Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến nhất, có thể tìm thấy ở hầu hết các khu vườn, nhưng không phải ai cũng quản lý để có được một loại cây trồng giàu chất lượng và chất lượng cao. Trong bài viết này, chúng ta sẽ làm quen với việc trồng bắp cải trắng đúng cách, với các quy tắc trồng và chăm sóc nó trên mặt đất mở.
Mô tả ngắn gọn và giống tốt nhất
Bắp cải là một loại rau hai năm tuổi thuộc họ thực vật họ cải. Lá màu xanh lá cây dày của nó bám chặt vào nhau và tạo thành một đầu hình cầu. Bắp cải trắng chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin hữu ích.
Đến nay, nước ta đã phát triển một số lượng lớn các giống và giống lai khác nhau của loại rau này, nhưng tôi muốn lưu ý các giống sau: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Bạch Tuyết", "Dòng Kitano". 
Bạn có biết không Bắp cải đã được ăn cách đây 4 nghìn năm ở Ai Cập cổ đại.
Trồng hạt giống cho cây con
Để có được một cây giống khỏe và khỏe, bạn cần biết cách chọn hạt tốt và cách gieo đúng.
Lựa chọn hạt giống và chuẩn bị chất nền
Sự lựa chọn hạt giống của bạn sẽ quyết định loại cây trồng bạn nhận được. Khi chọn hạt giống cho cây con, bạn cần quyết định những gì bạn cần bắp cải trắng - sớm và ngon ngọt cho món salad mùa hè tươi hoặc muộn để lưu trữ mùa đông dài: đây là tiêu chí lựa chọn chính.
Bạn có biết không Đầu bắp cải trắng lớn nhất có trọng lượng 57,6 kg.Để có được một vụ thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải chuẩn bị chất nền phù hợp cho cây con trong tương lai. Bạn có thể mua một chất nền phổ biến trong một cửa hàng hoặc tự làm nó: đối với điều này, bạn cần trộn trong các phần đất bằng nhau và đất mùn, sau đó thêm một cốc tro cho mỗi 10 kg hỗn hợp đất. Ash đóng vai trò là nguồn cung cấp các yếu tố cần thiết và là tác nhân dự phòng cho chân đen.
Điều quan trọng là! Khi chuẩn bị chất nền, không nên sử dụng đất từ lô đất nơi bắp cải hoặc các cây họ cải khác đã phát triển.
Gieo hạt
Trước khi gieo hạt họ nên nóng nảy để tăng khả năng kháng bệnh. Để làm điều này, hạt giống đầu tiên được làm nóng trong 15 phút trong nước ấm đến 55 ° C, sau đó ngâm trong nước lạnh trong 4 phút.
Sau khi đông cứng, các hạt giống cần được ngâm trong vài giờ trong một chất kích thích tăng trưởng - nó có thể là Hum Humate hay một thứ gì khác. Một số giống không thể được làm ướt trước khi gieo, vì vậy hãy nhớ đọc hướng dẫn trên bao bì.
Khi hạt giống đã sẵn sàng, chúng cần được đặt trong lòng đất đến độ sâu 1-1,5 cm và tưới nước một lần - lần tưới tiếp theo được thực hiện sau khi xuất hiện mầm. Để bảo vệ độ ẩm, đất phải được phủ một lớp màng. Lưu trữ hạt giống cho đến khi nảy mầm nên ở nhiệt độ + 18 ° C đến + 22 ° C.
Chăm sóc cây giống
Hạt mầm bắt đầu trung bình trong 5 ngày Sau đó, cần phải loại bỏ lớp phủ phim và hạ nhiệt độ xuống + 5-10 ° C. Sau khi tờ đầy đủ đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ nên được tăng lên + 15-18 ° С vào ban ngày và + 5-10 ° С - vào ban đêm. Trong thời kỳ này, cây con cần trong không khí, nhưng bạn cần chắc chắn rằng không có dự thảo nào ảnh hưởng xấu đến nhà máy.
Ngoài ra, cây con cần chiếu sáng thêm trong 12 giờ. Sau mỗi lần tưới, mặt đất nên được nới lỏng một chút để tránh bị khô hoặc làm lại.
Điều quan trọng là! 7 ngày sau khi nảy mầm, nên đổ cây con bằng dung dịch mangan theo tỷ lệ 3 g kali permanganat với 10 lít nước.
Trồng bắp cải trắng trên mặt đất mở
Khi cây con đã được trồng, đó là lúc để cấy chúng vào giường vườn. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra ngay lập tức là làm thế nào để trồng bắp cải ở vùng đất trống, để đảm bảo tỷ lệ sống tối đa và tăng trưởng nhanh. 
Theo quy định, cây giống rau được trồng ở một nơi cố định khi sương giá đã rút lui. Nên chọn một ngày nhiều mây để hơi nóng không ảnh hưởng đến lá thầu của cây. Giường mà rau sẽ mọc nên được chia thành các hàng có lỗ 50x50 cm.
Đất nên được nghiền trước khi trồng, sau đó tạo một lỗ nông và cẩn thận đặt cây con, đào sâu vào lá thật đầu tiên. Sau đó, cần phải nén chặt đất xung quanh thân và rễ. Nếu cần thiết, lắc cây giống trong vài ngày đầu để giữ độ ẩm trong đất và cải thiện khả năng sống sót.
Điều quan trọng là! Nếu bạn quyết định trồng cây con với các điều kiện chín khác nhau, tốt hơn là trồng bắp cải sớm ngay lập tức. Chỉ 14 ngày sau đó, bắt tay vào hạ cánh giữa mùa. Nhưng cây giống bắp cải muộn được đặt sang một bên - nó chỉ nên được trồng 30 ngày sau khi trồng sớm.
Tu luyện
Sau khi cây con được cấy, việc chăm sóc bắp cải trên đồng ruộng trở nên khó khăn hơn. Cần tuân thủ chế độ tưới, cho ăn, cho sâu bệnh.
Cách tưới
Bạn cần tưới nước cho cây con vào buổi tối: nếu thời tiết nhiều mây, thì việc tưới nước được thực hiện cứ sau 5 ngày; Nếu nhiệt giữ được lâu, thì bạn cần tưới nước cứ sau 2 ngày. Sau khi tưới nước, hãy chắc chắn để nới lỏng mặt đất và nhổ cây con.
Hầu hết các nhà vườn khuyên nên che phủ, giúp giữ ẩm. Rơm là tốt cho mùn, dăm gỗ, tốt, lựa chọn tốt nhất sẽ là than bùn - nó không chỉ giữ lại độ ẩm, mà còn nuôi dưỡng cây.
Điều quan trọng là! Lớp màng phủ không được dày dưới 5 cm.
Mặc quần áo
Một tuần rưỡi sau khi cấy vào đất trống, cần phải bón phân cho cây bắp cải trắng. Đối với điều này, một hỗn hợp với 2 g phân bón dựa trên kali, 3 g supe lân, 3 g nitrat là phù hợp - tất cả điều này có thể được hòa tan trong một lít nước: lượng này có thể đủ cho 50 cây con. Việc cho ăn thứ hai được thực hiện trong 12-14 ngày. Thành phần cho phân bón là như nhau, nhưng chỉ có liều lượng của chúng là gấp đôi.
Nếu bạn không có cơ hội tự chuẩn bị một hỗn hợp như vậy, thì bạn chỉ cần mua một ít phân bón cho bắp cải tại một cửa hàng nông sản. Khi lá bắt đầu phát triển tích cực, nên bón phân cho cây bằng cách chuẩn bị 10 g muối tiêu cho mỗi xô nước: tưới bằng dung dịch này theo cách tính 2 lít mỗi cây.
Việc thay băng sau đây được thực hiện khi tạo hình đầu - vì điều này bạn sẽ cần:
- urê - 5 g;
- supe lân kép - 6 g;
- kali sunfat - 9 g
- Khuấy tất cả trong 15 lít nước (nước có cùng tính toán như trong lần thay đồ trước).
Điều quan trọng là! Để tránh sự xuất hiện của vết bỏng trên bắp cải, phân bón được thực hiện ngay sau khi tưới nước.
Phương pháp bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Bắp cải trắng, giống như nhiều loại rau khác, dễ bị bệnh và tấn công bởi ký sinh trùng. Để không xử lý rau bằng các chất độc có hại, tốt nhất nên tiến hành phòng bệnh.
Nó bao gồm chăm sóc đúng cách và xử lý kịp thời các sản phẩm sinh học. Để bảo vệ rau khỏi sâu răng và chân đen, cây con được xử lý với sự trợ giúp của "Trikhodermin" hoặc "Rizoplanoma": chúng nên được đưa vào, làm theo hướng dẫn. Điều trị bằng các loại thuốc này tạo ra sự bảo vệ xung quanh rễ chống lại vi khuẩn gây bệnh.
Để bảo vệ chống bọ chét và sên, nên rắc cây con bằng hỗn hợp tro và thuốc lá xé nhỏ. Bạn cũng có thể xử lý cây "Intavir".
Một loại dịch hại rất phổ biến là lỗi cây họ cải. Là một biện pháp phòng ngừa, cần phải tiêu diệt những loại cỏ dại như một ông già, ví của người chăn cừu, một sverbig, một cánh đồng, một cây lưu ly nhỏ trên lô đất.
Trước khi hình thành bắp cải, cần phải xử lý "Aktellik" hoặc "Phosbecid".
Điều quan trọng là! Có thể chỉ xử lý bắp cải bằng thuốc trừ sâu trước khi xuất hiện đầu bắp cải.
Thu hoạch
Một vài tuần trước khi thu hoạch nên ngừng tưới nước - điều này góp phần vào sự tích tụ chất xơ, do đó, cải thiện việc lưu trữ rau quả. Cần phải làm sạch bắp cải cùng với thân rễ, sau đó nên phân loại - cải bắp bị hư hại bởi ký sinh trùng và bệnh tốt nhất là ăn hoặc lên men.
Rau thích hợp để bảo quản nên được sấy khô trong vài ngày. Sau đó, gốc được cắt, để lại cuống với một vài tấm phủ, và sau đó được đặt trong kho trong tủ lạnh hoặc tầng hầm.
Bắp cải là một loại cây đa năng và rất hữu ích, trong số nhiều loài - Brussels, Bắc Kinh, bông cải xanh, cải xoăn, pak choi, màu, đỏ, Savoy, su hào - mọi người sẽ tìm thấy một loại rau theo sở thích của mình.Ở quy mô công nghiệp và trên các khu vườn nghiệp dư, người ta có thể tìm thấy rất nhiều loài bắp cải. Bắp cải trắng là phổ biến nhất: trồng và chăm sóc nó trong lĩnh vực mở là một quá trình tốn nhiều công sức, nhưng kết quả là bạn sẽ có được một vụ thu hoạch phong phú và chất lượng cao.
