Giống cây táo "Quà tặng cho người làm vườn": đặc điểm, công nghệ canh tác

Nhiều người làm vườn muốn nhìn thấy những quả táo mang trái cây liên tục với những loại trái cây có thể sử dụng phổ biến có thể được lưu trữ trong mùa đông. Những phẩm chất này có nhiều loại "Quà tặng cho người làm vườn" ở Siberia.

Lịch sử chăn nuôi

Giống này được nhân giống tại thành phố Barnaul vào năm 1959 bởi Viện nghiên cứu trồng trọt được đặt theo tên của Lisavenko MA. khi vượt qua giống cây có năng suất cao mùa thu "Laletino" và giống cuối mùa hè của cây táo Canada "Melba", có chất lượng hương vị cao.

Kết quả là một giống mùa thu nhanh, có khả năng chống băng giá và một số bệnh, và có táo nằm ngon.

Những người tạo ra nhiều loại "Quà tặng cho người làm vườn" đã trở thành L.Yu. Zhebrovskaya, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, N.I. Dorokhina, G.V. Chupin. Nhận được rất rộng rãi ở các khu vực phía tây Siberia và Altai, nhưng được trồng thành công ở nhiều khu vực khác.

Đặc điểm sinh học

Theo mô tả của giống, ưu điểm của cây táo "Quà tặng cho người làm vườn" là khá sớm, khả năng chống đông, kháng tương đối với bệnh ghẻ và hương vị và chất lượng tuyệt vời của táo. Những nhược điểm của giống này bao gồm khả năng chịu hạn kém, và bên cạnh đó, với sương muối rất nghiêm trọng, cây vẫn có thể đóng băng.

Mô tả về cây và thụ phấn tốt nhất

Đây là một cây có kích thước trung bình, chiều cao không quá ba mét. Nó tạo thành một vương miện tròn có độ dày trung bình với các nhánh màu nâu đỏ thường mọc ngắn có nhiều annuli, trái cây và giáo cho sự hình thành của trái cây.

Winter-hardy cũng là những giống táo như vậy: "lê Moscow", "sọc quế", "móng bạc", "Antey", "Medunitsa", "Orlov" và "Ural số lượng lớn".
Chồi mọc thẳng có độ dày trung bình, màu nâu, có cạnh nhỏ và hình tròn của vết cưa. Lá thon dài với một cành ngắn ở hai đầu, cuống lá dài và lanceolate. Chúng có kích thước trung bình, màu xám và đống hầu như không đáng chú ý từ dưới cùng của tấm.

Giống táo "Quà tặng cho người làm vườn" có khả năng sinh sản và đây là một lợi thế khác. Nó không cần côn trùng thụ phấn, nó thể hiện tốt trong các đồn điền đơn lẻ.

Mô tả trái cây

Trái cây có kích thước nhỏ chín vào giữa tháng 9, sử dụng phổ biến. Đó là, đi đóng hộp, nước trái cây, sấy khô và lưu trữ. Chúng có thể được lưu trữ đến bốn tháng.

Táo thuộc giống này có kích thước trung bình, trọng lượng của chúng là 60 - 100 gram. Trái cây tròn, hơi dẹt có vỏ sáp mịn với tông màu vàng xanh, chủ yếu được bao phủ bởi những nét màu đỏ. Những nét chạm màu đỏ này mang đến cho những quả táo một vẻ ngoài hồng hào.

Bên trong, chúng có màu trắng, với da thịt màu xanh nhạt, hạt mịn, dày đặc. Trái cây ngon ngọt có mùi thơm dễ chịu và vị chua ngọt tuyệt vời. Theo thang điểm 5 điểm, hương vị của loại "Quà tặng cho người làm vườn" được ước tính trong khoảng từ 4,5 đến 4,8.

Hàm lượng đường của táo là 13,3%. Ngoài đường, 100 gram bột giấy có chứa các chất sau:

  • Pectin - 5,30%;
  • Axit chuẩn độ - 1,22%;
  • Các hoạt chất P - 300 mg;
  • Tannin - 60 mg;
  • Vitamin C - 25 mg.

Năng suất

Đây là một giống có năng suất trung bình. Vụ thu hoạch đầu tiên từ cây táo có thể được thu hoạch vào năm thứ ba hoặc thứ tư, vào khoảng giữa tháng 9, nhưng giống này cho lượng trái cây tối đa (30 kg từ một cây) không sớm hơn năm thứ sáu sau khi trồng.

Đối với các trang trại trồng trọt, chỉ số năng suất là 125 cent mỗi ha. Với kỹ thuật nông nghiệp thích hợp, năng suất ổn định, hàng năm do khả năng tự sinh sản và sức đề kháng mùa đông của giống.

Cách chọn cây giống khi mua

Thông thường, cây táo được trồng trong đất vào mùa xuân và mùa thu. Tốt nhất là mua chúng không sớm hơn một tuần trước khi hạ cánh. Nên mua ở các vườn ươm địa phương hoặc ở những nơi có cùng điều kiện khí hậu.

Khi chọn một cây non, tập trung sự chú ý của bạn vào những điều sau đây:

  • tốt hơn là chọn cây non (1 hoặc 2 năm) - chúng bén rễ dễ dàng hơn;
  • hệ thống rễ cần phát triển đầy đủ, bộ rễ khỏe mạnh, không bị thối và phát triển;
  • không mua những cây trông uể oải, khô héo, điều mong muốn là chúng có dấu vết của chất nền hoặc cục đất;
  • lớp vỏ phải mịn và không bị hư hại;
  • Đó là khuyến khích để mua một cây con với chồi không nảy chồi. Cây con giải phóng chồi không còn thích hợp để trồng.
Cây giống mới mua trước khi trồng nên được cho vào nước trong vài giờ.

Cách trồng cây táo trên lô đất

Giống không phổ biến này có khả năng phục hồi cao, nhưng nó nên được trồng đúng cách.

Thời gian tối ưu

Cây táo non có thể được trồng trong lòng đất vào đầu mùa xuân (tháng 3-tháng 4) hoặc vào giữa mùa thu (tháng 10), tùy thuộc vào vùng khí hậu và điều kiện thời tiết.

Bạn có biết không Câu chuyện về "những quả táo vàng", thứ cấp cho những người có được chúng và ăn, tuổi trẻ vĩnh cửu, được tìm thấy trong những câu chuyện của hầu hết các dân tộc ở Tây Âu.
Người làm vườn thường trồng cây vào mùa thu, vì điều này để lại rất nhiều thời gian cho việc thích nghi và chuẩn bị cho mùa sinh trưởng, và vào mùa xuân có quá nhiều rắc rối. Chỉ nên trồng cây vào mùa xuân ở những nơi có mùa thu khô và lạnh.

Lựa chọn và chuẩn bị trang web

Sự lựa chọn của trang đích đóng một vai trò rất quan trọng. Tốt nhất là chọn một nơi đầy nắng mà không có bản nháp nơi cây không mọc sớm hơn hoặc đất được nghỉ trong một hoặc hai năm sau khi nhổ bỏ và phục hồi. Nếu không thể tìm thấy một nơi như vậy, thì đất được thay đổi hoàn toàn trong hố để trồng. Nước ngầm không được nằm gần 1-1,5 mét, nếu không sẽ cần phải đắp đê để ngăn ngừa thối rễ.

Nếu có những con dốc ở những nơi phía nam có mùa đông ấm áp và mùa hè nóng bức, bạn cần trồng táo ở sườn phía bắc, và ở những khu vực phía bắc có mùa đông băng giá và mùa hè mát mẻ, hãy chọn phía nam. Cây táo không thích đất đá hoặc đất đá vụn, chúng thích mùn.

Điều quan trọng là! Theo Hiến chương của Hiệp hội trồng trọt Ucraina, những cây srednerosly được trồng cách giường hai mét, cây cao - ba mét, cây bụi - một mét.
Các hố trồng có thể được đào trước 1-4 tuần trước khi mua cây giống, trong khi lớp trên cùng bị vứt khỏi đáy. Họ đào một cái hố rộng khoảng một mét và sâu 60-80 cm.

Hố trồng sẽ cung cấp cho cây chất dinh dưỡng trong những năm tới, vì vậy lớp trên cùng màu mỡ của hố đào được trộn với mùn, than bùn hoặc phân hữu cơ, phân chuồng. Để trồng, nên chuẩn bị các chất phụ gia từ tro và phân khoáng (superphosphate). Nếu diện tích là đất sét, thì hỗn hợp đất được trộn với cát. Khi cát - tạo thành một lớp giữ ẩm từ đất sét.

Quy trình và sơ đồ

Khoảng cách giữa các thân cây trung bình nên từ 3,5 đến 4 mét. Khi một cây táo trong vườn là một, những cây hoặc cây bụi khác sẽ mọc không quá ba hoặc bốn mét.

Khi hạ cánh xuống một cái hố khoảng một phần ba độ sâu của nó, hỗn hợp đất đã chuẩn bị được trộn với việc thêm tro (250 ml) và 200-300 gram supe lân. Một cây con với một chốt trồng được đặt cẩn thận trong hố, rễ được làm thẳng nhẹ nhàng và hỗn hợp đất được đổ vào cổ rễ.

Bạn có biết không Người Celts gọi là thiên đường Avalon, có nghĩa là "vùng đất của táo".
Một cây con được buộc vào một cái chốt đã chuẩn bị. Ngưng tụ, tạo thành vòng tròn gần thân, nước và đảm bảo rằng cổ rễ cao hơn 5-6 cm so với đất. Lỗ xung quanh cây được phủ khoảng 5 cm với một vật liệu phù hợp (mùn, than bùn, rơm, lá, ngọn, v.v.).

Tính năng chăm sóc theo mùa

Lúc đầu cây non cần được tưới nước tốt. Trong những năm tiếp theo, chăm sóc cây táo bao gồm chăm sóc đất và tưới nước kịp thời, băng vết thương cần thiết, điều trị chống lại sâu bệnh, hình thành vương miện và bảo vệ khỏi sương giá và gặm nhấm.

Chăm sóc đất

Cây con được tưới nước khi đất khô trong lỗ xung quanh cây táo. Cây trưởng thành hơn được tưới nước từ mùa xuân đến gần như sương giá đầu tiên.

Thời gian tưới bình thường:

  • Một vài ngày trước khi ra hoa;
  • khi buồng trứng dư thừa;
  • trong quá trình làm đầy trái cây;
  • sau khi rụng lá.
Nếu mùa hè khô, thì việc tưới nước không có kế hoạch sẽ là cần thiết, vì giống này không chịu được hạn hán.
Điều quan trọng là! Lượng nước tưới tùy thuộc vào tuổi của cây. Đối với một cây táo trong hai năm đầu đời, 4-5 xô nước là đủ, nhưng đối với một cây đã ra quả, tỷ lệ tưới là 7-10 xô.

Đất của vòng tròn okolostvolnogo phải luôn được phủ kín - nó sẽ bảo vệ nó khỏi quá nóng, cho phép nó giữ độ ẩm, cải thiện chất lượng đất và loại bỏ cỏ dại.

Do đó, vào đầu mùa xuân, khi đào sâu gần thân cây, bạn cần đặt một lớp màng phủ. Nó không nên được sử dụng như lớp phủ dưới cây táo lapnik, mùn cưa, vỏ và vỏ cây lá kim, vì chúng có thể thay đổi độ chua của đất.

Cỏ giữa các hàng cắt hoặc trồng hỗn hợp các loại thảo mộc sau:

  • cỏ roi nhỏ;
  • đồng cỏ;
  • cây roi nhỏ màu đỏ;
  • chăn thả ryegrass.
Vào mùa thu, mặt đất của vòng tròn gần thân cây nên được đào cạn (đến độ sâu 6-8 cm) cùng với lớp phủ.

Mặc quần áo

Năng suất của bất kỳ cây ăn quả nào phụ thuộc vào các chất bổ sung được áp dụng theo nó. Trong hai năm đầu tiên vào đầu mùa xuân, những cây non được thụ tinh trước bằng truyền mullein và vào tháng 5-6 chúng làm thức ăn cho lá từ các loại phân bón phức tạp.

Khi bắt đầu ra hoa, một thùng phân bón hữu cơ (phân hữu cơ hoặc mùn) được mang dưới gốc cây non và mặt đất bị mùn. Trong các mùa tiếp theo, cùng với sự đóng góp mùa xuân của chất hữu cơ, họ thực hiện thay đồ mùa thu bằng phân khoáng photpho-kali và giới thiệu tro.

Để làm điều này, trong quá trình đào vào mùa thu, 30 gram kali sunfat và supe lân kép, một ly tro được đưa vào dưới gốc cây.

Điều quan trọng là! Không nên tham gia vào việc cho táo ăn phân bón nitơ, vì cho chúng ăn quá nhiều sẽ làm giảm sức đề kháng của cây đối với sương giá và làm giảm thời hạn sử dụng của quả.
Táo non trong những năm không đậu quả làm cho hai quả ăn, rắc nó bằng urê (35 gram cho mỗi xô nước 10 lít). Điều trị này được thực hiện ngay sau khi ra hoa và trong một tháng.

Điều trị dự phòng

Giống này tương đối chống vảy, nhưng trong thời kỳ mưa vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. Có khả năng bị bỏng do vi khuẩn không thể chữa khỏi, sau đó một cây táo bị bệnh sẽ cần phải nhổ bỏ và đốt.

Côn trùng gây hại cũng có thể gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng. Cây táo có thể bị ảnh hưởng bởi nấm bằng chất kết dính, phải được xử lý ngay khi tìm thấy trên thân cây (cắt và che vết thương bằng đồng sunfat và sân vườn). Điều trị dự phòng kịp thời sẽ cứu cây khỏi nhiều bệnh và sâu bệnh. Nó thường bao gồm các biện pháp sau:

  • làm băng gạc cần thiết;
  • hình thành vương miện chính xác;
  • phun sunfat xám và đồng.
Điều rất quan trọng là loại bỏ lá rụng và quả táo cho mùa đông, vì chúng tạo thành môi trường có lợi cho sự hình thành và phát triển của các bệnh nấm, bao gồm bệnh ghẻ, và cũng góp phần vào sự xuất hiện và sinh sản thêm của bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng.

Cắt và hình thành vương miện

Khi chăm sóc một vườn táo, những công việc như cắt tỉa cành và hình thành vương miện là bắt buộc. Những công trình vườn này góp phần vào việc ra hoa sớm hơn của cây táo, tăng năng suất, tăng tuổi thọ và cung cấp thêm sự bảo vệ chống lại cảm lạnh. Cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu.

Lần đầu tiên cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân một năm sau khi trồng cây con trong đất. Cành mỏng được cắt bằng một bí mật, và dày hơn với cưa. Các vết cắt của cành cây được khử trùng bằng dung dịch đồng sunfat, và sau đó được xử lý bằng chất khử trùng đặc biệt, được gọi là sân vườn. Trong trường hợp này, các nhánh cũ được thanh xử lý cùng một lúc và thanh niên - vào ngày hôm sau. Trong quá trình trồng một cây non, cây táo rút ngắn chồi chính, cây không bị cắt tỉa từ một đến ba năm, chỉ cắt những cành khô và gãy.

Cây táo mọc lên và rất nhiều nhánh xuất hiện trên đó, chúng bị cắt khoảng hai phần ba toàn bộ chiều dài. Các chồi trên cành vẫn không nên quay về phía vương miện.

Có những nhánh, trong đó các chồi nằm ở bên ngoài, và những nhánh nằm bên trong vương miện được loại bỏ, vì chúng làm dày nó. Vào mùa xuân, cành cây bị đóng băng vào mùa đông, những cành bị bệnh và gãy được cắt tỉa, vương miện được tỉa thưa để có một luồng ánh sáng mặt trời và không khí tự do hơn.

Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa thu từ tháng 9 đến tháng 11 trước khi bắt đầu có sương muối nghiêm trọng. Cây non được tỉa một chút trong các chồi mùa hè. Những cây đã hơn năm tuổi, cắt những cành cứng hơn một phần ba.

Nếu táo có mức tăng nhỏ, thì cần cắt tỉa chuyên sâu. Cắt tỉa mùa thu bao gồm loại bỏ các chồi khô, yếu, gãy mọc bên trong vương miện, cũng như các nhánh mọc ra từ thân răng hoặc nhánh chính ở góc quá nhọn. Với sự giúp đỡ của việc cắt tỉa cành táo là sự hình thành của vương miện táo. Đối với quà tặng đa dạng trung bình cho người làm vườn, thì cách cắt tỉa phổ biến nhất - thưa thớt là phù hợp. Trên thân cây táo để lại ba hoặc bốn nhánh xương, nằm ở dạng bậc.

Ở tầng bên dưới, không có nhiều hơn hai chồi ở khoảng cách 40 đến 60 cm với nhau. Nếu cây non không phát triển, thì đỉnh của nó sẽ bị cắt khoảng 0,5 mét. Với sự hình thành này, vương miện cành cây được sắp xếp theo từng bậc và vương miện tương tự như hình dạng tự nhiên của một cây táo.

Bảo vệ chống lạnh và gặm nhấm

Cây táo được khuyến khích che chở khỏi sương giá, khi trời lạnh khoảng -10 ° C. Quá sớm một cây được che chở có thể thức dậy vào mùa đông và giải phóng chồi, điều này có thể dẫn đến cái chết của nó trong sương giá sau đó.

Tìm hiểu làm thế nào để che chở một cây táo cho mùa đông khỏi sương giá và loài gặm nhấm.
Thân cây táo có thể được phủ bằng các vật liệu cách điện khác nhau: nông lâm, nỉ lợp, màng đặc biệt, sậy, cành cây vân sam. Việc bảo vệ như vậy cũng sẽ không cho phép loài gặm nhấm vào cây, vì vào mùa đông, một cây táo có thể bị phá hủy nghiêm trọng bởi chuột, chuột và thỏ rừng. Vòng tròn pristvolny cho mùa đông là lớp phủ tốt với một lớp phủ dày. Khi một lượng tuyết rơi đủ, bạn cần di chuyển nó dưới gốc cây nhiều hơn và định kỳ đổ nó để cây táo luôn được che phủ bởi nó.

Cây con có thể được bao phủ hoàn toàn với tuyết. Khi trời ấm hơn, đừng vội mở thân cây, vì sương giá mạnh có thể quay trở lại vào mùa xuân.

Điều quan trọng là! Không cần thiết phải bảo vệ cây táo khỏi sương giá ở các khu vực phía Nam, vì điều này có thể đánh thức mùa sinh trưởng của cây vào thời điểm không phù hợp và gây ra cái chết của nó.
Đừng vội nhổ cây đông lạnh. Nếu cây táo đã bảo tồn rễ và các nhánh thấp hơn, thì người ta có thể tạo thành một vương miện ở dạng stannale và gặt hái sau ba năm. Ở các khu vực phía Nam, thân của loài gặm nhấm được bọc bằng một lưới đặc biệt.

Với sự chăm sóc chu đáo của các giống táo tương đối không có tiếng "Quà tặng cho người làm vườn", vào mùa thu, những người làm vườn sẽ có được một vụ thu hoạch táo tuyệt vời, được lưu trữ trong một thời gian dài. Xét cho cùng, táo không chỉ là một loại trái cây phổ biến để nấu ăn, mà còn là một nguồn chất chống oxy hóa, vitamin C, A, sắt, kali, canxi, natri, magiê, phốt pho, v.v.

Bạn có biết không Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cornell ở Hoa Kỳ đã xác định khả năng của một chiết xuất táo để ngăn chặn các tế bào ung thư. Một tác dụng mạnh hơn chỉ được tìm thấy trong chiết xuất nam việt quất. Loại quả này không có quá nhiều vitamin, nhưng nó chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, không bị phá hủy trong quá trình bảo quản. Chúng bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi ung thư, các bệnh tim mạch và khỏi lão hóa.