Húng tây khô: tính chất hữu ích, thời gian thu thập, thu hoạch, sấy khô, lưu trữ

Cây bụi tương đối thấp (từ 5 đến 40 cm), thường được gọi là cỏ xạ hương (trong phiên bản tiếng Ukraina - cỏ xạ hương) không chỉ là một loại cỏ dại, mà nhiều người coi nó, mà còn là một phương tiện tuyệt vời để chống lại các bệnh khác nhau. Nó đã được sử dụng từ lâu bởi các thầy lang dân gian, biết chính xác cách chuẩn bị một chế phẩm trị liệu, và khi nào thu thập nguyên liệu cho trà, từ đó bệnh sẽ giúp ích gì, cách pha chế thức uống kỳ diệu này cho người mới bắt đầu - chúng tôi sẽ mô tả thêm.

Lợi ích của cỏ xạ hương khô

Cây chứa nhiều thành phần có lợi, đặc biệt là đắng và tannin, chất béo, kẹo cao su, axit oleic và axit ursolic, vitamin B và C. Bộ sản phẩm phong phú này giải thích khả năng chữa lành vết thương, sát trùng và khử trùng của cỏ xạ hương trên cơ thể người, và nó có thể được sử dụng cả cho mục đích dự phòng và để loại bỏ các triệu chứng khó chịu của một số bệnh. Ngoài ra, thảo mộc được sử dụng thành công trong ngành công nghiệp thực phẩm, y học và thẩm mỹ. Ưu điểm chính của cây, đó là lý do cho việc sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền, là khả năng mở rộng phế quản và thúc đẩy phát triển, điều này rất quan trọng trong điều trị viêm phế quản, ho gà và ho kéo dài. Ngoài ra, đừng đánh giá thấp tầm quan trọng của truyền dịch và thuốc sắc của cỏ xạ hương khi loại bỏ các quá trình viêm.

Đối với ho, cỏ roi ngựa, mật ong hạt dẻ, cây bách xù, dâu tằm, nasturtium, lungwort, ivy, keo ong keo, củ cải đen, hồi, hẹ được sử dụng.
Tất cả các công thức được chuẩn bị trên cơ sở của nó, được sử dụng thành công để súc miệng với viêm miệng, viêm nướu và các bệnh liên quan đến hầu họng: viêm họng và viêm amidan. Trong trường hợp thứ hai, dịch truyền thường được sử dụng để hít, trong khi thuốc sắc phù hợp hơn để rửa vết thương có mủ và tạo ra các loại thuốc trong cuộc chiến chống lại mụn nhọt và mụn trứng cá.

Với sự trợ giúp của nén trên cơ sở của cây, bạn có cơ hội thoát khỏi viêm nhiễm phóng xạ, viêm thần kinh, đau thần kinh tọa và truyền các loại thảo mộc giúp loại bỏ đau bụng, giảm thiểu các biểu hiện của viêm dạ dày và làm giảm đau dạ dày.

Bạn có biết không Một trong những tên phổ biến nhất cho cỏ xạ hương là "cỏ Bogorodskaya", liên quan trực tiếp đến ngày lễ của Chúa Ba Ngôi. Chính cái cây này đã từng dùng để trang trí cho các biểu tượng của Đức mẹ.
Trà với việc bổ sung cỏ Bogorodskaya làm tăng sự thèm ăn, rất phù hợp để giảm mệt mỏi và bình thường hóa công việc, vì nó cải thiện sự trao đổi chất và có thể tăng cường cơ thể. Nhân tiện, thuốc ngủ và đặc tính an thần của thảo dược hoàn toàn giúp chống suy nhược thần kinh, trầm cảm và mất ngủ. Treo túi cỏ khô trong nhà sẽ cải thiện đáng kể trạng thái tâm lý của bạn và thậm chí loại bỏ chứng đau nửa đầu, mặc dù trong trường hợp sau, tốt hơn là bạn nên rửa đầu bằng thuốc sắc để loại bỏ các triệu chứng khó chịu.
Melissa, gừng, oregano, dope thông thường, bạc hà, lovage, mật ong, scorzonera, plelectrantus, barberry, cây xô thơm, cây ngải đen có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh.
Chúng ta cũng nên đề cập đến tác dụng có lợi của thuốc sắc, rượu và dầu húng tây đối với sức khỏe của nam giới, điều này đặc biệt quan trọng trong điều trị chứng bất lực và viêm tuyến tiền liệt. Truyền dịch tiêu thụ bên trong, với thuốc sắc, tắm, và dầu được cọ xát vào khu vực đáy quần.

Một số người chữa bệnh dân gian sử dụng cây và để loại bỏ những người nghiện rượu, bởi vì rất khó để đánh giá thấp tác dụng của nó đối với cơ thể bị suy yếu do độc tố. Hơn nữa, các thành phần cấu thành của cây cũng thực hiện chức năng bảo vệ gan, vì chúng cứu một người khỏi những mảnh xỉ xuất hiện do sự phân rã của ethanol. Theo thời gian, với việc sử dụng thảo dược thường xuyên, thậm chí phát triển không dung nạp với rượu.

Bạn có biết không Theo các nhà thực vật học, thì đúng hơn khi gọi thyme là thyme, vì theo quan niệm của người Hy Lạp, Thymon, mà chi được đặt tên. Không có sự nhầm lẫn nào phát sinh ở đây, bởi vì đây là cùng một loại cây, ngoài đặc tính chữa bệnh của nó, nó còn có giá trị cho ngành công nghiệp thực phẩm (được sử dụng như một loại gia vị và hoạt động như một thành phần của dưa chua và nước ướp).

Khi nào và làm thế nào để thu thập

Như trong nấu ăn, và trong chữa bệnh dân gian, chỉ có phần trên mặt đất của cây được sử dụng, đó là lá, hoa và thân cây. Chuẩn bị các nguyên liệu thô hữu ích bắt đầu trong quá trình cây bụi ra hoa. Khi một cây được trồng trong ngôi nhà mùa hè của riêng nó, bộ sưu tập của nó trong năm đầu tiên của cuộc sống tại địa điểm này sẽ rơi vào tháng hè năm ngoái, và trong một số trường hợp, chỉ có thể thu hoạch hoa vào năm tới. Thời gian ra hoa của cây trưởng thành mất nhiều thời gian: hoa xuất hiện vào tháng Năm và duy trì cho đến tháng Chín.

Theo niềm tin phổ biến, thời điểm thích hợp nhất để cắt cỏ xạ hương là hai ngày lễ tôn giáo lớn - Ba Ngôi và Giả định của Trinh nữ. Nhiều người tin rằng vật liệu được thu hoạch chính xác trong những ngày này sẽ có đặc tính chữa bệnh đặc biệt, tất nhiên, nếu nó được thu thập chỉ để điều trị. Trong trường hợp bạn quan tâm nhiều hơn đến đặc tính hương vị của cỏ xạ hương, tốt hơn là thu thập nó trong thời kỳ nở hoa, khi chế phẩm chứa lượng tinh dầu tối đa.

Khi sử dụng hỗn hợp thảo dược, bạn phải chuẩn bị trước bạc hà, rau mùi, thì là, rau mùi tây, arugula, ba màu tím, hoa hồng, táo gai.
Để có được phần trên mặt đất, điều quan trọng là chỉ sử dụng kéo sắc hoặc dao, cắt phần trên của cỏ xạ hương bằng chồi và lá.

Điều quan trọng là! Bạn không thể phá vỡ cây bằng tay hoặc hoàn toàn kéo nó lên bằng gốc, nếu không nó sẽ gây ra sự phá hủy nhanh chóng của cây bụi. Để cỏ xạ hương tiếp tục sinh sản, cần phải để lại một số nguyên vẹn.
Điều đáng ghi nhớ là không thể thu thập cỏ xạ hương hai năm liên tiếp ở cùng một nơi, vì nhà máy cắt sẽ được khôi phục trong vài năm nữa.

Tôi có cần rửa không

Rõ ràng là trước khi sử dụng bất kỳ loại cây hoặc trái cây nào, chúng muốn được rửa sạch để bảo vệ bản thân khỏi vi trùng và các chất cặn có hại khác trên chúng. Tuy nhiên, nếu bạn đang tham gia vào việc thu thập và thu hoạch cỏ xạ hương, thì nó không thể được thực hiện trước khi sấy khô cho trà và thuốc sắc. Cây được rửa sẽ bị thối, làm cho nó không phù hợp để sử dụng tiếp.

Nếu bạn rất lo lắng về độ tinh khiết của nguyên liệu thô, thì hãy cẩn thận chọn nơi chứa bộ sưu tập của nó. Các lô gần đường, khu vực gần các tòa nhà dân cư và khu công nghiệp không phải là nơi tốt nhất cho việc này. Một loại cây thực sự chất lượng cao có thể được tìm thấy trên các bóng và rìa rừng, và ngay cả ở những nơi như vậy, cần phải đảm bảo rằng hoa không bị phủ bụi hoặc các chất ô nhiễm nhỏ khác.

Điều quan trọng là! Trong những trường hợp khi bạn quyết định thu thập cỏ xạ hương không để sấy cho mùa đông, nhưng bạn muốn giữ cho nó tươi bằng cách đóng băng, các nguyên liệu thô sẽ cần được rửa dưới vòi nước chảy. Sau khi sấy khô (chỉ được phép vài lần làm ướt cây bằng khăn giấy hoặc khăn ăn), bạn có thể cắt cỏ xạ hương và, đặt trong một gói để đông lạnh, gửi nó vào tủ đông. Ở trạng thái này, thời gian lưu trữ của cỏ xạ hương là khoảng hai năm.

Tính năng sấy

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra khi nào và làm thế nào để thu thập cỏ xạ hương để điều trị một số bệnh nhất định, bây giờ chỉ còn lại để xác định cách làm khô, sử dụng và bảo quản đúng cách. Xem xét rằng máy sấy điện đặc biệt không có trong tất cả các gia đình, việc sử dụng phương pháp tự nhiên và dễ tiếp cận này sẽ dễ dàng hơn nhiều - năng lượng gió và mặt trời, làm nóng các luồng không khí. Toàn bộ quá trình sấy được chia thành các bước sau:

  • sự lựa chọn năng lực để thực hiện nhiệm vụ (ví dụ, một khay mỏng, rây, thiếc hoặc vật liệu dày đặc thông thường);
  • phủ lên bề mặt bằng giấy và rải cỏ (hoặc hoa) thành một lớp mỏng;
  • đặt khay ở nơi thông thoáng với luồng khí đủ (phòng kín không phù hợp, vì tất cả các vật liệu thu thập có thể bị thối).
Thời gian cây trồng dưới tán cây phụ thuộc vào một số yếu tố và trên hết là độ dài của giờ ban ngày. Trung bình, con số này nằm trong khoảng từ hai đến năm ngày, và để làm khô húng tây từ mọi phía, nó phải được lật lại theo định kỳ. Trong trường hợp đột ngột lạnh hoặc tăng độ ẩm, các thùng chứa cỏ thu được phải được đưa vào phòng, nếu không nó sẽ hấp thụ độ ẩm và bắt đầu thối rữa.

Xem xét rằng cỏ xạ hương chứa một lượng tinh dầu đủ lớn, nhiệt độ không khí trong quá trình sấy không được tăng lên trên + 35 ° C, điều này sẽ giúp bảo quản các thành phần có giá trị của cây. Để bảo vệ vật liệu thu thập khỏi tác động của bụi và côn trùng, bạn có thể phủ cỏ bằng gạc hoặc sử dụng lưới mỏng để che, và một số dấu hiệu nhất định sẽ cho thấy quá trình sấy khô đã kết thúc:

  • những chiếc lá trở nên tối hơn, nhưng không mất đi màu xanh lá cây thông thường, chúng cảm thấy dày đặc hơn khi chạm vào;
  • chúng bắt đầu rơi ra và đồng thời chúng xào xạc;
  • thân cây mất tính đàn hồi và vỡ vụn ngay cả khi uốn nhẹ;
  • cấu trúc của hoa cũng trở nên cứng hơn và cánh hoa bị gãy trong quá trình nén.
Điều quan trọng là! Trong quá trình sấy, cây mất độ ẩm, và với khối lượng của nó, đôi khi lên tới 60%.

Cách thức và nơi cất giữ

Khi bạn đã sấy khô hoàn toàn nguyên liệu thô trong tay, đã đến lúc bắt đầu chọn một địa điểm và chuẩn bị lưu trữ. Để bắt đầu, sử dụng một cái rây lớn, tất cả các vật liệu đã được thu thập và khô đã được rây, trong khi tách các thân cây không cần thiết. Sau đó, cỏ thành phẩm được đóng gói trong hộp thủy tinh hoặc trong các hộp các tông dày đặc, đảm bảo rằng lớp cỏ xạ hương không vượt quá bảy cm. Ngoài ra, túi vải cũng có thể được sử dụng, nhưng trong mọi trường hợp, chúng nên được đặt ở nơi khô ráo và thông gió định kỳ. Bảo quản đúng cách, cũng như thu thập và mua sắm nguyên liệu thô được thực hiện theo hướng dẫn, sẽ đóng vai trò là sự đảm bảo cho sự an toàn của các đặc tính chữa bệnh của nhà máy.

Thời hạn sử dụng

Nếu lọ thủy tinh, túi giấy hoặc túi vải được sử dụng để lưu trữ cỏ xạ hương khô, thời hạn sử dụng của các nguyên liệu dược liệu đó là hai năm. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia không khuyến nghị sử dụng ngay cả những cây khô khô một năm tuổi, vì tất cả các đặc tính có lợi cuối cùng biến mất khỏi chúng và sau một năm lưu trữ, chúng trở nên nhỏ hơn nhiều.

Đối với cỏ xạ hương được đặt trong một túi nhựa, nó sẽ trở nên vô dụng nhanh hơn nhiều, nhưng tốt hơn là một túi như vậy có một dây buộc tốt và nó được đặt trên kệ giữa của tủ lạnh.

Bạn có biết không Thyme Slav cổ đại phục vụ như một nguyên liệu tốt cho tất cả các loại nghi lễ ma thuật, vì người ta tin rằng cây có thể bảo vệ khỏi cái ác và khiến mọi người yêu mến ai đó.

Cách pha trà Thyme

Pha tất cả các loại trà là một nhiệm vụ dễ dàng đối với hầu hết mọi người, và nếu bạn sử dụng cỏ xạ hương, thì lợi ích của một thức uống như vậy sẽ lớn hơn nhiều. Kết hợp với các loại thảo mộc khác, cây sẽ giúp đối phó với cảm lạnh và cải thiện tâm trạng, mà bạn chỉ cần sử dụng một trong những công thức sau đây.

Công thức 1. Cho ¼ chén nước, lấy một thìa nhỏ cỏ và ngay khi hỗn hợp sôi lấy nó ra khỏi nhiệt, hãy để nó ủ trong 10 phút. Bạn có thể đổ ngay nước đun sôi lên cỏ đã băm nhỏ và làm căng nó sau khi truyền. Hỗn hợp thu được được tiêu thụ như trà thông thường.

Công thức 2. Đối với ba thìa trà đen, bạn cần lấy hai muỗng húng tây và sau khi trộn các thành phần, đặt chúng vào ấm, một nửa công suất với nước sôi. Hỗn hợp được truyền trong 5 phút, sau đó được lọc và tiêu thụ dưới dạng trà.

Công thức 3. Với tỷ lệ bằng nhau, bạn phải lấy St. John's wort, lingonberries và húng tây, và đổ tất cả nước sôi (250 ml) để nhấn mạnh hỗn hợp trong 15 phút. Truyền sẵn sàng có thể được thực hiện lên đến nhiều lần một ngày.

Lợi ích của cỏ xạ hương sẽ cho bạn biết không chỉ những người chữa bệnh dân gian, mà cả những chuyên gia trong lĩnh vực y học cổ truyền, đó là một lý do nghiêm trọng để suy nghĩ về sự liên quan của việc sử dụng thảo dược trong cuộc chiến chống lại các bệnh khác nhau.