Thật không may, bắp cải Savoy kỳ lạ không phổ biến với những người làm vườn của chúng tôi, bởi vì nhiều người có xu hướng nghĩ rằng trồng nó là một quá trình khó khăn và tốn thời gian. Có thực sự, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này.
Đặc trưng và sự khác biệt của bắp cải savoy
Bắp cải Savoy (Brassica oleracea. Capitata var. Sabauda), cũng như anh em họ trắng của nó, đến từ các loài hoang dã có nguồn gốc từ Tây Âu và lãnh thổ Bắc Phi. Nó được trồng tích cực ở châu Âu, và hiếm khi được tìm thấy trong không gian hậu Xô Viết, và chủ yếu chỉ trong các ngôi nhà mùa hè.
Bắp cải Savoy ngon hơn và nhiều calo hơn bắp cải trắng. Đầu bắp cải được sử dụng làm thực phẩm, chứa rất nhiều yếu tố hữu ích:
- yếu tố khô - 7-14%;
- đường - 2-7%;
- protein thô - 2-4%;
- muối khoáng - 0,84%;
- Vitamin C - 20-90 mg.
Bạn có biết không Bắp cải Savoy có giá trị về chất lượng chế độ ăn uống hơn bắp cải trắng.
Trồng bắp cải savoy qua cây con
Nói chung, không có quy tắc riêng về cách trồng bắp cải Savoy tại một dacha - công nghệ nông nghiệp tương tự như trồng bắp cải trắng. Nó thường được trồng thông qua cây con. Nếu cây con khỏe và khỏe, thì bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch tốt.
Khi nào nên gieo trên cây con
Thời gian gieo được xác định bởi giống bắp cải. Các giống chín sớm được trồng trong thập kỷ thứ hai của tháng ba, giữa chín - từ giữa tháng ba đến giữa tháng tư, cuối - vào đầu tháng tư.
Đặc điểm khí hậu cũng được tính đến trong quá trình trồng cây con. Từ đó trực tiếp phụ thuộc vào thời gian trồng cây con trên giường. Theo quy định, thời gian này là 30-50 ngày.
Đất trồng cây con
Để thu hoạch bắp cải Savoy được tốt, sinh học của nó phải được tính đến. Vì vậy, loại bắp cải này khác nhau ở tính kháng lạnh và ưa sáng, chịu được độ ẩm tốt, tuy nhiên, nó tạo ra nhu cầu đặc biệt đối với đất.
Để bắp cải savoy trong cánh đồng mở cảm thấy thoải mái, mặt đất để trồng phải mềm, nhưng không quá lỏng lẻo. Thành phần chính của đất - than bùn - nên có mặt với số lượng tốt nhất (ít nhất 80%). 
Ngoài ra, bạn cần thêm vào đất cát (khoảng 5%) và đất trồng cỏ (20%). Để cải thiện chất lượng của cây con và đảm bảo khả năng sinh sản tốt, phân hữu cơ (hỗn hợp mùn) được thêm vào mặt đất. Đối với mỗi kg hỗn hợp đất, mong muốn thêm một thìa tro - nó sẽ phục vụ như phân bón và bảo vệ khỏi chân đen.
Điều quan trọng là! Bạn không thể lấy đất cho cây con từ địa điểm này - có thể có sâu bệnh và nhiễm trùng có thể gây bất lợi cho cây con.
Xử lý hạt giống
Để khử trùng hạt giống bắp cải savoy, chúng được nhúng vào nước nóng (50 ºC) trong 1/3 giờ, sau đó trong nước lạnh trong 2 phút. Sau đó, các mẫu hạt giống được sấy khô. Thủ tục này sẽ cho phép hạt giống nảy mầm nhanh hơn.
Nếu hạt giống được mua từ một nhà cung cấp đáng tin cậy, thì không cần thực hiện quy trình như vậy - việc điều trị rất có thể đã được thực hiện. 
Để tăng khả năng chống băng giá của cây trồng, trước khi trồng hạt giống bắp cải Savoy cho cây con trong một ngày, chúng được ngâm trong nước với nhiệt độ +2 ºC. Nảy mầm của hạt giống như vậy kéo dài đến ba năm.
Điều quan trọng là! Màu sắc đặc biệt của hạt giống được bán trong các cửa hàng, nói rằng họ đã trải qua một quá trình chuẩn bị để trồng.
Gieo hạt cho cây con
Nhiều người tin rằng nếu bạn chuẩn bị đất và hạt giống đúng cách, kết quả của việc trồng sẽ rất tuyệt vời. Tuy nhiên, quan điểm này là sai. Cần phải tiếp cận để gieo một cách nghiêm túc, bởi vì nó phụ thuộc vào khoảng cách của bắp cải savoy sẽ tương ứng với mô tả của giống.
Hạt giống bắp cải savoy nên được trồng theo 3 giai đoạn với chênh lệch 4 ngày. Hạt giống được trồng trong các thùng chứa hoặc tách riêng lẻ đến độ sâu 1 cm.
Trước và sau khi gieo, đất được tưới nước dồi dào cho đến khi cây con mọc lên. Ngay khi cây con đến, cần tưới nước.
Điều kiện và chăm sóc cây trồng
Cây giống được trồng đúng cách - chìa khóa cho một vụ thu hoạch tốt trong tương lai. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện (khoảng 5 ngày sau), chúng được tỉa thưa để khoảng cách giữa chúng là 2 cm.
Chìa khóa cho cây con mạnh là ánh sáng phù hợp. Ngày nhẹ cho cây con nên là 14-15 giờ. Đó là, trước khi đến lúc lặn xuống bắp cải Savoy, cây con cần được tổ chức để chiếu sáng. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng một đèn huỳnh quang đơn giản. 
Tưới nước cho cây con thường xuyên và thành từng phần nhỏ, cho lớp trên cùng có thời gian khô. Nhiệt độ nước tưới phải cao hơn 2-3 độ so với nhiệt độ đất. Không thể quá tải hoặc làm ngập mặt đất - đất nên ẩm ướt đều đặn. Sau mỗi lần tưới, mặt đất nên được nới lỏng một chút để nước không bị đọng.
Điều quan trọng là! Sự ứ đọng độ ẩm có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh và sâu răng.Nhiệt độ phòng tối ưu cho đến khi xuất hiện cây giống bắp cải Savoy là 18-20 ºC. Sau khi các chồi xuất hiện, chế độ nhiệt độ phải được thay đổi: + 15-16 ºC vào ban ngày và + 8-10 ºC vào ban đêm. Sự chênh lệch nhiệt độ như vậy sẽ loại trừ cây con, sẽ cho phép làm cứng cây giống bắp cải Savoy và tạo điều kiện trồng trên giường và chăm sóc chúng trong tương lai.
Giống như nhiều nền văn hóa, mầm bắp cải savoy cần cho ăn. Nó được thực hiện trong một số giai đoạn:
- Sau khi chọn - một lần một tuần. Ammonium nitrate (2 g), phân kali và superphosphate (4 g) hòa tan trong một lít nước được sử dụng.
Phần này là đủ cho 50-70 cây con. - 2 tuần sau khi hái. Các yếu tố được thực hiện như nhau, chỉ có nồng độ của chúng tăng gấp 2 lần.
- 2-4 ngày trước khi trồng ở đất mở. Phân kali (8 g), superphosphate (4-5 g), ammonium nitrate (3 g), pha loãng trong một lít nước được sử dụng.
Phần này là đủ cho 50-70 cây con.Điều quan trọng là! Để tránh bị bỏng, đất phải được tưới nước trước khi bón phân.Không kém phần quan trọng là việc làm cứng cây con. Để kết thúc này, 8-10 ngày trước khi trồng trên trang web, cần phải thực hiện các hoạt động như vậy:
- trong hai ngày đầu, đủ để 3-5 giờ để mở cửa sổ trong phòng trồng cây con;
- Một vài ngày bạn cần làm cây con trên đường phố, che bằng gạc từ ánh sáng mặt trời trực tiếp;
- vào ngày thứ 5-6, nên giảm tần suất tưới nước, nhưng không được để làm khô đất và đặt cây con bên ngoài trong toàn bộ thời gian trước khi trồng.
Lặn đơn
Sau 7-8 ngày, khi cây con lớn lên và khỏe hơn, chúng nên được lặn và ngồi trong các băng cassette với khoảng cách 3 cm với nhau. Làm sâu sắc cây con đến lá mầm. 
Cây con tốt nên có không quá năm lá. Yếu, không có cây giống bị ảnh hưởng đến thận và nấm hàng đầu bị vứt bỏ khi hái.
Sau 2 tuần nữa, cây con nên được cấy vào các thùng chứa riêng biệt (cốc) với tiền xử lý bằng dung dịch vitriol màu xanh yếu. Bạn có thể sử dụng một loại thuốc khác sẽ giúp bảo vệ cây con khỏi các bệnh nấm.
Bạn có biết không Bạn có thể trồng cây con mà không cần chọn. Trong trường hợp này, hạt giống ngay lập tức được trồng trong cốc hoặc chậu nhỏ.
Trồng cây bắp cải Savoy ở vùng đất trống
Cây giống được trồng đúng cách không phải là tất cả những gì bạn cần biết về việc trồng bắp cải savoy. Để có được một vụ mùa tốt, bạn phải tính đến các quy tắc canh tác của nó trong vườn.
Khi nào trồng cây con trên lô đất
Bắp cải Savoy trồng trên các luống vào tháng 5 (với điều kiện khí hậu, thời kỳ này có thể thay đổi). Để cấy ghép chọn mây hoặc buổi tối.
Cây giống trước khi trồng trên luống nên có chiều cao 15-20 cm, màu xanh đậm, có rễ phát triển tốt, không bị khô cuống và 4-7 lá.
Nơi cho bắp cải savoy
Chọn đúng nơi để trồng bắp cải savoy không chỉ giúp bạn dễ chăm sóc hơn mà còn cho phép bạn có được một vụ mùa bội thu.
Cây giống được trồng tốt nhất ở những khu vực trồng ngũ cốc hoặc cây họ đậu trước đây. Cây non phát triển tốt trên mặt đất nơi dưa chuột, hành tây, khoai tây, củ cải và cà chua phát triển. Bạn không thể trồng bắp cải Savoy ngay sau củ cải, củ cải, củ cải, củ cải, rutabaga, cải xoong.
Điều quan trọng là! Không nên trồng bắp cải Savoy ở một nơi trong hơn ba năm liên tiếp.Đất tốt nhất cho loại cây trồng này là có khả năng giữ ẩm trong một thời gian dài (loamy, cát, trung tính, sod-podzolic). Không thích hợp để trồng đất có hàm lượng sét cao.
Nơi mà bắp cải sẽ phát triển nên được chiếu sáng tốt và rộng rãi.
Đất để trồng được chuẩn bị vào mùa thu: họ cày sâu và giới thiệu phân bón hữu cơ (phân bón, phân chuồng) và khoáng chất (superphosphate, kali clorua). Vào mùa xuân, trái đất được nuôi bằng ammonium nitrate để tạo thành một cái đầu đầy đủ trên bắp cải.
Điều quan trọng là! Đất thuận lợi cho bắp cải savoy nên có độ axit yếu (5-5,8 pH). Để giảm độ chua, vôi được thêm vào đất cứ sau 3-4 năm.
Sơ đồ quy trình và hạ cánh
Khu vực mà nó được lên kế hoạch để trồng cây con nên được rắc đất khô hoặc phân hữu cơ (cỏ dại xắt nhỏ). Chúng sẽ giúp độ ẩm tồn tại trong lòng đất, cung cấp cho bắp cải các chất dinh dưỡng, bảo vệ khỏi cỏ dại và sự hình thành của lớp vỏ đất.
Các giếng để trồng cây con phải được hình thành ở khoảng cách 40 cm với nhau. Tốt nhất là trồng cây con theo cách so le - điều này cung cấp nhiều không gian hơn.
Độ sâu của lỗ phải tương ứng với chiều cao của cốc hoặc thành của thùng chứa cây con đang phát triển. Khoảng một lít nước được đổ vào đó và cây con được trồng. Để dưới cùng của cây con tờ rơi rắc đất.
Lúc đầu, bắp cải non cần được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời (pritenyat).
Chăm sóc và trồng bắp cải savoy
Trồng bắp cải Savoy sẽ không gây ra vấn đề nếu bạn nhớ rằng một loại cây như vậy yêu thích độ ẩm, nới lỏng đất, thức ăn, ánh sáng và không gian.
Tưới nước, nhổ cỏ, nới lỏng và làm sạch
Bắp cải Savoy thích tưới nước, nhưng sên cũng thích độ ẩm. Do đó, không nên tưới cho cây trồng này vào cuối mùa trồng trọt.
Sau khi ra ngoài, tưới nước bằng cách rắc hoặc không lên trên được khuyến khích. Tưới nước nên được thực hiện độc quyền ở gốc. Sự xâm nhập của độ ẩm đến các cụm hoa có thể gây ra vi khuẩn nhầy và cây trồng sẽ bị mất.
Trong thời kỳ khô ráo, mong muốn làm ẩm không khí bằng cách rắc bắp cải (cứ sau 15 phút trong giờ nóng).
Đừng quên nới lỏng khi chăm sóc bắp cải Savoy - quá trình này cho phép oxy đến rễ tốt hơn. Đối với sự hình thành của rễ bên nên thường xuyên làm lạnh. Và để tăng trưởng tốt, bạn cần làm sạch khu vực này khỏi cỏ dại.
Bạn có biết không Có một câu tục ngữ: bắp cải yêu nước và thời tiết tốt.
Bón phân
Để thu hoạch, có thể tự hào cho bạn bè, văn hóa phải được cho ăn. Các chất hữu cơ (phân chuồng, phân hữu cơ, mùn) được sử dụng làm chất thay thế hàng đầu cho bắp cải savoy. Thường được bón bằng tro gỗ.
Thức ăn được làm trong suốt mùa:
- Trong quá trình hạ cánh. Sau đó trong một giếng thêm một muỗng cà phê tro và urê.
- 2 tuần sau khi trồng cây con trên luống. Nếu gieo hạt được thực hiện ngay lập tức bằng hạt, thì việc mặc quần áo tốt nhất được thực hiện sau 3 tuần. Với mục đích này, mullein và urê được sử dụng, được pha loãng trong nước (0,5 lít mullein và 1 giờ urê mỗi 10 lít nước).
- 12 ngày sau lần cho ăn cuối cùng. Khi sử dụng phân bón 2 muỗng canh. Thìa nitroammofoski (NPK), pha loãng trong 10 lít nước.
Các hợp chất nitơ trong đất ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của bắp cải, giúp tăng khối lượng thực vật và định hình đầu. Về việc thiếu nitơ nói rằng lá thấp hơn màu vàng, kết quả là chết. Nếu bạn không làm phân bón đúng hạn, bạn có thể quên đi vụ thu hoạch. Thiếu kali ảnh hưởng đến màu sắc của lá, cũng bắt đầu khô ở các cạnh. Thiếu kali được lấp đầy bằng phân kali được thêm vào tưới tiêu.Điều quan trọng là! Bạn không thể cho ăn quá nhiều bắp cải Savoy bằng phân lân - nó kích thích ra hoa sớm.
Điều trị và bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Tất nhiên, bệnh và sâu bệnh (sâu bướm, xẻng, ruồi bắp cải, bọ chét, rệp) không góp phần thu hoạch tốt, vì vậy bạn nên thường xuyên kiểm tra bắp cải Savoy để biết sự xuất hiện của chúng và ngay lập tức có biện pháp loại bỏ.
Bắp cải hóa học không được khuyến cáo - Tốt hơn là tự nấu độc, sử dụng các phương tiện trong tay.
Nguy hiểm nhất đối với bắp cải savoy là tưới nước quá nhiều, phát triển một căn bệnh như "chân đen". Để điều trị, bạn có thể bón phân cho dung dịch đất "Fundazola."
Làm sạch và lưu trữ bắp cải savoy
Vụ thu hoạch đầu tiên của các giống sớm có thể được thu hoạch vào tháng Sáu và giữa mùa - vào tháng Tám. Nếu bắp cải savoy được trồng để dự trữ cho mùa đông, thì vụ mùa của nó được thu hoạch trước khi có sương giá. Vì vậy, lưu trữ tốt hơn được cung cấp. Bắp cải Savoy được lưu trữ có phần tồi tệ hơn bắp cải trắng, vì vậy nó nên được lưu trữ trên kệ hoặc trong hộp, sắp xếp thành một hàng. Để kéo dài thời hạn sử dụng, cần duy trì nhiệt độ -1-3 ° C.
Như bạn có thể thấy, việc trồng bắp cải savoy không phải là một quá trình khó khăn. Đơn giản chỉ cần làm quen với các tính năng của cây, canh tác chính xác cây con và chăm sóc thường xuyên.
