Táo cuối mùa đông thuộc giống "Synapse Bắc" không thua kém về hương vị so với các giống yêu thích của giới quý tộc ở Bắc bán cầu.
Tuy nhiên, sự xuất hiện của nhóm này là do mong muốn cải thiện các loại trái cây ưu tú hiện có, dành cho quý tộc.
Giống có khả năng chống sương giá cao, có tầm quan trọng đặc biệt ở những vùng có điều kiện khí hậu hạn chế mùa sinh trưởng của cây. Chúng ta hãy thử tìm hiểu cách trồng cây táo Synaph phương Bắc trên trang web của chúng tôi và phân tích những ưu điểm và nhược điểm chính của cây.
Bạn có biết không Trong một quả táo, kích thước trung bình là 80 calo, mặc dù thực tế là phần thứ tư của quả bao gồm không khí. Đó là lý do tại sao những quả này không chìm trong nước.
Lịch sử giống táo
Sự xuất hiện của "Synapse phía Bắc" là do mong muốn của các nhà lai tạo để tạo ra một cái gì đó giống như giống táo ưu tú nổi tiếng "Crimean Synap", những loại trái cây được mang đặc biệt cho monde trước cách mạng. Có một hương vị tuyệt vời của những quả táo này, nhưng việc vận chuyển tốn kém và lâu dài gây ra sự phẫn nộ. Do đó, các nhân viên của Viện nghiên cứu trồng trọt Michurin All-Union đã tình nguyện tạo ra một cái gì đó mới và nhất thiết phải có gen kháng sương giá.
Là kết quả của các thử nghiệm và thử nghiệm kéo dài, một môn đệ và tín đồ của Michurin, Sergei Isaev, đã tạo ra lớp Synapse phương Bắc. Nó thu được bằng cách thụ phấn miễn phí hạt táo, "Chinaka Kandil" và kết hợp hoàn hảo chất lượng hương vị cao nhất với sức chịu đựng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Các tác giả đã mơ về một song song như vậy.
Sau đó, giống được phân vùng cho các khu vực khác, có tính đến đặc thù của khí hậu và đất đai. Do đó, những cây này có thể được tìm thấy ngày nay cả trong các lô gia đình và trong các khu vườn của các doanh nghiệp chế biến ở Nga. Ngoài ra, các gen của "Synapse phía Bắc" là cơ bản trong các giống tiếp theo - "Orlovsky Sinap", "Moscow Winter", "Moscow Later". Giống được khuyến nghị cho các nhà lai tạo để sử dụng trong việc trồng cây táo sớm.
Mô tả các đặc điểm của cây táo "Synapse phía Bắc"
Các phẩm chất cơ bản của giống là độ chín sớm, độ bền với sương giá và khả năng phát triển đầy đủ trong một mùa sinh trưởng rút ngắn, cũng như các đặc tính hương vị tuyệt vời của trái cây. Hãy xem xét các tính năng của "Synapse phía Bắc" chi tiết hơn.
Bạn có biết không Các loại trái cây của "Synapse Bắc" được phân biệt bởi vẻ đẹp đặc biệt về ngoại hình và hương vị, trong điều kiện mùa hè và mùa thu ấm áp đều đặn với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột vào ban đêm và ban ngày. Với sắc thái này, những người làm vườn có kinh nghiệm không vội vã loại bỏ táo khỏi cây, vì trái chưa chín mất hương vị và được bảo quản kém.
Mô tả cây
Bên ngoài, cây táo khác nhau với vương miện hình nón phân nhánh mạnh mẽ và thân cây cao, đạt chiều cao 6-7 mét. Trên các nhánh xương mạnh mẽ, vô số các chồi mỏng, gắn bên được hình thành. Vỏ cây màu xám anh đào. Lá có hình thon dài, hình trứng, có bề mặt bóng và mặt trong có lông tơ, màu xanh xám đậm. Cụm hoa trên chân ngắn, hoa to, có cánh hoa đỏ tươi. Trái cây được gắn trên sự phát triển của các nhánh xương và chồi bên.
Cây táo Synaph ở miền Bắc có khả năng chịu đựng vừa phải với thời tiết khô, phấn trắng và bệnh ghẻ, do đó chúng cần có biện pháp chăm sóc và phòng ngừa thích hợp chống lại bệnh tật.
Mô tả trái cây
Táo chín của giống này bắt đầu vào tháng Mười. Và sự trưởng thành đầy đủ chỉ đến sau 2-3 tháng, gần với năm mới. Trái cây có mùi thơm dễ chịu, kích thước trung bình, hình nón hoặc stacanoid và màu vàng-xanh. Một quả táo nặng khoảng 100 đến 150 g. Trong quá trình bảo quản, một màu đỏ phong phú xuất hiện trên các loại trái cây. Dưới một làn da dày mịn màng, phủ một lớp sáp nở, những đốm trắng rõ ràng. Thịt có hạt mịn, mọng nước, có màu trắng như tuyết, đôi khi có tông màu hơi xanh. Trái cây có vị ngọt và chua, với một chút dư vị cay.
Điểm đặc biệt của trái cây nằm ở chất lượng giữ cực cao với sự bảo quản tuyệt đối về ngoại hình và các chất hữu ích. Theo các quy tắc lưu trữ và chuẩn bị hầm rượu thích hợp, táo của giống này có thể kéo dài đến tháng Bảy. Chất lượng tuyệt vời là tính linh hoạt của táo: chúng phù hợp cho cả tiêu dùng thô, và cho các món tráng miệng và nấu ăn tại nhà. Những người làm vườn ở Siberia đặc biệt đánh giá cao sự đa dạng cho hương vị độc đáo mà trái cây mùa đông trao cho rượu vang làm tại nhà.
Bạn có biết không Các bác sĩ nghĩ rằng một món ăn không có vỏ táo là một sự báng bổ thực sự và nhắc nhở về chất xơ và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể, hai phần ba trong số đó bao gồm vỏ của những loại trái cây này.
Ưu và nhược điểm giống
Mặc dù các nhà lai tạo đã xoay sở để biến tất cả những giấc mơ của họ thành hiện thực khi tạo ra giống Synapse miền Bắc, nhưng hóa ra nó cũng không hoàn hảo. Người làm vườn đã tìm thấy cả hai mặt tích cực và tiêu cực. Trong các câu trả lời, cây của giống chó này thường được gọi là "vua của khu vườn" và giải thích điều này bằng những phẩm chất như vậy:
- quả chín;
- độ cứng mùa đông tuyệt vời của cây táo;
- khả năng đậu quả trên rễ ngắn trong năm thứ 2;
- giữ chất lượng trái cây trong 7-8 tháng;
- khả năng cây táo trưởng thành của Synapa miền Bắc đạt năng suất cao. Trong điều kiện công nghệ nông nghiệp phù hợp, có thể thu hoạch tới 170 kg táo từ một cây.
Để táo đạt được độ chín hoàn toàn, thời tiết ấm áp suốt mùa hè là điều bắt buộc. Ngoài ra, nếu đó cũng là mùa thu mưa với thời tiết ổn định mà không thay đổi nhiệt độ đột ngột, sẽ không có hiện tượng ửng hồng trên quả. Với nhiều trái cây, chất lượng hương vị của táo bị giảm.
Nguyên nhân phẫn nộ và độ cao của thân cây. Với một người khổng lồ phân nhánh và cao lớn như vậy, thật khó để có được những quả táo mùa đông, bảo vệ chúng khỏi những cú đánh và trầy xước. Vâng, và cây tạo ra rất nhiều bóng mát trong sân hoặc trong vườn. Một điều cũng tệ là trái cây chín quá muộn để thu hoạch, và để tiêu thụ chúng phải nằm xuống thêm hai tháng nữa.
Điều quan trọng là! Khi lưu trữ táo mùa đông để lưu trữ không được khuyến khích để loại bỏ chúng khỏi một lớp phủ sáp. Nó bảo vệ thai nhi khỏi mất độ ẩm và sự xâm nhập của vi khuẩn và bào tử nấm.
Thời điểm và lựa chọn một trang web để trồng một cây táo
Giống táo Synaph phương Bắc sẽ phát triển tốt khi trồng cây con trong khu vực rộng rãi, nhiều ánh sáng, nơi không có gì cản trở ánh nắng mặt trời.
Đặc biệt thoải mái cho cây sẽ cung cấp đất nhẹ, thoáng khí. Đường và đất đen với độ axit trung tính sẽ làm. Khi chọn một địa điểm, điều quan trọng là phải xem xét vị trí của nước ngầm. Tốt nhất, chúng nên ở khoảng cách 2-2,5 m, nếu không rễ sẽ bắt đầu thối rữa do dư thừa độ ẩm, và cây sẽ chết.
Khi bạn đã quyết định chọn một địa điểm và có được một loại vật liệu trồng chất lượng cao, có tầm quan trọng không nhỏ, bạn có thể bắt đầu hạ cánh.
Một số người làm vườn thích rễ cây mùa xuân, bởi vì những cây như vậy có thời gian thích nghi, phát triển mạnh mẽ, và phát triển rễ và cành mạnh mẽ cho mùa đông. Trong trường hợp này, nên hạ cánh trong những tuần cuối tháng Tư và đầu tháng Năm. Điều quan trọng là trái đất không lạnh, vì vậy, với các đặc điểm khí hậu của một khu vực cụ thể, hãy đợi cho đến khi mặt đất nóng lên đủ. Những bất lợi tương đối của thời gian mùa xuân là cần phải liên tục làm ẩm hệ thống rễ. Các chuyên gia khác cho các giống cây cứng mùa đông thích trồng mùa thu, nhấn mạnh khả năng của những cây giống như vậy để tăng cường rễ, được tạo điều kiện bởi đất mùa thu ẩm ướt, và nhanh chóng tăng tốc với sự khởi đầu của nhiệt. Root như vậy là tốt hơn để lập kế hoạch cho một vài tuần trước khi bắt đầu sương giá. Điều khoản tối ưu được coi là đầu tháng Mười.
Theo các nhà nông học, những cây non không quá 2 năm nên được trồng vào mùa xuân, và tất cả các mẫu vật khác, ngoại trừ những cây già, nên được trồng vào mùa thu. Trong trường hợp cần ghép táo 10 năm tuổi, tốt hơn là lên kế hoạch trồng cho thời gian mùa đông để làm tổn thương cây càng ít càng tốt.
Điều quan trọng là! Trong mọi trường hợp không thể được sử dụng cho mul vòng tròn pristvolnyh của cây lá kim táo. Chúng oxy hóa đất trong quá trình phân hủy, điều cực kỳ không mong muốn đối với cây ăn quả.
Công tác chuẩn bị trước khi hạ cánh
Để chuẩn bị cho việc trồng táo nên là một tháng. Trong giai đoạn này, điều quan trọng là xác định vị trí nơi giống này sẽ phát triển và chuẩn bị một hố sâu 70 cm và rộng khoảng 1 m. Điều mong muốn là gấp các xẻng đầu tiên với chất nền tách biệt với phần còn lại của đất cằn cỗi được loại bỏ khỏi các lớp thấp hơn.
Ở những nơi có gió, nên lắp một cái chốt ở giữa rãnh để gắn thêm vào các nhánh của cây non. Các cơ sở của gỗ là tốt hơn để đốt, để ngăn chặn sự xuất hiện của thối trong quá trình phân hủy vật liệu. Sau đó, mặt đất phía trên được trộn với các phần bằng nhau của mùn, than bùn, cát và phân hữu cơ. Đáy hố được ráo nước, sau đó nó được lấp đầy lên trên cùng với hỗn hợp đã chuẩn bị. Điều này được thực hiện để đảm bảo rằng do kết quả của quá trình bồi lắng tiếp theo của đất, cây táo không bật ra giữa một cái phễu sâu, nơi nước được thu thập sẽ phá hủy rễ. Tóm lại, hố được bọc bằng nhựa và bảo vệ các cạnh của nó. Trong 3-4 tuần, một vi khí hậu thuận lợi cho hệ thống rễ của cây táo được hình thành ở đó.
Đừng quên một ngày trước khi trồng nhúng rễ cây vào thùng chứa nước. Cây cần được bão hòa với độ ẩm.
Điều quan trọng là! Khoảng cách giữa các thân cây Synapse phía Bắc và các cây lân cận trong vườn nên là 7 m.
Quy tắc trồng cây táo
Đúng trồng cây táo Bất kỳ giống nào cũng quan trọng như vậy đối với các giai đoạn của cây:
- Kiểm tra cây con để thối, làm khô khu vực và thiệt hại cơ học cho hệ thống rễ, cũng như sự hiện diện của chồi khô. Trong trường hợp các cạnh màu nâu đáng ngờ trên thân rễ, chúng phải được cắt thành gỗ sống.
- Xử lý rễ của đất sét nghiền.
- Trồng trong hố đã chuẩn bị với hệ thống rễ thẳng đứng cẩn thận (chốt nói trên nên được đặt ở phía nam của thân cây, để tránh bị cháy nắng).
- Tưới nước cho cây con (nếu việc trồng được thực hiện vào mùa xuân, nên đổ nước cho đến khi trái đất ngừng hấp thụ độ ẩm).
- Lau bụi rễ bằng chất nền từ lớp trên cùng của trái đất và cẩn thận dán nó (thân cây phải được lắc mạnh nhiều lần để các lỗ rỗng hình thành dưới lòng đất và rễ không bị khô).
- Kiểm tra cổ áo gốc. Nó sẽ tăng 4-5 cm so với mặt đất. Làm sâu sắc nơi này là một vụ thu hoạch ít ỏi với kích thước nhỏ, độ cao quá mức là mất nước nguy hiểm và cái chết của cây. Tốt hơn là đổ một ụ đất nhỏ vào sự chuyển đổi của rễ đến thân cây để nước chảy trong quá trình tưới và mưa.
- Vòng tròn pristvolnogo phủ kín. Điều quan trọng là rút lui khỏi cây 15 cm, để giảm nguy cơ nhiễm trùng bởi các vi khuẩn gây bệnh hình thành trong quá trình phân hủy lớp phủ.
- Garter nhánh đến chốt cài đặt (tốt hơn là sử dụng băng vải cho việc này).
Bạn có biết không Cây táo lâu đời nhất, được trồng trở lại vào năm 1647 bởi Peter Stewensant, vẫn mọc ở Manhattan và, thật kỳ lạ, tạo ra quả.
Quy tắc chăm sóc theo mùa của cây táo
Chăm sóc kém cho các đại diện của giống đông cứng này sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cây và năng suất của nó. Do đó, trong trường hợp này, điều đặc biệt quan trọng là tưới nước kịp thời, cho ăn, nới lỏng đất, vòng tròn pristvolnyh và phòng ngừa các bệnh, động vật gặm nhấm và sâu bệnh. Chúng tôi sẽ hiểu theo thứ tự, nơi bắt đầu hài lòng cây táo "Synapse phía Bắc."
Thụ phấn của cây táo
Khía cạnh này nên được làm phiền trong khi trồng cây, chọn đúng hàng xóm cho nó. Thực tế là sự đa dạng chỉ là một phần tự sinh. Điều này có nghĩa là các loài thụ phấn khác là cần thiết để tăng năng suất khoảng 40%. Theo các nhà thực vật học tính toán tỷ lệ phlorizin trong các cột của cây thụ phấn và thụ phấn phấn hoa, một tỷ lệ tốt hình thành buồng trứng trong các trường hợp lân cận với các giống táo: Slirlanka, Pomon Trung Quốc, Antonovka bình thường, nghệ tây Pepin.
Các nhà khoa học tin rằng các giống mùa hè không hiệu quả bên cạnh những mùa đông, do đó, họ khuyên nên phân nhóm cây trong vườn theo tính năng này.
Điều trị sâu bệnh
Để ngăn chặn nấm và vi khuẩn tấn công cây táo của bạn, hãy chăm sóc việc làm sạch mùa xuân của cây bằng cách loại bỏ tất cả các khu vực bị hư hỏng và chết trong mùa xuân. Vào mùa thu, đừng quên cào đất, giải phóng khỏi những chiếc lá rơi, nơi côn trùng gây hại đan xen và mầm bệnh sinh sôi.
Vào mùa xuân trước khi phá chồi, việc khử trùng lá cây bằng đồng sunfat hoặc "Skor" là bắt buộc. Sau khi ra hoa, vương miện được xử lý bằng oxychloride đồng. Và khi quả được lấy ra khỏi cây, bạn cần phun cành và thân cây bằng đồng sunfat, hoặc bằng dung dịch xà phòng lỏng. Nhưng phòng ngừa tốt nhất là chăm sóc có thẩm quyền.
Ở lần phát hiện đầu tiên về các dấu hiệu của bệnh ghẻ, phấn trắng hoặc cytosporosis, việc điều trị được tiến hành khẩn cấp với việc sử dụng các chế phẩm "Khom", "Topaz", "Colloidal lưu huỳnh", "Nhấp nháy".
Điều quan trọng là! Từ những loài gặm nhấm đói tấn công những thân cây ăn quả vào mùa đông, sẽ tiết kiệm được một tấm lá lợp dài nửa mét, được quấn quanh một cái cây gần mặt đất. Ngoài ra, một lưới dệt dày đặc, các nhánh cây lá kim, và thậm chí cả vải bố.
Cách tiến hành tưới nước
Cây táo, bất kể giống, cần 3-5 lần tưới cho toàn bộ mùa phát triển và đậu quả. Điều kiện thời tiết có thể điều chỉnh lượng này, làm cho chủ vườn thêm rắc rối và tuổi cây. Lần đầu tiên tất cả các cây cần được tưới nước trước khi chồi bắt đầu nở hoa. Nếu trời quá nóng, thì những cây non đến 5 tuổi nên được cho ăn bổ sung độ ẩm mỗi tuần, tuân thủ các chỉ tiêu tiêu thụ nước (chúng ta sẽ tập trung vào chúng bên dưới).
Phần còn lại của cây ăn quả trong vườn sẽ được tổ chức tưới nước lần thứ hai sau khi chúng bị phai màu và buồng trứng bắt đầu hình thành. Thời tiết nóng buộc phải tưới nước thêm trong quá trình sinh trưởng của chim xanh, nếu không chúng có thể ngừng phát triển và vỡ vụn. Làm ẩm lần cuối được thực hiện 3 tuần trước khi trái cây được loại bỏ. Nhiệt độ ổn định vào tháng 10 một lần nữa khiến cho việc tưới cây thêm vào để tăng độ ẩm và bảo vệ nó khỏi bị đóng băng trong mùa đông.
Lượng nước cần thiết cho mỗi cây được tính dựa trên tuổi của nền văn hóa. Vì vậy, đối với cây con lên đến 1 năm, tỷ lệ được đề nghị là 20-30 lít chất lỏng trên 1 mét vuông. Hàng năm, cây táo nên được thêm vào một xô nước cho đến khi chúng đạt 6 năm. Mẫu vật cũ cần khoảng 6-10 thùng nước trên một mét vuông của vòng tròn bánh xe.
Điều quan trọng là! Tưới nước cho cây táo trong vụ thu hoạch và ngay sau khi nó bị ảnh hưởng bởi sự phát triển của những chồi mới sẽ bị phá hủy bởi sương giá. Hậu quả của một chấn thương như vậy, cây sẽ chết.
Bón phân
Mặc quần áo hàng đầu của cây táo "khớp thần kinh phương Bắc" được xác định bởi thời kỳ sinh dưỡng của chúng. Nhà máy cảm thấy thiếu hụt trầm trọng các chất hữu ích vào mùa xuân trong quá trình tích tụ chồi. Nó được bù bằng phân bón chứa nitơ hoặc dung dịch nitroammofoski và ammonium nitrate. Để sự phát triển tích cực của vương miện, bạn có thể tưới cây bằng phân gà (3 lần trước khi hình thành quả).
Phân bón tiếp theo được thực hiện khi thời kỳ đậu quả bắt đầu, nghĩa là buồng trứng được hình thành trên cây. Bạn có thể tạo ra các chất khoáng phức tạp hoặc hỗn hợp gồm 1 xô phân trộn, 50 g kali clorua, 140 g supe lân, 30 g nitroammofoski.
Vào cuối mùa hè, cây táo được cho ăn mùn hoặc mua phân bón có nhãn "mùa thu" để chuẩn bị cho mùa đông. Và cũng cung cấp các đặc tính chống băng giá của "Synapse phía Bắc", xử lý vương miện bằng superphosphate (30 g: 1 l nước).
Để trung hòa chất nền bị oxy hóa sau 3-4 năm, việc bón vôi được thực hiện với tỷ lệ 150 g bột dolomite trên 1 mét vuông của khu vườn.
Cắt và hình thành vương miện
Mỗi lần cắt tỉa cây táo liên quan đến việc làm sạch cây khỏi các khu vực bị ảnh hưởng bởi bệnh hoặc sâu bệnh, cây bị đóng băng và cành già. Điều này được thực hiện cho một doanh thu tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh thực vật.
Xem xét tính đặc thù của các nhánh "Synapse phía Bắc" để phát triển mà không làm dày vương miện, không cần phải hình thành nó. Mỗi mùa xuân nên được cắt vệ sinh, sau khi khử trùng kéo. Hãy chắc chắn để đóng các phần trên các khu vực rộng lớn với một sân vườn. Vào mùa thu, loại bỏ sự tăng trưởng yếu, để cây có thể sống sót một cách an toàn trong mùa đông.
Bạn có biết không Việc cắt tỉa đầu tiên của cây táo được thực hiện ngay sau khi trồng cây con, loại bỏ các phần trên khỏi thân cây và các nhánh xương ở mức 80 cm so với mặt đất.Trên cây một năm của Synapse Syn miền Bắc, các bước tăng được loại bỏ 40 402020. Năm sau, các nhánh được rút ngắn để vương miện được hình thành từ mầm của ba bậc. Trong trường hợp này, tất nhiên, để lại những chồi mạnh.
Cây táo đông
Sức đề kháng tăng lên của giống "Synapse phía Bắc" là lý do tại sao những người làm vườn tự gọi cây là "xuyên giáp". Các gen độ cứng mùa đông được ghép bởi các nhà lai tạo cho phép cây chịu được sương giá 40 độ một cách thoải mái. Do đó, giống chó này phổ biến với cư dân của khu vực Trung tâm Trái đất đen của Liên bang Nga.
Bảo vệ khỏi mùa đông khắc nghiệt chỉ nên là những cây non chưa trở nên mạnh hơn, chưa đến kỷ niệm năm năm. Đối với mục đích này, một lớp 20 cm của vòng tròn pristvolny mulch.
Thu hoạch và lưu trữ
Đã đến lúc thu hoạch từ cây táo Synaph miền Bắc vào tháng Mười. Các loại trái cây, vì chúng chưa đạt đến độ chín hoàn toàn, không được tắm từ cành. Trong thời tiết khô ráo, chúng nên được loại bỏ cẩn thận bằng các thiết bị đặc biệt có thể dễ dàng chế tạo tại nhà với một cây gậy dài và một mảnh chai nhựa. Táo hái bắt đầu từ các nhánh thấp hơn, dần dần vươn lên dẫn đầu. Bạn không thể lắc thùng, cho phép căng thẳng của trái cây.
Bạn có biết không Nếu bạn trồng một trăm quả táo từ hạt của một cây, chúng sẽ phát triển hoàn toàn khác nhau.
Trong hầm chỉ mang lại toàn bộ trái cây, không có vết trầy xước, va đập và vết lõm. Để ngăn táo không bị hỏng, mỗi quả nên được bọc trong giấy sạch và cẩn thận đặt trong một lớp, thay vì hàng loạt, trong hộp gỗ hoặc bìa cứng.
Tại các diễn đàn, các nữ tiếp viên chia sẻ kinh nghiệm chế biến trái cây bằng dung dịch mangan yếu. Nhưng các chuyên gia về vấn đề này có ý kiến riêng của họ: với việc khử trùng như vậy, táo nên được lau khô khỏi độ ẩm, và các lớp sáp bảo vệ sẽ bị phá hủy. Do đó, phương pháp này là lý tưởng cho trái cây mùa thu.
Quan sát rằng trong hầm có nhiệt độ dao động trong vòng 1-3 độ nhiệt và độ ẩm của không khí không vượt quá 90%. Trong trường hợp con số này dưới 85%, bạn cần ngâm bọc với dầu thực vật. Cung cấp thông gió chất lượng cao trong phòng và làm ấm các bức tường để trái cây và rau quả không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao trong mùa đông.
Các phương pháp lưu trữ khác cung cấp cho giấc ngủ táo ướt cát hoặc mùn cưa. Bạn có thể lưu chúng trong túi nhựa buộc.