Gà guinea như một con chim nông nghiệp ít phổ biến hơn nhiều so với gà, mặc dù nó là họ hàng gần của nó. Tuy nhiên, việc thuần hóa loài chim này bắt đầu từ thời xa xưa. Không có gì đáng ngạc nhiên khi trong thời gian này, một người đàn ông đã thu được một số lượng lớn các giống khác nhau của nó, và công việc này liên tục được thực hiện. Một trong những giống mới này của chăn nuôi trong nước là chuột lang trắng Siberia.
Lịch sử nguồn gốc
Như tên của giống chó này, Siberia là nơi sinh của loài chim. Nói chính xác hơn - thành phố Omsk. Hơn nữa, giống được gây ra bởi những lý do rất cụ thể.
Thực tế là ở Nga, chim guinea trong lịch sử được coi là loài chim trang trí, nó không được chấp nhận sử dụng thịt của chúng để làm thức ăn, bao gồm cả vì màu sẫm của thân thịt, điều này không bình thường đối với tâm lý của chúng ta. Ngoài ra, trong quá trình sản xuất trứng, chuột lang kém hơn nhiều so với gà, khiến việc chăn nuôi nông nghiệp của chúng không có lợi.
Bạn có biết không Ở Hy Lạp cổ đại guinea fowl được coi là những con chim linh thiêng và huy hiệu của nữ thần săn bắn và khả năng sinh sản của Artemis. Theo một trong những truyền thuyết, nữ thần đã biến chị em Meleagra thành kesarok, người đã giết con lợn ác đầu tiên, người mà Artemis gửi cho mọi người để trả thù cho sự hy sinh không mang lại cho cô, và sau đó, không muốn chia sẻ với người khác về vinh quang của người chiến thắng, thậm chí là chú của mình. Bộ lông của gà mái có liên quan đến người Hy Lạp với nước mắt của những cô gái trẻ.
Sau chiến tranh thế giới thứ hai, 4 viện khoa học đã ngay lập tức tham gia giải quyết các câu hỏi về việc chăn nuôi gà ở Liên Xô:
- di truyền học chung của Viện Hàn lâm Khoa học Liên Xô;
- Viện nghiên cứu nông nghiệp Siberia (Omsk);
- Viện Khoa học và Kỹ thuật Siberia và Viện Thiết kế và Công nghệ Chăn nuôi (Novosibirsk);
- Viện nghiên cứu gia cầm toàn liên minh (Zagorsk, khu vực Moscow).
Một trong những nhiệm vụ chiến lược mà các nhà khoa học đặt ra cho bản thân là tạo ra một giống chó có màu da sáng và năng suất cao hơn.
Nhiệm vụ đầu tiên được giải quyết bởi một nhóm nhân viên của Viện nghiên cứu nông nghiệp Siberia dưới sự lãnh đạo của L. N. Veltsman. Như thường thấy trong khoa học, cơ hội đã giúp. Vào năm 1968, trong một đàn chuột lang đốm xám được giới thiệu đến Liên Xô từ Hungary ngay sau chiến tranh và trở thành cơ sở cho công việc nhân giống tiếp theo, do đột biến tự nhiên, 3 con chim xuất hiện với bộ lông bất thường: thay vì màu bạc với những chấm trắng nhỏ. màu trắng.
Đọc về lợi ích của thịt và trứng guinea.
Màu sắc nhẹ nhàng của những con chim ưng này là lặn, nghĩa là nó không biểu hiện khi được lai với các cá thể khác của các màu thông thường, do đó, nó chỉ có thể được sửa chữa bằng công việc dài và khó nhằn với 3 tác phẩm do chính nhà khoa học tự biến đổi. May mắn thay, khoảnh khắc đã không bị bỏ lỡ, và các tác phẩm đã cho kết quả của họ. 
Năm 1978, một giống mới, được đặt tên theo khu vực nơi nó quản lý để sinh sản, Siberian trắng, đã được đăng ký chính thức.
Họ trông như thế nào
Điều thú vị là người Siberia trắng khác với họ hàng lốm đốm xám của họ bởi không chỉ màu lông. Da của chúng, bao gồm cả bàn chân của chúng, cũng khá nhẹ, với một màu hồng, khá đặc trưng của bạch tạng, mà những con chim này theo một nghĩa nào đó.
Bạn có biết không Cái tên "guinea fowl" trong tiếng Nga có liên quan về mặt căn nguyên với từ "Caesar" ("Caesar"), nghĩa là nhà vua. Rất có thể, một cái tên như vậy được kết nối không phải với sự xuất hiện của con chim (có một chút hoàng gia trong đó), nhưng thực tế là ban đầu xác của nó được dành riêng cho bàn hoàng gia, và người nghèo không thể có được sự tinh tế như vậy.
- Trưởng ban: kích thước nhỏ, màu trắng với màu xanh ngâm tẩm. Hoa tai có màu hồng nhạt, dày đặc, lớn và nhiều thịt. Một tính năng đặc biệt - sự hiện diện của một chiếc túi màu tím ("barbs") dưới cằm.
- Mỏ: màu xám, kích thước trung bình, hơi cong xuống ở đầu.
- Cổ: dài, lông kém.
- Bộ lông: đơn sắc, mờ, màu trắng kem với các đốm tròn nhỏ có thể nhìn thấy ngay cả một màu sáng hơn (một loại mô hình đổi màu của guinea feckl xám). Gà guinea Siberia giữ bộ lông tuyệt vời của chúng cho đến cuối mùa thu.
- Torso: lớn và thon dài với chiều dài 45-50 cm, với một cơ ngực rộng và phát triển tốt (đặc biệt là ở phụ nữ). Lưng trơn tru đi vào đuôi.
- Chân: ngắn, nhợt nhạt.
- Đuôi: khá ngắn, "không ấn tượng", hạ xuống, tiếp tục đường cong của lưng.
- Cánh: nhỏ, liền kề với thân, hội tụ ở gốc đuôi.
Các chỉ số hiệu suất
Ngoài thân thịt được làm rõ, các nhà lai tạo Siberia đã quản lý để đảm bảo chất lượng sản xuất rất tốt trong giống mới. Dưới đây là một vài số liệu cơ bản mô tả các chỉ số này:
- Sản lượng trứng guinea trắng của Siberia - 80-90 quả trứng mỗi mùa, nhưng đôi khi có thể nhận được một trăm, tức là khoảng một phần tư so với con chó đốm màu xám của nó;
- trọng lượng trứng trung bình là 50 g (con số này tương đương với trứng gà và gấp 2 lần trọng lượng trứng của chuột lang hoang dã);
- khả năng sinh sản của trứng - 75-90%;
- trọng lượng sống của chim trưởng thành: đực - 1,6-1,8 kg, con cái - lên tới 2 kg;
- tăng trọng lượng của con non: được sinh ra với khối lượng 27-28 g, sau 2,5 tháng gà con tăng 0,9 kg trọng lượng và đến 3 tháng chúng nặng khoảng 1,3 kg.
Điều quan trọng là! Thịt gà Guinea chứa 10-15% thịt nhiều hơn thịt gà, trong khi trong sản phẩm này ít chất béo và nhiều chất sắt hơn, sự thiếu hụt, như đã biết, dẫn đến giảm mức độ hemoglobin trong máu.
Thịt của chuột lang trắng Siberia đáng chú ý vì hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao. Mặc dù sản xuất trứng tốt, giống được phân loại là thịt theo mục đích kinh tế. Đối với "điểm yếu" của giống nên được quy cho tỷ lệ tử vong tương đối cao ở gà con: nó có thể đạt tới 46-47%. 
Nhân vật
Không giống như gà tây, cũng là họ hàng gần của gà mái, chuột lang có bản chất không xung đột. Tuy nhiên, các nhà lai tạo lưu ý rằng giống Siberia trắng nổi bật với tính cách đặc biệt bình tĩnh và cân bằng. Những con chim này rất hợp nhau trong một đàn lông vũ đa dạng và dễ dàng hòa nhập với tất cả cư dân của nhà thờ. Như những người nông dân nói theo nghĩa bóng, chuột lang chiến đấu chống lại sâu bệnh trong vườn, nhưng không phải với các loài chim khác.
Nó rất hữu ích để tìm hiểu làm thế nào để cắt cánh của guinea fowls.
Lỗ hổng duy nhất trong tính cách của chuột lang là sự sợ hãi quá mức. Họ đã quen với một nơi mới trong một thời gian dài, họ sợ tiếng ồn, họ phản ứng một cách lo lắng trước mọi thay đổi trong điều kiện giam giữ. Hướng dẫn sử dụng con chim này cũng không. Khi bạn cố gắng cầm cô ấy trong tay từ một nhân vật điềm tĩnh, không còn dấu vết nào: chuột lang bắt đầu điên cuồng luồn lách ra, rít lên giận dữ và thậm chí gãi, và nếu chủ nhân không may mắn sẽ giữ cô ta bằng lông của anh ta, anh ta sẽ hy sinh chúng. 
Đặc điểm này có thể gây bất lợi cho việc ấp trứng, do đó, người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm sử dụng cho mục đích này là gà đẻ hoặc máy ấp trứng.
Điều kiện giam giữ
Những lợi thế vô điều kiện của giống Siberia trắng là sức chịu đựng đặc biệt, không phô trương, khả năng thích nghi tốt và khả năng chống lại các bệnh điển hình cho gia cầm.
Kiểm tra danh sách các loài chim guinea nhà và hoang dã.
Do những phẩm chất hấp dẫn như vậy, nội dung của loài chim này không liên quan đến những khó khăn đặc biệt.
Yêu cầu cho phòng
Tính cách điềm tĩnh của loài chim trắng Siberia cho phép nội dung khá dày đặc của chúng. Nên được hướng dẫn bởi các quy tắc như vậy:
| Tuổi chim | Số lượng cá thể trên 1 hình vuông. m vuông | |
| Nội dung sàn | Nội dung tế bào | |
| Lên đến 10 tuần | 15 | 31 |
| 11-20 tuần | 8 | 17-18 |
| 21-30 tuần | 6,5 | 10 |
| Người lớn | 5 | 5-6 |
Điều quan trọng là! Nếu nó trở nên rất nóng trong nhà trong những tháng mùa hè, các giá trị mật độ tối ưu được chỉ ra ở trên nên giảm đi 15.-20 %.
White Siberian guinea fowl - giống kháng lạnh. Cô không sợ lạnh hay giảm nhiệt độ. Tuy nhiên, quy tắc này chỉ hoạt động nếu nhà khô, sạch sẽ và không có bản nháp. 
Điều quan trọng là trần và tường trong phòng hoàn toàn trơn tru. Bề mặt xốp không phù hợp cho việc này, cũng không nên có sự khác biệt về cấp độ, độ lõm và các phần thừa kiến trúc khác. Sàn nhà phải được làm bằng vật liệu không độc hại được rửa sạch, mịn vừa phải, để chim không bị trượt trên chân. Là một lứa, tốt nhất là sử dụng rơm, mùn cưa của cây lá kim và than bùn là lý tưởng trong mùa đông.
Cửa sổ mở trong khu vực nên chiếm ít nhất 10% diện tích sàn - Điều này sẽ cung cấp đủ ánh sáng tự nhiên cần thiết để sản xuất trứng cao. Thông gió tốt, không cho phép ứ đọng không khí, tăng độ ẩm và sự phát triển của nấm là điều kiện quan trọng để duy trì sức khỏe của đàn lông.
Các thiết bị bên trong của ngôi nhà bao gồm cá rô, cũng như người cho ăn và người uống. 
Tốt nhất là tạo ra những con gà trống từ những tấm ván tròn có đường kính 40 mm, đặt chúng trong các tầng có độ nghiêng nhẹ (70-80 °). Cá rô đầu tiên được đóng đinh ở độ cao 40 cm so với sàn nhà, cá rô tiếp theo được đặt chồng lên nhau với khoảng cách 25 cm.
Bạn có biết không Thật thú vị, người La Mã cổ đại, cũng như người Hy Lạp, trong một thời gian dài đối xử với chuột lang độc quyền như những con chim linh thiêng, hiến tế. Sự kết thúc của điều này đã được đặt ra bởi Hoàng đế Guy Julius Caesar Augustus Germanic, hay còn gọi là Caligula, được biết đến với sự cam chịu tình dục và sự tự ái. Chính ông là người đã "ban tặng" vị trí thượng nghị sĩ cho con ngựa yêu quý của mình, và cũng ra lệnh hiến tế cho chính mình, như một bộ trang phục của một vị thần. Vì vậy, chuột lang đã lên bàn hoàng gia, sau đó chúng dần biến từ một sinh vật sùng bái thành một sản phẩm thực phẩm thông thường.
Đối với chế độ nhiệt độ, điều quan trọng chủ yếu đối với gà con và đàn non, bởi vì, như đã nói, tỷ lệ sống của chim trong giai đoạn đầu đời còn nhiều điều mong muốn. Trong những ngày đầu tiên của cuộc đời, các Sa hoàng sẽ không chỉ ấm mà còn rất ấm: nhiệt độ tối ưu phải ít nhất là + 35-36 ° C. Sau đó, dần dần, không khí bắt đầu được làm mát theo cách mà đến ngày thứ 20 của cuộc sống của gà con, nó được làm nóng đến +25 ° C, và khi chúng đạt 3 tháng tuổi, nó sẽ là + 18-16 ° C. Nhiệt độ này là tối ưu cho đàn trưởng thành. Điều mong muốn là nó không giảm xuống dưới +10 ° C. 
Ngay cả các cửa sổ rất lớn trong nhà cũng không cung cấp cho cư dân của nó đủ ánh sáng để duy trì tỷ lệ năng suất cao. Việc đẻ trứng của chuột lang phải được kích thích bằng sự gia tăng nhân tạo vào ánh sáng ban ngày bằng cách thêm ánh sáng theo sơ đồ sau:
| Tuổi đẻ (thời gian đẻ) | Thời lượng bảo hiểm trong ngày (số giờ) |
| 1-3 tuần | 20 |
| 4-11 tuần | 16 |
| 12-15 tuần | 12 |
| 16-30 tuần | 8 |
| Bắt đầu chu kỳ sản xuất | + 0,5 giờ mỗi ngày lên đến 16 giờ |
| Bắt đầu từ tuần thứ 51 | + 0,5 giờ mỗi ngày lên đến 18 giờ |
Ngoài ra, để sản xuất trứng tốt chim cần tổ. Chúng được làm bằng các tấm ván gỗ có diện tích 0,5 × 0,5 m và chiều cao 0,4 m và được lắp đặt ở những góc hẻo lánh nhất của ngôi nhà khoảng 3 tuần trước khi đẻ trứng.
Sân để đi bộ
Không giống như nhiều loài chim khác, chuột lang trắng Siberia có thể liên tục được giữ trong nhà và thậm chí trong lồng. Tuy nhiên, sân để đi bộ (còn được gọi là solarium) sẽ là một món quà thực sự cho đàn lông vũ, và ngoài ra, nó sẽ cho phép người nông dân tiết kiệm rất nhiều thức ăn. Những con chim Guinea với niềm vui lớn tiêu diệt bọ cánh cứng Colorado, cào cào, mọt, sâu bướm, bướm và các loài gây hại độc hại khác trên các cánh đồng, kể cả những loài gặm nhấm nhỏ.
Điều quan trọng là! Không giống như gà, chuột lang không có thói quen xấu là cào xé khu vườn, phá hoại rễ cây và do đó không để lại một bức tranh "đất cháy".
Để tổ chức một phòng tắm nắng, bạn sẽ cần phải chiếm một vị trí của cùng một khu vực liền kề với ngôi nhà như chính căn phòng. Điều mong muốn là đất trên đó có độ dốc nhỏ - điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc làm sạch lãnh thổ khỏi rác thải và các "dấu vết" khác của nơi ở của chim (tàn dư thức ăn, giường ngủ, v.v.). Trong chính ngôi nhà, cần phải trang bị một hố ga có kích thước 30 × 30 cm, mở ra bên ngoài, để con chim có thể tự do đi ra ngoài, và người nông dân, mở cửa, không vô tình làm bị thương cư dân trong chuồng.
Gà Guinea không mất khả năng bay tự nhiên và hàng rào cao 1,5 m đối với chúng không phải là trở ngại. Nhiều người chăn nuôi gia cầm bắt đầu rất ngạc nhiên khi thấy những con chim không duyên dáng này trông giống như chúng dễ dàng bay lên cây gần nhất và theo dõi các sự kiện dưới đây từ lâu. Để không mất tất cả các đàn lông vũ theo cách này, cần phải cắt lông vũ thành những con chuột lang nhỏ theo cách đặc biệt, hoặc che phủ phòng tắm nắng bằng lưới trên đầu.
Cho ăn gì
Gà guinea trắng Siberia không đòi hỏi nhiều về chế độ ăn uống của họ. Những con chim này có thể ăn bất kỳ thực phẩm, cả nguồn gốc thực vật và động vật.
Điều quan trọng là! Khi hình thành khẩu phần cho gà mái, người ta nên tuân theo các quy tắc tương tự áp dụng cho gà mái bằng cách sử dụng hướng trứng.
Thành phần cụ thể và số lượng thức ăn phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện của chim, đặc biệt là liệu nó có được cung cấp cho khả năng đi bộ hay đó là vấn đề lái xe (tế bào) sinh sản.
Nếu trong cả ngày ban ngày, đàn lông vũ gặm cỏ trong không khí trong lành, con chim sẽ thu được hầu hết thức ăn xanh và protein (bọ cánh cứng, giun, côn trùng khác). Trong trường hợp này, nó là đủ để cung cấp cho cô ấy 1 lần cho ăn vào buổi tối. Là một loại thức ăn, các hỗn hợp ngũ cốc khác nhau được sử dụng (ở dạng khô hoặc ở dạng đậu nghiền ướt) hoặc thức ăn hỗn hợp tốt. Tất cả những gì cần thiết bên cạnh đó là sự sẵn có liên tục của nước sạch và nước ngọt trong người uống, và điều quan trọng là nó không lạnh hơn nhiệt độ phòng. 
Bunker trung chuyển Trong trường hợp không đi bộ, đảm bảo một chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng cho chuột lang rơi hoàn toàn trên vai của người nông dân. Thành phần chính của thức ăn - rau xanh tươi và các loại côn trùng khác nhau, ngoài ra, cá guinea được cho rau, chất thải thực phẩm và thức ăn kết hợp, cũng như bổ sung khoáng chất. Hãy chắc chắn bao gồm trong chế độ ăn kiêng phấn, vỏ sò, sỏi mịn, cát sông - điều này không chỉ cần thiết để cung cấp cho cơ thể canxi và các khoáng chất khác, mà còn cho hoạt động bình thường của hệ thống tiêu hóa.
Đọc về những gì thức ăn để lựa chọn cho chuột lang.
Mỗi kg trọng lượng sống được tuyển dụng bởi guinea fowl cần từ 3 đến 3,3 kg thức ăn. Sự phân phối các loại thức ăn khác nhau trong chế độ ăn uống trông như thế này:
| Loại thức ăn | Tỷ lệ trong chế độ ăn kiêng | Lượng thức ăn mỗi con chim mỗi năm, kg |
| Thức ăn xanh | 20 % | 10-12 |
| Thức ăn động vật | 7 % | 3-4 |
| Ngũ cốc và thức ăn | 60 % | 30-35 |
| Rau củ và các loại rau khác | 9 % | 4-5 |
| Bổ sung khoáng | 4 % | 2 |
Cho chim ăn, nên nhốt ba lần một ngày (thú non cần bữa ăn thường xuyên hơn). Với bản chất lo lắng của chim, việc tuân thủ nghiêm ngặt chế độ là rất quan trọng đối với nó: việc cho ăn phải luôn luôn được thực hiện cùng một lúc. 
Không cường điệu, có thể gọi chuột lang trắng Siberia là một trong những sản phẩm thành công nhất của ngành chăn nuôi Nga. Ở loài chim này, các nhà khoa học trong nước đã cố gắng kết hợp tối ưu các chỉ số năng suất cao, hương vị thịt tuyệt vời, màu sắc bắt mắt của thân thịt, cũng như khả năng chống chịu thời tiết lạnh. Giống này rất tốt để phát triển trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia, ngay cả trong mùa đông trong khi duy trì sản xuất trứng và nhanh chóng tăng cân. Và khả năng pha loãng tế bào cho phép bạn làm cho quá trình này trở nên hấp dẫn hơn từ quan điểm kinh tế.
