Basil nhỏ: Thành phần, tính chất hữu ích và chống chỉ định, công thức nấu ăn

Ở nước ta, có một số loại húng quế, nhưng được biết đến nhiều nhất là húng quế nhỏ hoặc thông thường - tính chất dược liệu và sử dụng rộng rãi trong y học của loại cây này là do sự đa dạng của các hoạt chất sinh học của nó.

Mô tả và khu vực phân phối

Nhà thờ cỏ nhỏ hoặc bạc - một loại thảo mộc cao với lá hình tam giác lớn, hoa hồng ngoại có nhiều hoa tử đinh hương rất nhỏ (lên đến 4-5 mm), hoa màu hồng hoặc hơi vàng và thân rễ ngắn dày, có nhiều đặc tính chữa bệnh.

Basil phát triển ở Ukraine, miền nam nước Nga, chân đồi của vùng Kavkaz và trong các khu rừng ở Tây Siberia. Nhà máy thích những nơi ẩm ướt - đồng cỏ ngập nước, đầm lầy mọc đầy cỏ, bờ nước thấp và rừng ánh sáng đầm lầy.

Thành phần hóa học

Cũng giống như các loại bơ khác, húng quế nhỏ có trong thành phần của các alcaloid độc hại (Talmin, berberine), hàm lượng của chúng trong cỏ có thể đạt tới 2%, trong thân rễ - lên tới 0,4%. Phytoncides, tannin và flavonoid, một số axit hữu cơ, lithium được tìm thấy trong lá. Các chồi chứa vitamin C (axit ascorbic), và quả của cây có chứa dầu béo.

Bạn có biết không Tên Latin của húng quế (Thalictrum) có nguồn gốc từ hai gốc Hy Lạp - thalos, có nghĩa là "nhánh xanh" và icter - "ăn xin", vì sự giống nhau của cây với nhánh của cây ô liu, ở Hy Lạp cổ đại, tượng trưng cho yêu cầu bảo vệ.

Dược tính

Nhà thờ có nhiều tác dụng chữa bệnh, các loại thuốc dựa trên nó có tác dụng kháng khuẩn, chống ung thư, tiết niệu và choleretic, chống viêm và nhuận tràng, góp phần vào việc chữa lành vết thương nhanh chóng. Nó được sử dụng như một húng quế nhỏ và như một tác nhân củng cố hiệu quả. Basil có khả năng tích lũy lithium - một nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh.

Các alcaloid thực vật có tác dụng khác nhau: berberine ức chế sự phân chia tế bào, chiếm công dụng của nó trong ung thư, để điều trị bệnh papillomatosis và như một tác nhân chống ký sinh trùng; Talmin, mở rộng mạch máu, giảm huyết áp, ức chế các trung tâm thần kinh và thư giãn các bức tường của các cơ quan cơ trơn.

Điều quan trọng là! Bạn không nên nhầm lẫn húng quế nhỏ với các loài phổ biến khác. - một húng quế đơn giản và một húng quế hôi thối.

Ứng dụng y tế

Thân rễ có rễ, lá và chồi ngọn của húng quế nhỏ, cũng như các chế phẩm thu được từ chúng, đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong cả y học chính quy và không chính thức.

Cỏ của húng quế nhỏ là một phần của Zdrenko thu hoạch chống khối u, và thân rễ với rễ là một phần của thuốc giảm đau Anginol. Basil alcaloid đóng vai trò là thành phần của thuốc kìm tế bào và thuốc chống co thắt, cũng như thuốc điều trị sốt rét và bệnh leishmania.

Bạn có biết không Nguồn gốc của tên của nhà máy được liên kết với tên của bác sĩ Vasilisa, người trong thời đại của Nga đã chữa lành basilista với những người lính bị thương.

Bí quyết của y học cổ truyền

Basil dưới dạng truyền nước, thuốc sắc và cồn cồn được sử dụng trong điều trị một loạt các bệnh phục vụ như thuốc chống ung thư, tim, cầm máu và thuốc tăng cường.

Basil được sử dụng để điều trị vàng da, như một loại thuốc lợi tiểu (lợi tiểu) - trong điều trị phù nề của mô mềm và phù, cho cảm lạnh và rối loạn chuyển hóa. Áp dụng thuốc của nó và như một phương tiện để làm giảm chảy máu trong thực hành phụ khoa, với chảy máu mũi thường xuyên và kéo dài.

Lá tươi nghiền nát áp đặt trên các khu vực bị ảnh hưởng để điều trị mụn mủ và vết thương có mủ, chấn thương mô mềm, với sự trầm trọng của các bệnh thấp khớp. Từ nước trái cây tươi hoặc thuốc sắc của cây, hãy tắm và rửa cho da chân với mồ hôi quá nhiều ở lòng bàn chân và hăm tã giữa các ngón chân.

Hiện tại

Truyền húng quế được sử dụng để điều trị chấn thương, rửa da và làm kem dưỡng da cho các bệnh mụn mủ (mụn trứng cá, mụn nhọt) và phát ban khác nhau.

Chuẩn bị cơ sở truyền nước: một muỗng canh trên cùng của một lá húng quế khô nhỏ được đặt trong một cái đĩa bằng thủy tinh hoặc đất nung, rót một cốc nước đun sôi, đậy kín và truyền trong một giờ, sau đó lọc, phần bã được xả ra. Truyền dịch được thực hiện bằng miệng ba lần một ngày, một muỗng mỗi lần tiếp nhận.

Thuốc sắc

Basil decoction khuyến cáo cho huyết áp cao, thần kinh có nguồn gốc khác nhau, rối loạn chức năng của hệ thống tiêu hóa, một số bệnh về gan và túi mật, như một tác nhân cầm máu cho chảy máu bên trong và bên ngoài.

Ở áp suất cao, thì là, cây dừa cạn, mật ong bồ công anh, mật ong linden, saxifrage, digitalis, Physalis, horseradish, pipertum, aronia, marigold, cranberries, dâu và tỏi được hiển thị.
Nước dùng được chuẩn bị từ rễ húng quế tươi hoặc khô như sau: Một muỗng cà phê rễ cắt được đổ với một ly nước sôi và giữ trong bồn nước trong mười phút. Sau khi chất lỏng nguội, nó được đưa qua gạc gấp. Nước dùng được rót vào ly, đưa thể tích của nó bằng nước đun sôi đến 200 ml. Lấy nước dùng ba lần một ngày với các bữa ăn, hai muỗng canh tại quầy lễ tân. Lưu trữ trong tủ lạnh không quá hai ngày trong hộp thủy tinh có nắp đậy kín.

Rượu thuốc

Các chuyên gia của y học cổ truyền khuyên nên sử dụng cồn húng quế để điều trị tăng huyết áp ở giai đoạn đầu, như một loại thuốc giãn mạch để bình thường hóa huyết áp, cũng như để ngăn ngừa đột quỵ và điều trị bệnh lý mạch máu.

Basil Basil được chuẩn bị theo cách sau: Lá hoặc cỏ của cây được đổ với cồn ethyl 70% theo tỷ lệ 1 phần cỏ với 10 phần rượu và giữ trong một tuần trong một nơi tối ấm áp, hàng ngày lắc lên. Lấy cồn ba lần một ngày, trên mặt nước, liều lượng từ 15 đến 25 giọt tại quầy tiếp tân.

Bạn có biết không Mặc dù thực tế là tất cả các bộ phận của cây đều chứa alkaloids, một số giống húng quế có thể ăn được. Lá non của anh ta, chứa một lượng lớn axit ascorbic, được thêm vào món salad, và cư dân vùng Viễn Đông chuẩn bị súp và món ăn phụ cho các món thịt từ măng non.

Chuẩn bị nguyên liệu y tế

Thu hoạch thân rễ và cỏ (phần trên không) của cây húng quế. Nguyên liệu làm thuốc được thu thập vào mùa hè, vào tháng 6 hoặc tháng 7, cắt bỏ cuống bằng dao ở đỉnh - những phần lá có chiều dài khoảng 35-40 cm.

Không đủ để biết các đặc tính có lợi của thực vật, cũng cần phải thu thập và bảo quản chúng đúng cách, rất hữu ích để tìm hiểu làm thế nào bạn có thể chuẩn bị bạc hà, táo gai, sunberry, hồi, yoshtu, hành lá, nho, tím ba màu, cây thường xuân
Cỏ thu thập được phân loại và đặt ra để làm khô với một lớp mỏng hoặc được thu thập trong chùm dày đặc và treo trên dây. Sấy khô trong bóng râm - dưới nhà kho, mái nhà hoặc trong một căn phòng thông thoáng. Nguyên liệu thô thành phẩm phải giữ được màu xanh lục và bao gồm các thân cây giòn với hoa, lá và một lượng nhỏ trái cây, có mùi yếu, đặc trưng và vị đắng.

Rễ cây húng quế được thu hoạch vào giữa mùa thu, sau khi đào, chúng được làm sạch hoàn toàn và sấy khô. Thời hạn sử dụng của nguyên liệu đóng gói trong túi vải hoặc túi giấy là 3 năm.

Chống chỉ định và tác hại

Các chế phẩm thuốc vận mạch không được khuyến cáo sử dụng khi bị suy yếu tim, huyết áp thấp, nhịp tim chậm, có xu hướng táo bón và không dung nạp cá nhân. Basil nhỏ bị cấm sử dụng trong khi mang thai và cho con bú, cũng như ở trẻ em.

Điều quan trọng là! Húng quế - độc! Cần phải thực hiện các chế phẩm bên trong một cách cẩn thận, tuân thủ một cách cẩn thận các liều lượng quy định để tránh nhiễm độc.
Nếu các triệu chứng quá liều xảy ra, rửa ngay dạ dày bị ảnh hưởng bằng huyền phù than hoạt tính (30 g than nghiền được pha loãng trong 3-5 ly nước) hoặc dung dịch kali permanganat 0,1% (hơi hồng) và tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức.

Thật đáng để đọc mô tả thực vật của cây húng quế nhỏ, vì nó trở nên rõ ràng rằng đây là một trong những đại diện khác thường nhất của hệ thực vật của chúng ta. Độc tính của các chất có trong nó không phủ nhận, nhưng làm cơ sở cho ứng dụng trong y học, hơn nữa, nó không ngăn được việc đưa ra hàng chục giống trang trí của loại cây này.