Baile, matum, đá (gỗ) táo, hoàng tử Bengal, mứt me - Tất cả những thứ này là tên của một loại trái cây kỳ lạ, gần như không thể gặp ở dạng tự nhiên trong vĩ độ của chúng ta. Nhưng khách du lịch đến thăm Ấn Độ, Thái Lan hoặc Indonesia, có thể thưởng thức hương vị khác thường của loại quả này. Về thành phần, lợi ích và tùy chọn để sử dụng Bail đọc tiếp.
Mô tả thực vật
Cây thuộc về các cây cận nhiệt đới phát triển chậm, rụng lá. Nó có một thân cây ngắn được bao phủ bởi vỏ cây mềm, dày. Vương miện của hoàng tử Bengal tươi tốt và rộng. Cành non của cây được bao phủ hoàn toàn bằng gai và lá non được sơn màu tím hồng khác thường. Các nhánh bail bị hư hỏng tạo ra một nước ép nhẹ và dính.
Hoa của cây có mùi thơm và được thu thập trong các cụm nhỏ, nằm dọc theo toàn bộ chiều dài của cành. Chúng bao gồm các cánh hoa xoắn màu xanh lá cây, sơn bên ngoài màu vàng. 
Quả tròn, đường kính 5-20 cm (thường là 10 cm). Nó được bao phủ bởi một lớp vỏ màu vàng, mỏng, nhưng rất chắc chắn, được phản ánh trong tên "táo đá". Lõi được chia thành các phần (từ 8 đến 20) có hình tam giác, chứa đầy thịt cam nhạt ngọt ngào. Trong mỗi phần có một hạt giống.
Hạt giống của Bail có kích thước khoảng một centimet, chúng được bao phủ bởi những sợi lông cứng và có hình dạng thon dài. Mỗi hạt giống được "giấu" trong một túi nhỏ chất nhầy.
Tìm hiểu các tính chất của chà là, vải thiều, zizyphus, nhãn, hồng, xoài, pitahaya, bơ, đu đủ, ổi, Feijoa, kivano, chôm chôm.
Lây lan
Baile thường được tìm thấy ở miền trung và miền nam Ấn Độ, đây là quốc gia được coi là quê hương của nó. Hoàng tử Bengal cũng được trồng ở Indonesia, Thái Lan, Quần đảo Philippine và Tích Lan. Baile được tìm thấy ngay cả ở phía nam của Hoa Kỳ.
Trong tự nhiên, bảo lãnh phát triển ở Pakistan, Miến Điện và Bangladesh. Táo đá cảm thấy tốt trên đất sét khô với nhiều ánh nắng mặt trời. 
Bạn có biết không Ở Ấn Độ cho loại trái cây tuyệt vời này có thể thậm chí kết hôn - ngoài các cuộc hôn nhân thông thường. Nghi thức này được gọi là "Bella Bach" và cho phép cô gái tránh được số phận của góa phụ và sự khinh miệt xã hội, điều bắt buộc đối với thể loại phụ nữ này, trong tương lai. Chừng nào vỏ của hoàng tử Bengal, mà cô gái đã kết hôn, không chia tay, người phụ nữ không được coi là góa phụ, ngay cả khi người chồng thực sự của cô đã chết.
Thành phần hóa học
Trái cây quince Bengal có chứa nhựa phenolic, carotene, canxi, canxi và phốt pho, pectin, coumarin và vitamin C, axit ascobic, tartaric, nicotinic và kẹo cao su. Tất cả các bộ phận của cây đều chứa alkaloids và coumarin. Một hàm lượng cao tannin và tinh dầu được tìm thấy trong hoa và lá.
Giá trị năng lượng và calo
Baile không thể được quy cho thực phẩm có hàm lượng calo cao: 100 g bột giấy của nó chỉ chứa 48 calo. Giá trị năng lượng của hoàng tử Bengal là 200 kiloou. 
100 g bột trái cây chứa:
- 2,6 g protein;
- 32 g carbohydrate;
- 0,4 g chất béo;
- 62 g nước;
- 1,7 g tro.
Tính chất hữu ích
Táo đá có hiệu quả trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh. Nồng độ cao của các hoạt chất sinh học cho phép trái cây tăng khả năng miễn dịch và có tác động tích cực đến da.
Khi bị cảm lạnh, bạn nên chú ý đến các đặc tính của lô hội, echinacea, keo ong, linden, thì là, ngô, cây kim ngân hoa, quả nam việt quất, quả mâm xôi.Trái cây chín là một loại thuốc nhuận tràng tốt và bảo lãnh chưa trưởng thành, nhờ chất khử trùng và phytoncides trong thành phần của nó, trái lại, giúp chống tiêu chảy.
Ngoài ra, trái cây chín có tác động tích cực đến công việc của hệ thống thần kinh và đường tiêu hóa, và tất cả điều này là do hàm lượng vitamin B cao. 
Cách ăn trái cây: hương vị
Marmalade ngọ nguậy để nếm thử thực sự giống như mứt. Trái cây ngọt ngào và rất tinh tế, với mùi hương của hoa hồng. Nhưng đồng thời, có một hương vị hơi làm se, đặc biệt được phát âm trong trái cây chưa chín.
Họ ăn táo đá, trước đó đã làm sạch vỏ bằng búa hoặc rìu. Nếu không có các thiết bị bổ sung, tay trần, điều này sẽ không thành công - làn da của hoàng tử Bengal rất cứng.
Điều quan trọng là! Bengal quince - một loại trái cây rất thích hợp để lưu trữ lâu dài. Trong tủ lạnh, nó sẽ giữ được độ tươi trong ba tháng, vì vậy chúng có thể dự trữ để sử dụng trong tương lai.
Ứng dụng
Táo đá không chỉ được sử dụng như một loại trái cây ngon và ngon ngọt trong nấu ăn. Các đặc tính hữu ích của Bail được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Ấn Độ, cũng như thẩm mỹ. Ngoài ra, nó là một loại trái cây rất đa chức năng - nó có thể hữu ích ngay cả trong xây dựng và đồ trang sức. 
Trong y học
Trong không gian hậu Xô Viết, Bail không được sử dụng trong y học, nhưng y học cổ truyền của Ấn Độ và Tây Tạng áp dụng rộng rãi các đặc tính chữa bệnh của loại quả này:
- Thực hành Ayurveda khuyến cáo táo đá như một chất khử trùng. Tính chất làm se của nó được sử dụng trong các bệnh về đường tiêu hóa.
- Bengal quince có hiệu quả trong điều trị các bệnh về da, cũng như một loại thuốc bổ và thuốc bổ.
Catalpa, Zubrovka, aspen, euphorbia, shadberry, tỏi, dâu, yasnotka, scion, thảo quả có đặc tính sát trùng.Hiệu quả điều trị của hoàng tử Bengal trên cơ thể phụ thuộc vào mức độ trưởng thành của nó:
- trái cây chưa trưởng thành có chứa nồng độ tannin và đắng cao, vì vậy chúng được sử dụng để điều trị tiêu chảy và tăng cảm giác ngon miệng;
- Trái cây trưởng thành hành động khác nhau - chúng có tác dụng nhuận tràng, chúng cũng được sử dụng như một phương thuốc cho bệnh scurvy. Ngoài ra, hoàng tử Bengal chín rất mát trong thời tiết nhiệt đới nóng.
BAA "Padma Basic", bao gồm táo đá, có đặc tính chống oxy hóa cao và có tác dụng có lợi cho hệ thống miễn dịch và tim mạch.Bạn có biết không Chuyên luận y học cổ đại của Ấn Độ "Charaka Samhita" đề cập đến việc bảo lãnh cho mười cây có tác dụng chữa bệnh mạnh nhất có thể.
Trong ngành thẩm mỹ
Psoralen có trong bột quả, có hiệu quả trong việc chống lại các bệnh ngoài da khác nhau. Bột giấy - một công cụ tuyệt vời để chuẩn bị các mặt nạ khác nhau cho mặt, tay và cơ thể.
Chiết xuất thực vật như một chất phụ gia tích cực được sử dụng trong việc chuẩn bị dầu gội, mặt nạ dưỡng và kem. Chiết xuất thơm từ hoa của cây được sử dụng trong ngành công nghiệp nước hoa.
Trong nấu ăn
Trái cây kỳ lạ này được sử dụng trong nấu ăn như một quả táo quen thuộc. Mứt, bảo quản, sinh tố và mứt được làm từ nó. Nó có thể là một miếng bánh hoặc một thành phần cho món salad trái cây. Ngoài ra, táo đá có thể vừa ăn vừa tươi. 
Ở Thái Lan, thậm chí lá và hạt được sử dụng để làm salad. Người Ấn giáo sử dụng loại quả này để làm đồ uống có tên Sharbat. Nó được dựa trên bột bail xay nhuyễn, mà đường, rễ gừng, hạt thì là và sữa được thêm vào.
Ngoài ra, trái cây sấy khô là cơ sở cho trà thơm và tốt cho sức khỏe.
Trong tôn giáo
Đối với người Hindu, bảo lãnh có một ý nghĩa đặc biệt. Cây này được coi là linh thiêng vì lá trifoliate của nó giống với cây đinh ba của Chúa Shiva.
Bạn có biết không Trong các nghi lễ tôn giáo của Ấn Độ, việc trao cho Shiva một tờ của hoàng tử Bengal tương đương với một trăm ngàn lễ vật hoa khác.Người Ấn Độ có một sự tôn trọng đặc biệt đối với những chiếc lá rơi của sự bảo lãnh mà họ không sử dụng để kích động và duy trì lửa, để không chọc giận Shiva.
Trong cuộc sống hàng ngày
Màu xanh của cây phục vụ như thức ăn cho gia súc. Bột giấy quince Bengal không chỉ ngon, mà còn có thể được sử dụng như một loại xà phòng để tắm hoặc rửa. 
Vỏ hạt được sử dụng làm nguyên liệu thô để điều chế keo, được sử dụng rộng rãi trong xây dựng làm phụ gia cho hỗn hợp xi măng và thạch cao. Keo này cũng được sử dụng để gắn đá quý trong đồ trang sức.
Vỏ trái cây chưa chín là một chất thuộc da tốt, và chính baile là một nguồn thuốc nhuộm màu vàng cho vải.
Các vật dụng gia đình nhỏ được làm từ gỗ mới cắt của hoàng tử Bengal: sò điệp, tay cầm thìa và dĩa, và nhụy hoa.
Chuẩn bị nguyên liệu
Thường xuyên nhất cho các mục đích y tế, lá thu hoạch, hạt và trái cây của bất kỳ giai đoạn trưởng thành:
- quả non (chưa cứng) của một quả táo đá bị xé ra, cắt thành lát, chiết xuất từ hạt và để khô dưới ánh mặt trời;
- lá của cây được sấy khô trên vải ở dạng chưa được mở, điều này không nên được thực hiện trong ánh mặt trời mở, tốt hơn là sử dụng một phần bóng râm cho mục đích này;
- một vật liệu được sấy khô được xếp vào túi vải hoặc giấy và để trong kho tối, thông gió tốt, thời hạn sử dụng của các nguyên liệu thô đó là một năm.
Tác hại và chống chỉ định
Táo đá chống chỉ định cho những người không dung nạp cá nhân với loại quả này. Ngoài ra, loại trái cây kỳ lạ này không nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn cho trẻ em dưới sáu tuổi, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời kỳ cho con bú.
Cách pha trà
Trà Bail được làm từ những lát trái cây khô. Trên một ấm trà thông thường nên lấy 2-3 lát và đổ nước sôi lên chúng. Truyền đồ uống này trong ít nhất nửa giờ. Ngoài ra, trà từ trái cây của hoàng tử Bengal có thể được nấu trong nồi: lát khô được đổ với nước và đun sôi trong vài phút. Khi trà đã nguội một chút, bạn có thể thêm chanh và mật ong vào nó.
Tìm hiểu làm thế nào để pha trà liễu, lá mâm xôi, quả nam việt quất, nho, hắc mai biển, anh đào, quả việt quất, hibiscus, bạc hà, dầu chanh, hoa cúc, lá hạnh nhân, sả, húng tây.Bí mật của loại trà này là trong thời gian ủ của nó. Nếu thức uống từ lá trà thông thường đã sẵn sàng trong vài phút, thì trà táo đá nên được truyền càng lâu càng tốt.
Tùy chọn pha cà phê dễ nhất và nhanh nhất là trong một cốc hoặc cốc. Trong trường hợp này, một lát Bail chứa đầy nước sôi là đủ. Trà được truyền trong ít nhất nửa giờ, sau đó bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để nếm thử.Điều quan trọng là! Trà từ Bail có khả năng loại bỏ nicotine khỏi phổi, vì vậy nó cực kỳ hữu ích cho người hút thuốc.Bạn có thể tiêu thụ trà này với số lượng không giới hạn. Gây hại cho cơ thể, anh sẽ không mang lại.
Mặc dù hầu hết chúng ta không có sẵn để sử dụng hàng ngày tại ngoại, nhưng loại trái cây này nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn dưới dạng trà hoặc một thành phần bổ sung chế độ ăn uống. Như chúng ta đã thấy, hoàng tử Bengal rất hữu ích và hầu như không có chống chỉ định, cho phép bạn tận dụng tốt nhất từ thiên nhiên.
