Cỏ cà ri - một trong những gia vị nổi tiếng nhất trong nấu ăn. Nó là một phần của sự pha trộn nổi tiếng như hoa bia-suneli hoặc cà ri. Nhưng, ngoài ra, nó cũng là một cây thuốc. Chúng ta hãy tìm hiểu thêm về cây hồ lô và công dụng của nó.
Mô tả ngắn gọn và nơi phát triển
Cỏ ca ri là một loại cây hàng năm, đề cập đến cây họ đậu. Bản thân cây này khá phức tạp - thấp (lên đến 60 cm), thân cây chẵn, nhánh cây với những tờ rơi tròn phẳng khởi hành từ nó.
Sự ra hoa xảy ra vào tháng Năm và kéo dài đến cuối tháng Sáu. Những bông hoa nhỏ, không rõ ràng, màu vàng nhạt, cuối cùng biến thành vỏ dài, uốn cong thành hình dạng lạ mắt. Cây khá khiêm tốn, mọc trên các loại đất khác nhau và chịu được chênh lệch nhiệt độ lớn.
Bạn có biết không Ở các quốc gia khác nhau, cây hồ đào có tên khác nhau. Nó được gọi là Cỏ cà ri, cỏ khô Hy Lạp, Shambhala, Chaman, cỏ lạc đà.
Có hai loại:
- cỏ ba lá hay (hoặc tiếng Hy Lạp) - hình thức phổ biến nhất, hoa trắng khác nhau và hương vị cực kỳ cay;
- màu xanh lá cây Nó thường được tìm thấy ở Georgia, ở những nơi khác, nó khá hiếm, nó có hoa màu xanh và vị nhẹ hơn, tương tự như nấm.
Nó phát triển ở hầu hết mọi nơi ở Đông Âu và Kavkaz, ở Châu Á và được tìm thấy ở Bắc Phi (Ai Cập và Ethiopia). Trồng trọt có mục đích như một loại thức ăn chăn nuôi cho chăn nuôi và sản xuất các loại gia vị thơm.
Các cây khác cũng có các đặc tính dược liệu, như lungwort, laconosa, savory, bạc trắng, cây hương thảo hoang dã, bạc hà, hồi, và cholstyanka.
Thành phần hóa học
Dự trữ chính của vitamin trong cây là hạt của nó. Có rất nhiều chất nhầy, vị đắng, saponin, phytosterol, flavonoid, tannin, axit béo không bão hòa và bão hòa, và cũng có vitamin A, C, nhóm B.
Ngoài ra, nó chứa hầu hết các khoáng chất thiết yếu: kali, canxi, magiê, sắt, phốt pho, natri và kẽm.
Cây hồ lô hữu ích như thế nào
Việc sử dụng rộng rãi của nó được xác định bởi các đặc tính có lợi của cây và tác dụng của hạt giống đối với sức khỏe con người.
- Lợi ích cho tiêu hóa, Nó có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Hạt giúp bình thường hóa phân. Cỏ cà ri được sử dụng để điều trị loét.
- Nó có tác dụng chống viêm. Được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp, thận, gan, cảm lạnh, cúm, viêm phế quản và ARVI. Đặc tính tái sinh giúp chữa các bệnh và viêm da và khoang miệng.
- Quy định và đặt theo thứ tự trao đổi chất béo.
- Giảm đường. Khi lấy cây cỏ ba lá để lấy thức ăn, sự phân tách và hấp thu đường trong ruột chậm lại, điều này không cho phép tăng mạnh trong mức độ của nó trong máu. Đó là lý do tại sao nên bổ sung những hạt giống như vậy vào chế độ ăn uống của bạn cho những người mắc bệnh tiểu đường, hoặc có nguy cơ.
Nhưng bên cạnh những lợi ích chung cho cơ thể, có cây cỏ ba lá và lợi ích đặc biệt cho nam giới và phụ nữ.
Dành cho nam
Đối với nam giới, Shambala mang lại lợi ích như một chất tăng cường tiềm năng. Các saponin trong hạt của cô kích thích sản xuất testosterone và tăng ham muốn tình dục nam. Và nói chung, cây cỏ ba lá được biết đến như một loại thuốc kích thích tình dục tốt. Và lấy những hạt giống như vậy với creatine, bạn sẽ tăng sức chịu đựng và thêm cho mình một nguồn cung cấp sức mạnh và năng lượng lớn.
Để điều trị các vấn đề với sức khỏe của nam giới, hãy sử dụng cây dừa cạn, hoa lan, trà chăn cừu, nhục đậu khấu, thì là, rau mùi tây, cây kim ngân hoa, cây tầm ma tím, cây bụi đốt, thuốc avran, euphorbia, húng tây.
Dành cho nữ
Hãy fenugrek tương lai hữu ích và các bà mẹ trẻ. Nó không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn và em bé mà còn làm tăng sản xuất sữa. Không có gì ngạc nhiên khi nó là một phần của các loại trà đặc biệt, được sản xuất đặc biệt để tăng tiết sữa.
Và lợi ích của nó được biểu hiện ở thời kỳ mãn kinh và PMS - Những biểu hiện khó chịu được loại bỏ, người phụ nữ trở nên bình tĩnh hơn.
Cách sử dụng trong nấu ăn
Hướng chính của việc sử dụng cây hồ đào - như một gia vị ẩm thực. Mùi thơm và hương vị đặc trưng của nó rất được yêu thích ở phương Đông. Ở Ấn Độ, nó được thêm vào cà ri, vào các món ăn khác nhau (ví dụ, dhal), ở Caucasus, nó là một trong những thành phần của hỗn hợp basturma và hops-suneli, ở Ai Cập, nó được ăn nảy mầm và họ cũng làm một loại thức uống gọi là "trà thần".
Điều quan trọng là! Liều tối đa hàng ngày của hạt cây hồ đào trong thực phẩm là không quá 100 gram. Không vượt quá liều này.
Lá cây cà ri được thêm vào thực phẩm với số lượng nhỏ. Họ cho một vị đắng và một mùi dễ chịu cho súp và salad.
Sử dụng trong y học cổ truyền: công thức nấu ăn
Và, tất nhiên, áp dụng nhà máy này trong thầy lang và thảo dược để điều trị các bệnh khác nhau.
Tăng cường miễn dịch
Để chuẩn bị cho mùa đông và các dịch bệnh có thể xảy ra của ARVI, hoặc để làm giảm bớt quá trình của một căn bệnh đã được biểu hiện, hãy đứng lên sau một căn bệnh nghiêm trọng, Bạn có thể làm theo công thức này:
- 2 muỗng canh. Thìa hạt nghiền nát đổ 500 ml nước lạnh và để trong ba giờ;
- sau đó nước dùng được làm nóng đến 90-95 độ, nhưng không được đun sôi;
- chất lỏng được đổ vào phích và lấy 50 ml 3-4 lần một ngày.
Ngoài ra, khả năng miễn dịch bị ảnh hưởng tích cực: nghệ tây, cải ngựa, tỏi, táo, ramson, quả óc chó đen, lô hội, hạnh nhân, gỗ cây, mộc lan Trung Quốc, bạc hà, húng quế, chanh.
Để súc miệng với đau họng
Nước dùng sẽ giúp giảm đau họng và đau họng. Để làm cho nó, một muỗng cà phê bột hạt được đổ với nước nóng (200 ml) và đun nóng trong bồn nước trong 15 phút. Sau khi làm mát, thêm nước sôi, đưa thể tích lên 250 ml.
Rửa sạch thủ tục để lặp lại 3-4 lần một ngày.
Để tăng cường tiềm năng nam
Trong việc giải quyết những vấn đề thân mật như vậy một muỗng canh hạt shamballa nghiền nát, uống mỗi ngày một lần cùng với sữa ấm, sẽ giúp ích.
Đối với bệnh ngoài da
Đối với các vấn đề về da, một loại thuốc mỡ dựa trên cây cỏ ba lá sẽ giúp ích. Nó cũng sẽ có tác động tích cực đối với viêm da, chàm, viêm da, lỗ rò, loét có mủ, vết thương và bắp.
Lây lan 1-2 muỗng canh. muỗng fenugava, nước, mang đến sự nhất quán của thuốc mỡ và đặt ở nhiệt độ thấp trong 10 phút, khuấy liên tục.
Để điều trị các bệnh ngoài da khác nhau, bao gồm bệnh chàm, họ sử dụng hoa ngô, chồi hình cây thường xuân, cây hoàng liên, nhãn, yucca, echinacea, linh sam, mặn, củ cải đen, chaffir
Thoa thuốc mỡ ướp lạnh lên da và quấn lại bằng băng. Vì vậy, lặp lại hai hoặc ba lần một ngày. Trong trường hợp không có vết thương hở hoặc viêm da, bạn chỉ cần bôi lên vùng da có vấn đề và để yên trong vài giờ. Thủ tục điều trị kéo dài khoảng 10 ngày.
Đối với đau khớp
Nếu bạn bị viêm khớp, hoặc có vấn đề về khớp khác, chuẩn bị các biện pháp khắc phục sau đây. 10 g đậu fenugava nghiền nát đổ 1/4 cốc nước, và đun nóng đến 90 độ, nhưng không đun sôi. Thêm 1 muỗng cà phê giấm và vẫn còn ấm áp vào chỗ đau. Che bằng polyetylen và một miếng vải mềm.
Làm thế nào có thể được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ
Hoàn hảo phục vụ Shambala cho chăm sóc da và tóc. Kinh phí dựa trên nó sẽ giúp bạn trông không thể cưỡng lại. Dưới đây là một số công thức cho mặt nạ cho da và tóc với cây cỏ ba lá.
Bạn có biết không Các đặc tính của tóc tăng cường fenugava được đánh giá cao bởi chính Charlemagne. Ông đã tham gia vào việc nhân giống cây này để sử dụng trong cuộc chiến chống hói đầu.
Khẩu trang
Và hãy bắt đầu với điều quan trọng nhất - với khuôn mặt.
Dinh dưỡng
Để làm cho nó mấtE 1 muỗng cà phê đậu băm nhỏ, thêm một lòng đỏ trứng, 5 ml mật ong, 1 muỗng cà phê dầu thì là, 1 muỗng cà phê dầu ô liu.
Hỗn hợp được thoa lên mặt và sau một phần tư giờ nó được rửa sạch bằng nước mát.
Làm sạch
Chuẩn bị rất đơn giản: Trộn 5-10 g hạt với 20-30 g dầu ô liu. Thoa lên mặt trong 10 phút. Mặt nạ này làm sạch da và loại bỏ viêm da, mụn trứng cá và phát ban khác.
Như mặt nạ họ cũng sử dụng: dầu lê gai, mật ong, hoa hồng, dưa chuột tươi, phấn ong, tro núi đỏ, gravilat, dưa, lily xoăn, cây kim ngân hoa.
Giữ ẩm
Lấy một muỗng cà phê cỏ cà ri, nước ép cà rốt, mật ong và nước ép lô hội. Đắp mặt nạ trong 20 phút, sau đó rửa sạch.
Cho tóc
Lợi ích từ loại cây này và sức khỏe của mái tóc của bạn. Mặt nạ dựa trên nó sẽ giúp họ khỏe mạnh hơn, sẽ mang lại vẻ đẹp tự nhiên và tỏa sáng.
Gàu
Hai muỗng ngũ cốc cần được nấu chín. Để làm điều này, ngâm chúng qua đêm trong nước, sau đó chà vào cối và chà cháo kết quả vào da đầu. Để trong 1 giờ, sau đó gội đầu. Ngoài ra, công cụ này có thể tăng cường sự phát triển của tóc.
Để tăng cường
Kết hợp 1 muỗng cà phê hạt xay với cùng một lượng dầu ô liu và thì là. Nếu muốn, thêm một ít hạt tiêu đen nghiền. Xoa vào chân tóc và quấn đầu. Rửa sạch sau 30 phút.
Và nếu bạn ăn cây cỏ ba lá, hiệu quả mỹ phẩm sẽ tăng lên.
Chống chỉ định và tác hại
Giống như bất kỳ loại thuốc nào, cây hồ lô có thể không chỉ hữu ích. Đôi khi việc sử dụng nó có thể gây hại.
Điều quan trọng là! Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng cây cỏ ba lá dưới mọi hình thức, nếu bạn bị tiểu đường hoặc dị ứng.
Đừng lấy nó nếu bạn:
- đang mang thai - Cây có tác dụng bổ, và có thể kích thích chuyển dạ sớm;
- có vấn đề về tuyến giáp - Cỏ cà ri có thể phá vỡ sự cân bằng của hormone trong cơ thể.
Để cải thiện hoạt động của một trung tâm nội tiết tố quan trọng của cơ thể con người như tuyến giáp sẽ giúp sử dụng cải xoong, zyuznik, hành tây-slizuna, irgi, cỏ lông, bông cải xanh, cỏ ba lá trắng.
Vì vậy, chúng tôi đã gặp một loại cây thú vị và hữu ích như cây hồ đào. Bạn sẽ làm nó từ mỹ phẩm gia đình hoặc y học cổ truyền, hoặc sẽ thêm nó vào kiệt tác ẩm thực của bạn - trong mọi trường hợp, nó sẽ mang lại cho bạn chỉ tốt với mức tiêu thụ hợp lý.
