Trà lá anh đào: khi nào cần thu thập, cách sấy khô và cách pha trà

Cây anh đào rất phổ biến trong khu vực của chúng tôi. Tất nhiên, nó là không phô trương và mang trái cây với quả mọng ngon và khỏe mạnh, giàu vitamin. Các anh đào chỉ có một nhược điểm: mùa của chúng kết thúc rất nhanh, và nếu bạn bỏ lỡ năm nay, bạn sẽ bị bỏ lại mà không có mứt, mứt, compote cho mùa đông và các chế phẩm khác.

Tuy nhiên, tổ tiên của chúng ta được hưởng lợi từ anh đào, ngay cả khi nó ngừng đậu quả. Ví dụ, một nhánh của cành anh đào, được nấu trong sương giá mùa đông, sẽ nhắc nhở bạn về mùa hè và các loại vitamin ném vào cơ thể. Điều tương tự cũng áp dụng cho trà từ lá anh đào, dễ làm như pha trà thông thường, bạn chỉ cần chăm sóc nguyên liệu kịp thời.

Thành phần của lá anh đào

Các đặc tính có lợi của quả anh đào được biết đến và sử dụng rộng rãi: ví dụ, ngoài sự hiện diện của các vitamin hoàn toàn không thể thiếu đối với cơ thể con người axit folickhuyến cáo cho phụ nữ mang thai, nhưng cũng có chống chỉ định cho những người có độ axit cao của dạ dày do axit có trong quả mọng, tuy nhiên, không áp dụng cho lá của cây này. Uống từ họ là dân chủ hơn cho những người, vì lý do nào, không thể ăn quả mọng: nó không có độ sắc nét của họ, nhưng có một lợi ích tương tự.

Bạn có biết không "Anh đào chua" trong khoa học thực sự là anh đào mà chúng ta biết, trong khi các nhà khoa học gọi cherry cherry là anh đào chim.

Những gì có thể là lá anh đào hữu ích, được chuẩn bị từ trà vitamin. Họ tốt nhờ:

  • Quercitin - một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ tim, mạch máu và hệ thần kinh khỏi tác động bên ngoài;
  • Các chất thuộc da loại bỏ viêm và có đặc tính khử trùng;
  • Coumarin, cần máu để đông máu bình thường để tránh đông máu;
  • Amygdalin, ảnh hưởng tích cực đến tim và mạch máu, sắp xếp nhịp tim và tốc độ co bóp của nó, làm giảm khả năng mắc bệnh tim và sức mạnh co giật, nếu có;
  • Fitontsidam - kháng sinh tự nhiên được biết đến, tiêu diệt mầm bệnh và ức chế sự phát triển của chúng;
  • Tinh dầu, cho thức uống có mùi thơm cherry tinh tế và tác dụng chống viêm;
  • Vitamin có tác dụng tích cực và đa dạng nhất đối với cơ thể, mà không có người nào có thể mắc bệnh;
  • Các vi lượng và vĩ mô cung cấp cho cơ thể lợi ích đã được chứng minh bằng cách tham gia vào các quá trình trao đổi chất của nó.

Tính chất hữu ích của trà

Lá anh đào, do thành phần của chúng, có lợi trong y học cổ truyền, nấu ăn và thực tế không có khả năng gây hại: chúng được sử dụng cùng với các loại cây cay khác trong quá trình chuẩn bị các chế phẩm tự chế để tăng thêm hương vị và bảo quản tốt hơn do tannin chứa, trà từ chúng được sử dụng như vitamin và nước tăng lực uống.

Tìm hiểu những gì hữu ích cho trà cơ thể người từ cây keo trắng, linden, magonia, hazel, schisandra Trung Quốc, Goldenrod, chấy gỗ, rong biển, quinoa, colts feet, ngưu bàng, chervil.

Trà anh đào vitamin đặc biệt tốt nếu bạn uống ấm trong thời tiết lạnh. Nó làm tăng mức độ miễn dịch, làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và có hương vị tinh tế dễ chịu, có thể được đa dạng hóa, tăng lợi ích cùng một lúc, theo ý của mình: chanh, mật ong, bạc hà, v.v.

Bạn có biết không Lá anh đào, được đặt trong một thùng chứa với quả mọng hoặc trái cây thu hoạch, có thể kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.

Các đặc tính chữa bệnh của lá anh đào khá đa dạng, và vì nó mang lại lợi ích liên tục, nên sẽ không chính xác nếu bỏ qua nó, đặc biệt là vì không phải trả chi phí tài chính: bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, sau đó ủ và uống với niềm vui.

Những lợi ích của trà anh đào:

  • Tăng khả năng miễn dịch: có sẵn trong thành phần của các vitamin giúp cải thiện cơ thể và giúp nó chống lại bệnh tật.
  • Tác dụng chống viêm: hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và các quá trình viêm do chúng gây ra.
  • Tác dụng cầm máu: do coumarin và tannin, nó được sử dụng để cầm máu.
  • Tác dụng lợi tiểu: loại bỏ cát và sỏi từ thận và niệu quản, bù lại sự cân bằng nước - muối trong cơ thể.
  • Tác dụng chống tăng huyết áp: do đặc tính lợi tiểu, nó có khả năng làm giảm huyết áp và ổn định mạch trong nhịp tim nhanh.
  • Tác dụng chống độc: góp phần loại bỏ nhanh chóng các vi sinh vật gây bệnh ra khỏi cơ thể.
  • Tác dụng chống đông máu: áp dụng bên ngoài, trà từ lá anh đào làm giảm đau ở khớp và giảm sưng các mô mềm.
  • Tác dụng của thuốc trừ sâu: thúc đẩy việc loại bỏ đờm ra khỏi đường hô hấp khi bị cảm lạnh.
  • Trẻ hóa và hành động dự phòng: do sự hiện diện của chất chống oxy hóa, công cụ ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể, và cũng có tác dụng phòng ngừa, giảm nguy cơ ung thư.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về các đặc tính có lợi của trà làm từ quả việt quất, táo gai, quả mâm xôi, hắc mai biển, thanh lương trà đỏ, công chúa, hoa hồng, chokeberry, táo.

Điều quan trọng là! Thuốc sắc có thể mang lại lợi ích lớn nếu nó được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ: để gội sạch tóc và lau da dầu, đặc biệt là dưới dạng đá viên đông lạnh.

Những lợi ích tuyệt vời có thể mang lại và nhánh của cây tuyệt vời quen thuộc này:

  • Thu thập trong một cây chổi tắm, chúng có tác dụng bổ và sát trùng trên da.
  • Được nấu dưới dạng thuốc sắc, nhánh anh đào sẽ giúp làm giảm bớt tình trạng của những người mắc bệnh khớp, cũng như các bệnh phụ khoa: u xơ tử cung và lạc nội mạc tử cung. Trong hai trường hợp gần đây, thuốc sắc nên được uống hàng ngày trong một thời gian khá dài - ít nhất là một năm.

Bạn có biết không Những người bị động kinh, trong những ngày không có thuốc đặc biệt, các bác sĩ khuyên nên sử dụng nhiều trái anh đào, và khi mùa kết thúc, ủ lá khô. Người ta tin rằng điều này sẽ ngăn ngừa hoặc giảm đáng kể các cơn động kinh.

Khi nào cần thu thập và làm thế nào để làm khô lá anh đào

Lá anh đào cho trà nên được thu thập khi cây đang ra hoa: tại thời điểm này chúng hữu ích nhất. Thích hợp trẻ, vẫn còn dính lá. Tất nhiên, cây hoặc cây mà nguyên liệu thô được khai thác phải mọc ở những khu vực sạch sinh thái, cách xa khói độc hại của các thành phố lớn và đường sá. Để thu thập, bạn cần chọn một ngày khô ráo và bắt đầu công việc không phải từ sáng sớm, mà là sau khi chờ sương khô. Bạn có thể chỉ cần xé bằng tay hoặc cắt bằng kéo. Sau khi thu thập các nguyên liệu thô được phân loại, loại bỏ các lá bị bệnh, bị hư hỏng, bị ô nhiễm, bị ăn mòn và phai màu.

Điều quan trọng là! Không nên rửa nguyên liệu thô trước khi sấy - đơn giản là có thể bị thối trong quá trình thu hoạch, ngoài ra, nó sẽ làm mất đi các vi sinh vật tự nhiên có liên quan đến quá trình lên men. Để đảm bảo độ sạch tối đa, nên lấy lá ở những nơi sạch sẽ, và nó rất tốt nếu trời mưa vài ngày trước khi thu hoạch và sẽ rửa sạch chúng, sau đó chúng phơi khô trong môi trường tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời và trong gió mà không làm mất tính chất tự nhiên của chúng.

Không phải ai cũng biết đúng lá anh đào khô để pha trà hữu ích nhất:

  • Các lá được thu thập nên được đặt trên giấy sạch và chờ cho đến khi chúng được gấp lại.
  • Chuẩn bị cho quá trình lên men: lấy một vài miếng và, biến thành một ống, cuộn giữa lòng bàn tay của bạn, giống như đất sét cho hàng thủ công.
  • Một lựa chọn khác là rửa sạch lá gấp trong bát, giống như khi chúng băm nhỏ bắp cải xắt nhỏ trước khi muối, bạn cần nhào cho đến khi nước ép xuất hiện.
  • Do đó, chuẩn bị các ống hoặc nghiền trong một cái bát, trộn hỗn hợp trong các món ăn bằng thủy tinh hoặc tráng men với một lớp dày không dưới 5 cm.
  • Đặt nguyên liệu dưới áp lực, phủ khăn ướt và để ở nhiệt độ phòng trong vài giờ.
  • Sau khi hương vị tự nhiên tăng cường, nhưng không có dấu hiệu thối rữa hoặc lên men, quá trình lên men nên được dừng lại.
  • Làm khô nguyên liệu thô được chuẩn bị theo cách này trong lò nướng hoặc lò nướng, bắt đầu từ 100 ° C và giảm nhiệt độ xuống 50 ° C.
  • Trong quá trình sấy, những chiếc lá được quay, tẻ nhạt cho sự đồng đều của tác động.
  • Sau khi số lượng lớn đã khô để nó trở nên dễ vỡ, lá được đưa ra ngoài không khí để sấy khô lần cuối.
  • Nơi phơi khô phải khô ráo và thông thoáng, các tia nắng không nên rơi vào nguyên liệu thô.

Điều quan trọng là! Mặt trời có thể gây hại cho nguyên liệu thô và làm giảm đáng kể lợi ích của nó bằng cách phá hủy một số chất có lợi, cũng như sắc tố xanh của cây, diệp lục.

Cách bảo quản tại nhà

Các nguyên liệu thô thành phẩm và sấy khô được lưu trữ trong lọ thủy tinh, nơi chế biến được hoàn thành trong vòng một tháng. Các ngân hàng phải được trang bị nắp đậy và ở trong một nơi tối khô.

Bạn có thể lưu trữ lá trà cho trà anh đào trong tương lai trong túi vải hoặc túi giấy, nhưng trong trường hợp này chúng nên được lưu trữ riêng biệt với các loại thảo mộc và lệ phí khác.

Nó được phép sử dụng các nguyên liệu thô được thu hoạch trong hai năm, nhưng tốt hơn là mua một nguyên liệu mới mỗi năm.

Bạn có biết không Có nhiều hoạt chất trong hai mươi quả anh đào như có một viên axit salicylic - aspirin, với sự khác biệt duy nhất là anh đào ăn sẽ không có bất kỳ tác dụng phụ nào, không thể nói với sự tự tin về aspirin.

Bí quyết uống ngon và tốt cho sức khỏe

  • Đối với việc điều trị sỏi tiết niệu. Cho 2 muỗng canh nguyên liệu khô một ly nước sôi, đun sôi trong 5-10 phút trên lửa nhỏ, để trong 2 giờ dưới nắp, lọc và uống 1-2 chén nước dùng trong suốt cả ngày. Cần phải điều trị trong một thời gian dài ít nhất 2-3 tuần.
  • Đối với việc điều trị vàng da (viêm gan). Một thuốc sắc của lá anh đào được chuẩn bị trong sữa. Trong 4 muỗng canh anh đào tươi băm nhuyễn, một ly sữa nóng, đun sôi sản phẩm trong 7-10 phút ở nhiệt độ thấp, để trong nhiệt, và tốt hơn - trong một phích, cho đến khi nước dùng nguội xuống nhiệt độ dễ chịu để uống. Sau đó, nó nên được lọc. Trong ngày, bệnh nhân nên cho 6 lần tiếp nhận uống 1,5 cốc tiền. Mất ít nhất một tuần. Nếu chỉ có nguyên liệu khô, 2 muỗng canh pha một cốc nước sôi và uống một cốc thứ ba ba lần một ngày trong hai tuần.
  • Để điều trị bệnh tim, cao huyết áp và phù nề. Cho 4 muỗng canh lá khô 2 cốc nước sôi, đổ vào phích và để trong vài giờ. Một phương tiện để căng thẳng và uống một nửa cốc 2 hoặc 3 lần một ngày trong một thời gian dài.
  • Trong vết thương, trầy xước, chảy máu mũi. Nguyên liệu sử dụng từ lá tươi. Cho 4 muỗng canh lá cắt một cốc nước sôi trong đó chúng được đun sôi trong 5-10 phút. Nước dùng thu được được lọc và sử dụng để rửa vết thương, cũng như trong nén và băng vệ sinh. Để ngăn chặn máu chảy ra từ mũi, một tampon được làm ẩm bằng nước dùng anh đào là một phương thuốc tuyệt vời, hiệu quả nhất trong số tất cả mọi người và không thua kém dược lý. Nó tăng cường các mạch máu trong niêm mạc mũi và chính niêm mạc.

Điều quan trọng là! Những người bị chảy máu thường xuyên nên áp dụng công cụ này và trải qua một quá trình điều trị. Tất nhiên, trước tiên bạn cần loại bỏ các bệnh lý nghiêm trọng, có thể là triệu chứng của chảy máu cam, để phối hợp điều trị như vậy với bác sĩ của bạn - tự điều trị có thể quá tốn kém.

  • Để điều trị thiếu máu, xơ vữa động mạch. Lá tháng tư hoặc tháng năm với chồi non (tươi hoặc khô) xay và ủ một lượng nguyên liệu trung bình trong hai ly nước sôi, đun sôi trong 2 - 5 phút trong nhiệt độ thấp, để trong một phần tư giờ. Uống như trà một hoặc hai lần một ngày.
  • Để nâng cao khả năng miễn dịch. Vào mùa đông hoặc mùa xuân, khi không có đủ vitamin và họ bị bệnh, nên uống trà vitamin từ lá anh đào là điều tốt. Trong một ấm trà bị bỏng, đặt 2 muỗng canh lá anh đào, một muỗng cà phê trà pha, một muỗng cà phê đường và đổ nửa lít nước sôi. Sau 15-20 phút, trà được pha, bạn có thể uống trong một thời gian dài, nhưng bạn không nên uống hai hoặc ba cốc mỗi ngày, không còn nữa.
  • Đối với việc điều trị cảm lạnh. Trà này được ủ tốt nhất với quả anh đào khô. 5-6 lá khô và cùng một lượng quả mọng khô đổ một cốc nước sôi, để nó ủ, thêm một muỗng cà phê mật ong và uống sau bữa ăn.

Đọc thêm về những lợi ích và tác hại của trà từ cây dâm bụt (karkade), chanh, bạc hà, hương thảo, cúc vạn thọ, hoa oải hương, hoa hồng, nghệ tây, xà phòng, tím ba màu, echinacea.

Chống chỉ định và tác hại

Mặc dù thực tế là trà từ lá anh đào cực kỳ hữu ích cho hầu hết mọi người, nhưng vẫn có một số trường hợp ngoại lệ. Vì vậy, ví dụ, bằng cách nào đó, một người nào đó sẽ có tác dụng của việc làm cứng dạ dày như vậy, và ai đó sẽ không hài lòng. Cũng như áp lực, cần phải hạ thấp tất cả, cho ai đó và nâng cao. Vậy Ai không nên uống trà từ lá anh đào:

  • Những người bị viêm niêm mạc dạ dày, ví dụ, vì loét hoặc viêm dạ dày. Phương thuốc này sẽ mang lại sự xấu đi.
  • Những người bị tăng độ axit của dạ dày cũng nên cẩn thận không uống bất cứ thứ gì có chứa ít nhất lượng axit tối thiểu.
  • Những người bị táo bón không nên ăn trà anh đào, có tác dụng kìm hãm các cơ quan tiêu hóa.
  • Trà anh đào giảm áp lực được chống chỉ định cho bệnh nhân hạ huyết áp, những người đã có một áp lực thấp cần phải tăng hoặc ít nhất là không thay đổi.
  • Đừng quên không dung nạp cá nhân và khả năng phản ứng dị ứng - tất cả điều này với một công cụ không thể được loại trừ.

Bạn có biết không Anh đào tráng miệng màu hồng cho bánh hoặc cocktail là một loại anh đào tự nhiên, tuy nhiên nó bị đổi màu, bão hòa với xi-rô ngô, và sau đó sơn màu hồng.

Không có tác dụng không mong muốn nào khác đằng sau phương thuốc này, nó hữu ích cho cả trẻ em, phụ nữ đang mang thai và điều dưỡng, nói một cách dễ hiểu cho tất cả những người không có ít chống chỉ định.

Chắc chắn nhiều người không biết rằng họ có cơ hội sử dụng một loại đồ uống tốt cho sức khỏe như vậy hoàn toàn miễn phí, chỉ đầu tư một phần công lao của họ để thu hoạch lá hái từ một số cây anh đào nguyên chất, ví dụ, khi tỉa cây anh đào tại nhà tranh. Trong khi đó, thiên nhiên vẫn vui lòng cho chúng ta cơ hội cải thiện sức khỏe và bổ sung các chất còn thiếu trong cơ thể.