Đây là một loại cây rất thú vị và quan trọng nhất là hữu ích. Tên khoa học của nó là Mariolatum, nhưng nó cũng được gọi là Cmida bình thường, rau mâm xôi,. Đồng thời nó trông giống như rau bina, dâu tây và quả mâm xôi.
Sự phổ biến của cây đã trở thành một cái nhìn kỳ lạ và lợi ích lớn cho cơ thể con người.
Mô tả
Rau bina đỏ thẫm đến từ Nam Âu, Bắc Phi và Châu Á Địa Trung Hải. Nhưng từ nơi chính xác nó bắt nguồn, chính xác, có lẽ, không ai sẽ nói.
Từ thời cổ đại (hơn bốn thế kỷ trước), nó được trồng ở Hà Lan và Đức (do rau xanh ăn được và tương tự như nấu ăn với rau bina), sau đó zhminda chạy hoang dã và dần dần lan sang các khu vực khác. Bây giờ nó thường được tìm thấy trên cồn cát và đất đá vôi của bờ biển Đại Tây Dương của châu Âu. 
Rau muống mâm xôi được trồng chủ yếu vì tờ rơi của nó. Lá xuất hiện qua đêm với hành tây sớm và tiếp tục phát triển trong suốt mùa. Thu hoạch lá жminda cho toàn bộ mùa.
Sẽ rất thú vị khi đọc về: các đặc tính có lợi của rau bina cho cơ thể, các giống, nó cũng sẽ hữu ích cho bạn để tìm hiểu tất cả các tính năng của việc trồng loại cây này, cách trồng rau bina trên bệ cửa sổ quanh năm và những gì chuẩn bị cho mùa đông.
Ngoài lá, ăn được và quả mọng. Chúng có hình dáng tương tự như quả của quả mâm xôi, và vì điều này, cái tên Spinach-Raspberry đã biến mất. Sự hình thành của quả mọng bắt đầu sau hai tháng kể từ thời điểm gieo hạt và quá trình chín của chúng diễn ra một cách vui vẻ, quả chín hoàn toàn vào tháng 8-9, nhưng chúng có thể tồn tại lâu hơn nữa, cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Quả chín - màu đỏ thẫm ngon ngọt và đường kính khoảng hai cm.
Về ngoại hình, một mary nhiều lá có thể được mô tả như một loại cây thân thảo cao tới 70 cm với một gốc dày, trần, dựng đứng, chủ yếu là thân cây, với các lá ở phần trên. Lá màu xanh lá cây với chiều dài lên tới 7 cm và chiều rộng lên tới 4 cm, hình tam giác, hẹp và nhọn, cũng có dạng ngọn giáo, đỉnh nhọn và gốc. 
Nền của chiếc lá nhanh chóng đi vào lớp vảy, dọc theo các cạnh có răng nhọn. Hoa tại bình thường cả hai giới, ba thành viên. Chúng được cuộn thành những quả bóng hình cầu trong nách lá. Pericles có một số loại quả mọng, chứa nhiều bột giấy, màu đỏ thẫm, vì điều này chúng thường bị coi là quả mọng. Hạt mịn, cứng, màu đen hạt dẻ, hơi bóng, có các dải dọc nhỏ và đường kính 0,9-1,3 mm.
Thành phần và giá trị dinh dưỡng
Mặc dù rau bina tự nó không có mùi vị, nhưng hương vị xấu này được bù đắp hoàn hảo bởi thành phần của các nguyên tố vi lượng và bộ vitamin. Hàm lượng sắt cao là một tác nhân dự phòng tuyệt vời cho bệnh thiếu máu.
Trong số các loại rau và trái cây giàu chất sắt là củ cải, rau loại lá và trái cây sấy khô (nho khô, quả sung, quả mơ).
Đánh giá cho chính mình - trong 100 gram rau bina:
- về giá trị năng lượng có 22 kilocalories hoặc từ 1% nhu cầu hàng ngày của con người;
- carbohydrate - 3,63 g, hoặc 3% nhu cầu hàng ngày;
- protein - 2,86 g, hoặc 5% nhu cầu;
- chất béo - 0,39 g, hoặc 1,5% nhu cầu;
- chất xơ - 2,2 g, hoặc 6%
- cholesterol - 0 mg.
Theo thành phần vitamin trong 100 gram rau bina:
- folate - 194 mcg, hoặc 48,5% nhu cầu;
- axit nicotinic - 0,724% mg, hoặc 4,5%;
- Vitamin B5 - 0,065 mg, hoặc 1%;
- Vitamin B6 - 0,125 mg, hoặc 15%;
- Vitamin B2 - 0.189 mg, hoặc 14,5%;
- Vitamin C - 28,1 mg, hoặc 47%;
- Vitamin E - 2,03 mg, hoặc 13,55%;
- Vitamin K - 482 mg, hoặc 402%;
- vitamin A - 9377 đơn vị quốc tế, hoặc 312%.
Để tham khảo, một đơn vị quốc tế là một đơn vị đo lường cho một liều của một chất, dựa trên hoạt động sinh học hoặc tác dụng của nó.Bạn có biết không Từ các loại quả mọng của quả mâm xôi ép ép, làm mứt và compote, cũng như chuẩn bị kvass.
Bằng chất điện giải:
- natri - 79 mg, hoặc 5% nhu cầu;
- kali - 558 mg, hoặc 12%.
Theo khoáng sản:
- canxi - 99 mg, hoặc 10% nhu cầu;
- đồng - 0,130 mg, hoặc 14%;
- sắt - 2,71 mg, hoặc 34%;
- magiê - 79 mg, hoặc 20%;
- mangan - 0,897 mg, hoặc 39%;
- kẽm - 53 mg, hoặc 5%.
Đối với các chất có nguồn gốc thực vật:
- beta carotene - 5626 mcg;
- lutein và zeaxanthin - 12198 mcg;
- beta cryptoxanthin - 0 Hàig.
Tính chất hữu ích
- Làm chậm sự lão hóa của cơ thể (do sự hấp thụ các gốc tự do).
- Nó bảo vệ chống lại sự suy yếu về thể chất liên quan đến tuổi xảy ra ở trung tâm của võng mạc.
- Góp phần bảo tồn thị lực.
- Giúp duy trì trạng thái khỏe mạnh của da, niêm mạc và ngăn ngừa ung thư khoang miệng và phổi.
- Thúc đẩy sự ổn định của các tế bào thần kinh trong não.
- Nó làm cho xương chắc khỏe hơn bằng cách kích thích các tế bào mô xương.
- Nó giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
- Nó bảo vệ chống lại thiệt hại cho các bức tường của các động mạch và thường có tác động tích cực đến toàn bộ hệ thống tim mạch.
- Quy định việc trao đổi chất béo.
- Ngăn ngừa táo bón do chất xơ.
- Rất hữu ích cho bệnh cao huyết áp, trĩ.
- Tham gia phòng chống ung thư tuyến tiền liệt và đại tràng.
- Nó kích hoạt sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó làm tăng huyết sắc tố.
- Nó có tác dụng phòng ngừa sự xuất hiện của rối loạn ống thần kinh của thai nhi ở phụ nữ mang thai.
- Cải thiện chức năng sinh sản của nam giới.
- Nó có tác động tích cực đến các rối loạn của hệ thống thần kinh, mệt mỏi kéo dài và thất bại trong sự tăng trưởng của trẻ em.
- Nó có đặc tính chống viêm phổ biến.
Chống chỉ định và tác hại
Mọi thứ trên trái đất này đều có ưu và nhược điểm, và rau bina mâm xôi cũng không ngoại lệ. Và mặc dù chỉ có hai nhược điểm, nhưng chúng khá nghiêm trọng để coi thường chúng.
- Rau bina chứa rất nhiều axit oxalic. Với liều lượng nhỏ, nó vô hại và dễ dàng được bài tiết tự nhiên, nhưng khi có nhiều, sỏi trong bàng quang và thận được hình thành, các bệnh về gan, tá tràng và khớp và viêm nói chung xảy ra. Bởi vì điều này, rau bina nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống của những người mắc các bệnh của các cơ quan này, cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, rau bina không được khuyến cáo sử dụng nữa vì lượng axit oxalic lớn trong trường hợp có vấn đề với chuyển hóa muối và bệnh gút.
- Nó có khả năng tích lũy chất độc có nguồn gốc sinh học. Vì đặc thù này, chỉ có lá non của nó có thể ăn được.
Cách trồng
Mặc dù mari nhiều lá là một loại cây rất không phô trương, có thể hình thành và phát triển trên các loại đất khác nhau, dưới ánh mặt trời và trong bóng râm, tốt hơn là tuân thủ các quy tắc nhất định khi trồng.
Trồng cây con
Trồng theo phương pháp này cho phép bạn tăng tốc độ thu thập các loại quả và cây xanh sớm (đã có vào đầu tháng 7). Để làm điều này, bắt đầu trồng cây con vào đầu và trước giữa tháng ba, nhiệt độ của đất không được vượt quá 10 độ. Hạt giống được đặt trong các chậu than bùn nấu sẵn (để tránh những tổn thương không cần thiết của hệ thống rễ khi nhặt xuống đất mở) với đường kính khoảng 5 cm.
Điều quan trọng là! Rau bina già và cũ là xấu cho cơ thể con người.
Sau đó một ít rắc đất và phun từ bình xịt. Sẽ không hại gì khi đậy nồi bằng màng polyetylen để cải thiện sự nảy mầm, nghĩa là tạo hiệu ứng nhà kính. Sau 10-14 ngày các hạt sẽ tăng lên, sau đó bộ phim nên được loại bỏ.
Khi cây con phát triển và sẽ có từ bốn đến sáu lá, nó nên được cấy vào đất mở hoặc chậu riêng lẻ. Điều này thường được thực hiện một tháng hoặc nhiều hơn sau khi gieo.
Trồng hạt giống
Tốt nhất là trồng một tủy nhiều lá trong đất màu mỡ và đủ ẩm. Vào đêm trước khi gieo, hạt giống cần được xử lý: ngâm trong dung dịch kali permanganat yếu hoặc chuẩn bị đặc biệt trong 20-30 phút. Thủ tục này sẽ ngăn ngừa bệnh nấm và đẩy nhanh sự phát triển của hạt trong ba đến bốn ngày.
Ở vùng đất trống, việc gieo hạt có thể được thực hiện ngay sau khi tuyết tan, trên các luống đã chuẩn bị trước đó đến độ sâu 2-3 cm, với tỷ lệ một cây trên một diện tích từ 40 đến 40 cm. 
Các hạt giống được trộn với cát theo tỷ lệ từ một đến ba và được đặt trong giếng. Đối với độ tin cậy, ba hoặc bốn hạt được đặt trong một lỗ. Sau khi lỗ được che bằng một lon hoặc chai nhựa cắt, được loại bỏ ngay sau khi mọc. Khi chúng lớn lên, những mầm yếu được loại bỏ, để lại một hoặc hai cây.
Bạn có biết không Trồng rau mâm xôi chỉ có thể cách xa đường bộ và đường sắt, cũng như ở những nơi không được xử lý hóa học.
Một số người làm vườn thực hiện gieo hạt dưới mùa đông trong lòng đất, bằng cách tương tự với các loại cây rau một năm tuổi khác. Nhưng để thu hoạch lâu hơn, nên gieo hạt vào tháng 6-7. Sau đó, thu hoạch có thể được loại bỏ cho đến khi sương giá đầu tiên.
Lớn lên trên bậu cửa sổ
Ở nhà, trồng mar nhiều lá cũng không khó. Chỉ cần một nhiệt độ chấp nhận được để tăng trưởng không quá +15 độ, tưới nước và phun thuốc tốt. Độ chua của đất không dưới 7. Những chồi đầu tiên sau 20 ngày nên được cấy. 
Là một phân bón hữu cơ nhũ tương hoặc bột từ hạt bông được sử dụng. Trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, bón phân bằng dung dịch nitơ và cẩn thận không làm hại rễ, nới lỏng đất, là cần thiết.
Cũng có một cách khác.
Vườn nhà trên bậu cửa sổ là một cơ hội tuyệt vời để nuông chiều gia đình bạn với rau xanh hoặc rau tươi bất cứ lúc nào trong năm. Học cách trồng trên bậu cửa sổ: thì là, rau mùi, chervil, hành lá, rau arugula, oregano, rau diếp, ớt, cà chua và húng quế.
Hạt giống rau bina trước tiên được trồng ở độ sâu 2-3 cm trong chậu than bùn có đường kính 5 cm và độ sâu 7 đến 10 cm, sau đó chậu được đặt trong lòng đất. Vào mùa đông, họ đào một cái chậu và mang về nhà. Nhà có thể được đặt trên ban công hoặc trên bậu cửa sổ. Các quy tắc chăm sóc được mô tả ở trên.
Chăm sóc văn hóa
Khi cây vẫn còn yếu và nhỏ, chúng cần tưới nước và nhổ cỏ. Việc tưới nước hợp lý cũng là cần thiết để theo thời gian quả mọng trở nên mọng nước và to.
Ngoài ra, nhu cầu tưới nước tăng lên trong thời kỳ nóng và khô. Tuy nhiên, đây không phải là tất cả. Để tăng kích thước của quả mọng cần cho ăn thường xuyên, không có nó, quả mọng sẽ lớn và sẽ vẫn nhỏ. Là lần cho ăn đầu tiên, ammonium nitrate được sử dụng theo tỷ lệ với một muỗng canh nitrat trên mười lít nước.
Sau đó cho ăn tro gỗ và chất hữu cơ (theo tỷ lệ 1 đến 5 nước mullein pha loãng), sau đó thức ăn được sản xuất xen kẽ phân hữu cơ và khoáng chất (tính toán: 30-40 g mỗi 10 l nước). 
Nhu cầu làm cỏ biến mất với sự tăng trưởng rõ rệt của zhmida - các nhánh mọc quá mức của nó chỉ làm tắc nghẽn cỏ dại.
Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu cách loại bỏ cỏ dại trong vườn, loại thuốc diệt cỏ nào sẽ giúp loại bỏ chúng và lựa chọn công cụ nào để loại bỏ cỏ dại bằng rễ cây.
Dưới sức nặng của quả mọng, các nhánh sẽ dần dần rơi xuống đất, sau đó nhu cầu về thông minh của chúng sẽ nảy sinh. Tuy nhiên, nó được thực hiện với mục đích duy nhất - để giữ gìn sự tinh khiết của vụ thu hoạch.
Thật dễ dàng để đối phó với chồi rau bina không mong muốn - bạn chỉ cần làm cỏ kịp thời và ngăn chặn sự chín của quả mọng.
Thả giống
Đối với lần gieo tiếp theo, hạt được thu thập từ quả đầu tiên và lớn nhất và trưởng thành được sử dụng. Quả mọng được thu thập nên được nhào cẩn thận trên gạc hoặc giấy (bạn cũng có thể trên một chiếc khăn ăn) và sấy khô.
Có thể và theo một cách khác: nhào trộn các loại quả mọng, trong một vài ngày để đổ đầy nước. Ngay khi bột chua, rửa hạt lại bằng nước. Hạt trưởng thành hoàn toàn sẽ có màu nâu sẫm, gần như đen. 
Một lọ thủy tinh hoặc giấy được sử dụng để lưu trữ hạt rau bina dâu tây. Giữ ở nơi mát mẻ với độ ẩm thấp.
Điều quan trọng là! Rau muống mâm xôi có khả năng sinh sản bằng cách tự gieo. Do đó, để tránh sự phát triển lộn xộn của nó vào năm tới, các loại quả mọng nên được loại bỏ rất cẩn thận.
Trong điều kiện như vậy, họ sẽ không mất tài sản của họ trong vài năm. Nhưng rất zhminda có thể bị đóng băng. Trong tủ đông, nó sẽ không bị hư hỏng và sẽ giữ lại một phần các thuộc tính hữu ích của nó.
Rau bina dâu lại phổ biến và ngày càng phổ biến trong các vườn rau và vườn trước. Và đây là tất cả do vẻ đẹp và tính chất hữu ích của nó.
