năng bảo vệ của cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch;
Để tăng khả năng miễn dịch, họ cũng sử dụng đường sắt Crimea, phấn hoa ong, cây kim ngân hoa, đầu trắng, cây bạch đàn Tây Tạng, bí ngô, dâu đen, yucca, nghệ tây, hellebore, cây cỏ ba lá, cỏ ba lá, cây ngô, lá nguyệt quế, lá nguyệt quế.
- trong điều trị các bệnh có tính chất da liễu (đặc biệt là mụn trứng cá, loét và áp xe);
- để loại bỏ các biểu hiện của bệnh lao và điều trị suy dinh dưỡng;
- để bình thường hóa chức năng tiêu hóa và giải quyết các vấn đề dạ dày.
Đối với việc chuẩn bị đồ uống thuốc có thể được sử dụng phần gốc, lá và hạt thu thập trong giai đoạn trưởng thành đầy đủ.
Hạt giống truyền
Tùy thuộc vào vấn đề bạn có, bạn có thể chọn phương tiện thích hợp nhất để giải quyết nó. Nếu bạn có cơ hội để có được một chai, thì những công thức sau đây có thể sẽ có ích.
Từ giọng nói khàn khàn, một thức uống được tạo ra từ hai muỗng cà phê cây nghiền nát và một cốc nước sôi sẽ giúp, sau khi trộn, phải được truyền trong nửa giờ, và sau khi lọc, thêm một muỗng cà phê mật ong và sử dụng 1-2 muỗng ba lần một ngày (luôn ở dạng ấm ). 
Truyền hạt sẽ giúp đối phó với các bệnh về đường tiêu hóa và cảm lạnh theo mùa. Để chuẩn bị đồ uống, trong trường hợp này, hai muỗng cà phê hạt được rót với một ly nước sôi và truyền trong nửa giờ, sau đó chất lỏng được lọc kỹ và tiêu thụ nửa ly ba lần một ngày (nếu bạn có dạ dày) và một phần tư cốc lạnh (bạn có thể thêm một thìa mật ong ).
Trong y học dân gian, cảm lạnh cũng được điều trị bằng hải quỳ, skuma, thì là đen, rau dền, salvia, linden, catnip, cúc vạn thọ, thảo mộc óc chó, stevia magenta.
Trong cả hai trường hợp, truyền dịch nên được tiêu thụ ấm và nửa giờ trước bữa ăn.
Rễ thuốc
Nếu bạn cảm thấy không khỏe, bệnh dạ dày và khả năng miễn dịch yếu, công thức cho thuốc buten sau đây rất hữu ích: cho 50 g rễ khô nghiền nát, lấy nửa lít rượu vodka và sau khi trộn, truyền sản phẩm trong 14 ngày, lắc chai định kỳ (khoảng hai ngày một lần).
Bạn có biết không Từ "mật ong" có nguồn gốc từ Do Thái và có nghĩa đen là "phép thuật".
Sau thời gian quy định, cồn phải được rút hết và gửi đến nơi lưu trữ vĩnh viễn trong phòng mát. Dùng dụng cụ trong 15-20 giọt 20 phút trước bữa ăn, 2 lần một ngày.
Sử dụng trong nấu ăn
Về cơ bản, củ hình ống được sử dụng cho mục đích ẩm thực, có thể được phục vụ trong các món xào, luộc và thậm chí là sống. Chúng có đặc tính thơm rất dễ chịu, giống như hạt dẻ rang cho hương vị.
Lá non và chồi cây ở một số quốc gia (ví dụ, ở Romania và Moldova) thường là một phần của khóa học đầu tiên, mặc dù chúng có thể được sử dụng để muối hoặc làm phụ gia cho các loại nước sốt khác nhau.
Trong một số trường hợp, thảo mộc buten có thể được thu hoạch bằng cách sấy khô hoặc làm gia vị cho các sáng tạo ẩm thực khác nhau. Nếu bạn muốn, bạn thậm chí có thể chuẩn bị một món salad từ phần xanh của cây, chỉ ở đây bạn phải cực kỳ cẩn thận, ghi nhớ độc tính gia tăng của một số loài. 
Bạn có biết không Các đầu bếp Mỹ khuyên bạn nên thêm lá butene khô để ủ với tỷ lệ 2-4 muỗng mỗi 1 lít, và lượng đường tiêu chuẩn được sử dụng có thể giảm chính xác hai lần.
Chống chỉ định
Do việc sử dụng khá hạn chế như một loại thuốc, rất khó để nói những gì chống chỉ định với thuốc dựa trên buten. Ở mức tối thiểu, việc sử dụng nó sẽ cực kỳ không mong muốn đối với những người không dung nạp cá nhân với các thành phần cấu thành của nó, và ngộ độc có thể xuất hiện khi được sử dụng ở dạng thô.
Ngoài ra, khi tự thu thập nguyên liệu thô, cần nghiên cứu kỹ sự xuất hiện của cây được chọn, để không nhầm lẫn giữa buten được mô tả với các đại diện độc tương tự của họ ô. 
Trồng tại nhà
Nhiều loài thực vật hoang dã cảm thấy tốt tại các ngôi nhà mùa hè của họ, và buten cũng không ngoại lệ. Nó thực tế không đòi hỏi các điều kiện đặc biệt để tăng trưởng, và trước khi trồng, chỉ cần biết một vài sự kiện cơ bản.
Chọn một nơi
Vị trí lý tưởng cho buten là khu vực ẩm ướt, có ánh nắng mặt trời hoặc hơi râm mát. Hàng xóm của anh ta có thể quen thuộc với văn hóa chúng ta, bởi vì trong thiên nhiên cởi mở, nó phát triển ngay cả bên cạnh cỏ dại.
Trồng hạt giống
Buten được nhân giống bằng phương pháp hạt giống và hạt nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ + 20 ... + 30 ° C. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn gieo chúng vào tháng 3, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện khoảng 20 ngày sau khi trồng (rau xanh được thu hoạch trong 4 - 6 tuần). 
Khi chuẩn bị đất để gieo, nó phải được nới lỏng và làm ẩm tốt, vì đối với sự phát triển bình thường của hạt sẽ cần độ ẩm. Quy trình tự trồng khá đơn giản: nguyên liệu hạt giống chỉ đơn giản là nằm rải rác trên khu vực được nới lỏng hoặc hơi đi sâu vào lòng đất.
Phân bón đặc biệt là không cần thiết. Nó là đủ để trồng một chai một lần, và bạn sẽ được cung cấp nguyên liệu dược liệu cho tất cả các năm tiếp theo, bởi vì đây là một cây lâu năm - tự gieo hạt.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên - cơ sở chăm sóc butene trong "nhà". Nếu bạn có kế hoạch sử dụng lá của nó, thì nên gửi chất lỏng ít nhất một lần trong vài ngày để các đĩa lá không trở nên quá cứng. Cây không cần bất cứ thứ gì khác, vì vậy bạn không thể lo lắng về việc mặc quần áo hoặc nới lỏng đất.
Thu hoạch và lưu trữ nguyên liệu
Đối với các mục đích y tế, tất cả các bộ phận của cây được mô tả có thể được sử dụng, và hầu hết chúng được thu hoạch bằng cách sấy khô nguyên liệu. Cắt lá và thân cây được cắt nhỏ và đặt trên khay trong một lớp mỏng, sau đó được mang đến một nơi ấm áp, bóng mát và thông gió tốt. 
Điều quan trọng là! Cỏ thu thập phải được chuyển qua định kỳ để ngăn chặn sự xuất hiện của nấm mốc hoặc sự lây lan của ẩm ướt.
Ngay khi buten khô hoàn toàn, các bộ phận bị nghiền nát có thể được đóng gói trong túi giấy hoặc túi vải, xác định chúng ở nơi khô và tối để lưu trữ thêm. Thời hạn sử dụng của cây cỏ khô thường không quá một năm.
Để chuẩn bị phần gốc, nó được đào ra vào cuối mùa hè hoặc vào đầu mùa thu, nhưng trước khi bắt đầu có sương giá ổn định. Sau khi dọn sạch củ từ mặt đất, chúng được rửa dưới vòi nước và cắt thành miếng nhỏ. Có thể sấy khô nguyên liệu thô trong máy sấy điện, đặt nhiệt độ khoảng + 50 ° C.
Lưu trữ hơn nữa không khác với các điều kiện lưu các bộ phận trên mặt đất. Buten, mặc dù là một nguyên liệu thô khác thường nhưng hiệu quả để sử dụng trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, để không gây hại cho bản thân, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước, bất kể bạn gặp phải vấn đề gì.
