Theo Chủ tịch Hiệp hội các nhà cung cấp mạng bán lẻ Ucraina, ông Mitchsey Doroshenko, giá sản phẩm trong tháng 1 là mức cao kỷ lục. Ông bình luận về tình hình: Nội các Bộ trưởng, đưa lạm phát 8% vào ngân sách năm 2017, đã không tính đến việc tăng giá đáng kể cho các sản phẩm và hàng hóa vào đầu năm. Nhưng tỷ lệ tăng giá là như vậy mà chúng ta có thể chứng kiến sự vượt qua của mức 8%, cuối tháng ba, nghĩa là theo kết quả của quý. " Hiệp hội các nhà cung cấp lưới bán lẻ đã cung cấp dữ liệu dựa trên nghiên cứu về giá cho tháng 1 năm 2017 dựa trên dữ liệu của Ủy ban thống kê nhà nước.
Tháng này, rau đã trở nên rất đắt đỏ, vì vậy mà chi phí khoai tây tăng 16%, tương đương 0,84 USD mỗi kg. Điều này là do thực tế rằng sản phẩm này được coi là đất trong thực đơn của chúng tôi, và là sản phẩm rẻ nhất ở Ukraine. Cà rốt tăng giá 9%, tương đương 0,36 UAH, củ cải đường bằng 8%, hoặc 0,30 UAH. Bắp cải được thêm vào chi phí 8%, hoặc 0,30 UAH, và cung 4%, hoặc 0,17 UAH. Cần lưu ý rằng các lý do cho việc tăng giá là để tăng thuế cho hệ thống sưởi và điện, bởi vì tại thời điểm này, chi phí chính là vào việc lưu trữ rau quả.
Trong suốt tháng sản phẩm sữa được thêm vào giá, và vào cuối tháng 1, mức tăng giá là 6% đối với phô mai, hoặc 4,6 UAH mỗi kg, 6% đối với kem chua, hoặc 2,16 UAH, đối với sữa 5%, hoặc 0,71 UAH. Bơ là sản phẩm được yêu thích giữa các sản phẩm sữa năm ngoái, do đó, tại thời điểm này, giá chỉ tăng 3%, tương đương 3,74 UAH.
Cho tháng 1 lúa mạch đen và lúa mì bánh mì tăng giá hơn 4% và giá trắng tăng 4%, tương đương 0,44 UAH. Doroshenko viết: "Có thể dự đoán sau đó sẽ tăng mức lương tối thiểu, tăng chi phí bột và ngũ cốc."
Của thịt và sản phẩm thịt thịt và xúc xích luộc lớp một. Thịt được thêm vào giá trị 5%, hoặc 4,48 UAH, và xúc xích 1%, hoặc 0,8 UAH. Giá kiều mạch tăng thêm 3%, tương đương 0,71 UAH., Đường 3%, hoặc 0,37 UAH, mì ống bằng 2%, hoặc bằng 0,20, bột mì bằng 2%, hoặc 0,14 UAH, cơm 2%, hoặc 0,26 UAH. Dầu hướng dương đã tăng chỉ 1%, tương đương 0,33 UAH. Giảm giá chỉ trứng gà 11%, hoặc 2,31 UAH và thịt lợn, giá giảm 2%, hoặc 1,49 UAH. 
