Thịt lợn là cơ sở của chế độ ăn kiêng cho nhiều người, vì vậy một số lượng lớn người quyết định bắt đầu chăn nuôi lợn tại nhà. Trường hợp này hoàn toàn không khó, đặc biệt nếu bạn chọn đúng giống. Rất nhiều thứ thực sự phụ thuộc vào giống - và hiệu suất tối đa, và đặc điểm cho ăn, và điều kiện giam giữ.
Dưới đây chúng tôi sẽ thảo luận về các tính năng của lợn giống Duroc, đại diện cho hướng thịt của những con vật này. Để giúp bạn tự tin hơn rằng vẫn đáng tham gia chăn nuôi lợn, chúng tôi sẽ nói chi tiết về việc chăm sóc giống chó này, cũng như các quy tắc chọn heo con.
Lời khuyên có giá trị về cách không phạm sai lầm trong việc chọn phả hệ và heo con khỏe mạnh
Trước khi bạn bắt đầu chăn nuôi lợn, điều quan trọng là chọn những cá thể khỏe mạnh sẽ nằm xuống phả hệ của vật nuôi của bạn. Đây là một thời điểm rất quan trọng, bởi vì bạn có thể phạm sai lầm không chỉ với giống chó, mà còn gặp phải một người bán vô đạo đức sẽ bán cho bạn những con vật yếu đuối và không hiệu quả. Đó là lý do tại sao, trước khi gửi đến thị trường cho heo con của giống Duroc, Điều quan trọng là bạn phải tự làm quen với các quy tắc được chấp nhận chung sau đây để chọn con đẻ khỏe mạnh:
- Heo con trở nên thích hợp để bán ở tuổi 1 tháng. Đồng thời, họ nên học cách ăn thức ăn thông thường, và không chỉ sữa mẹ. Vấn đề chính liên quan đến việc thiếu một kỹ năng như vậy là khi chuyển sang cho ăn sữa bò và các loại thức ăn khác, lợn có thể bắt đầu bị bầm tím rất mạnh, vì điều này nên được thực hiện dần dần ngay cả với một con lợn nái. Do đó, hãy hỏi người bán chi tiết về cách thức và những gì anh ta cho lợn ăn. Rất mong muốn quan sát quá trình tiêu thụ thức ăn của heo con: chúng nên lấy thức ăn bằng cả miệng và không cố gắng mút nó ra khỏi núm vú của mẹ.
- Một đặc điểm quan trọng của bất kỳ giống lợn nào là cắn chính xác. Nó phụ thuộc vào việc lợn có thể nhai tốt như thế nào, và kết quả là, tiêu hóa thức ăn được cung cấp cho cô ấy. Nếu vết cắn không chính xác, nghĩa là khi hàm lợn khép lại giữa chúng, nhìn thấy một khoảng trống lớn hoặc chúng thường được hướng theo các hướng khác nhau, thì con vật sẽ không thể nhai thức ăn và chỉ đơn giản là nuốt nó thành từng khối lớn. Trong các trang trại lớn, những con vật như vậy thường bị từ chối ngay lập tức, mặc dù những người bán hàng vô đạo đức cũng có thể cố gắng kiếm tiền từ chúng.
- Khi chọn lợn của một giống nào đó, bắt buộc phải tìm hiểu trước những đặc điểm hiến pháp nào là đặc trưng của cá thể trưởng thành của giống chó này. Thông thường chúng xuất hiện từ khi sinh ra. Vì vậy, khi chọn heo con Dyurokov, trước hết cần chú ý đến màu sắc của chúng - nó nên có màu đỏ. Chiều dài của những con lợn này không thể được gọi là không quá dài cũng không quá ngắn. Lưng của họ có hình dạng cong cong đặc trưng. Nếu những con lợn con này được bán cùng với lợn của các giống khác, thì bạn có thể nhận thấy ngay rằng Duroks có đôi chân cao hơn đáng kể. Bạn có thể phân biệt chúng bằng kích thước khá lớn của tai, dường như treo trên mắt.
- Nhiều người đề nghị bắt đầu một vài cá nhân cùng một lúc. Vị trí này được lập luận bởi thực tế rằng lợn là động vật chăn gia súc, do đó, với một nội dung duy nhất, sự tăng trưởng có thể suy giảm đáng kể: nó sẽ bị giảm xuống hoàn toàn, hoặc trái lại, động vật sẽ bị béo phì. Ngoài ra, việc mua một vài heo con cùng một lúc sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đưa động vật từ lợn nái và thích nghi với nơi ở mới. Nó cũng ảnh hưởng đến dinh dưỡng, vì heo con cạnh tranh rất mạnh về thức ăn, do đó chúng tăng cân rất nhanh.
Đặc điểm nổi bật của đại diện của giống Duroc
Giống chó này được sản xuất từ lợn Mỹ, ban đầu có một hướng năng suất cực kỳ nhờn. Nhưng, do kết quả của việc nhân giống và lựa chọn chăn nuôi cẩn thận, Duroki đã trở thành lợn thịt. Sự định hướng lại như vậy có liên quan đến nhu cầu cao hơn đặc biệt đối với thịt của một giống nhất định, và không phải là chất béo của nó.
Đã tỏ ra rất cứng rắn và thích nghi tốt với các điều kiện nuôi động vật khác nhau, đại diện của giống chó này rất nhanh chóng được biết đến trên toàn thế giới. Và mặc dù ngày nay dân số của họ ở nước ta không đáng kể, ngày càng có nhiều nông dân và nhà chăn nuôi nghiệp dư chọn hình thức này để ly hôn.
Những lợi thế của việc giữ và nhân giống Dyurokov
Rõ ràng là để tăng trưởng sự phổ biến, cần có một số lý do nhất định và chúng bao gồm một số lợi thế quan trọng đặc trưng của Durocam. Điều quan trọng nhất trong số đó là:
Duroki là vật nuôi bền bỉ nhất. Chúng có thể được giữ trong chuồng lợn được trang bị đặc biệt, và trên đồng hồ chạy. Họ gần như không sợ bất kỳ sự giảm nhiệt độ. - sau tất cả, Duroki có thể dễ dàng thích nghi với khí hậu nóng và với khí hậu khá lạnh. Vì lý do này, giống được mô tả được coi là đặc biệt hứa hẹn để nhân giống trên khắp nước Nga.
Vào mùa hè, bạn không bao giờ có thể chi tiêu cho thức ăn cho những con lợn này. Chúng thích nghi tốt một cách bất thường với việc chăn thả trên đồng cỏ. Thức ăn gia súc xanh khá bổ dưỡng cho lợn mang thịt, vì vậy các loài động vật cảm thấy tuyệt vời trên đồng cỏ. Một điểm cộng nữa là trong thời tiết tốt, Dyurokov thậm chí không thể bị lái vào chuồng lợn trong đêm, nếu có chuồng được chế tạo đặc biệt trong bút để bảo vệ khỏi mưa và gió.
Không còn nghi ngờ gì nữa lợi thế quan trọng nhất của giống được mô tả so với tất cả các con lợn khác là phẩm chất thịt của chúng. hơn thế nữa, nó không chỉ là về trọng lượng lớn của thân thịt thu được do giết mổ, mà còn về chất lượng của loại thịt này. Do khả năng tích lũy mô mỡ của lợn thấp, thịt lợn của chúng có chế độ ăn uống và hương vị đặc biệt khác nhau. Ngoài ra, chất lượng thịt Dyurokov vẫn không thay đổi và với những cách khác nhau để cho những con vật này ăn và lai với chúng với đại diện của các giống chó khác.
Nhân phẩm của lợn thuộc giống Duroc, giống như tính đồng nhất của thân thịt, phần nào lặp lại điểm trước đó. Các sinh vật của những động vật này chủ yếu tập trung vào việc có được cấu trúc protein từ thức ăn, do đó khối lượng cơ bắp của động vật phát triển rất nhanh. Nếu có cơ hội di chuyển nhiều, lợn sẽ đốt cháy ngay cả lượng mỡ nhỏ mà chúng có thể tích lũy.
Một tính năng quan trọng không kém là tính khí điềm tĩnh của Duroks. Mặc dù chúng khá năng động và có thể đi những quãng đường dài trên đồng cỏ, nhưng nhìn chung, chúng rất thân thiện với người đó, không thể hiện sự hung dữ ngay cả sau khi đi xa. Khi được nuôi trong chuồng lợn, chúng rất hiếm khi cố gắng phá chuồng, ngay cả khi chúng đói và bằng mọi cách có thể hãy cố gắng chứng minh điều này với chủ. Đặc tính này cũng rất quan trọng vì lợn nái thể hiện mình rất chu đáo và thậm chí không cần sự can thiệp của con người, vẫn có thể rời khỏi con cái.
Nhân giống: họ là gì và làm thế nào để chống lại chúng?
Mặc dù, nhìn chung, Duroki khá dễ bảo trì, chúng đòi hỏi sự chú ý đặc biệt để nuôi. Thực tế là cơ thể của họ đang rất cần trong các cuộn, vì vậy thực phẩm họ cung cấp phải phù hợp. Do đó, để phát triển một động vật đầy đủ và khỏe mạnh với các đặc tính thịt đặc trưng là không thể biến thành chất thải thực phẩm. Mặc dù nói chung, bạn chỉ có thể mua bổ sung protein đặc biệt, mặc dù nó không phải lúc nào cũng rẻ.
Trong số các bệnh phổ biến nhất mà giống Duroc thường mắc phải, Viêm mũi hút. Đây là sổ mũi, chủ yếu biểu hiện là phản ứng dị ứng với các loại thay đổi thời tiết. Thật khó để chống lại điều này, nhưng bạn có thể cố gắng loại trừ các chất gây dị ứng bổ sung sẽ gây kích ứng màng nhầy đã bị tổn thương ở mũi của động vật: ngũ cốc, bột mì, cỏ khô, bụi.
Một nhược điểm khác của giống là vô sinh của lợn nái. Một số lượng kỷ lục của lợn, mà một con lợn có khả năng sản xuất ra ánh sáng - 11. Mặc dù trung bình con số này thấp hơn nhiều và khả năng sinh sản của các thế hệ khá thấp.
Các tính năng quan trọng và đặc điểm khác biệt của các đại diện của giống được mô tả
Duroks được phân biệt bởi một hiến pháp khá mạnh mẽ của cơ thể và kích thước khá lớn của cơ thể. Mặc dù cơ thể của những con lợn này và không dài, nhưng vẫn rất sâu và rộng, điều này cho thấy một mô cơ phát triển tốt và cho thấy rõ phẩm chất thịt của đại diện của giống. Chiều dài của cơ thể khá khó khăn để phân biệt lợn đực giống với lợn nái, vì chúng gần như giống hệt nhau. Trong heo rừng là 180-185 cm, và ở lợn nái là 175-185 cm.
Đặc biệt là giống Duroc nổi bật rực rỡ tai của họ. Chúng có kích thước khá lớn, hơi treo sang hai bên và hướng về phía trước. Đầu có kích thước trung bình, phát triển quá mức với các mô cơ, mõm dường như tiến về phía trước một góc với trán.
Như chúng tôi đã lưu ý khi mô tả các khuyến nghị cho việc lựa chọn heo con, Durorocks được đặc trưng bởi hình dạng vòng cung của lưng, cũng như bàn chân khá cao và khỏe. Ham rất thịt, mà với việc vỗ béo tốt sẽ được chú ý ngay cả bằng mắt thường.
Về màu sắc, nói chung, những con lợn này thuộc giống màu đỏ. Tuy nhiên, là kết quả của nhiều lựa chọn lai, pha trộn và nhân giống, người ta có thể gặp Dyurokov cả về màu vàng và đỏ sẫm.
Lợn Duroc và các khía cạnh quan trọng nhất trong hiệu suất của họ
Năng suất của giống là khá cao, với sự phổ biến của nó được kết nối. Đầu tiên, Durokes rất nhanh. Thứ hai, họ chỉ đơn giản là tăng cân hàng ngày một cách phi thực tế - từ 750 đến 950 gram. Do đó, đến sáu tháng tuổi, heo con dễ dàng đạt trọng lượng 100 kg, thường là đặc trưng của các giống mỡ và thịt mỡ.
Đồng thời, chỉ có 3,7 đơn vị thức ăn được tiêu thụ cho mỗi kg tăng trưởng. Ở tuổi trưởng thành, trọng lượng của con lợn đực đạt khoảng 330-370 kg. Lợn nái nặng ít hơn nhiều - chỉ 240-320 kg.
Khi lợn thuộc giống Duroc được phép giết mổ, lượng tổng năng suất thu được trung bình là khoảng 80% và chỉ thịt - từ 58 đến 70%. Đồng thời, độ dày của chất béo chỉ 17-18 mm.
Tuy nhiên, bản thân thịt có khá nhiều chất béo xen kẽ, lượng chất này liên quan đến tổng lượng thịt là 3,93%. Do đó, thịt khá calo, nhưng nó có độ ngon và hương vị khác thường. Một cấu trúc thịt tương tự là hiếm và được đánh giá cao. Ví dụ, thịt bò với sự hiện diện của các lớp mỡ như vậy, và được gọi là đá cẩm thạch vì điều này, được coi là một loại thịt ưu tú.
Các khía cạnh quan trọng nhất của việc bảo trì và chăm sóc động vật
Thường không có vấn đề với nội dung của giống chó này. Điều này được tạo điều kiện bởi sức chịu đựng tốt của động vật và khả năng thích nghi. Bạn có thể giữ cả hai trong chuồng lợn kín và trên đồng cỏ. Tất cả phụ thuộc vào khả năng cá nhân và thời gian trong năm của bạn. Đi bộ thường xuyên để nâng cao chất lượng thịt.
Điều quan trọng đối với heo sữa và heo con đã trưởng thành là bao gồm trong thực phẩm ăn kiêng có chứa một lượng lớn protein. Quan trọng nhất là họ nhận được nhiều sữa.
Heo con vỗ béo có thể được bắt đầu từ khi chúng đạt được hai tháng và cho đến khi các con vật đã tăng 100 kg. Với việc sử dụng thức ăn chính xác và cân bằng, cũng như tôn trọng chế độ cho ăn đúng, trọng lượng này đạt được trong một thời gian rất ngắn. Vậy nguồn cấp dữ liệu tốt nhất sẽ là:
- Khoai tây (nên để nước đun sôi, đã được khử trước).
- Silo kết hợp.
- Cây họ đậu (cả hạt và thân).
- Bánh.
- Ngũ cốc (yến mạch, lúa mạch, ngô), nhưng với số lượng hạn chế, vì chúng dẫn đến béo phì của động vật, mất phẩm chất thịt.
- Dành riêng để cải thiện chất lượng thịt, điều rất quan trọng là lấp đầy khẩu phần của lợn bằng bột xương và cá, cũng như các chất thải khác nhau có nguồn gốc từ sản xuất thịt và cá. Một vai trò quan trọng được chơi bởi các sản phẩm sữa giàu protein. Trong các loại rau củ, củ cải đường và thức ăn gia súc có giá trị lớn để vỗ béo Dyurokov.
- Bạn có thể sử dụng obraty.
Thức ăn nên được cung cấp thường xuyên cùng một lúc, nhưng tần suất cho ăn sẽ phụ thuộc vào mùa:
- Vào mùa đông, thức ăn được cho lợn ba lần một ngày.
- Vào mùa hè - hai lần một ngày.
Ngay lập tức, chúng tôi lưu ý rằng việc giữ lợn Duroc chỉ để bán heo con là không thực tế. Trồng chúng dành riêng cho thịt tốt và chất lượng cao. Nhưng để kết quả thực sự tốt, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc sau:
- Lợn rất sớm, theo nghĩa đen từ những ngày đầu tiên, bạn cần bắt đầu thu hút, nếu không chúng có thể bị tụt lại phía sau trong quá trình phát triển, có thể phát triển còi xương.
- Điều quan trọng là họ nhận được các sản phẩm có chứa sắt, đồng, vitamin.
- Cung cấp cho động vật trẻ không gian để di chuyển, điều này cũng sẽ ảnh hưởng tích cực đến sự tăng trưởng và phát triển của chúng.
Lợn nái: làm thế nào để tiết kiệm rác?
Săn bắn tình dục xảy ra ở lợn của giống được mô tả khá sớm, tuy nhiên, tốt hơn là thực hiện giao phối sau khi động vật có ít nhất 10 tháng tuổi. Mang thai sớm có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe của lợn nái, làm cạn kiệt nghiêm trọng. Khi một cuộc đi săn xuất hiện, con lợn sẽ cư xử khá lo lắng, nó sẽ làm đỏ mặt bộ phận sinh dục bên ngoài. Hoạt động như vậy thường kéo dài khoảng 48 giờ, tuy nhiên, tốt hơn là để lợn nái vào ngày thứ hai của sự xuất hiện của các dấu hiệu được mô tả.
Vì con cái tại Dyurokov không nhiều, nên những người chăn nuôi lợn cố gắng nỗ lực hết sức có thể để bảo tồn chúng. Nhìn chung, lợn nái tự chăm sóc tốt việc này, điều này cho thấy rất nhiều sự chú ý đến con cái của nó và nuôi dưỡng tốt từng con lợn con. Mặc dù tốt hơn là nên có mặt ở giai đoạn đẻ trứng: sẽ cần phải loại bỏ heo con ra khỏi nái, cắt dây rốn và ngâm nó bằng iốt, làm sạch mũi, tai và miệng khỏi chất nhầy.
Năng suất sữa của lợn nái Duroc xấp xỉ 41 kg, và khối lượng của tổ lúc hai tháng tuổi đạt 141 kg. Tỷ lệ sống trung bình của heo con là 92-93%. Để cải thiện nó, điều quan trọng là phải cho lợn nái ăn khá nhiều và hiệu quả trong suốt thời gian mang thai. Ngoài ra, cô phải thường xuyên đi bộ rất nhiều.