Thịt thỏ: giống tốt nhất

Bằng chứng đầu tiên về những con thỏ làm thú cưng đã được thực hiện từ lâu, trở lại thời cổ đại. Điều này đã được biết đến ở Rome cổ đại khoảng 2000 năm trước.

Việc nhân giống những động vật này ở quy mô công nghiệp chỉ bắt đầu từ 2 thế kỷ trước.

Ngày nay, khoa học biết khoảng 700 giống thỏ, nhưng mỗi năm con số này tăng lên do các đột biến tự nhiên khác nhau hoặc sự lai tạo nghiệp dư của động vật.

Việc phân loại thỏ dựa trên trọng lượng của động vật, chiều dài lông của nó và cũng dựa trên năng suất. Không khó để đoán rằng những giống chó được nhân giống để lấy thịt được gọi là thịt. Đó là về họ sẽ được thảo luận.

Chinchilla Liên Xô

Giống chó này được tạo ra bởi bàn tay của các chuyên gia chăn nuôi từ thành phố Novosibirsk và Saratov trên cơ sở viện nghiên cứu chăn nuôi lông và chăn nuôi thỏ.

Hoa Kỳ Zusman Để tạo ra một giống mới, những người khổng lồ trắng được lai tạo với một giống chinchilla bằng cách sử dụng giao phối sinh sản.

Các nhà khoa học muốn có được một con vật có trọng lượng cơ thể lớn, lông tơ có chất lượng tuyệt vời, có thể nhanh chóng thích nghi với khí hậu thay đổi.

Cơ thể chinchilla của Liên Xô ở thỏ thon và rộng, đầu nhỏ, so với cơ thể, tai là cương cứng, có chiều dài trung bình. Bộ lông mềm mại, sáng bóng, có màu hơi xanh. Bụng, cổ, đuôi và mặt dưới hông có màu trắng.

Bởi vì chất lượng tuyệt vời của da và màu sắc đẹp của chúng, chúng thường được sử dụng mà không cần sửa đổi.

Một con thỏ trưởng thành nặng trung bình 5 kg, cơ thể đạt chiều dài 57-62 cm và đường kính ngực là 37-38 cm. Khả năng sinh sản tốt, thỏ cho ít nhất 8 con thỏ trong một okrol. Sự tăng trưởng trẻ đang phát triển rất tích cực, 120 ngày sau khi sinh, chúng đã có thể tăng 3,5-4 kg cân nặng. Năng suất thịt là 56-63%.

Người khổng lồ trắng

Những con vật này có gốc Đức-Bỉ. Giống này xuất hiện vào thế kỷ 19 xa xôi.

Động vật được lựa chọn cẩn thận và lâu dài, và kết quả là chúng đã nhận được những người khổng lồ trắng thuần chủng.

Những con vật này to lớn, cơ thể khỏe mạnh, thon dài. Lưng của chúng thẳng và dài, ngực phát triển tốt. Đầu tương đối nhỏ, tai ngắn và cương.

Hiến pháp của những động vật này rất mạnh, điển hình là mesosomal, nhưng có những con thỏ có cơ thể hẹp hơn - đây là loại leptosome. Bộ lông rất dày, màu trắng tinh khiết, vì những con vật này là bạch tạng.

Trọng lượng trung bình, đặc trưng của người khổng lồ trắng, được đặt ở mức 5-5,5 kg, nhưng đôi khi động vật tăng 8 kg. Cơ thể dài, 60-65 cm, chu vi ở ngực - 37-38 cm.

Trung bình, đối với một con cái okol sinh con, trung bình 7-8 con thỏ. Động vật trẻ tăng cân ở mức trung bình. Ban ngày thỏ cho 170-220 g sữa. Các bà mẹ đều tốt.

Dành cho đại gia da trắng đặc trưng bởi sự khiêm tốn. Họ nhanh chóng quen với điều kiện thời tiết của khu vực.

Người khổng lồ trắng được sử dụng rộng rãi để tạo ra những giống thỏ mới vì những phẩm chất thể chất tuyệt vời của nó.

Thỏ bạc

Đối với việc tạo ra một giống mới, thỏ của giống Champagne đã được lựa chọn cẩn thận. Năm 1952, các chuyên gia chăn nuôi từ vùng Tula và Poltava đã tìm cách nhân giống một giống mới. Số lượng thỏ mới của Hồi giáo nhiều hơn so với những con thỏ tiền nhiệm. Ngoài ra, chúng được phân biệt bởi khả năng sống tốt hơn.

Về ngoại hình, những con vật này nhỏ gọn, cơ thể rộng, mở rộng ra gần hông. Đầu nhỏ, tai dựng đứng, ngực đồ sộ, lưng đồng đều, nịt rộng, hơi tròn.

Đôi chân khỏe, các cơ trên chúng được phát triển tốt, đặt chính xác. Mắt nâu. Cấu tạo của loại mesosomal, chiều dài cơ thể đạt tới 57 cm và đường kính của xương ức xấp xỉ 36 cm. Trọng lượng trung bình là 4,5 kg, đôi khi nó có thể đạt tới 6 kg.

Sự phong phú là tốt, 8 con thỏ cùng một lúc. Động vật trẻ đang tăng cân với tốc độ nhanh, nhờ đó chúng được đưa lên để giết thịt. Thịt ra rất ngon, mềm. Thỏ con được nuôi dưỡng tốt. Từ những con thỏ ở độ tuổi 120 ngày, bạn có thể có được 57-61% thịt theo trọng lượng.

Bộ lông dày, màu xám bạc. Lông ở rìa có màu trắng, phía dưới có màu xanh và tóc dẫn màu đen.

Ban đầu, thỏ được sinh ra màu đen, sau một tháng lông bắt đầu thu được một màu bạc. 4 tháng sau khi sinh, màu lông trở nên giống như ở người lớn.

Tốt hơn là giữ động vật của giống chó này dưới tán cây trong các tế bào ánh sáng, vì trong điều kiện không gian kín, năng suất của chúng giảm, chúng bắt đầu tỏ ra hung dữ, và sự tăng trưởng trẻ trở nên không khả thi.

Thỏ càng già, màu lông sẽ càng thay đổi. Tóc sẽ sáng hoặc chuyển sang màu nâu. Sau khi xử lý, màu da khá đặc biệt, bên cạnh đó, không dày lắm.

Thỏ xanh Vienna

Những con vật này được lai tạo ở Áo từ thỏ Moravian và Flandres. Chúng không quá lớn, thay vào đó, kích thước trung bình. Hướng của giấy nhám thịt, nhưng vì trọng lượng khá, chúng thường được nhân giống để giết thịt.

Cơ thể thon thả, thuôn dài, xương chắc khỏe và đôi chân săn chắc. Hiến pháp của loại mesosomal.

Trọng lượng trung bình là 4,6 kg, trọng lượng tối đa được giữ ở mức 5 kg. Cơ thể dài 57-58 cm và đường kính của xương ức là 36 cm. Thỏ sinh con một lúc, thường là 8-9 con thỏ, mỗi con nặng khoảng 72 g.

Độ sữa của con cái rất tốt, chúng được các bà mẹ chăm sóc. Trong 2 tháng tuổi, động vật non tăng cân 1,7 kg, trong 3 tháng - 2,6 kg, trong 4 - 3 kg. Thỏ xanh Vienna chịu đựng sự thay đổi thời tiết mạnh mẽ, vào mùa đông chúng có thể cứu trẻ.

Da từ những con vật này là tuyệt vời, màu sắc rất đẹp. Cọc rất mềm do lượng lông tơ lớn. Vật liệu này được sử dụng rộng rãi ở cả dạng tự nhiên và chế biến.

Giống thỏ Rex

Những con vật này có gốc Pháp. Đã rút trong thế kỷ 20, nhưng trên lãnh thổ của CIS hiện tại đến từ Đức.

Một con vật trưởng thành to lớn - nặng 3-4,5 kg, với thân hình thuôn dài 40-54 cm. Cơ thể không bị đánh gục, cấu tạo tinh tế, xương nhẹ và mỏng. Ngực sâu, nhưng hẹp lại, có một giọt sương nhỏ.

Mặt sau thậm chí với hẹp. Chân thì gầy. Động vật trẻ tăng cân ở mức trung bình. Trong tháng đầu tiên của cuộc đời, họ tăng 700 g, cho lần thứ hai - 1,7 kg, cho lần thứ ba - 2,2 kg.

Khi chúng được bốn tháng tuổi, các con vật đã tăng được 2,4 kg. Thỏ không đặc biệt sinh sôi nảy nở, con cái đơn lẻ thường bao gồm 5 - 6 con thỏ. Thịt hóa ra ăn kiêng, rất ngon, mềm.

Da có giá trị của những động vật này. Tô màu có thể rất khác nhau - đen, nâu, trắng, xanh. Kích thước của da cũng có thể khác nhau. Bởi vì độ dài nhỏ của sợi tóc dường như giữa các tỉa. Trong màu của những da này không cần.

Mô tả giống "Bướm"

Giống chó Bêlarut này được tạo ra bằng cách lai giữa thỏ bướm Anh với các cá thể địa phương.

Những con non được lai tạo với Flandres, và những con vật được sinh ra của chúng được lai tạo và một con bướm Bêlarut. Do nguồn nguyên liệu, thỏ của giống chó này có thể sinh con lớn (lên đến 8 con thỏ) và rất nhiều sữa.

Cơ thể của những con vật này đạt chiều dài 54 cm, và đường kính của ngực là 36 cm.

Cơ thể là loại Eyrisomnogo. Trọng lượng trung bình là 4,3 kg, tối đa - 4,9 kg. Cấu trúc cơ thể khỏe, đầu có kích thước trung bình, tai có chiều dài trung bình. Thể tích ngực, đôi khi có một giải nén. Mặt sau rộng, thuôn. Cái nôi rộng, tròn.

Tay chân khỏe, thẳng, cơ bắp. Len dày. Cơ thể có màu trắng, đen, xanh, đốm chinchilla. Hình dạng của các đốm không thay đổi: một con bướm đối xứng hình thành trên má và mũi, có một vành đai không liên tục ở phía sau, cũng có một viền quanh mắt, đỉnh đuôi và tai màu đen.

Thỏ của giống chó này có thể nhanh chóng làm quen với khí hậu của khu vực, chúng có thể được cho ăn bằng thức ăn địa phương.

Thỏ California

Từ cái tên người ta có thể hiểu rằng nước Mỹ là nơi sinh của những con vật này. Trên lãnh thổ của châu Âu đã được giới thiệu vào những năm 1970. Thỏ California có thể nhanh chóng làm quen với điều kiện sống tồi tàn, và cũng dễ dàng được sản xuất ở quy mô công nghiệp.

Con cái của giống chó này rất sung mãn và là những người mẹ tuyệt vời, vì vậy những người trẻ được bảo quản tốt. Cơ thể của những con vật này nhỏ, nhưng nặng - 5,5-6 kg. Con cái bắt đầu sinh sản khi được 5 tháng tuổi, 9-10 con thỏ có thể sinh con cùng một lúc.

Thịt thỏ của giống này rất mềm và ngon. Có thể nhanh chóng tăng cân, thích hợp cho việc giết mổ.

Các cơ trên khắp cơ thể của những con thỏ này được phát triển tốt, mặc dù xương mỏng và ngắn. Cổ gần như vô hình, nó rất ngắn. Lông bao phủ rất dày, thô, không xuống. Tóc màu trắng, lấp lánh, các chi dưới, tai, đuôi và chóp mũi rất tối. Tai nhỏ, đứng thẳng.

Mắt màu đỏ và hồng. Động vật bình tĩnh, nhưng hoạt động.

Khi được 2 tháng tuổi, những con thỏ nhỏ có thể nặng 1,8 kg và những con vật được vỗ béo nhiều nhất - tất cả là 2-2,3 kg. Đến ba tháng, trọng lượng sống có thể là 2,6-2,7 kg. Năng suất thịt là 60%.

Về thỏ "Flandr"

Những động vật Bỉ này xuất hiện vào thế kỷ 19. Cơ thể chúng dài, xương chắc khỏe.

Đầu to, tròn. Đôi tai dài và rộng, chuyển hướng về phía cuối.

Xương ức được phát triển tốt, đường kính phía sau xương bả vai hơn 37 cm. Lưng rộng, thậm chí, đôi khi có một máng nhỏ. Cái hang rộng. Chiều dài cơ thể là 67 cm trở lên.

Cân nặng trung bình của một con đực trưởng thành là 5,5 cm, và tối đa là 8-8,5 kg. Khả năng sinh sản là trung bình, 6-7 con thỏ có thể được sinh ra cùng một lúc. Động vật sơ sinh nặng 60-65 g. 4 tháng sau khi sinh, trọng lượng là 2,1-3,3 kg.

Lông là một màu khác nhau. Nếu con vật có màu của agouti, nhưng nó có thân màu xám đỏ, phần dưới của đuôi và dạ dày có màu trắng, vành trên tai và đỉnh đuôi có màu đen. Nếu con vật có màu xám đen, lông bảo vệ khắp cơ thể có màu đen và xám đồng nhất, lớp lông màu xanh đậm, bụng màu sáng.

Nó cũng thú vị để đọc về các giống dê tốt nhất.

Thỏ Thuringian

Những con vật này thuộc về da thịt, nhưng do trọng lượng khá lớn 3-5 kg ​​được nuôi đặc biệt để giết mổ.

Thịt rất ngon, khỏe, và da rất mềm và đẹp. Quê hương của động vật là Thuringia của Đức, và chúng xuất hiện vào đầu thế kỷ 20.

Để lai tạo một giống mới, thỏ ermine Nga, argent và flandry đã được lai.

Cơ thể hạ gục, chặt chẽ, cổ ngắn lại, chân có số lượng cơ bắp lớn, chiều dài trung bình. Bộ lông có màu nâu nhạt, và có một tấm màn đen ở mũi, hông, tai và hai bên.

Bộ lông sáng bóng, rất mượt khi chạm vào. Màu sắc có thể thay đổi trong suốt cả năm.

Giống "nâu đen"

Len của những con vật này có màu nâu sẫm, từ đó tên của giống chó bắt nguồn. Nhìn chung, màu lông rất loang lổ. Ở hai bên áo có màu nâu đen, trên đầu và lưng có màu đen.

Phía dưới có màu xanh nhạt, tóc bảo vệ có màu xanh xám. Để nhân giống giống này vào giữa thế kỷ 20, Flandre, người khổng lồ trắng và chim bồ câu Vienna đã được lai tạo.

Động vật được đặc trưng năng suất cao, tích cực tăng cân, giữa mùa. Len và thịt chất lượng cao.

Trọng lượng trung bình là 5 kg, nhưng thường bò có thể ăn 7 kg. Cơ thể gục xuống, mạnh mẽ, đầu to, xương ức thì mập mạp, tứ chi thuôn, thịt.

Những con thỏ nhỏ nặng khoảng 80 g và lúc ba tháng tuổi - đã 3 kg. Con cái một lúc cho 7-8 con thỏ. Lông mềm do số lượng lông tơ lớn.

Thỏ trắng New Zealand

Kích thước của những con vật này là trung bình, len là màu trắng tinh khiết.

Những con bạch tạng này được chọn từ những con thỏ đỏ New Zealand ở Mỹ trong nửa đầu thế kỷ 20. Việc lựa chọn tiếp theo là nhằm mục đích lựa chọn tăng trưởng chuyên sâu hơn, thu được nhiều thịt chất lượng cao hơn.

Để có được sản lượng thịt lớn hơn, các cá nhân được chọn đã được lai với Flandres.

Họ thích nghi tốt. Trọng lượng của một con bò trưởng thành khác nhau giữa 4 và 5 kg. Hiến pháp cơ thể là mạnh mẽ, cơ thể tỷ lệ, ngắn, cơ bắp phát triển tốt, lưng rộng và chân mạnh mẽ.

Các bạn trẻ rất nhanh chóng ăn hết số lượng lớn, đó là những gì đặc trưng cho giống chó này. Trong 2 tháng, những con thỏ được sinh ra với trọng lượng 45 g, đạt 2 kg và 3 tháng sau khi sinh, chúng nặng 2,7 phản3 kg.

Thịt có hàm lượng calo thấp do cơ bắp phát triển cao. Bộ lông có chất lượng tương đương với thịt. Bộ lông dày, trắng. Con cái sinh ra 7 đến 12 con thỏ cùng một lúc. Thông thường những con thỏ của giống chó này được nuôi làm động vật gà thịt.

Tốt hơn là tự mình nuôi thỏ để có được thịt tốt hơn là mua nó trong cửa hàng. Vì vậy, bạn sẽ biết rằng trong sản phẩm thịt không có kháng sinh và các hóa chất khác chỉ có thể gây hại.

Xem video: Các loại hạt giống cỏ nuôi thỏ tốt nhất hiện nay (Tháng Tư 2024).