Nhiều người trong chúng ta yêu thích và thường xuyên mua hạt hướng dương, ngày nay có thể tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào. Nhưng tại sao lại lãng phí tiền nếu gieo hạt hướng dương ở bất kỳ dacha nào? Đây thực sự là một thủ tục đơn giản, và để thực hiện nó, không cần thiết phải có bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào, đủ kiến thức chung.
Mô tả thực vật của hướng dương
Những báo cáo đầu tiên về một loại cây được trồng như hoa hướng dương xuất hiện vào khoảng năm 3000 trước Công nguyên. Các cuộc khai quật khảo cổ chứng minh rằng nhà máy này được người Ấn Độ Bắc Mỹ thuần hóa, thậm chí trước cả lúa mì. Ban đầu, người ta tin rằng nguồn gốc của nó được kết nối với hai nơi khác nhau cùng một lúc, nhưng theo thời gian, di truyền học đã đi đến kết luận chung rằng phần phía đông của Hoa Kỳ, cụ thể là thung lũng sông Mississippi, vẫn là nơi sinh ra hoa hướng dương.
Cây hàng năm (ít thường xuyên hơn) này đạt chiều cao 2-4 mét và có một rễ cái phát triển tốt với rễ kiện (chúng có thể xâm nhập vào đất đến độ sâu 2-3 m).
Thân cây thô được bao phủ bởi những sợi lông cứng và bên trong nó có một lõi xốp. Lá hướng dương, nằm trên cuống lá dài, các cạnh lởm chởm khác nhau và lông lá dày đặc.
Ở phần cuối của thân cây là các hoa hồng ngoại (được thể hiện dưới dạng các giỏ), có đường kính đạt 15-45 cm. Nhiều bông hoa nằm trên ổ cắm theo vòng tròn. Nhìn vào hoa hướng dương trong thời kỳ ra hoa, không cần phải đoán trong một thời gian dài liệu nó có phải là cây hoa hay không, bởi vì những bông hoa màu vàng sáng có thể nhìn thấy xa ngoài vườn.
Hướng dương là một loại cây thụ phấn chéo điển hình, quá trình thụ phấn xảy ra với sự trợ giúp của côn trùng. Trái cây được trình bày dưới dạng đau nhức với một lớp vỏ trái cây thuộc loại gỗ. Bên trong hạt giống, có một hạt nhân, hợp nhất với một lớp vỏ (trên đầu nó được phủ lớp biểu bì và sơn màu trắng, đen, xám, nâu, đen và tím và các màu khác).
Hướng dương có khả năng chống chịu như nhau đối với cả việc giảm nhiệt độ và hạn hán và hạt bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ + 3-4 ° C. Chồi non chịu được sương giá tới -5 ° C, nhưng ở giai đoạn cuối của thảm thực vật, sương giá xuống đến -3 ° C có thể phá hủy cây. Nhiệt độ tối ưu cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của hướng dương là + 20-30 ° C, đây cũng là một đặc điểm của nền văn hóa này. Nếu các chỉ số nhiệt độ vượt quá + 30 ° C, nhà máy sẽ không thể làm hài lòng bạn với vẻ ngoài khỏe mạnh và sang trọng. 
Một số người làm vườn quan tâm đến việc họ thuộc họ hoa hướng dương nào, mặc dù nó thuộc họ hoa thị không chắc sẽ giúp ích đáng kể trong việc trồng trọt. Để đạt được năng suất tối đa, bạn cần biết về tất cả các tính năng và sự phức tạp của việc trồng và chăm sóc văn hóa được chỉ định.
Đặc điểm của trồng hoa hướng dương, nơi hoa hướng dương phát triển tốt nhất
Hạt hướng dương được gieo xuống đất ngay khi nó nóng lên tới + 13-16 ° C, chọn nơi này sẽ đáp ứng tốt nhất tất cả các yêu cầu của nền văn hóa. Trong vấn đề này, một vai trò quan trọng được chơi bởi ánh sáng tốt, bảo vệ khỏi gió mạnh và thành phần của đất, sẽ được thảo luận thêm.
Sự lựa chọn ánh sáng để trồng hoa hướng dương
Hoa hướng dương là một loại cây rất ưa nắng (như tên gọi của nó), nhưng đồng thời nó không chịu được gió mạnh. Do đó, chọn một nơi để trồng, tốt hơn là nhìn vào phần phía bắc của khu vườn của bạn. Cũng nên gieo hạt của cây dưới hàng rào, nhà hoặc cây cứng, nơi chúng sẽ không cản trở các cây khác, nhưng đồng thời sẽ có thể tận hưởng tia nắng mặt trời hầu hết trong ngày.
Bạn có biết không Một bông hoa hướng dương có một đặc điểm rất đáng chú ý: đầu, thân và lá của nó được chuyển sang mặt trời suốt cả ngày. Một hiện tượng tương tự đã được gọi là helionation, nhưng sau khi kết thúc thời kỳ nở hoa, khả năng này bị mất.
Đất cho hoa hướng dương
Hoa hướng dương cũng làm cho nhu cầu của nó về thành phần của đất mà nó được gieo. Vì vậy, để thu hoạch một vụ mùa bội thu, bạn sẽ cần đất màu mỡ, vai trò của nó hoàn toàn phù hợp với vùng đất có lượng đất sét trung bình trong hệ thống rễ của cây và đủ độ ẩm dưới nó. Tốt hơn là không trồng hướng dương trên đất chua, đầm lầy và quá mặn. Bạn không nên trồng loại cây này ở những nơi mà cây họ đậu (đậu Hà Lan, đậu nành hoặc đậu), cà chua hoặc củ cải đường đã được trồng trước đây, nhưng đất sau khi trồng ngũ cốc và ngô sẽ hoàn toàn phù hợp.
Không trồng hoa hướng dương trong nhiều năm tại cùng một nơi, vì loại cây này trong một năm hút tối đa tất cả các khoáng chất cần thiết ra khỏi mặt đất, điều đó có nghĩa là năm tới những bông hoa hướng dương khác sẽ không nhận được chúng. Thời gian nghỉ tối ưu là 3-4 năm. Ngoài ra, một "thời gian nghỉ ngơi" như vậy sẽ thoát khỏi hầu hết các bệnh của hoa hướng dương, mầm bệnh được bảo quản tốt trong lòng đất suốt mùa đông.
Một hệ thống thoát nước tốt của đất cũng nên được tổ chức ở khu vực được chọn, bởi vì mặc dù hoa hướng dương là cây có khả năng chống chịu khá cao, nhưng điều duy nhất có thể gây hại cho chúng là đất ngập nước. Nếu cần thiết, bạn có thể nhanh chóng xây dựng một bồn vườn đơn giản hoặc lớn lên, làm bằng ván bốn mét tuyết tùng.
Điều quan trọng là! So với các loại gỗ khác, ván gỗ tuyết tùng được ưa chuộng hơn, vì chúng không bị mục nát khi tiếp xúc với nước.
Quy tắc trồng hoa hướng dương trong vườn
Ngoài việc chọn một nơi thích hợp để trồng hoa hướng dương, một vai trò quan trọng không kém trong sự thành công của doanh nghiệp được thực hiện bằng cách chuẩn bị và trồng hạt giống trong đất. Chắc chắn mỗi người làm vườn sử dụng các phương pháp độc đáo của riêng mình trong việc thực hiện quy trình này, nhưng chúng tôi sẽ cho bạn biết về những điều phổ biến nhất.
Chuẩn bị hạt giống để trồng
Ở bất kỳ nơi nào hướng dương được trồng, hạt của nó được ngâm trước và hiệu chuẩn. Để ngâm hạt giống tốt, bạn sẽ cần một phương thuốc dân gian hiệu quả, với sự đảm bảo gần như 100%, sẽ loại bỏ các vi sinh vật gây hại.
Để làm cho nó, lấy vỏ hành tây và tỏi (khoảng 100 g), sau đó bỏ qua cái sau thông qua một máy xay thịt và trộn các chất độc kết quả với một thành phần khác. Hỗn hợp phải được đổ hơn hai lít nước sôi và để ngấm trong 24 giờ. Sau thời gian này, dịch truyền được lọc qua vải mỏng và hạt hướng dương được đặt trong đó, để qua đêm. Ngày hôm sau, hạt giống được xử lý có thể được trồng trong lòng đất.
Việc xử lý nguyên liệu hạt giống như vậy trước khi trồng lúc đầu sẽ khiến loài gặm nhấm và các loài gây hại khác không thích ăn hạt giống.
Một số người làm vườn không tin vào phương tiện của mọi người, phụ thuộc nhiều hơn vào thành tựu của khoa học hiện đại. Nhưng làm thế nào để chế biến hạt hướng dương trước khi gieo trong trường hợp này? Lựa chọn phù hợp nhất là thuốc diệt nấm và các loại thuốc phổ biến nhất bao gồm "Maxim KS" và "Tạp dề vàng", giúp bảo vệ hoàn hảo hạt giống khỏi nhiều bệnh (chỉ có thể cần điều trị thêm nếu có sự xâm nhập của côn trùng). Trong trường hợp ô nhiễm đất do sâu bệnh, thuốc trừ sâu, như Kruiser và Force SC, là lý tưởng để xử lý hạt giống.
Vật liệu trồng
Ngoài việc chuẩn bị hạt giống đúng cách để trồng, bạn cần hiểu cách gieo hạt hướng dương tốt nhất. Trước hết, cần lưu ý rằng thực vật được mô tả thích trái đất không bị che chắn và ánh sángvà, do đó, tiền xử lý đất dưới một bông hoa hướng dương sẽ yêu cầu nới lỏng bằng thìa hoặc tay.
Sau khi hoàn thành quá trình này, cần phải đào hố sâu vài cm, giữ khoảng cách 10-45 cm giữa chúng (các số liệu chính xác phụ thuộc vào loại hoa hướng dương). Bạn có thể tạo một lỗ trên mặt đất bằng tay của bạn, nhưng tốt hơn là sử dụng một thìa nhỏ cho mục đích này. 
Trong trường hợp khi cây được trồng liên tiếp, khoảng cách giữa chúng không được nhỏ hơn 30 cm, vì để hoa hướng dương phát triển tốt và nhanh, chúng cần rất nhiều không gian.
Điều quan trọng là! Khi trồng cây lớn, bạn nên chừa khoảng 45 cm giữa các hạt, 30 cm sẽ đủ cho hoa hướng dương vừa.Trong mỗi lỗ đặt ra một vài hạt giống, sau đó chúng được bao phủ bằng đất. Bạn cũng có thể gieo hạt với sự khác biệt trong vài tuần, điều này sẽ cho phép bạn có được một vụ mùa vào các thời điểm khác nhau của mùa hè. Vì hoa hướng dương là cây hàng năm và chỉ nở hoa mỗi năm một lần, theo cách này bạn có thể kéo dài thời gian này.
Sau khi trồng hạt giống trong đất, rất hữu ích để thêm một lớp phân bón nhỏ. Đối với điều này, chất hữu cơ rất phù hợp, chỉ đơn giản là rải rác khắp trang web. Ngoài ra, nó sẽ hữu ích và một lớp màng phủ, giúp giữ cho đất thoát nước và cứu nó khỏi ngập nước.
Sau khi bón phân và phủ đất, tất cả những gì còn lại là tưới nước thật kỹ và đảm bảo rằng hạt giống vẫn không bị ngập nước.
Đặc điểm chăm sóc hoa hướng dương trong vườn
Khi công nghệ chuẩn bị hạt giống và gieo hạt hướng dương đã rõ ràng, chúng ta có thể nói về việc chăm sóc thêm cho cây. Tất nhiên, những điểm quan trọng nhất cần chú ý là tưới nước, bón phân và làm đất trong toàn bộ quá trình sinh trưởng và phát triển của cây.
Tưới nước
Hướng dương phải được tưới nước mỗi ngày, có tính đến thực tế là hệ thống rễ của nó rất phát triển và hấp thụ một lượng lớn độ ẩm. Thông thường, những cây này được tưới nước mỗi ngày một lần, nhưng vào mùa khô, số lần tưới hàng ngày được tăng lên hai hoặc ba lần. Nếu nhiệt độ không khí vượt quá + 30 ° C, thì cây được tưới nước khi lớp đất mặt khô. Đồng thời, ứ đọng nước là không thể chấp nhận được.
Tưới nước thường xuyên và đầy đủ trong việc chăm sóc cây hướng dương sẽ góp phần vào sự ra hoa phong phú của chúng vào giữa mùa hè.
Phân bón
Đối với việc bón phân cho cây, hướng dương là loại phân phù hợp hơn, có chứa phốt pho và kali. Việc nuôi cây con bằng phân chuồng là điều không mong muốn, vì trong chất hữu cơ có rất nhiều nitơ. Nguyên tố hóa học này không thích cả hoa hướng dương và ong thụ phấn cho hoa. Côn trùng phản ứng tốt hơn nhiều với các hợp chất kali-phosphate, và cây được thụ phấn tốt hơn, bạn càng có nhiều cơ hội để có được một vụ mùa bội thu. Phân bón đầu tiên cho hướng dương được áp dụng khi gieo, và phần còn lại được thực hiện sau khi tưới nước hoặc làm cỏ cho cây con.
Bạn có biết không Để thu thập một tấn cây trồng, nhà máy sẽ cần khoảng 60 kg nitơ, 27 kg phốt pho và 150 kg kali.
Điều quan trọng là phải hiểu rằng ứng dụng hạt giống của phân bón trong canh tác hướng dương đóng một vai trò rất quan trọng và ảnh hưởng đến sự tăng trưởng hơn nữa của nó.
Phân bón hoàn chỉnh (nitroammofosku) theo tỷ lệ 1 kg / ha khối lượng vật lý thường được sử dụng làm phân bón cần thiết. Tuy nhiên, phân bón không thể được áp dụng trực tiếp vào giếng hoặc trên giường, vì ngay cả liều lượng nhỏ của chúng cũng có thể làm giảm sự nảy mầm của hạt giống (tốt hơn là chỉ phân tán các hàng từ bên cạnh). Trước khi gieo hoa hướng dương, một lượng nhỏ ammophos hoặc superphosphate (1 kg / ha hoạt chất) có thể được áp dụng cho đất.
Xử lý đất
Điều quan trọng nhất là xử lý đất trước khi gieo hướng dương. Vì cây phát triển tốt hơn trong đất lỏng lẻo, đất phải được chuẩn bị đúng sau những người tiền nhiệm. Việc lựa chọn phương pháp canh tác phụ thuộc vào loại, tỷ lệ cây trồng trong luân canh, điều kiện thời tiết và khí hậu của khu vực, cũng như hình thức phân bón hữu cơ phổ biến. Xem xét các yếu tố này, cả xử lý đất thông thường bằng cách cày và xử lý bảo quản mà không cần cày, nhưng với việc nới lỏng, có thể được thực hiện.
Việc tạo ra một cấu trúc đất tối ưu để gieo hạt hướng dương bắt đầu vào mùa thu và cung cấp cho quá trình xử lý triệt để gốc cây của người tiền nhiệm. Tất cả những gì còn lại sau khi thu hoạch vụ thu hoạch trước đó (rơm và gốc), phải được nghiền nát và nhúng sâu xuống đất đến độ sâu 5-10 cm, điều này sẽ cung cấp tất cả các điều kiện cho sự phân hủy của các tàn dư này trước khi bắt đầu mùa đông.
Sau khi gieo vụ mùa xuân, những chiếc giường có hoa hướng dương nên được làm cỏ thường xuyên, cứu chúng khỏi những khu dân cư đầy cỏ dại. Việc giết những cây này là không bắt buộc.
Các bệnh chính và sâu bệnh của hướng dương
Khi trồng hoa hướng dương có lẽ bạn sẽ phải đối mặt với những hiện tượng khó chịu như sâu bệnh và bệnh cây. Mặc dù thực tế là hoa hướng dương không thuộc về các nền văn hóa sâu bệnh yêu thích, nhưng sâu bướm xám thường đủ đẻ trứng trên chúng. Để thoát khỏi rắc rối này, nó là đủ để loại bỏ những con giun nhỏ khỏi cây.
Một con giun bông cũng nguy hiểm đối với hoa hướng dương, chúng ăn nước ép của nó, không chỉ ức chế sự tăng trưởng và phát triển của văn hóa, mà còn khiến nó dễ bị mắc một số bệnh. Ngoài ra, đừng quên khả năng tấn công cây bằng bướm hướng dương, đẻ trứng trực tiếp vào giỏ của cây. Những con sâu bướm nổi lên từ chúng được đưa đi ăn các bộ phận của hoa và, gặm nhấm qua lớp vỏ hạt, ăn chúng từ bên trong.
Trong số các bệnh phổ biến nhất của hướng dương cần chọn thối trắng và xám. 
Trong trường hợp đầu tiên, các đốm ướt màu tối lan rộng nhanh chóng xuất hiện ở bên trong các giỏ, và trong trường hợp thứ hai, các khu vực màu nâu được phủ màu xám xuất hiện trên cây. Cũng không thể bỏ qua fomopsis - một bệnh trong đó các đốm đen hoặc xám có viền sáng xuất hiện ở lá dưới và bệnh phấn trắng (có các bào tử được đánh dấu rõ ràng của tác nhân gây nấm ở mặt dưới của lá, trong khi các đốm màu xanh lá cây xuất hiện ở mặt dưới của lá ).
Loại bỏ tất cả những vấn đề này sẽ giúp thuốc chống nấm và các loại thuốc đặc biệt khác, để thấy rằng ngày nay không phải là vấn đề.
Điều quan trọng là! Sự phát triển tích cực của các vi sinh vật gây hại xảy ra ở độ ẩm đất cao và thời tiết ấm áp, và côn trùng gây hại lan rộng khi cây trồng vẫn còn trên các cánh đồng sau khi thu hoạch. Do đó, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc làm đất trước khi gieo và chăm sóc cây trồng.
Hướng dương: thu hoạch
Trong số tất cả các công việc trồng hoa hướng dương, bộ sưu tập hạt của nó là quá trình khó khăn và tốn thời gian nhất, bởi vì dù loại cây này có vẻ đơn giản đến đâu, một phần đáng kể của hạt giống có thể bị vỡ vụn.
Thu hoạch bắt đầu khi tất cả các loại cây trồng không quá 12-15% hoa hướng dương với giỏ màu vàng hoặc nâu vàng, trong khi phần còn lại có màu nâu và khô. Làm sạch nhà máy phải được hoàn thành đầy đủ 6-7 ngày trước khi hạt đạt độ ẩm 7-8%. 
Hạt khô và tối được cắt cùng với đầu bằng một con dao sắc. Để làm khô hoa hướng dương, nó được cắt thành hai phần và treo trong một căn phòng khô ráo, thoáng mát, sau đó bạn có thể chọn hạt giống từ giỏ. Để làm cho hạt thậm chí ngon hơn, chỉ cần đặt chúng qua đêm trong nước muối, sau đó sấy khô và chiên trong bếp ở nhiệt độ thấp. Ngoài ra, sau khi loại bỏ hạt ra khỏi giỏ, bạn có thể sấy khô thêm, trải chúng ra một lớp và để chúng trong kho 8-10 ngày (độ ẩm của chúng không được vượt quá 10%). Lưu trữ hạt giống phải ở nơi khô mát, nếu không chúng sẽ bắt đầu có vị đắng.
Nói chung, hoa hướng dương là một loại cây trồng dễ trồng và được mô tả về hình dáng của nó, một bông hoa của Mặt trời không chỉ làm bạn hài lòng với những hạt giống ngon mà còn trang trí cho khu vườn.
