Tổng cộng trên thế giới có khoảng 30 giống cây mận chính. Hầu hết chúng được chia nhỏ thành các nhánh riêng - phân loài được nhân giống bởi các nhà lai tạo. Trong tài liệu hôm nay chúng ta sẽ nói về loại mận Hungary này.
Đặc điểm và tính năng của mận Hungary
Hungary là một loạt lớn mận trong nước. Trái cây có hình dạng giống quả trứng của Hungary, hình thon dài, màu xanh đậm, với lớp vỏ gần như màu đen và lớp phủ sáp màu xanh trên đó. Đây là tính năng của họ. Thịt của những quả mận này dày đặc và ngon ngọt, màu xanh vàng và xương dễ dàng tách ra.
Mận Hungary là một phần của giống tự sinh, do đó sự thụ phấn thường xảy ra theo cách chéo. Thích hợp nhất cho giống "Anna Shpet" và mận vàng trứng này.
Hàm lượng calo của người Hung rất thấp. Trái cây chỉ chứa 2% chất béo, 8% protein và 90% carbohydrate. Đây là một sản phẩm dinh dưỡng khác thường với hàm lượng chất béo tối thiểu. Hoàn hảo cho những người muốn cải thiện sự trao đổi chất của họ và chỉ cảm thấy tốt hơn nhiều. 
Chỉ có mận Hungary có khả năng tạo ra các loại trái cây phù hợp để sản xuất mận khô - đây là đặc điểm chính của phân loài, xác định chúng thuộc giống. Đôi khi chúng bao gồm các giống rất xa, chỉ dựa trên các dấu hiệu bên ngoài. Điều cần thiết là để có được mận khô, trái cây phải có hàm lượng pectin và đường cao dưới dạng các chất khô.
Tính năng này vốn chỉ có tiếng Hungary. Nếu bạn muốn làm khô trái cây của một loại khác, chẳng hạn như một chiếc lá màu xanh lá cây, bạn sẽ thất vọng, vì cuối cùng bạn sẽ chỉ nhận được một ít mận khô ăn được.
Điều quan trọng là! Những trái cây của Hungary có thể được hái chưa chín, họ tiếp cận, chọn hương vị của ngôi nhà.
Mận Hungary cực kỳ khỏe mạnh và có khả năng miễn dịch tuyệt vời với các bệnh và sâu bệnh, do đó, năng suất của giống này ở mức cao. Cây năm năm vào mùa tốt có thể tạo ra tới 180 kg quả. Có những trường hợp khi một thập kỷ cây thu được 220 kg mận.
Hungari như một giống có thể được chia thành nhiều phân loài, trong các chỉ số tổng hợp thuộc về nhóm này. Đó là những người Hungary: huyền thoại Kuban, Wangeim, người Ý, Azhanskaya, người bình thường, người da trắng, người thả vàng, Koziyevskaya, blyufr, tuleu-gras và những người khác.
Bạn có biết không Tên của sự đa dạng nói lên chính nó. Vào thế kỷ XIX, những người Hung đầu tiên được phát hiện trên lãnh thổ Hungary. Thậm chí sau đó, người dân địa phương đã biết về các tính năng cụ thể của những quả mận này. Họ không hái trái chín từ cây, mà đợi cho đến khi chúng đậu và rơi xuống đất đã khô một chút.
Chọn địa điểm trồng mận
Khi chọn một nơi để hạ cánh một người Hungary, hãy xem xét hình dạng tương lai của nó, lên kế hoạch trước cách cắt tỉa vương miện. Khi nó phát triển cây đủ lớn, hãy chừa chỗ cho sự phát triển của người Hungary. Mận là yêu cầu ánh sáng, yêu nhiệt, mặc dù khả năng chịu sương giá tuyệt vời và yêu thích một lượng lớn độ ẩm. Vì tất cả các phân loài của Hungary nở hoa trong giai đoạn trung bình hoặc muộn, đừng ngại trồng chúng ở vùng đất thấp, vì chúng không sợ sương giá. Cây có thể được trồng dọc theo hàng rào, quan trọng nhất là từ phía nắng và với sự bảo vệ khỏi gió.
Điều quan trọng là! Phần thuận lợi nhất của khu vườn để trồng Hungary là miền nam, tây nam hoặc tây.Bóng râm nhẹ vào buổi sáng và buổi tối không gây hại và sẽ không ảnh hưởng xấu đến việc đậu quả. Mận Hungary đang đòi hỏi độ ẩm của đất, giống như bất kỳ loại mận nào, nhưng nó chịu được canh tác một cách bình tĩnh và trong thời gian khô hạn dài. Nếu bạn trồng nó gần những cây chọn độ ẩm, bạn sẽ phải tăng cường tưới nước.
Quy trình trồng cây mận
Để thoát nước Hungary nhanh chóng phát triển, nó nên được trồng trong một đất được chuẩn bị tốt, không có cỏ dại và giàu chất dinh dưỡng. Để làm giàu đất và cải thiện thành phần hóa lý của nó, nên cày xới đất bằng phân xanh hoặc phân hữu cơ. 
Đào hố có đường kính 60 cm và sâu 30 cm. Kích thước của lỗ có thể thay đổi theo tuổi của cây con. Mận Hungary - một loại "không rụt rè", nhưng cây giống vẫn tốt hơn để mua trong một hộp nhựa có phân khoáng. Vì vậy, bạn sẽ không để cây non gặp nguy hiểm khi đào với thiệt hại có thể cho hệ thống rễ. Cây giống này hoàn toàn mất gốc. Vượt qua cây từ thùng chứa tạm thời vào lỗ mà không phá hủy cục đất. Nếu cây có một hệ thống rễ trần, thì cần phải lấp đầy ngọn đồi dưới mặt đất của fossa, làm ướt rễ mận và phân bổ chúng cho ai.
Đổ một cây con với đất màu mỡ và chà đạp một chút. Không cần thiết phải có được hỗn hợp đất đặc biệt, tất cả phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất. Càng nhiều, sẽ càng ít cần thiết phải bón phân khoáng. Tạo một vòng tròn cây bằng một con lăn để giữ nước mưa và lấp đầy cây bằng nhiều nước theo nhiều cách tiếp cận.
Bạn có biết không Trái cây Hungary rất giàu vitamin nhóm A, B, C, P, PP, E và K và các nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, iốt, kẽm, kali. Có chất chống oxy hóa, pectin, chất xơ và các chất có lợi khác trong mận. Thường xuyên ăn mận Hungary, bạn tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa nguy cơ ung thư và kéo dài tuổi trẻ.
Tất cả các chi tiết của chăm sóc Hungary
Các điều kiện trong đó phân loài Hungary được trồng gần như giống hệt nhau.
Làm thế nào để tiến hành tưới nước?
Hungary, giống như tất cả mận, là một loại cây ưa ẩm. Điều tốt nhất được coi là tưới nước như vậy, sau đó trái đất được làm ẩm đến độ sâu 40 cm. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong thời kỳ chín của quả, vì vậy bạn sẽ ngăn chặn sự nứt vỡ trong tương lai của chúng. Trong mùa sinh trưởng, những người Hung trẻ tuổi làm ẩm bốn đến sáu lần, đổ 10 xô nước mỗi lần. Vào mùa thu, việc tưới cây podzimny dồi dào là bắt buộc, sạc cho cây với độ ẩm cho đến mùa xuân. Ngoài ra thủ tục này làm tăng khả năng chống băng giá của cây. Nếu nước ngầm gần bề mặt, thì tốc độ tưới có thể giảm một chút. 
Khi nào và làm thế nào để nuôi?
Mai Hungary từ những giống không cần chăm sóc cẩn thận. Chỉ nên trồng cây ngay lập tức bằng cách bón phân tốt, nhưng nếu đất đủ màu mỡ, bạn có thể giảm lượng phân bón. Phần đầu tiên của chất dinh dưỡng nên được thực hiện trong năm đầu tiên vào giữa tháng Năm, lần thứ hai - trong một tháng. Điều này sẽ giúp mùa thu hình thành những lợi ích mạnh mẽ sẽ trở thành nền tảng cho sự hình thành vương miện. Nếu cây con phát triển quá nhanh, thì năm sau, bón phân vừa phải - bón phân cho mận vào đầu tháng Năm. Để mận có thể ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư, việc thụ tinh nitơ phải được hoàn thành dần dần.
Làm thế nào để cắt?
Cắt tỉa một quả mận Hungary thường được thực hiện vào mùa xuân trước khi bắt đầu dòng chảy nhựa cây. Hình thức phổ biến nhất của vương miện là thưa thớt. Sự hình thành có thể được thực hiện trong năm thứ hai của đời sống cây trên cánh đồng mở. Kể từ khi mận phát triển mạnh mẽ nhất trong những năm đầu tiên, việc cắt tỉa vương miện nên được tiếp tục trong năm năm. Trong năm ra mắt, không cần thiết phải chạm vào nó, và sớm nhất là vào mùa xuân tới, bạn có thể hình thành tầng thấp hơn của các nhánh xương từ 5 đến 7 hướng xa nhau theo các hướng khác nhau ở góc 45 độ so với thân cây.
Sự hình thành của tầng bắt đầu, lùi lại nửa thân cây và các nhánh phát triển thấp hơn nên được loại bỏ. Tất cả mọi thứ trên nhãn hiệu và ở góc 40º cũng bị loại bỏ, bởi vì nó có thể vỡ ra trong quá trình đậu quả. Các nhánh xương cần được rút ngắn ba lần, và phần còn lại cắt trên vòng, không để lại gốc cây. Hướng dẫn nên được giảm để cây một tuổi không vượt quá 180 cm chiều cao. 
Vào năm thứ ba, dây dẫn được rút ngắn lại, nhưng đã cao hơn 40 cm so với mốc trên cùng. Điều cần thiết là thân cây đã thẳng. Các nhánh tăng trưởng, kéo dài hơn 60 cm, cắt một phần ba và chồi bên 15 cm đến thận, hướng xuống. Các nhánh xương của trật tự thứ hai phải được hình thành ở khoảng cách nửa mét từ thân cây. Khoảng cách giữa chúng không được nhỏ hơn 30 cm. Trong năm thứ tư, dây dẫn phải được cắt sao cho chiều dài của nó vượt quá các nhánh xương bằng sáu chồi. Sự hình thành của nó nên được tiếp tục cho đến khi nó phát triển đến 2,5 mét. Sau hàng năm bạn nên loại bỏ sự tăng trưởng mới.
Với trách nhiệm đi đến sự hình thành vương miện của Hungary - nó phải là một hình kim tự tháp. Sau khi bắt đầu đậu quả, dây dẫn phải được cắt ở cấp độ của nhánh xương trên. Tăng trưởng năm ngoái nên được rút ngắn, do đó kích thích tăng trưởng mới từ năm tới. 
Vào năm thứ năm, khi vương miện đã có được hình thức cần thiết, kích thích sự phát triển của các nhánh trái mới, sẽ cho tỷ lệ chính của vụ mùa. Trái cây xuất hiện trên các nhánh non của hai hoặc ba tuổi. Các chi nhánh bốn năm đã cho vụ mùa năm ngoái nên được cắt tỉa. Với việc thực hiện một cách có hệ thống quy trình như vậy, bạn sẽ không phải thực hiện trẻ hóa toàn bộ cây già. Sự hình thành vương miện của người Hungary chỉ được thực hiện với các công cụ sắc bén, và tất cả các phần được phủ bằng sân vườn.
Bạn có biết không Năm 1910, trong một đợt kiểm dịch dịch tả ở Sochi, mận Hungary đã được sinh ra với số lượng lớn bất thường. Họ bắt đầu khô ồ ạt. Sau đó, hóa ra mận này ngon hơn nhiều so với nhập khẩu từ các nước châu Âu.
Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông?
Hungary mùa đông tuyệt vời mà không có thiết bị của bất kỳ nơi trú ẩn. Có thể càu nhàu vòng tròn lâu năm với than bùn hoặc mùn. Nó là tốt hơn để bọc cây non với bao tải hoặc để che phủ với lá cây vân sam. Không sử dụng vật liệu nhân tạo, vì những cái cây bên dưới chúng sẽ biến mất, và điều này đầy hậu quả đau đớn.
